Công ty nhượng quyền Friendly Franchisees vừa nộp đơn xin bảo hộ phá sản theo Chương 11 tại Tòa án Phá sản Mỹ khu vực Trung tâm bang California. Doanh nghiệp này hiện vận hành 65 nhà hàng Carl’s Jr., tập trung hoàn toàn tại bang California.

Ngoài hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng, công ty còn đầu tư và vận hành bất động sản nhà ở. Hồ sơ phá sản không nêu rõ mảng kinh doanh nào là nguyên nhân dẫn đến quyết định tiếc nuối này.

Friendly Franchisees nộp đơn thông qua một số công ty con, bao gồm Senior Classic Leasing, DFG Restaurants và Second Star Holdings. Tập đoàn này thuộc sở hữu của CEO kiêm nhà sáng lập Harshad Dharod, người đã mua lại hệ thống nhà hàng Carl’s Jr. từ năm 2000.

Phía Carl’s Jr. khẳng định vụ phá sản này sẽ không ảnh hưởng đến các nhà hàng còn lại. Đại diện hãng cho biết: “Đây là vấn đề riêng liên quan đến tình hình tài chính và hoạt động kinh doanh của bên nhận quyền cụ thể này. Sự việc không tác động đến hoạt động của các địa điểm Carl’s Jr. khác, và chúng tôi vẫn cam kết mang đến trải nghiệm chất lượng cho khách hàng, đồng thời thúc đẩy tăng trưởng bền vững và có lợi nhuận cho hệ thống nhượng quyền”.

The The Sun, vụ phá sản sẽ ảnh hưởng đến khoảng 11% hoạt động của Carl’s Jr. tại bang California.

Tính đến năm ngoái, Carl’s Jr. có 588 nhà hàng tại bang này, giảm 4% so với 613 nhà hàng vào năm 2023.

Trước thông tin trên, Carl’s Jr. vẫn đang đẩy mạnh kế hoạch mở rộng tại Anh và triển khai các chương trình khuyến mãi tại Mỹ nhằm thúc đẩy kinh doanh, đồng thời hỗ trợ những người thụ hưởng chương trình trợ cấp thực phẩm.

Câu chuyện Friendly Franchisees cho thấy một thực tế ít được chú ý trong ngành F&B: rủi ro lớn nhất đôi khi không nằm ở thương hiệu, mà ở mô hình nhượng quyền. Trong khi Carl’s Jr. vẫn duy trì hình ảnh ổn định và tiếp tục mở rộng, một đối tác vận hành lại có thể rơi vào khủng hoảng tài chính mà không kéo theo toàn hệ thống.

Với các chuỗi nhượng quyền, công ty mẹ cung cấp công thức, hệ thống và chiến lược, nhưng hiệu quả kinh doanh phụ thuộc rất lớn vào năng lực tài chính và quản trị của từng đối tác địa phương. Khi chi phí vận hành tăng cao, lãi suất duy trì ở mức cao và hành vi tiêu dùng thay đổi sau đại dịch, những đơn vị vận hành yếu sẽ là mắt xích dễ tổn thương nhất.

Đáng chú ý, vụ việc cũng cho thấy áp lực đang gia tăng ngay cả ở những thị trường tưởng như ổn định như California - nơi chi phí lao động, thuê mặt bằng và tuân thủ pháp lý luôn thuộc nhóm cao nhất nước Mỹ. Trong bối cảnh đó, biên lợi nhuận của ngành thức ăn nhanh ngày càng bị thu hẹp, buộc các bên nhận quyền phải mở rộng quy mô hoặc đa dạng hóa đầu tư, như cách Friendly Franchisees tham gia vào bất động sản.

Tuy nhiên, chính sự phân tán nguồn lực này cũng có thể trở thành con dao hai lưỡi. Khi một mảng kinh doanh gặp vấn đề, toàn bộ hệ thống tài chính có thể bị ảnh hưởng dây chuyền. Và đó có lẽ là bài học lớn nhất: trong mô hình nhượng quyền, tăng trưởng nhanh không đồng nghĩa với bền vững, đặc biệt khi nền tảng tài chính không đủ vững để chống chọi với những cú sốc từ thị trường.

Theo: The Sun 

Mới đây, một hành khách trên chuyến bay của hãng Caribbean Airlines từ Jamaica đến New York (Mỹ) đã chuyển dạ và sinh con ngay khi máy bay đang hạ cánh, khiến quốc tịch của em bé không rõ ràng.

Trong một thông cáo báo chí, hãng hàng không cho biết hành khách này đã sinh con trên chuyến bay BW005 vào ngày 4 tháng 4, trên đường từ Kingston, Jamaica đến thành phố New York ngay trước trưa.

Ngay khi đến sân bay quốc tế John F. Kennedy, người mẹ và em bé sơ sinh đã được nhân viên y tế chăm sóc.

