Phòng tranh của chàng họa sĩ, sáng sớm có một quý bà ăn mặc cực sang, đi chiếc xe hơi đắt tiền ghé vào.
Sau khi ngắm nghía tất cả các bức tranh, bà ngừng lại một bức tranh thiếu nữ ngắm thật lâu.
Sau đó bà ta cất tiếng:
- Ai là chủ phòng tranh?
Chàng họa sĩ vui vẻ trả lời lịch sự:
- Dạ, rất hân hạnh đón tiếp bà.
Xin trân trọng giới thiệu tôi là chủ bức tranh này.
- À, tranh rất đẹp...
- Vâng, bà muốn hỏi giá bức tranh này?
- Ồ không.
Tôi chỉ muốn biết cái váy cô gái này mặc trên người được mua ở đâu thôi.
- 😂😂😂!

VietBF@sưu tập

Em yêu, ai mà sống ở đời được mãi. Ai chả có lúc phải nói lời vĩnh biệt. Khi anh ra đi, thì đây là di chúc – em hãy nhớ làm những điều anh dặn:
1. Mang cất ngay dàn Karaoke vào garage. Giọng em tối nào cũng rống lên hãi hùng như thế, nếu anh không còn, con mẹ Mễ Mập sau nhà, nó nhẩy sang xé xác em ngay.
2. Tính em vốn không thích làm việc nhà, việc bếp. Em nên tái giá ngay để có kẻ hầu hạ thay thế chỗ anh. Trong số bạn của anh, anh đề nghị em lấy thằng Long, vì khi còn sống, anh ghét thằng này nhất, vì lúc nào cũng vênh cái mặt lên cho rằng đời nó hơn anh mọi thứ. Lấy em xong là đời nó tàn, thử xem nó còn huyênh hoang được nữa không.
3. Nếu thằng Long không chịu lấy em, thì em lấy thằng Thu. Thằng này mang nữ tính, bảo gì nghe nấy, em đỡ phải quát tháo như em đã quát anh.
4. Nhưng em chớ có lấy thằng Dư. Nó có võ Bình Định. Hỗn như em thì nó uýnh không chết cũng u đầu. Tội nghiệp mấy đứa con anh đã mất cha giờ thành mồ côi mẹ.
5. Cũng đừng lấy thằng Phú mắc bệnh đau tim. Cứ mỗi tháng credit cards của em gửi bills về, nom thấy là nó bị đột quỵ ngay, em sẽ thành góa bụa lần nữa.
6. Nếu cả bốn thằng Long, Thu, Dư và Phú đều không chịu lấy em, thì em chớ có đi mỹ viện sửa sang hòng tái giá. Để dành tiền ấy mà nuôi con vì anh biết chắc là chúng nó sẽ chỉ còn da bọc xương trong vòng một tháng.
7. Em cũng đừng theo tục lệ Việt-Nam nấu cháo hay nấu cơm cúng giỗ cho anh. Hễ em nấu cháo là khét, mang xuống âm phủ chỉ làm Diêm Vương thêm nổi giận. Còn cơm em nấu thì … thôi anh xin miễn. Em muốn cả địa ngục đau bụng vì ăn phải gạo sống, thì cứ việc nấu.
Yêu em thật nhiều và không mong gặp lại kiếp sau.

