Sự xuất hiện đầy đủ của những người con bên giường bệnh của bà cụ giàu có tưởng chừng là biểu tượng của lòng hiếu thảo, nhưng sự thật phía sau lại là một bi kịch gia đình đầy xót xa.
Người ngoài nhìn vào bà Tâm thường không khỏi xuýt xoa, ngưỡng mộ. Ở tuổi xế chiều, bà sở hữu một cơ ngơi bề thế ngay mặt phố cùng nhiều căn nhà cho thuê, cuộc sống vật chất không thiếu thứ gì. Thế nhưng, đằng sau sự giàu sang ấy là nỗi cô đơn bủa vây suốt hơn 10 năm kể từ ngày chồng bà qua đời. Dù có hai người con đủ cả trai lẫn gái, nhưng họ đều định cư ở thành phố khác và hiếm khi đoái hoài đến người mẹ già, khiến bà thường xuyên phải bầu bạn với người giúp việc trong sự lặng lẽ.

Mọi chuyện chỉ thay đổi khi sức khỏe bà Tâm chuyển biến xấu. Khi bác sĩ tiên lượng bà không còn nhiều thời gian, hai người con vốn "bận rộn" bấy lâu bỗng chốc gác lại công việc để trở về túc trực. Những tưởng đó là những ngày tháng cuối đời ấm áp tình thân, nhưng thực tế lại phơi bày một bộ mặt khác đầy phũ phàng.

Sự hiện diện của con cái trong ngôi nhà rộng lớn không mang lại hơi ấm mà chỉ làm không khí thêm lạnh lẽo. Ban ngày, họ chỉ hỏi han mẹ vài câu chiếu lệ. Thế nhưng khi đêm xuống, căn phòng khách lại trở thành nơi bàn thảo gay gắt về những cuốn sổ đỏ và khối tài sản thừa kế. Người giúp việc trong nhà không khỏi bàng hoàng khi chứng kiến cảnh hai anh em cãi vã, tính toán xem căn nhà nào sẽ thuộc về ai, liệu có nên bán đi để chia tiền hay không.

Thậm chí, trong lúc mẹ đang thoi thóp trên giường bệnh, họ không ngần ngại lục tung mọi ngóc ngách trong nhà để tìm kiếm sổ tiết kiệm. Đau lòng hơn cả là chính bà Tâm vẫn hoàn toàn tỉnh táo để nhận ra mục đích thật sự của các con. Trong nước mắt, bà cay đắng thốt lên: “Chắc chúng nó đang mong tôi đi sớm”.

Sự tương phản giữa sự hiếu thảo giả tạo và lòng tham thực tế còn được bộc lộ rõ nét qua cách họ chăm sóc mẹ. Có những đêm bà sốt cao, người giúp việc hớt hải lo lắng, thay khăn lau người, trong khi con cái bà vẫn ngủ say ở tầng dưới. Khi bị đánh thức để lo cho mẹ, thay vì lo lắng, họ lại tỏ ra cáu kỉnh, khó chịu vì bị làm phiền, thậm chí quay sang mắng nhiếc người làm để trốn tránh trách nhiệm.

Hiện tại, bà Tâm đã yếu đi nhiều, không còn ăn uống được bao nhiêu. Trong khi người mẹ tội nghiệp chỉ biết nắm chặt tay người giúp việc để tìm kiếm chút an ủi cuối cùng, thì ở phòng ngoài, các con bà vẫn mải miết gọi điện cho luật sư để lo thủ tục pháp lý cho khối tài sản sắp được chia chác.

Câu chuyện của bà Tâm là một lời cảnh tỉnh đắt giá về giá trị của đồng tiền và tình thân. Căn nhà càng lớn, sự lạnh lẽo càng bủa vây khi đạo hiếu bị đặt dưới sự chi phối của lòng tham. Hóa ra, giàu sang không mua được hạnh phúc, và con cái đông đủ đôi khi lại là nỗi đau lớn nhất của một đời người.

VietBF@ sưu tập

Công an đã tóm gọn Trần Văn Tú, đối tượng thực hiện liên tiếp 12 vụ trộm tại Ninh Bình, chiếm đoạt 1 cây vàng SJC, 17 chỉ vàng 9999 cùng hàng chục triệu đồng.
11-1778460850-bat-giu-sieu-dao-chich-thuc-hien-hang-loat-vu-dot-nhap-cuom-luong-


Công an bắt giữ đối tượng Trần Văn Tú (Ảnh: Công an Ninh Bình).

Ngày 11/5, thông tin từ Công an xã Yên Mô, tỉnh Ninh Bình cho biết đơn vị đã chính thức bắt giữ đối tượng Trần Văn Tú (sinh năm 1998, trú tại xã Lai Thành, Ninh Bình). Tú được xác định là kẻ thủ ác đứng sau hàng loạt vụ mất cắp tài sản gây hoang mang dư luận địa phương trong thời gian vừa qua.