Hãng hàng không cho biết: “Chúng tôi đánh giá cao sự chuyên nghiệp và phản ứng kịp thời của phi hành đoàn, những người đã xử lý tình huống theo đúng quy trình đã thiết lập, đảm bảo an toàn và thoải mái cho tất cả hành khách trên máy bay. Caribbean Airlines cũng xác nhận rằng không có tình trạng khẩn cấp nào được tuyên bố trong suốt chuyến bay.”

Trong đoạn ghi âm cuộc gọi của nhân viên kiểm soát không lưu mà đài CBS News thu được, một nhân viên kiểm soát mặt đất đã nói đùa rằng đứa trẻ nên được đặt tên là "Kennedy" theo tên sân bay mà chuyến bay đã hạ cánh.

Theo trang web của hãng, Caribbean Airlines cho phép hành khách mang thai bay mà không cần giấy chứng nhận y tế cho đến hết tuần thứ 32 của thai kỳ, nhưng không chấp nhận hành khách sau tuần thứ 35.

Tình huống như vậy cực kỳ hiếm gặp, theo một nghiên cứu tháng 3 năm 2020 của Thư viện Y khoa Quốc gia, chỉ có 74 trẻ sơ sinh được sinh ra trên 73 chuyến bay thương mại từ năm 1929 đến năm 2018, trong đó 71 trẻ sống sót sau khi sinh.

Các chuyên gia cho rằng quốc tịch của đứa bé có thể phụ thuộc vào bên nào kiểm soát không phận.

Tuy nhiên, việc sinh con này làm nảy sinh một số vấn đề pháp lý liên quan đến tình trạng quốc tịch của đứa bé.

Theo Law by Mike trong một video trên YouTube, quốc tịch của đứa trẻ có thể phụ thuộc vào quốc gia, dựa trên không phận hoặc quốc tịch của cha mẹ.

“Giờ câu hỏi lớn là… đứa bé đó có phải là công dân Mỹ không?” Brad Bernstein, một luật sư chuyên về nhập cư, nói trong một video trên trang YouTube của mình. “Câu trả lời là phụ thuộc vào một điều: Chính xác thì máy bay đó đang ở vị trí nào trên bầu trời vào thời điểm đứa bé chào đời?”

Bernstein giải thích rằng nếu đứa trẻ được sinh ra trong không phận Hoa Kỳ, thì theo Tu chính án thứ 14 và các quy định của Bộ Ngoại giao nước này, đứa trẻ đó sẽ tự động trở thành công dân Hoa Kỳ.

Tuy nhiên, nếu đứa bé được sinh ra "chỉ vài phút trước đó bên ngoài không phận Hoa Kỳ", thì đứa bé đó sẽ không phải là công dân Hoa Kỳ.

Nguồn: NYPost

Thư ký báo chí Nhà Trắng Karoline Leavitt chính thức gọi lệnh ngừng bắn là "một chiến thắng cho Mỹ" và ca ngợi nỗ lực của quân đội Mỹ trong 38 ngày qua.

Trên mạng xã hội X, bà Leavitt viết: "Chúng ta đã đạt và vượt các mục tiêu quân sự cốt lõi. Thành công này tạo ra đòn bẩy tối đa để Tổng thống Donald Trump thực hiện các cuộc đàm phán cứng rắn, mở ra giải pháp ngoại giao và hòa bình lâu dài. Đồng thời, tổng thống đã thành công trong việc mở lại eo biển Hormuz".

Bà Leavitt nói thêm: "Đừng bao giờ đánh giá thấp khả năng của Tổng thống Donald Trump trong việc thúc đẩy thành công các lợi ích của nước Mỹ và trung gian hòa bình".

Cùng ngày, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã đưa ra những lời chỉ trích về tuyên bố của Hội đồng An ninh Quốc gia Tối cao Iran. Phía Iran trước đó cho biết họ đã "giành chiến thắng" và buộc Mỹ chấp nhận kế hoạch 10 điểm làm cơ sở đàm phán.

Ông Donald Trump gọi thông tin do CNN dẫn lại từ phía Iran là một sự "gian lận" và dẫn chứng bằng một văn bản khác của Bộ trưởng Ngoại giao Iran Seyed Abbas Araghchi.

Thông điệp của ông Araghchi chỉ xác nhận việc di chuyển qua eo biển Hormuz sẽ an toàn trong 14 ngày tới mà không đề cập đến chiến thắng quân sự.

Hội đồng An ninh Quốc gia Tối cao Iran vốn là cơ quan quyền lực nhất về an ninh của Tehran. Sau khi tổng thư ký của hội đồng này, ông Ali Larijani, bị ám sát vào tháng trước, cơ quan này được cho là đang nỗ lực bảo vệ hình ảnh quốc gia sau các đòn tấn công từ liên minh Mỹ - Israel.

