“Hứng tình ra đi” với Ô Loan

Trong tiếng hò trong vắt của những cô giá thả lưới khai vụ đánh bắt, người lái thuyền nhè nhẹ mái chèo, đưa du khách vào vùng non nước hữu tình Ô Loan - Phú Yên. Chỉ một tiếng “đò ơi!”, du khách có thể thưởng thức những món hải sản tươi ngon ngay trên thuyền.

Du thuyền trên đầm Ô Loan

Lãng đãng cùng mây nước

Mặt đầm buổi sớm mùa xuân cứ bàng bạc trong sương mờ. Lên thuyền, bạn sẽ có ngay cảm giác, biết đâu mình bỗng dưng trở thành…Từ Thức.

Người lái thuyền sẽ nhè nhẹ mái chèo để du khách tận hưởng một vùng non nước hữu tình đang mở ra trước mắt. Thuyền lướt nhẹ trong sương sớm, thỉnh thoảng bạn sẽ giật mình bởi tiếng quẫy mạnh

Người Phú Yên thường truyền nhau giai thoại về thi sĩ lãng tử Tản Đà một lần đến Phú Yên. Đấy là vào năm 1929, khi cụ cùng nhà văn Ngô Tất Tố phụ trách trang Văn chương trên tờ Đông Pháp Thời Báo ở Sài Gòn. Những ngày cuối năm trên đường thiên lý về Bắc, nghe đồn món sò huyết Ô Loan nổi tiếng, cụ hứng chí thăm thú Phú Yên và ăn Tết tại đây. Tản Đà thuê một chiếc đò nhỏ du xuân trên đầm Ô Loan để thưởng thức cảnh đẹp của mây nước, con người và những món ngon đặc sản nơi đây. Câu thơ mà cụ đã “gán tội” cho con gái Phú Yên Đa tình con mắt Phú Yên ra đời từ đấy, đến bây giờ vẫn còn được nhiều người truyền tụng.

của những chú cá đối bị đánh động hoặc tiếng tanh tách của những chú tôm đất búng khỏi mặt nước, có khi rơi cả vào thuyền của bạn.

Trong sương sớm, chợt văng vẳng tiếng hò trong vắt lúc xa, lúc gần huyễn hoặc. Rồi chợt lướt qua thuyền bạn là một dáng hình mảnh mai trên chiếc thuyền nhỏ và nhanh chóng chìm trong màn sương mờ ảo.

Sương tan, sự huyễn hoặc cũng biến mất. Mặt đầm như giãn ra, mênh mông, tiếng hò và những cô gái sống ven đầm Ô Loan đang thả lưới khai vụ đầu năm cũng rõ hơn.

Mặt đầm trong xanh phản chiếu ánh bạc của mặt trời buổi sáng, những cù lao giữa đầm ngã bóng xuống mặt nước, những làng chài ẩn hiện dưới những bóng dừa rợp mát ven đầm… Tất cả hiện lên như một bức tranh thủy mặc làm đắm say lòng bao du khách.

Thưởng thức món ngon

Đầm Ô loan nổi tiếng với những thủy sản nước lợ như sò huyết, hàu, điệp, tôm, cua, ghẹ… Các thủy sản nơi đây được đánh giá có chất lượng cao hơn nhiều nơi bởi hương thơm và vị ngọt của nó.

Hải sản trên đầm Ô Loan nổi tiếng tươi ngon

Chỉ một tiếng “đò ơi!”, những cô gái thả lưới trên đầm sẽ bơi thuyền tìm đến giới thiệu những mặt hàng thủy sản mà mình vừa đánh bắt được từ đầm, tha hồ để du khách lựa chọn. Những cô gái vùng đầm Ô Loan thích hát nhưng ít nói, chỉ tủm tỉm cười và đưa mắt nhìn mỗi khi du khách trêu đùa.

Những con tôm còn nhảy múa, những con cua mở mắt, huơ càng... tươi ngon nhưng lại có giá phải chăng đến bất ngờ. Du khách có thể ăn sống với mù tạt hay muối tiêu chanh mang theo, hoặc mượn chủ thuyền cái nồi, bếp ga nhỏ để hấp và thưởng thức ngay trên thuyền cùng với ly rượu gạo nổi tiếng của vùng này để cảm nhận được hết cái ngon, cái chân chất, giản dị của sản vật và con người vùng đầm phá.

Du khách cũng có thể yêu cầu cho thuyền lên một cù lao nào đó giữa đầm, tự tay nhóm lửa, nướng những con cua, con sò và ăn bốc bằng tay để cảm nhận cái hoang dã mà Robinson Cruise trải qua khi tìm ra châu Mỹ.

Còn khi du khách cần một chỗ đàng hoàng, vừa nghỉ ngơi, vừa thưởng thức những hải sản tươi sống mà mình vừa mua được trên đầm, có thể yêu cầu nhà thuyền đưa mình đến khu du lịch An Hải, nằm bên bờ đầm thuộc xã An Hải, huyện Tuy An - Phú Yên. Những món hải sản tươi ngọt luôn sẵn sàng để chế biến phục vụ theo khẩu vị đa dạng của du khách.

Du khách thưởng thức những hải sản vừa bắt từ đầm lên

Nếu du khách là người muốn tìm hiểu về văn hóa của vùng đất này, có thể rời thuyền để lên bờ. Cách không xa bờ đầm Ô Loan về hướng Bắc là nhà thờ Mằng Lăng (xã An Thạch, huyện Tuy An) - một trong những nhà thờ cổ nhất Việt Nam, là nơi còn lưu giữ cuốn sách chữ quốc ngữ đầu tiên.

Cách đó không xa là những di tích còn lại của các làng nghề gốm Quảng Đức, dệt lụa Ngân Sơn (thị trấn Chí Thạnh, huyện Tuy An), là những làng nghề làm ra những sản phẩm dùng để cống vua trước đây. Còn nếu du khách là người yêu lễ hội sông nước, hãy đến Ô Loan vào ngày mùng 7 Tết để tham dự lễ hội đua thuyền truyền thống đã có từ hàng trăm năm nay ở đây.

Đua thuyền trên đầm Ô Loan mùng 7 Tết hàng năm

Ngày đầu Xuân mới, mời bạn đến với Đầm Ô Loan, thử “hứng tình ra đi” như cụ Tản Đà ngày xưa để hiểu thêm về một thắng cảnh ở vùng đất “chuyên cần mà phóng túng” Phú Yên.

Đầm Ô Loan là một thắng cảnh cấp quốc gia có diện tích trên 1.200 ha thuộc huyện Tuy An (cách TP Tuy Hòa - Phú Yên) khoảng 30 km về hướng Bắc. Nếu đón taxi từ TP Tuy Hòa, chỉ khoảng 30 phút, du khách đã có thể đến các bến đò Xóm Bến (xã An Hiệp), Tân Long (xã An Cư, huyện Tuy An) để lên thuyền bắt đầu hành trình khám phá Ô Loan.

Bài và ảnh: Hồng Ánh