Sự việc bắt đầu từ đơn trình báo của bà Đ.T.V. (sinh năm 1977, trú tại xã Yên Mô) về việc gia đình bị kẻ gian đột nhập và lấy đi nhiều tài sản giá trị. Ngay sau khi tiếp nhận tin báo, lực lượng công an đã nhanh chóng huy động quân số, triển khai đồng bộ các biện pháp nghiệp vụ và truy xét dấu vết. Bằng các biện pháp đấu tranh sắc bén, cơ quan chức năng đã khoanh vùng và bắt giữ Trần Văn Tú.

Tại trụ sở điều tra, đối tượng không chỉ thừa nhận hành vi trộm cắp tại nhà bà V. mà còn khai ra một sự thật chấn động. Chỉ tính riêng từ tháng 4 đến khi bị sa lưới, Tú đã thực hiện trót lọt 12 vụ đột nhập khác tại nhiều xã, phường trên khắp tỉnh Ninh Bình. Với thủ đoạn tinh vi, đối tượng chuyên nhắm vào những tài sản có giá trị cao và dễ cất giấu.

Theo thống kê từ cơ quan công an, tổng số tài sản mà "siêu đạo chích" này đã lấy sạch của các nạn nhân bao gồm: 1 cây vàng SJC, 17 chỉ vàng 9999 cùng số tiền mặt hơn 45 triệu đồng. Đây được xem là vụ án trộm cắp có quy mô tài sản lớn và diễn ra liên tục trong thời gian ngắn.

Hiện tại, Công an xã Yên Mô đang phối hợp chặt chẽ với các phòng nghiệp vụ thuộc Công an tỉnh Ninh Bình để củng cố hồ sơ, hoàn tất tài liệu điều tra. Đối tượng Trần Văn Tú sẽ sớm phải đối mặt với các hình phạt nghiêm minh của pháp luật cho những hành vi vi phạm của mình.

VietBF@ sưu tập

Nhiều công ty Mỹ yêu cầu nhân viên bỏ điện thoại vào túi khóa từ tính trong giờ làm để tăng tập trung và hạn chế xao nhãng vì mạng xã hội, tin nhắn.
Từng phản đối gay gắt quy định mới của công ty, Kamilah Muiruri giờ lại thấy việc “xa điện thoại” mang đến khá nhiều thay đổi tích cực. Nữ nhân viên cho biết cô không còn liên tục kiểm tra màn hình hay tranh thủ vài phút nghỉ chỉ để lướt mạng xã hội.

Công ty ID.me tại bang Virginia bắt đầu áp dụng quy định này từ năm 2023 với khoảng 290 nhân viên hỗ trợ khách hàng. Mục tiêu chính là bảo vệ dữ liệu cá nhân và hạn chế nguy cơ rò rỉ thông tin nội bộ.

Theo quy định, nhân viên phải bỏ điện thoại vào các túi nhỏ được khóa bằng từ tính. Tuy nhiên, họ vẫn được giữ túi bên người để nhận biết nếu có cuộc gọi khẩn cấp thông qua rung hoặc âm báo.

Điện thoại chỉ có thể mở bằng thiết bị từ tính đặt cố định trong công ty hoặc vào giờ nghỉ. Cách làm này được xem là “mềm” hơn so với việc thu điện thoại hoàn toàn trong suốt ca làm.

Muiruri cho biết điều thay đổi rõ nhất là mọi người bắt đầu trò chuyện với nhau nhiều hơn. Thay vì ai cũng nhìn vào điện thoại, đồng nghiệp tương tác trực tiếp và kết nối nhiều hơn sau giờ làm.

Nhiều công ty Mỹ bắt đầu siết việc sử dụng điện thoại trong giờ làm để tránh xao nhãng. Ảnh: Shutterstock.

Xu hướng dùng “túi khóa điện thoại” vốn phổ biến ở trường học nay đang lan sang môi trường công sở tại Mỹ. Nhiều doanh nghiệp xem đây là cách tạo không gian làm việc tập trung hơn.

Một số công ty khác lại ưu tiên yếu tố bảo mật. Họ muốn hạn chế nguy cơ ghi âm, chụp ảnh hoặc phát tán thông tin nhạy cảm từ bên trong văn phòng.

Yondr - công ty sản xuất túi khóa điện thoại tại California - cho biết khách hàng của họ gồm tòa án, trung tâm chăm sóc trẻ em, cơ quan chính phủ và các doanh nghiệp cần bảo vệ dữ liệu nội bộ.