Về mặt kinh tế, hãng thông tấn Tasnim của Iran đưa tin Tehran và Oman đang lên kế hoạch thu phí quá cảnh đối với tàu thuyền qua eo biển Hormuz trong thời gian ngừng bắn. Toàn bộ số tiền thu được sẽ được dành riêng cho công tác tái thiết sau chiến sự.

Thực tế, eo biển này đã bị phong tỏa kể từ khi xung đột bắt đầu, khiến lưu lượng hàng hải sụt giảm chỉ còn 5% so với mức bình thường. Một số quốc gia như Pakistan và Ấn Độ đã phải đàm phán riêng với Iran để đảm bảo an toàn cho tàu của mình.

Một số báo cáo cho thấy Iran từng thu mức phí lên tới 2 triệu USD mỗi tàu. Hiện tại, CNN đã liên hệ với Bộ Ngoại giao Oman nhưng chưa nhận được phản hồi chính thức về cơ chế thu phí chung này.

Theo phân tích của công ty tư vấn Metals Focus dựa trên dữ liệu chính thức, Ngân hàng Trung ương Cộng hòa Thổ Nhĩ Kỳ (CBRT) đã bán ra tổng cộng 52 tấn vàng trong giai đoạn từ ngày 27/2 đến 27/3. Động thái này khiến tổng lượng vàng dự trữ ròng của nước này giảm xuống còn khoảng 440 tấn, mức thấp nhất trong hơn 2 năm qua.

Không chỉ dừng lại ở việc bán trực tiếp, ngân hàng trung ương còn thực hiện các hợp đồng hoán đổi vàng (gold swaps) với quy mô khoảng 79 tấn. Đây là hình thức cho thuê vàng để thu lợi nhuận và đồng thời tăng nguồn cung trên thị trường, qua đó tạo thêm áp lực giảm giá. Tổng giá trị của các giao dịch bán và hoán đổi này được ước tính lên tới gần 20 tỷ USD.

Việc “xả vàng” quy mô lớn của Thổ Nhĩ Kỳ diễn ra trong bối cảnh đồng lira chịu áp lực mất giá mạnh. Để bảo vệ đồng nội tệ, Ankara buộc phải tăng thanh khoản bằng USD, trong đó vàng, chiếm tới 60-70% dự trữ, trở thành nguồn lực quan trọng nhất có thể nhanh chóng chuyển đổi.

Theo nhà bình luận kinh tế Thổ Nhĩ Kỳ Uğur Gürses, người từng làm việc trong bộ phận quản lý dự trữ vàng, chỉ riêng việc tung ra khoảng 50 tấn vàng cũng đủ gây tác động lớn đến giá toàn cầu. Ông cho rằng động thái bán ra thời gian qua đã giúp ngân hàng trung ương tạm thời giải quyết nhu cầu thanh khoản và có thể chưa cần tiếp tục bán thêm trong ngắn hạn.

Tuy nhiên, hệ quả trên thị trường quốc tế là rất rõ rệt. Giá vàng trong tháng vừa qua đã giảm tới 11,5%, mức giảm mạnh nhất kể từ năm 2008. Từ đỉnh hơn 5.500 USD/ounce hồi tháng 1, giá hiện đã lùi về khoảng 4.650 USD/ounce.

Các chuyên gia nhận định, làn sóng bán ra từ các ngân hàng trung ương chính là nguyên nhân chủ đạo khiến giá vàng “bốc hơi” tới 1.000 USD chỉ trong vài tuần.

Không chỉ Thổ Nhĩ Kỳ, xu hướng điều chỉnh dự trữ vàng đang xuất hiện ở nhiều quốc gia. Nga đã bán khoảng 15 tấn vàng trong 2 tháng đầu năm. Trong khi đó, tại Ba Lan, ý tưởng bán vàng để tăng ngân sách quốc phòng cũng được đưa ra, dù chưa được chính phủ chấp thuận. Những quốc gia nhập khẩu năng lượng lớn như Ấn Độ hay một số nước Trung Á cũng được dự báo có thể tham gia làn sóng này nhằm ứng phó với cú sốc giá năng lượng.

Song song với hoạt động bán vàng, nhiều ngân hàng trung ương, bao gồm cả Thổ Nhĩ Kỳ, còn bán trái phiếu chính phủ Mỹ để hỗ trợ đồng nội tệ. Điều này phản ánh áp lực kép mà các nền kinh tế mới nổi đang phải đối mặt là vừa chống lạm phát, vừa giữ ổn định tỷ giá trong bối cảnh bất ổn toàn cầu gia tăng.

