Việt Nam: Xuất hiện nhiều loại hoa quả độc đáo trong dịp Tết Tân Mão

Dưa hấu vuông có giá 2.5 - 3 triệu đồng/cặp, dưa hấu thỏi vàng giá 5 - 6 triệu đồng/cặp, bưởi hồ lô khắc chữ nổi Tài - Lộc giá 650.000 - 1,2 triệu đồng/cặp (tăng 10% - 20% so với thời điểm Tết năm ngoái). Mặt hàng bưởi hồ lô đang khá "hút" hàng vì so với dưa hấu vuông, dưa hấu thỏi vàng thì giá cả mềm hơn rất nhiều.

Hiện, tại các chợ đầu mối, chợ lẻ, siêu thị... ở TP Sài Gòn, lượng khách hàng mua sắm Tết đã bắt đầu tăng mạnh. Các mặt hàng tiêu dùng không thể thiếu trong những ngày Tết của mỗi gia đình như các loại củ, quả dùng làm dưa món; các loại thực phẩm khô dùng làm quà biếu... hiện đang rất hút hàng. Ngoài ra, trên thị trường Tết năm nay, cũng có sự tham gia của nhiều loại trái cây lạ với những kiểu dáng rất độc đáo...

Hiện nay phần lớn người tiêu dùng mua các loại trái cây này làm quà biếu là chủ yếu. Như quả dưa hấu có hình thỏi vàng hoặc dưa hấu vuông có vỏ vàng (hoặc xanh) ruột đỏ với giá cao ngất ngưởng: Dưa hấu vuông có giá 2.5 - 3 triệu đồng/cặp, dưa hấu thỏi vàng giá 5 - 6 triệu đồng/cặp, bưởi hồ lô khắc chữ nổi Tài - Lộc giá 650,000 – 1.2 triệu đồng/cặp (tăng 10% - 20% so với thời điểm Tết năm ngoái). Trong đó, mặt hàng bưởi hồ lô đang khá "hút" hàng vì so với dưa hấu vuông, dưa hấu thỏi vàng thì giá cả mềm hơn rất nhiều.

Anh Nguyễn Hải Đăng - Chủ cửa hàng Trực Tuyến cho biết đến thời điểm này cửa hàng đã tiêu thụ được 500 cặp bưởi hồ lô, 10 cặp dưa hấu vuông và dưa hấu thỏi vàng. Hiện, một số nhà vườn đang "chào" loại dưa hấu có hình ông Thần Tài với giá khoảng 400,000 – 500,000 đồng/cặp. Cũng theo các tiểu thương, sắp tới các mặt hàng trái cây chưng mâm ngũ quả cũng sẽ tăng khoảng 10-20% so với thời điểm hiện nay...

Biến bưởi năm roi thành hàng “độc”

Ông Võ Trung Thành ở xã Phú Hữu, huyện Châu Thành, Hậu Giang cho biết, trong Tết Tân Mão này ông sẽ đưa ra thị trường 4,200 trái bưởi hồ lô có in chữ nổi tài lộc. Ông Thành cho biết, bưởi hồ lô thực chất vẫn là bưởi Năm Roi thường.

Từ năm 2006, ông Thành đã dành nhiều thời gian mày mò nghiên cứu “chế” bưởi thành hình hồ lô và có 2 chữ “ Tài, Lộc” trên trái bưởi.

Ông Ba Thành cho biết: “Tui chọn mẫu hình hồ lô vì ngoài hình dạng, nó còn mang ý nghĩa đặc biệt trong dân gian là muốn thu cả trời và đất vào. Bên cạnh đó có 2 chữ tài và lộc, và hình long phụng rất đẹp và lạ mắt, chưng trong dịp Tết sẽ rất có ý nghĩa".

Năm 2009, ông Thành chuyển đổi toàn bộ khuôn tự chế đem đến các công ty nhựa để nhờ sản xuất khuôn đại trà. Từ đó, tỷ lệ thành công lên đến 70%. Trên trái bưởi không chỉ có hình hồ lô mà còn có chữ tài, lộc và hình long, phụng rất lạ mắt.

Ông Ba Thành không ngại tiết lộ cách tạo hình: "Để có được trái bưởi như thế này cũng phải là một kỳ công. Ngoài việc tạo được khuôn bằng nhựa rồi phải chọn lựa bưởi tốt, đợi khi bưởi lớn khoảng 7 - 8 cm thì tiến hành định hình bằng dây buộc ngang thân bưởi, 20 ngày sau bắt đầu vô khuôn và chăm sóc đến 5 tháng mới có được trái bưởi hình hồ lô".

Biến dưa hấu thành thỏi vàng

Nếu như ông Trung Thành có tài biến bưởi năm roi thành bưởi hồ lô có hình tài lộc thì ông Trần Thanh Liêm ở khu vực 7 phường Bình Thủy, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ lại có cách “biến” dưa hấu thành thỏi vàng, hình vuông...

Ông Liêm có kinh nghiệm trồng dưa trên 20 năm ở Cần Thơ, mỗi năm thu hoạch 4 vụ dưa nhưng giá rất thấp. Năm 2004 ông xem trên ti vi thấy nông dân Nhật Bản dùng khuôn để tạo hình trái dưa rất đẹp, giá cao nên mày mò, nghiên cứu.

Để tạo hình dưa hấu thỏi vàng ông chọn giống dưa Kim Hồng vì có màu vàng cho giống với màu vàng thật. Năm 2008, ông trồng được 4 cặp dưa thỏi vàng đầu tiên bán được 2 triệu đồng/cặp.

Ông Liêm cho biết dưa hấu hình thỏi vàng giá rất cao. Bởi vì để có được khuôn hình thỏi vàng phải đúc rất công phu, ép dưa sao cho ra được hình thỏi vàng y như thật thì rất khó khăn, tỷ lệ thành công chỉ khoảng 35%. Năm vừa rồi ông trồng được 20 cặp dưa hình thỏi vàng bán ra với giá 3 triệu đồng/cặp.

Theo ông Liêm, thời gian gần đây nhu cầu thị trường ngày càng khắt khe nhưng dưa hấu hình thỏi vàng vẫn được nhiều khách hàng ưa chuộng. Nhiều người mua dưa thỏi vàng về đặt trân trọng trên bàn thờ gia tiên ngày tết để cầu mong năm mới được nhiều may mắn, làm ăn phát tài.

Theo vietherald

Hoa quả dẹp thì có đẹp. Nhưng mà tại sao phải dán hình chú chệt lên trái dưa hấu vậy bà con?.