Theo ước tính, doanh thu của Yondr Group hiện đạt gần 60 triệu USD mỗi năm. Thị trường tủ và túi khóa thông minh toàn cầu cũng được dự báo tăng mạnh trong những năm tới.

Graham Dugoni, nhà sáng lập Yondr, cho rằng nhiều doanh nghiệp tìm đến giải pháp này sau khi thất bại với các quy định mang tính tự giác. Theo ông, chỉ nhắc nhở nhân viên hạn chế dùng điện thoại thường không tạo ra thay đổi thực sự.

Việc nhân viên liên tục xem điện thoại trong giờ làm cũng là chủ đề gây tranh cãi tại Mỹ nhiều năm qua. Jamie Dimon - CEO JPMorgan Chase - từng chỉ trích hành động nhắn tin, đọc email trong các cuộc họp là thiếu tôn trọng người khác và gây lãng phí thời gian.

Amy Brazewell, quản lý tại Phone Locker, cho biết nhu cầu mua túi khóa từ các doanh nghiệp đang tăng nhanh. Theo bà, nhiều công ty muốn tạo ra môi trường nơi mọi người tập trung hoàn toàn vào công việc và các cuộc trao đổi trực tiếp.

Không chỉ công ty công nghệ hay tài chính, lĩnh vực sáng tạo cũng bắt đầu áp dụng cách làm này. Nhà hát Royal Court tại Anh hiện yêu cầu các biên kịch khóa điện thoại trong thời gian làm việc để tránh mất tập trung.

Tuy nhiên, không phải chuyên gia nào cũng đồng tình với việc cấm điện thoại nơi công sở. Một số nghiên cứu cho rằng chưa có đủ bằng chứng để khẳng định biện pháp này giúp năng suất tăng rõ rệt.

Adrian Chadi, phó giáo sư kinh tế tại Đại học Southampton, nhận định quy định này có thể phù hợp với các công việc lặp lại. Nhưng với những ngành nghề cần sự sáng tạo, việc hạn chế điện thoại đôi khi lại tạo cảm giác gò bó.

Trong khi đó, giáo sư Eoin Whelan từ Đại học Galway cho biết từng có doanh nghiệp bỏ quy định cấm điện thoại nhưng năng suất lao động vẫn không giảm. Theo ông, nhiều nhân viên hiện nay muốn cân bằng linh hoạt hơn giữa công việc và đời sống cá nhân.

Tại ID.me, lãnh đạo công ty cho biết nhân viên từng phản ứng khá mạnh khi quy định mới được triển khai. Trong 6 tháng đầu, tình trạng vi phạm diễn ra thường xuyên trước khi mọi người dần thích nghi.

Theo công ty, điều quan trọng nhất là phải giải thích rõ lý do áp dụng và thực hiện đồng nhất với toàn bộ nhân viên. Nếu không, quy định rất dễ gây tâm lý phản đối.

Với riêng Muiruri, việc “cách ly” điện thoại cuối cùng lại mang đến hiệu quả ngoài mong đợi. Cô cho rằng đôi khi chỉ cần rời mắt khỏi màn hình một chút, con người sẽ tập trung và kết nối với nhau nhiều hơn.
VietBF@ sưu tập

Trong lúc chơi đùa cùng anh trai, bé trai 11 tuổi bị dao bầu cắm xuyên vùng đỉnh đầu, nhập viện cấp cứu trong tình trạng chấn thương sọ não hở hiếm gặp.
Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức vừa phẫu thuật khẩn cho bệnh nhi 11 tuổi bị dao cắm vào đầu. Các bác sĩ cho biết đây là ca chấn thương nguy hiểm, cần xử trí ngay trong “6 giờ vàng” để hạn chế tổn thương não và biến chứng nhiễm trùng nội sọ.

Theo thông tin từ Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức, bệnh nhi 11 tuổi được đưa vào cấp cứu trong tình trạng chấn thương sọ não hở, có dị vật là con dao bầu cắm tại đỉnh đầu bên trái.

Người nhà cho biết tai nạn xảy ra khi hai anh em chơi đùa tại nhà, người anh vô tình cầm dao gây thương tích cho em. Thời điểm nhập viện, bệnh nhi vẫn tỉnh, huyết động tạm thời ổn định nhưng xuất hiện tình trạng liệt tay phải.


Hình ảnh phim X-quang chiếc dao cắm vào đầu bệnh nhi 11 tuổi - Ảnh: BVCC
Ngay sau tiếp nhận, các bác sĩ xác định đây là tình huống cấp cứu ngoại khoa khẩn cấp. Quy trình xử trí được kích hoạt ngay gồm ổn định dấu hiệu sinh tồn, thực hiện nhanh các xét nghiệm cần thiết và đưa bệnh nhi vào phòng mổ trong thời gian ngắn nhất.