Tại Thổ Nhĩ Kỳ, việc bảo vệ đồng lira là ưu tiên hàng đầu trong chiến dịch kéo dài hơn 2 năm nhằm kiềm chế lạm phát, hiện vẫn ở mức cao khoảng 31%. Tuy nhiên, cái giá phải trả là dự trữ ngoại hối suy giảm mạnh. Theo ước tính của Bürümcekçi Research and Consulting, dự trữ quốc tế ròng của nước này đã giảm gần một nửa, xuống còn khoảng 46 tỷ USD kể từ khi chiến sự bùng phát.

Ở chiều ngược lại, không phải tất cả các ngân hàng trung ương đều bán vàng. Ngân hàng Nhân dân Trung Quốc (PBOC) lại mua vào khoảng 5 tấn vàng trong tháng 3, mức mua lớn nhất trong hơn 1 năm. Động thái này được cho là nhằm tận dụng giá giảm để tăng tích trữ.

Theo Hội đồng Vàng Thế giới (WGC), tổng lượng vàng mua ròng của các ngân hàng trung ương toàn cầu trong năm ngoái đạt khoảng 860 tấn, giảm 20% so với năm trước.

Theo FT

Tính đến 15h00 (theo giờ Việt Nam), giá vàng giao ngay trên thị trường quốc tế đã ghi nhận mức tăng trưởng đột biến. Theo dữ liệu từ Kitco và Investing, giá vàng hiện đang giao dịch quanh ngưỡng 4.811,66 USD/ounce, tăng hơn 2,3% so với phiên trước đó. Trong khi đó, giá bạc tăng vọt lên tới gần 7%, cao hơn nhiều so với đà tăng của vàng.

Việc các bên đạt được thỏa thuận tạm ngừng bắn không khiến vàng mất đi sức hút của một tài sản "trú ẩn". Ngược lại, những lo ngại về tính bền vững của thỏa thuận và các thiệt hại cơ sở hạ tầng tại Trung Đông sau 6 tuần xung đột tiếp tục thúc đẩy nhu cầu nắm giữ kim loại quý.

Các tổ chức tài chính lớn cũng được ghi nhận đang tích cực mua vào mỗi khi thị trường có nhịp điều chỉnh.

Cùng chiều với vàng, thị trường bạc chứng kiến sự hồi phục mạnh mẽ. Theo LiveMint và TradingView, giá bạc giao ngay đã tăng tới gần 7%, hiện giao dịch tại mức 76,08 USD/ounce, có thời điểm tiệm cận mốc 77 USD/ounce.

Sự bứt phá của giá bạc được hỗ trợ bởi kỳ vọng vào việc khôi phục các hoạt động công nghiệp và vận tải tại khu Vùng Vịnh. Việc mở cửa trở lại tuyến đường vận tải chiến lược tại eo biển Hormuz giúp giảm bớt chi phí logistic, hỗ trợ tâm lý nhà đầu tư đối với các kim loại quý có tính ứng dụng công nghiệp cao như bạc.

Hungary dự kiến sẽ đạt được thỏa thuận mua dầu trị giá 500 triệu USD từ Mỹ vào thứ Ba (7/4) trong chuyến thăm Budapest của Phó Tổng thống Mỹ J.D. Vance.

Ông Vance đã đến thủ đô Budapest của Hungary vào sáng thứ 7/4, chỉ vài ngày trước cuộc tổng tuyển cử ở nước này vào ngày 12/4, trong đó Thủ tướng Hungary Viktor Orban đang bị tụt hậu đáng kể trong các cuộc thăm dò dư luận.

Theo truyền thông quốc tế, thỏa thuận dự kiến giữa Hungary và Mỹ sẽ đề cập đến việc công ty năng lượng MOL (Hungary) đồng ý mua khoảng 500.000 tấn dầu của Mỹ với giá khoảng 500 triệu USD.

Hungary – quốc gia thành viên EU – vẫn duy trì mối quan hệ tốt đẹp với Nga, đặc biệt là hợp tác năng lượng. Nước này liên tục phản đối kế hoạch của EU về từ bỏ dầu khí Nga từ 2027.

Hungary phụ thuộc rất lớn vào năng lượng Nga, với tỷ lệ nhập khẩu dầu thô từ Nga tăng lên mức 93% vào năm 2025 so với 61% trước xung đột. Ngoài ra, khoảng 3/4 lượng khí đốt hàng năm của nước này cũng đến từ Nga, đưa Hungary thành một trong những quốc gia EU phụ thuộc nặng nề nhất vào năng lượng Moscow, chủ yếu qua đường ống Druzhba.

Mới đây, Hungary lại nêu vấn đề nguồn cung dầu sau khi dòng chảy dầu từ Nga qua đường ống Druzhba bị gián đoạn vào cuối tháng 1 do một vụ tấn công vào cơ sở hạ tầng ở Ukraine.

