Sài Gòn “trăm điều thú vị”: Cơm tấm, bánh xèo và…

Danh sách “100 điều thú vị” của Sài Gòn công bố tối 21/8 có tên các công trình kiến trúc nổi tiếng lẫn các món ăn như cơm tấm, bánh xèo...

Có thể thấy sự có mặt của bản danh sách này nằm trong bối cảnh các địa phương trong cả nước đang cố gắng đi tìm những giá trị văn hóa, vật chất đặc thù để tiện việc quảng bá du lịch. Sau lần tổ chức bình chọn đầu tiên cách nay 2 năm nhưng không để lại dấu ấn, chính quyền TP.HCM tiếp tục nỗ lực bằng một cuộc bình chọn mới với nhiều kinh nghiệm rút ra từ lần trước.

Bánh xèo nằm trong danh sách món ngon dành cho du khách ghé Sài Gòn

Theo thông tin từ BTC, trong tháng 6 & 7 vừa qua, cuộc bình chọn lần này nhận được 29.000 phiếu giấy và hơn 6.200 phiếu gửi qua mạng. Quy mô như vậy là nhỏ bé so với con số hơn 8 triệu cư dân, và ai cũng có điều thú vị của riêng mình trong đời sống phố thị. Đây sẽ thách thức không nhỏ đối với chính quyền cũng như ngành du lịch, nếu muốn bản danh sách – vốn lên tới cả “trăm điều”, dàn đều trong 20 bản “top 5” – thực sự đi vào đời sống.

Nhưng dù được tổ chức khảo sát bình chọn ở quy mô nào, điều cần thấy là kết quả phải mang tính đại diện và tiêu biểu cho những giá trị văn hóa, vật chất được kết tinh trong suốt chiều dài lịch sử hơn 300 năm của thành phố. Những giá trị được nêu tên đã đi vào tâm thức cộng đồng và lan tỏa đi một cách tự nhiên, như một danh tiếng của thành phố mà chẳng cần bất cứ công cụ PR, quảng bá nào. Thậm chí, có khi chúng là những điều mặc nhiên mà không cần bất cứ cuộc bình chọn nào.

Đường hoa Nguyễn Huệ - “điều thú vị” mà du khách chỉ có thể thấy trong dịp Tết nguyên đán”

Từ góc nhìn như vậy, chúng ta có thể thấy những nỗ lực lập danh sách như kiểu bình chọn kỷ lục của chính quyền TP.HCM còn có một khía cạnh khác. Đó là sự biến đổi nhanh chóng của đời sống công nghiệp khiến những giá trị văn hóa vật chất và tinh thần của thành phố chưa kịp kết tinh thì đã nhanh chóng phai nhạt và bị thay thế bởi một giá trị khác.

Bằng chứng là khi kết quả (cứ cho là minh bạch) đã ra đời, giờ là lúc chính quyền đâm ra lo lắng chuyện các cơ sở được bình chọn có phục vụ khách tốt hơn hay không, có đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hay không, có lợi dụng danh hiệu để hét giá du khách hay không?….Những biện pháp kiểm tra và chế tài tước danh hiệu đã được bàn tới.

Cuộc bình chọn, do vậy, cần được hiểu như một cuộc xác lập những giá trị bản sắc theo đúng nghĩa của nó và đòi hỏi nỗ lực dài hơi của cả chính quyền lẫn thị dân Sài Gòn.

Bảo tàng chứng tích chiến tranh là “điều thú vị” thu hút du khách quốc tế

KẾT QUẢ BÌNH CHỌN 5 bảo tàng tiêu biểu: Bảo tàng chứng tích chiến tranh, Bảo tàng Lịch sử TP. Hồ Chí Minh, Bảo tàng Hồ Chí Minh - chi nhánh TP. Hồ Chí Minh, Bảo tàng TP. Hồ Chí Minh, Bảo tàng Mỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. 5 công trình kiến trúc tiêu biểu: Nhà thờ Đức Bà, Tòa nhà Bưu điện thành phố, Nhà hát thành phố, Chùa Giác Lâm, Khu phố Hải Thượng Lãn Ông. 5 di tích lịch sử, văn hóa, nghệ thuật tiêu biểu: Địa đạo Củ Chi, Dinh Độc Lập (Dinh Thống Nhất), Căn cứ Rừng Sác - Cần Giờ, Miếu Thiên hậu, Điện Ngọc Hoàng. 5 điểm tham quan giải trí thú vị: Khu du lịch Văn hóa Suối Tiên, Công viên Văn hóa Đầm Sen, Khu du lịch Bình Quới, Thảo Cầm Viên, Khu du lịch Một thoáng Việt Nam. 5 chợ truyền thống tiêu biểu: Bến Thành, An Đông, Bình Tây, Soái Kình Lâm, Tân Định. 5 loại hình du lịch tiêu biểu: du lịch sinh thái, ẩm thực, tham quan thành phố - citytour, mua sắm và đường sông. 5 sự kiện du lịch tiêu biểu: Đường hoa Xuân Nguyễn Huệ, Ngày hội Du lịch TP. Hồ Chí Minh, Lễ hội trái cây Nam bộ, Hội hoa Xuân Tao Đàn, Liên hoan ẩm thực món ngon các nước. 5 khách sạn sang trọng: Sheraton, Caravelle, Majestic, Park Hyatt Saigon, REX. 5 khách sạn thương nhân: InterContinental, Asianna Saigon, Windsor Plaza, Legend Saigon, Continental. 5 điểm tổ chức hội nghị - triển lãm: White Palace, Trung tâm hội chợ và triển lãm Sài Gòn, Nhà thi đấu thể dục thể thao Phú Thọ, Khu du lịch Văn Thánh, Trung tâm hội nghị và triển lãm Tân Bình. 5 điểm mua sắm được ưa thích: Thương xá Tax, Trung tâm thương mại Vincom, Trung tâm thương mại Cresent Mall, Miss Áo Dài, Cửa hàng sơn mài mỹ nghệ Minh Phương. 5 nhà hàng dành cho du lịch được ưa thích: Bánh xèo Mười Xiềm, Cham Charm, Cơm niêu Sài Gòn, Mandarin, Ngon. 5 sản phẩm lưu niệm tiêu biểu: áo dài, nón lá, hàng thêu tay, lụa tơ tằm và tranh cát. 5 món ngon Nam bộ được ưa thích: bánh xèo, gỏi cuốn, cơm tấm, chả giò và cá kho tộ. 5 điểm giải trí về đêm thú vị: Khu Hồ bán nguyệt, Khu phố Phạm Ngũ Lão, Hard Rock Café, Rạp chiếu phim Megastar và Saigon Saigon Bar. 5 điểm chăm sóc sức khỏe và làm đẹp: Ngọc Anh Spa, Sen Spa, La Cochinchine, Authentic Spa và Anam QT Spa. 5 quán cà phê thú vị: Highlands, Trung Nguyên, Gloria Jeans, Central, Windows. 5 thương hiệu vận chuyển đường bộ tiêu biểu: Taxi Mai Linh, Taxi Vinasun, Công ty Phương Trang, Vietravel, Công ty du lịch Hòa Bình. 5 loại trái cây được ưa thích: măng cụt, xoài, vú sữa, bưởi và thanh long.

Khải Trí
VNN