Theo các bác sĩ, với chấn thương sọ não hở có dị vật xuyên cắm, thời gian can thiệp có ý nghĩa quyết định. Việc xử trí sớm trong “6 giờ vàng” giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng nội sọ, hạn chế tổn thương thứ phát và tăng khả năng bảo tồn chức năng não.

TS.BS Bùi Huy Mạnh, Phó trưởng khoa Phẫu thuật thần kinh 2, cho biết ca phẫu thuật được triển khai với sự phối hợp của nhiều chuyên khoa. Trong đó, ekip gây mê hồi sức đảm bảo an toàn trong suốt quá trình mổ, còn các bác sĩ ngoại thần kinh tập trung xử lý tổn thương và lấy dị vật.

Do vết thương nằm ở vị trí có nguy cơ chảy máu nhiều, ê kíp đồng thời chuẩn bị máu và phương án kiểm soát xuất huyết. Ca mổ được tiến hành khẩn trương nhưng thận trọng từng bước với mục tiêu ưu tiên giữ an toàn tính mạng và bảo tồn chức năng thần kinh cho bệnh nhi.

Sau phẫu thuật, bệnh nhi tiếp tục được theo dõi tại các đơn vị chuyên sâu và phối hợp điều trị phục hồi chức năng để sớm cải thiện vận động cũng như chức năng thần kinh.

Các bác sĩ cho biết nếu phát sinh vấn đề sau mổ, chuyên khoa nhi sẽ tiếp tục tham gia theo dõi và xử trí nhằm đảm bảo quá trình hồi phục toàn diện cho trẻ.

Từ trường hợp này, các bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối không tự ý rút dị vật khi xảy ra chấn thương vùng đầu. Việc xử trí không đúng cách có thể làm tổn thương mạch máu, mô não và khiến tình trạng nặng hơn.

Phụ huynh cũng cần tăng cường giám sát trẻ nhỏ, hạn chế để trẻ chơi đùa với dao, kéo và các vật sắc nhọn nhằm phòng tránh tai nạn đáng tiếc.

VietBF@ sưu tập

Thay vì mang đến những chatbot hào nhoáng hay các tính năng tạo ảnh gây sốt, Apple dường như đang chọn một lối đi thực dụng hơn cho iOS 27: Sử dụng trí tuệ nhân tạo để giải quyết những phiền toái nhỏ nhất nhưng gây ức chế nhất hàng ngày.
Nếu bạn là kiểu người luôn để trình duyệt trong tình trạng hàng chục tab mở cùng lúc đến mức không còn nhìn thấy tiêu đề trang, thì bản cập nhật tiếp theo của Apple chính là dành cho bạn. Theo rò rỉ mới nhất từ chuyên gia tin đồn Mark Gurman, Safari trên iOS 27, iPadOS 27 và macOS 27 đang thử nghiệm một tính năng mang tính đột phá: Tự động sắp xếp các tab trình duyệt thành các nhóm thông minh.


Quá nhiều tab trên Safari
Hiện tại, Safari vốn đã có tính năng Tab Groups (Nhóm tab), cho phép người dùng thủ công chia các trang web theo mục đích như "Công việc", "Du lịch" hay "Giải trí". Tuy nhiên, điểm yếu là người dùng vẫn phải tự tay kéo thả và phân loại – một công việc tẻ nhạt mà ít ai đủ kiên nhẫn thực hiện thường xuyên. Với iOS 27, AI sẽ đảm nhận vai trò "quản gia" để làm thay bạn việc này.

Trong các bản dựng thử nghiệm của iOS 27, một tùy chọn mới mang tên "Sắp xếp tab" (Organize Tabs) đã xuất hiện bên trong Safari. Khi kích hoạt, hệ thống sẽ tự động phân tích nội dung các trang web bạn đang mở và hành vi duyệt web để nhóm chúng lại theo các chủ đề liên quan.

Điều thú vị là Apple không hề dùng những mỹ từ như "Apple Intelligence" để quảng cáo rầm rộ cho tính năng này. Tuy nhiên, rõ ràng là phải có một hệ thống máy học hoặc AI hoạt động mạnh mẽ ở phía sau mới có thể hiểu được chủ đề của từng tab để phân loại một cách chính xác.

Cách tiếp cận của Apple với tính năng này là "yên tĩnh và thụ động". Nghĩa là bạn sẽ không phải liên tục xác nhận hay đặt tên cho các nhóm tab. Safari sẽ âm thầm giữ các tab có liên quan ở cạnh nhau, giúp không gian duyệt web luôn gọn gàng mà người dùng gần như không cần phải động tay vào quản lý.