Cuối tháng 1, cảng Druzhba bị hư hại trong một vụ tấn công mà Ukraine cho là do máy bay không người lái của Nga thực hiện.

Tháng trước, Hungary đã ngừng cung cấp khí đốt tự nhiên cho Ukraine trong quý 3. Đây là động thái nhằm trả đũa việc ngừng cung cấp dầu từ Nga qua đường ống Druzhba.

Hungary đã cấm công ty điều hành khí đốt trong nước tổ chức đấu giá cung cấp khí đốt cho Ukraine trong quý 3, sau khi ông Orban nhiều lần đe dọa rằng Budapest sẽ cắt nguồn cung cấp khí đốt cho Ukraine cho đến khi dòng chảy dầu qua đường ống Druzhba được nối lại.

Theo Oilprice

Ngày 7/4, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã chấp thuận lệnh ngừng bắn kéo dài 14 ngày với Iran. Thông báo này xuất hiện chưa đầy hai giờ trước thời hạn chót do chính ông đặt ra. Trước đó, ông Trump từng đe dọa Iran phải mở lại eo biển Hormuz nếu không muốn đối mặt với các cuộc tấn công hủy diệt vào cơ sở hạ tầng dân sự.

Thông báo là sự thay đổi thái độ đột ngột của ông Trump. Trước đó cùng ngày, ông từng cảnh báo "một nền văn minh sẽ sụp đổ đêm nay" nếu Tehran không đáp ứng yêu cầu.

Pakistan đóng vai trò trung gian quan trọng trong thỏa thuận này. Thủ tướng Pakistan Shehbaz Sharif đã mời phái đoàn hai nước tới Islamabad đàm phán vào thứ Sáu tới.

Ông Trump cho biết thỏa thuận phút chót phụ thuộc vào việc Iran dừng phong tỏa tàu chở dầu khí qua eo biển Hormuz. Đây là tuyến đường vận chuyển khoảng 1/5 lượng dầu thô toàn cầu.

Ngoại trưởng Iran Abbas Araqchi tuyên bố Tehran sẽ ngừng các cuộc phản công. Iran cam kết đảm bảo an toàn hàng hải qua eo biển nếu các cuộc tấn công nhằm vào họ chấm dứt.

Trên mạng xã hội Truth Social, ông Trump khẳng định: "Đây là lệnh ngừng bắn từ hai phía. Chúng ta đã đạt và vượt mọi mục tiêu quân sự. Một thỏa thuận hòa bình lâu dài cho Trung Đông đang ở rất gần".

Phía Iran lại coi đây là chiến thắng của họ. Hội đồng An ninh Quốc gia Iran cho rằng ông Trump đã phải chấp nhận các điều kiện từ Tehran. Tuy nhiên, trả lời báo giới, ông Trump vẫn khẳng định đây là một "thắng lợi toàn diện và trọn vẹn".

Thị trường tài chính đã phản ứng tích cực trước thông tin này. Giá dầu sụt giảm trong khi thị trường chứng khoán tăng mạnh tại phiên giao dịch châu Á. Đồng USD suy yếu do kỳ vọng dòng chảy thương mại qua eo biển Hormuz sớm được khôi phục.

Nhiều chuyên gia phân tích cho rằng ông Trump đang tìm lối thoát danh dự cho cuộc chiến vốn không được lòng dân Mỹ. Trong bối cảnh bầu cử giữa nhiệm kỳ đang đến gần, tỷ lệ ủng hộ ông Trump rơi xuống mức thấp kỷ lục do giá xăng dầu tăng cao và lo ngại về suy thoái kinh tế toàn cầu.

Một nguồn tin thân cận cho biết Mỹ coi hai tuần tới là "bài kiểm tra lòng tin" để xem liệu Iran có thực sự muốn đàm phán hay chỉ đang tìm cách câu giờ.

Theo Reuters

Những con giáp dưới đây thường là trụ cột, tạo nền tảng kinh tế vững chắc, giúp con cháu nhiều đời thành tài và cuộc sống ngày càng sung túc.

Con giáp Thìn: Khả năng lãnh đạo giúp gia đình thịnh vượng

Không chỉ giúp gia đình gia tăng tài sản vật chất, con giáp Thìn còn xây dựng môi trường hòa thuận, tạo điều kiện để con cháu phát triển toàn diện.

Con giáp Thìn từ lâu được xem là biểu tượng của quyền lực và sự cao quý.

Trong gia đình, người sinh năm Thìn thường giữ vai trò dẫn dắt nhờ tầm nhìn xa và khả năng lãnh đạo nổi bật.

Họ có tinh thần tiên phong, dám nghĩ dám làm và không ngại thử thách, từ đó mở ra nhiều cơ hội phát triển cho cả gia đình.