Trong khi các đối thủ đang mải mê với những chatbot trả lời câu hỏi hay tạo hình nền AI, Apple dường như đang chọn một hướng đi thông minh hơn: Tập trung vào chất lượng trải nghiệm (Quality of Life). Thay vì những tính năng "vui vẻ" nhưng ít khi dùng tới, việc dọn dẹp đống hỗn độn trong Safari là thứ mà hàng triệu người dùng sẽ được hưởng lợi mỗi ngày.

iOS 27 được kỳ vọng sẽ là bản cập nhật của sự tinh tế và khả năng sử dụng. Apple đang lặng lẽ khắc phục những phiền toái nhỏ đã tích tụ qua nhiều năm. Sự thay đổi của Safari lần này hoàn toàn khớp với tin đồn về việc Apple muốn AI trở thành một phần tự nhiên của hệ điều hành, giúp mọi thứ hoạt động trơn tru hơn mà không cần người dùng phải suy nghĩ về nó.

Việc Safari cuối cùng cũng được trang bị khả năng tự tổ chức tab là một tín hiệu đáng mừng. Nó cho thấy Apple đang thực sự lắng nghe người dùng và tập trung vào những giá trị cốt lõi nhất của một trình duyệt web: Tốc độ và sự ngăn nắp.

Dù chúng ta vẫn phải chờ đợi thêm những xác nhận chính thức tại WWDC 2026, nhưng viễn cảnh về một chiếc iPhone tự biết dọn dẹp các tab trình duyệt hỗn loạn chắc chắn là điều mà bất kỳ "tín đồ công nghệ" nào cũng đang khao khát. Một lần nữa, Apple lại chứng minh rằng đôi khi những thay đổi nhỏ nhất, thầm lặng nhất lại chính là những nâng cấp đáng giá nhất.

VietBF@ sưu tập

Ngày 11-5, giá dầu mở cửa tăng mạnh ngay sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump bác bỏ phản hồi của Iran đối với đề xuất hòa bình của Mỹ, trong khi Iran đưa ra cảnh báo cứng rắn liên quan đến eo biển Hormuz.Giá dầu thô Brent giao tháng 7, đã tăng 2,69% lên 104,01 USD/thùng. Dầu thô ngọt nhẹ West Texas Intermediate (WTI) của Mỹ tăng 2,54% lên 97,84 USD/thùng.

Trước đó, Tổng thống Trump coi phản hồi của Iran đối với đề xuất của Mỹ nhằm chấm dứt xung đột tại Trung Đông là “hoàn toàn không thể chấp nhận được”. Về phần mình, Iran cảnh báo các lực lượng vũ trang nước này sẽ thực hiện "một phản ứng quyết đoán và tức thì" đối với bất kỳ tàu chiến nào được điều động đến eo biển Hormuz.Chỉ vài giờ sau khi Iran phát đi cảnh báo, Chính phủ Anh thông báo nước này và Pháp sẽ chủ trì cuộc họp đầu tiên với sự tham gia của hơn 40 quốc gia cấp bộ trưởng quốc phòng vào ngày 12-5, để thảo luận về các kế hoạch quân sự nhằm khôi phục dòng chảy thương mại qua eo biển Hormuz.

Động thái diễn ra trong bối cảnh Pháp và Anh đã điều động tàu chiến đến Trung Đông. Pháp đã cử tàu sân bay chạy bằng năng lượng hạt nhân Charles de Gaulle đến khu vực này. Trong khi đó, Anh hôm 9-5 cho hay nước này đang huy động tàu khu trục HMS Dragon. Cả hai nước đều tuyên bố việc triển khai này là "bố trí trước" cho bất kỳ sứ mệnh quốc tế nào nhằm giúp bảo vệ vận tải biển.

Xu hướng tiêu thụ mỡ heo hiện nay nằm ở hai dạng thái cực: Mỡ heo độc hại nên cần phải loại bỏ, và xu hướng ngược lại, mỡ heo lành mạnh nên ăn thoải mái. Vậy thì, nên hiểu như thế nào đây?

(Minh họa)
Mỡ heo được cho là có chứa nhiều chất béo bão hòa, làm gia tăng cholesterol trong máu, gây rủi ro về các bệnh tim mạch. Nhiều người đã nói "không" với mỡ heo. Hơn chục năm trở lại đây, nhiều cuộc nghiên cứu cho thấy mỡ heo thật ra cũng không đáng bị xa lánh đến như vậy.

Mỡ heo đang bắt đầu thời kỳ được phục hưng, và cao điểm là khi trang BBC vài năm trước đây đã cho xếp mỡ heo vào hàng thứ 8 trong 10 loại thực phẩm bổ dưỡng nhất.

Còn ở Việt Nam, các "anh hùng mạng ảo", còn cực đoan hơn nữa. Họ cho rằng, bao nhiêu năm nay bị khoa học lừa dối, nên họ kêu gọi cộng đồng tẩy chay dầu thực vật, chỉ dùng mỡ heo.

Chân lý nghiêng về thái cực nào?
Những cuộc nghiên cứu về sự liên quan giữa chất béo bão hòa và gia tăng mỡ trong máu, đặc biệt là cholesterol, có độ tin cậy khá cao.

Những cuộc nghiên cứu gần đây cũng cho thấy ra điều này, nhưng đặt trong bối cảnh với hàng "siêu chế biến" (chiên với dầu thực vật), hoặc chế độ ăn uống cân bằng, nên đã có cái nhìn thông thoáng hơn như đã nói ở trên, chứ không có khăng khăng loại trừ quan điểm, hạn chế tiêu thụ chất béo bão hòa.

Thế thì còn mỡ heo, có nên tiêu thụ hay không?

Để tôi thử đem so sánh mỡ heo với "diva dầu thực vật" là dầu olive

Mỡ heo có chứa khoảng 40% acid béo bão hòa, và 45% acid oleic
Dầu olive có khoảng 15% acid béo bão hòa, và 75% acid oleic.
Acid oleic là một acid không bão hòa có một nối đôi, giúp làm giảm viêm sưng, cải thiện lipid máu và hỗ trợ sức khỏe cho tim mạch. Dầu olive trở thành ngôi sao trong thế giới dầu mỡ chính là nhờ có nhiều acid oleic này.

Mỡ heo có đếni 45% là acid oleic, cũng đâu có ít so với các loại dầu mỡ khác, nhưng chẳng ai thèm màng nhắc đến, chỉ lăm le dè bỉu vì nhiều chất béo bão hòa. Như vậy có ất công hay không?

Có nên tiêu thụ mỡ heo hay không? Nên quá đi chứ, miễn là đừng nên quá cực đoan. Quá cực đoan là sao? Phần này tôi chỉ chia sẻ với tuổi già thôi. Các bạn trẻ hãy tự lo!

Già rồi, tiêu thụ mỡ heo thế nào để được ngon miệng, khỏe thân?

Người cao tuổi, khẩu phần ăn nên giảm carbs, tăng protein, và giữ nguyên lượng chất béo. Đó là tâm nguyện hướng đến.
Tôi xin đưa một thí dụ tiêu thụ mỡ heo, rồi các bạn tùy cơ cho gia giảm ít nhiều.

Phái Nam – Tuổi 60-75 – Cao 1,72m – Nặng 63 kg – Vận động làng nhàng.
Calo mục tiêu: 1,700 kcal/ngày. Tiêu thụ chất béo là 25% tính trên calo.
Khỏi cần bày vẽ phép tính ra đây, cho rườm rà, tôi đưa ra đáp số, tính tròn (tuy có hơi thiên vị một chút). Dĩ nhiên vẫn tuân thủ khuyến cáo, không quá 10% calo chất béo bão hòa. Đáp số như sau:
- Mỗi ngày có thể xài 50 gram mỡ heo. Dư sức ăn sáng, gọi tô hủ tíu, với 2 cái giò heo.
Nhưng lưu ý về hai cái giò heo
Đó là bữa điểm tâm, còn bữa trưa, bữa tối nữa. Chất béo bão hòa cũng có trong trứng, sữa, thịt, cá, đồ chiên xào. Nên rút xuống một cái giò heo cho yên tâm.
Nếu tối đi nhậu với bè bạn, ba rọi muối xả, thịt heo giả cầy,… thì cứ ăn, nhưng vài ngày sau, nên ăn giảm béo để bù lại.
Nếu bạn nào đang cao mỡ máu (cao cholesterol xấu LDL-C), thì nên giảm 1/3 mỡ heo, nghĩa là chỉ còn 30 g. Từ đó, gia giảm mỡ từ các món ăn khác trong ngày.

Quý bà có thể dùng con số mỡ heo như trên, nhưng nhẹ cân thì con số mỡ heo phải nhỏ hơn. Nếu cao mỡ máu, cũng phải giảm chất béo bão hòa.
Giảm chất béo bão hòa, thì phải bù lại bằng chất béo khác, chẳng hạn thay bằng dầu olive, đậu phộng, hoặc dầu cải (canola). Chứ không thể giảm calo bằng cách giảm chất béo.
Nên đi xét nghiệm máu định kỳ (6 tháng/lần) để biết tình hình sức khỏe tổng quát. Nếu mỡ máu vẫn ổn, thì mỡ heo vẫn đẹp.