Dưới sự định hướng của con giáp Thìn, các thành viên dễ đoàn kết, hỗ trợ lẫn nhau.

Không chỉ giúp gia đình gia tăng tài sản vật chất, họ còn xây dựng môi trường hòa thuận, tạo điều kiện để con cháu phát triển toàn diện.

Vì vậy, nhiều gia đình có người tuổi Thìn thường duy trì được sự giàu có qua nhiều thế hệ.

Con giáp Sửu: Nền tảng vững chắc cho sự giàu có lâu dài

Gia đình có người tuổi Sửu thường duy trì được cuộc sống ổn định, tài lộc bền vững và phúc khí truyền từ đời này sang đời khác.

Con giáp Sửu nổi tiếng chăm chỉ, thực tế và bền bỉ. Trong gia đình, họ thường là trụ cột thầm lặng, không phô trương nhưng luôn nỗ lực hết mình để xây dựng nền tảng ổn định.

Người tuổi Sửu từng bước tích lũy tài sản, đồng thời vun đắp tình cảm gia đình một cách bền vững.

Sự cần cù của con giáp này không chỉ thể hiện trong công việc mà còn ở việc chăm sóc các mối quan hệ.

Họ coi trọng hạnh phúc gia đình, hiểu rằng thành công chỉ trọn vẹn khi mái ấm yên ổn.

Nhờ vậy, gia đình có người tuổi Sửu thường duy trì được cuộc sống ổn định, tài lộc bền vững và phúc khí truyền từ đời này sang đời khác.

Con giáp Hợi: Phúc khí dồi dào, gia đình êm ấm

Phúc khí của con giáp Hợi không chỉ giúp bản thân thuận lợi mà còn lan tỏa đến gia đình.

Con giáp Hợi được xem là biểu tượng của may mắn và phúc lành. Họ có tính cách hiền hòa, rộng lượng, luôn sẵn sàng giúp đỡ người khác nên dễ tạo dựng các mối quan hệ tốt đẹp.

Trong gia đình, người tuổi Hợi mang đến bầu không khí ấm áp và sự gắn kết bền chặt. Phúc khí của con giáp này không chỉ giúp bản thân thuận lợi mà còn lan tỏa đến gia đình.

Dưới ảnh hưởng của người tuổi Hợi, các thành viên biết quan tâm và hỗ trợ nhau nhiều hơn.

Nhờ vậy, gia đình thường duy trì được cuộc sống sung túc, ổn định và con cháu trưởng thành trong môi trường giàu yêu thương.

Con giáp tuổi Ngọ: Truyền cảm hứng phát triển cho nhiều thế hệ

Dưới sự dẫn dắt của con giáp Ngọ, gia đình không chỉ đạt được thành tựu về vật chất mà còn có tinh thần mạnh mẽ.

Con giáp Ngọ nổi bật với tinh thần nhiệt huyết, dũng cảm và thích khám phá. Họ không ngại thay đổi, luôn tìm kiếm cơ hội mới để phát triển.

Trong gia đình, người tuổi Ngọ thường truyền cảm hứng tích cực, khuyến khích mọi người mạnh dạn thử sức và tiến lên phía trước.

Ngoài ra, con giáp Ngọ còn rất giỏi gắn kết các thành viên, tạo nên sức mạnh tập thể vững vàng.

Dưới sự dẫn dắt của họ, gia đình không chỉ đạt được thành tựu về vật chất mà còn có tinh thần mạnh mẽ.

Nhờ vậy, nhiều gia đình có người tuổi Ngọ thường thịnh vượng lâu dài, con cháu ngày càng thành đạt.

* Thông tin trong bài chỉ mang tính tham khảo.

VietBF@ sưu tập

Bếp gas từ lâu đã trở thành thiết bị nấu nướng quen thuộc trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm rõ cách phòng tránh những rủi ro tiềm ẩn trong quá trình sử dụng thiết bị này. Dưới đây là những cảnh báo mà mỗi gia đình nên ghi nhớ để sử dụng bếp gas hiệu quả và hạn chế nguy cơ cháy nổ.

1. Không nên để bếp ở gần ổ điện

Thói quen tận dụng tối đa không gian bếp để sắp xếp thiết bị cho tiện sử dụng khiến nhiều gia đình đặt các đồ điện sát nhau hoặc dùng chung một ổ cắm cho nhiều thiết bị như bếp gas, nồi cơm điện, lò nướng, lò vi sóng hay ấm siêu tốc. Cách bố trí này tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn, bởi khi dòng điện quá tải hoặc nhiệt từ bếp gas tiếp xúc với tia lửa điện phát sinh gần đó, nguy cơ cháy nổ có thể xảy ra.