Chưa hết, mỡ gà, mỡ vịt, mỡ ngỗng còn bổ béo hơn mỡ heo nhiều lắm đấy. Cụ thể với mỡ gà: acid béo bão hòa chỉ có 30%; acid oleic 42%. Còn lại không bão hòa nhiều nối đôi. Tổng cộng chất béo không bão hòa (tốt) là 63%. Đẹp nhất trong các loại mỡ động vật (chỉ có thua mỡ cá biển). Đi ăn phở gà, nhớ xin thêm chút nước béo nghen. Mỡ gà thơm hơn mỡ heo bội phần.

Ăn mỡ heo kiểu đó là quá đẹp! Nếu bị bệnh, là do nguyên nhân khác, không phải tại do mỡ heo.

Tóm lại
- Mỡ heo chứa 45% acid oleic (giống dầu ôliu). Còn chất béo bão hòa chiếm 40%
- Mỡ heo ăn chừng 50g là được, nhưng giảm lại để chừa cho trứng, sữa, thịt, cá cũng có chất béo bão hòa.
- Nên dùng phối hợp dầu thực vật (ôliu, cải, đậu nành) để cân đối omega-3,6.
- Người bị rối loạn lipid máu không cần kiêng tuyệt đối mỡ heo, nhưng nên kiểm tra mỡ máu định kỳ.

Dù sao, mỡ heo cũng chẳng có tội tình gì. Quan điểm cực đoan, loại bỏ thẳng tay hay tiêu thụ thoải mái mỡ heo đều không tốt.

Tôi không đi theo chế độ ăn nào hết, cũng không kiêng thứ gì, kể cả bia rượu cũng lai rai. Có điều tôi không ăn nhiều, hôm nay ăn tóp mỡ, thì vài ngày sau ăn ít mỡ lại. Bài bản gọi là ăn uống cân đối.

Miễn đừng ăn bằng nỗi sợ, đã sợ thì làm sao thấy ngon miệng được?

Vũ Thế Thành

Ngày 10/5, Thủ tướng Liban Nawaf Salam cho biết nước này sẵn sàng ký một thỏa thuận hòa bình với Israel nếu các yêu cầu của Beirut được đáp ứng, đồng thời nhấn mạnh Liban đang tập trung vào việc chấm dứt các hành động thù địch và kết thúc xung đột.Trả lời phỏng vấn với kênh Al-Arabiya, ông Salam nêu rõ các cuộc đàm phán đang diễn ra với Israel, trong đó Liban yêu cầu Israel có "lịch trình rút quân rõ ràng". Nhà lãnh đạo Liban cũng khẳng định nước này không chọn chiến tranh mà bị kéo vào cuộc đối đấu giữa Iran và Mỹ, đồng thời nhấn mạnh đa số người dân Liban ủng hộ các cuộc đàm phán để chấm dứt chiến sự. Bên cạnh đó, Thủ tướng Salam cho rằng thành phố Bint Jbeil ở miền Nam Liban đã trở thành “bản sao của Gaza" do sự tàn phá trên diện rộng, đồng thời lưu ý Israel đang kiểm soát gần 90 ngôi làng của nước này.Giao tranh giữa Israel và Liban vẫn tiếp diễn bất chấp thỏa thuận ngừng bắn giữa hai bên có hiệu lực từ tháng 4. Trong thông báo ngày 10/5, Bộ Y tế Liban cho biết ít nhất 4 người đã thiệt mạng và 19 người bị thương trong các cuộc không kích của Israel trên khắp miền Nam Liban, trong khi phong trào Hezbollah thông báo tiến hành nhiều cuộc tấn công nhắm vào quân đội và trang thiết bị quân sự của Israel dọc khu vực biên giới. Theo đó, tổng số người thiệt mạng và bị thương do các cuộc tấn công của Israel tại Liban kể từ ngày 2/3 lần lượt tăng lên 2.846 người và 8.693 người.

Sau khi vướng bê bối ngoại tình, diễn viên Kei Tanaka thừa nhận suốt một năm qua anh không có công việc, chỉ sống qua ngày đoạn tháng mà không có mục tiêu hay niềm vui.
Theo MSN, Kei Tanaka gây chú ý khi xuất hiện trên một chương trình trò chuyện, chia sẻ về cuộc sống cá nhân sau lùm xùm đời tư gây xôn xao dư luận hồi năm ngoái. Tài tử cho hay đang rơi vào cảnh thất nghiệp, không nhận được bất kỳ lời mời đóng phim hay tham gia gameshow nào suốt một năm qua sau khi bị phanh phui chuyện ngoại tình.

Để có thu nhập trang trải cuộc sống, anh đi khắp nơi tham dự các giải đấu poker. Diễn viên tiết lộ một năm qua, anh đã tham dự 3 giải đấu quốc tế lớn, với tổng tiền thưởng tích lũy lên tới hàng chục triệu yên.

Khi được hỏi liệu có từng nghĩ tới chuyện từ bỏ sự nghiệp nghệ thuật hay chưa, Tanaka cho biết đã nhiều lần tính đến chuyện này. Song, vì niềm đam mê với diễn xuất, cộng thêm sự ủng hộ của một bộ phận fan trung thành, anh hiện tại quyết tâm vực dậy sự nghiệp. “Nếu cứ như thế mà bỏ cuộc thì thật không cam lòng”, tài tử bộc bạch.


Sự nghiệp của Kei Tanaka lao dốc sau khi bị phanh phui chuyện ngoại tình. Ảnh: Oricon News.
Anh xác nhận sắp tới sẽ bắt tay đồng nghiệp Yazaki Hiroshi tham gia một vở kịch sân khấu công diễn vào mùa hè năm nay, trong đó anh sẽ vào vai một nhạc sĩ.

Trước đó, Kei Tanaka từng nổi tiếng đình đám nhờ phim truyền hình BL Ossan's Love. Song, sự nghiệp của anh lao dốc sau khi bị phanh phui bê bối ngoại tình với nữ diễn viên kém 15 tuổi Mei Nagano.

Những chia sẻ của Kei Tanaka nhanh chóng thu hút chú ý và gây ra bàn luận. Một bộ phận khán giả chưa quên bê bối đời tư của anh và mỉa mai về việc Tanaka vẫn cố gắng tái xuất. Số khác lại cho rằng anh nên được trao cơ hội để làm lại.

VietBF@ sưu tập

Hôm 10-5, Bộ Ngoại giao Hàn Quốc cho biết nhóm điều tra nước này đã kết luận vụ nổ và hỏa hoạn trên tàu HMM Namu tại eo biển Hormuz tuần trước là do bị tấn công bởi các "vật thể bay chưa xác định", theo hãng thông tấn Yonhap.

Tuyên bố của Bộ Ngoại giao Hàn Quốc khẳng định: "Kết quả điều tra tại hiện trường xác nhận các vật thể lạ đã va chạm trực tiếp vào phần đuôi tàu HMM Namu".

Phát biểu tại cuộc họp báo ngày 10-5, người phát ngôn Bộ Ngoại giao Hàn Quốc Park Il nói rằng vào chiều 4-5 (giờ địa phương), hai vật thể riêng biệt đã đâm vào tàu cách nhau khoảng một phút. Cú va chạm mạnh khiến lớp vỏ tàu bị hư hại sâu vào bên trong.

Đáng chú ý, ông Park nhấn mạnh: "Hệ thống vận hành nội bộ của con tàu hoàn toàn không liên quan nguyên nhân gây cháy". Theo ông, ngọn lửa bùng phát từ phòng máy ngay sau cú va chạm đầu tiên và nhanh chóng lan rộng sau cú va chạm thứ hai.

Dù camera giám sát đã ghi lại hình ảnh các vật thể này, song ông Park thừa nhận vẫn còn những hạn chế để xác định chính xác chủng loại, kích thước cũng như xuất xứ của chúng.Tuy nhiên, phía Hàn Quốc đánh giá khả năng đây là thủy lôi hoặc ngư lôi là rất thấp.

Ngay sau khi kết quả điều tra được công bố, Đại sứ Iran tại Seoul - ông Saeed Koozechi đã có cuộc làm việc với Bộ Ngoại giao Hàn Quốc.

"Vì Iran được coi là một trong những bên liên quan, chúng tôi đã mời Đại sứ đến để giải thích rõ các tình tiết đã được xác nhận" - ông Park Il cho biết.

Trước đó, Tổng thống Mỹ Donald Trump cáo buộc Iran đứng sau các vụ nổ, đồng thời kêu gọi Seoul tham gia vào nỗ lực an ninh hàng hải có tên "Dự án Tự do", theo hãng tin Reuters.

Hiện tại, chính phủ Hàn Quốc đang xem xét kỹ lưỡng khả năng gia nhập các sáng kiến do Mỹ dẫn đầu, bao gồm cả Sáng kiến Tự do Hàng hải (MFC), nhằm bảo vệ các tàu vận tải qua vùng biển chiến lược này.

Tàu Namu, cùng với khoảng 2.000 tàu khác, đã bị mắc kẹt ở eo biển Hormuz do cuộc chiến tranh Mỹ-Israel với Iran.

Trên tàu Namu có 24 thành viên thủy thủ đoàn, trong đó có 6 người Hàn Quốc, và không có thương vong nào được báo cáo.

Phía Hàn Quốc đang tiến hành phân tích sâu các mảnh vỡ động cơ thu được tại hiện trường để xác định danh tính vật thể tấn công, đồng thời khẳng định sẽ không vội vàng đưa ra phán quyết về trách nhiệm của các bên vào thời điểm này, theo Yonhap.