Bên cạnh đó, khu vực nấu nướng không nên đặt các vật liệu dễ cháy như giấy, khăn vải, sáp hay cồn, bởi chúng có thể hấp thụ nhiệt và bắt lửa, gây nguy hiểm trong quá trình đun nấu.

Bếp gas cần được đặt cách tường tối thiểu khoảng 15 cm, kể cả khi tường được ốp inox hoặc xây bằng gạch đá, do bên trong kết cấu tường vẫn có thể chứa vật liệu dễ cháy. Đây là chi tiết nhỏ nhưng thường bị bỏ qua, trong khi lại có ý nghĩa quan trọng đối với an toàn sử dụng.

2. Khóa bình gas sau khi nấu ăn

Nhiều người sau khi nấu ăn xong thường chỉ tắt bếp mà không khóa van bình gas do chủ quan, cho rằng hệ thống đã có van an toàn hoặc để tiện cho lần sử dụng tiếp theo. Tuy nhiên, đây là thói quen tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn nghiêm trọng.

Trong quá trình sử dụng lâu ngày, ống dẫn gas có thể bị lão hóa, rạn nứt hoặc bị chuột cắn làm hư hỏng. Các điểm nối giữa ống dẫn và van cũng có thể bị lỏng, khiến khí gas rò rỉ ra ngoài. Khi đó, chỉ cần một tia lửa điện nhỏ cũng có thể dẫn đến cháy nổ.

Thực tế, nhiều sự cố liên quan đến bình gas xuất phát từ việc người dùng quên khóa van sau khi sử dụng. Khi van không được khóa, một lượng khí gas vẫn tồn đọng trong đường ống. Nếu đường ống bị hở hoặc nứt, khí gas sẽ thoát ra ngoài và dễ bốc cháy khi gặp nguồn lửa hoặc tia điện.

Vì vậy, sau mỗi lần sử dụng bếp gas, người dùng cần khóa van bình hoàn toàn. Nếu phát hiện có mùi gas, cần lập tức khóa van, kiểm tra dây dẫn và các điểm nối, đồng thời mở toàn bộ cửa để không gian thông thoáng, giúp giảm nồng độ khí gas tích tụ.

3. Không nên đặt bình gas trong tủ kín

Vì yếu tố thẩm mỹ, nhiều gia đình lựa chọn đặt bình gas trong tủ kín để không gian bếp gọn gàng hơn. Tuy nhiên, cách bố trí này tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn. Trong trường hợp xảy ra rò rỉ, khí gas tích tụ trong không gian kín sẽ khó được phát hiện do mùi bị giữ lại, đồng thời làm tăng nguy cơ cháy nổ khi bật bếp hoặc sử dụng các thiết bị điện gần đó.

Để hạn chế rủi ro, tủ đặt bình gas cần có khe thông gió hoặc được khoét lỗ nhằm giúp việc kiểm tra và phát hiện rò rỉ dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, tuyệt đối không xịt thuốc diệt côn trùng dưới gầm bếp hoặc gần khu vực đang có lửa, bởi các hóa chất dễ bắt lửa có thể gây nguy hiểm.

4. Chú ý chất lượng bình gas

Phần lớn người dùng thường đổi bình gas tại các cửa hàng gần nhà để thuận tiện. Tuy nhiên, việc lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín là yếu tố rất quan trọng nhằm đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Khi thay bình gas, cần kiểm tra kỹ tình trạng bên ngoài, bảo đảm bình còn nguyên vẹn, không móp méo, không có dấu hiệu rò rỉ và vẫn còn tem niêm phong đầy đủ.

5. Không để trẻ em sử dụng bếp gas

Các gia đình có trẻ nhỏ cần đặc biệt lưu ý khi sử dụng bếp gas. Trẻ em thường hiếu động, tò mò và chưa nhận thức đầy đủ về những nguy hiểm liên quan đến lửa và khí gas, vì vậy việc để trẻ tự sử dụng bếp có thể dẫn đến rủi ro mất an toàn.

Nếu trẻ chưa đủ kỹ năng và ý thức an toàn, phụ huynh cần nhắc nhở và giám sát chặt chẽ, tránh để trẻ tiếp cận khu vực nấu nướng. Ngay cả khi trẻ đã lớn và có thể sử dụng bếp, người lớn vẫn nên hướng dẫn kỹ lưỡng và theo dõi trong quá trình sử dụng nhằm hạn chế các tình huống nguy hiểm có thể xảy ra.

(Tổng hợp)

Dầu đã qua sử dụng nhiều lần

Theo chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Jennifer Pallian, việc tái sử dụng dầu ăn có thể chấp nhận được nếu được thực hiện đúng cách, nhưng rủi ro sức khỏe sẽ tăng lên khi dầu bị sử dụng lặp lại quá nhiều lần hoặc bảo quản không đúng.

Khi dầu bị đun nóng nhiều lần, cấu trúc của các axit béo thay đổi đáng kể, đặc biệt là quá trình oxy hóa và phân hủy các chất béo không bão hòa có thể tạo ra những hợp chất liên quan đến viêm nhiễm, tổn thương tế bào và nguy cơ ung thư. Đồng thời, dầu cũng mất dần các thành phần có lợi như omega-3 và gia tăng các chất béo có hại, khiến giá trị dinh dưỡng suy giảm theo thời gian.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Critical Reviews in Food Science and Nutrition đã chứng minh tác hại tiềm tàng gây ung thư của dầu ăn đã qua sử dụng. Nghiên cứu này giải thích việc đúng nóng lặp đi lặp lại tạo ra các aldehyd thơm đa vòng, khi tương tác với DNA và cấu trúc tế bào theo thời gian có thể tăng stress oxy hóa và gây đột biến gen, tạo ra nguy cơ phát triển ung thư cao hơn.

Việc tiêu thụ thực phẩm được chế biến bằng dầu đã bị biến chất và hít phải khói trong quá trình nấu nướng đều góp phần tăng nguy cơ.

Dầu sản xuất thủ công, không đảm bảo

Các loại dầu ép thủ công tại cơ sở nhỏ lẻ tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm do khó kiểm soát chặt chẽ từ nguyên liệu đầu vào đến quy trình sản xuất. Nguyên liệu như lạc, đậu nành, ngô… nếu không được bảo quản đúng cách rất dễ bị nấm mốc xâm nhập.

Những vi nấm này có thể sinh ra Aflatoxin - một độc tố tự nhiên được xếp vào nhóm chất gây ung thư mạnh, có liên quan chặt chẽ đến nguy cơ ung thư gan khi tích lũy lâu dài trong cơ thể.

Ngoài ra, điều kiện vệ sinh tại một số cơ sở sản xuất nhỏ lẻ không đảm bảo có thể làm tăng nguy cơ nhiễm vi sinh vật hoặc các chất ô nhiễm. Vì vậy, theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, người tiêu dùng nên ưu tiên lựa chọn các sản phẩm dầu ăn có nguồn gốc rõ ràng, được sản xuất theo tiêu chuẩn kiểm định chất lượng, thay vì sử dụng các loại dầu ép thủ công không được kiểm soát đầy đủ.

Dầu bị ôi thiu, có mùi lạ

Dầu ăn nếu không được bảo quản đúng cách chẳng hạn như tiếp xúc thường xuyên với ánh sáng, nhiệt độ cao hoặc không đậy kín sau khi sử dụng rất dễ xảy ra quá trình oxy hóa. Khi đó, các axit béo trong dầu bị phân hủy, tạo ra các hợp chất như aldehyde và peroxide lipid, không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn có thể gây hại cho sức khỏe nếu tích lũy lâu dài.

Dầu đã bị ôi thiu thường có những dấu hiệu dễ nhận biết như mùi khét, chua, hắc hoặc vị lạ khi nếm. Một số trường hợp còn có màu sẫm hơn bình thường hoặc xuất hiện cặn bất thường. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc tiếp tục sử dụng loại dầu này có thể làm tăng gánh nặng oxy hóa cho cơ thể, góp phần thúc đẩy viêm mãn tính và làm tổn thương tế bào.

Vì vậy, ngay khi phát hiện dầu có dấu hiệu biến chất, người dùng nên loại bỏ ngay, không nên tiếc rẻ sử dụng tiếp. Đồng thời, cần bảo quản dầu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và luôn đậy kín sau mỗi lần sử dụng để hạn chế quá trình oxy hóa, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Làm thế nào để sử dụng dầu ăn đúng cách?

Để sử dụng dầu ăn một cách an toàn và có lợi cho sức khỏe, mọi người nên ưu tiên các loại dầu thực vật và thay đổi linh hoạt giữa nhiều loại khác nhau thay vì chỉ dùng một loại cố định trong thời gian dài.

Đồng thời, việc lựa chọn dầu cũng cần phù hợp với từng phương pháp chế biến, chẳng hạn như dùng loại chịu nhiệt tốt cho chiên xào và loại nhẹ hơn cho trộn salad hoặc nấu ở nhiệt độ thấp. Một nguyên tắc quan trọng là không nên tái sử dụng dầu đã chiên rán nhiều lần, vì khi đó dầu có thể đã bị biến đổi, sinh ra các chất không tốt cho cơ thể.

Bên cạnh đó, dầu ăn cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để hạn chế quá trình oxy hóa. Cuối cùng, nên ưu tiên mua dầu với dung tích vừa phải, đủ dùng trong thời gian ngắn, nhằm tránh tình trạng để quá lâu khiến dầu bị ôi thiu, ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn khi sử dụng.

Theo Eatingwell, Toutiao