VietBF@sưu tập

Ly hôn rồi, bố chồng vẫn thường xuyên qua thăm các cháu, giúp đỡ mấy mẹ con tôi.
Tôi ly hôn được hơn một năm qua. Mặc dù tôi là người chịu khó, yêu thương chồng con và hết mực với nhà chồng, tôi cũng đẻ cho chồng hai đứa nam có, nữ có, kháu khỉnh, đáng yêu… Vậy mà chồng tôi vẫn dứt áo ra đi, anh ta về ở hẳn với nhân tình. Nhiều lần bố mẹ chồng tôi gọi về để giáo huấn, song chồng tôi đều bỏ ngoài tai hết.
Không thể cứu vãn cuộc hôn nhân, tôi cũng đành phải nộp đơn ra tòa để ly hôn người chồng bội bạc. Mặc dù bố mẹ chồng tôi ra sức níu giữ tôi lại để được chăm sóc các cháu, nhưng tôi nghĩ mình không nên ở lại để bố mẹ chồng phải khó xử khi đã có con dâu mới.
Chồng tôi đã có con với nhân tình, nên anh ta hoàn toàn nhường quyền nuôi con cho tôi. Vậy là, ở độ tuổi 34, tôi đã làm mẹ đơn thân với hai con nhỏ. Cuộc sống vất vả hơn khi tôi phải ra ngoài thuê nhà. Ngày tôi dọn đi, bố chồng tôi bật khóc vì thương các cháu còn nhỏ đã chịu cảnh gia đình ly tán, rồi đây sống vất vả do bố không chu cấp đồng nào.
Tôi ra ngoài ở, nhưng được bố chồng rất quan tâm, hằng tháng ông bà nội đều ghé qua chỗ tôi để thăm các cháu và cho tiền đỡ đần tôi tiền thuê nhà, sinh hoạt phí và tiền học cho các con. Tôi cũng vui mừng lắm vì bố chồng tôi sống tình nghĩa, hết mực yêu thương con cháu.
Lúc tôi ly hôn, bố chồng tôi cũng giận con trai lắm, ông cũng tuyên bố là chỉ coi các con của tôi là cháu và tôi là con dâu. Bố chồng tôi cũng muốn hàn gắn mà không được, đành bất lực nhìn hôn nhân của chúng tôi đổ vỡ. Vậy nên, bố chồng tôi luôn quan tâm đến tôi và các cháu, ông rất yêu quý hai đứa con tôi, tối nào cũng gọi điện để gặp cháu, cũng hay qua nhà tôi thăm các cháu. Có hôm, bố chồng còn mời cả 3 mẹ con chúng tôi đi ăn nhà hàng sang trọng, tụi nhỏ thích lắm.
Gần đây, bố chồng tôi đến thăm mấy mẹ con tôi nhiều hơn. Tôi nghĩ, do ông quen sống với các cháu, hàng ngày đều chơi đùa với các cháu, nên khi các cháu ra ngoài ở, ông cũng buồn nên thường xuyên ghé thăm cháu. Nhưng cách đây 1 tháng, bố chồng tôi muốn ngỏ ý muốn mua cho mấy mẹ con tôi một căn hộ nhỏ, trước mắt là mấy mẹ con ở, sau này là ông cho các cháu.
Tôi cũng vui mừng lắm, tự dưng thoát khỏi căn nhà thuê. Tôi và bố chồng cũng tìm hiểu khắp nơi để mua căn hộ phù hợp, cách nhà ông bà nội khoảng 5 km để ông bà tiện qua thăm cháu… Tìm được một căn hộ ưng ý đúng tiêu chí và giá tiền rồi, tôi với bố chồng đã hẹn ngày đặt cọc nhà.
Tuy nhiên, niềm vui ấy không thể kéo dài bao lâu vì ngay trước hôm hẹn đặt cọc nhà, mẹ chồng tôi bỗng dưng xuất hiện ở nhà thuê của tôi và đùng đùng chửi bới, xúc phạm tôi. Mẹ chồng tôi mắng mỏ tôi:
" Tao không ngờ, mày là đứa con dâu xấu xa, không trách chồng mày nó bỏ đi theo gái. Giờ mày định mồi chài bố chồng, bắt ông ấy mua nhà để tiện hú hí với nhau chứ gì? Ngày nào tao cũng thấy ông ấy đắm đuối mang ảnh cháu ra xem, nhìn cháu thì ít mà ngắm con dâu là chính ".
Mẹ chồng tôi còn tiết lộ, bố chồng tôi đã có "quỹ đen" bí mật bao lâu nay, bây giờ mới lộ ra khi mua nhà cho con dâu. Lúc đó, tôi cảm thấy rất sốc, tôi nói với mẹ chồng tôi là ông mua cho các cháu chứ không phải mua cho con dâu. Nhưng mẹ chồng tôi vẫn cứ quy chụp tôi và bố chồng cặp bồ với nhau và tuyên bố sẽ cấm cản việc mua nhà cho tôi.
Tôi rất sốc trước những câu nói của mẹ chồng, tôi hay không vì tôi luôn giữ khoảng cách với bố chồng... nên tôi thực sự cảm thấy buồn và thất vọng với mẹ chồng. Bố chồng tôi từ hôm đó tới nay ít tới thăm các cháu, nhưng ông quả quyết sẽ mua bằng được nhà cho các cháu.
Sau ông về họp gia đình lại, ông chỉ thẳng cô con dâu mới và con trai ông :
- Cho 1 tuần mời ra khỏi nhà, còn bà muốn đi với chúng nó đi luôn, không thể tin nổi một người như bà mà còn nói những lời xúc phạm ông như vậy, còn không thì ly hôn, tôi chưa nói chuyện đề đóm của bà đấy …
Ông chỉ thẳng mặt mặt con dâu mới ông nói :
Đừng tưởng sau lưng tôi là tôi không biết cái gì ? Cô cướp chồng và bố của các cháu tôi là cô hiền lành thảo mai, miệng thì dẻo, lười chảy thây không chịu đi làm chỉ lo giữ chồng, xúi bậy bà nhà tôi, không có cửa vào nhà tôi.
Ông quay lại con trai nói :
- Một tuần mời vợ chồng anh ra khỏi nhà, cây muốn lặng mà gió không dừng chỉ vậy. Nhà này của tôi, ngay mẹ anh cũng không đóng góp mà chỉ phá nên mời ra khỏi nhà, từ ngày anh bỏ vợ, công việc làm ăn cũng lùi, số tiền tôi cho anh mượn làm ăn vợ chồng anh lo mà trả, đó là tiền của cháu tôi ăn học.
Bà vợ gào lên :
- Ông ăn phải thuốc lú của nó “ dâu cũ” về ông đòi đuổi cả nhà ra đường…
Ông nói :
- Tại bà a dua theo con trai bà, mỗi ngày nó cho bà vài chục để bà đề đóm nên nhà mới ra cơ sự này. Nếu bà con chanh chua tôi bán nhà luôn
……
Vậy là ông cùng bên ngoại mua đất làm nhà cho ba mẹ con tôi, thỉnh thoảng ông qua thăm cháu, nhìn ông gày xọp đi, tôi thấy thương ông, chỉ biết dặn các cháu phải quất quít ông nội …
Chồng cũ bị đuổi ra khỏi nhà, làm ăn thì thất bát nợ nần, cô vợ mới chán nản gây lộn suốt, để con lại cho mẹ chồng cũ nam tiến …
Một tháng tới thăm con một lần, thấy chồng cũ xác xơ tôi cũng cố gắng né gặp, mẹ chồng cũ cũng mất mặt không đến thăm cháu.
Mỗi lần bố chồng cũ sang chơi lại khề khà với bố tôi, nhiều hôm hai ông đánh cờ quên cả cắm cơm …
Ông cũng từng nói :
- Đời con còn trẻ, nếu ai ưa thì bố đứng ra gả con, chứ nhà bố có lỗi với ba mẹ con, con quá...

VietBF@sưu tập

Bắt đầu ngày mới với một bát yến mạch mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tuy nhiên, mức độ ảnh hưởng đến đường huyết phụ thuộc vào loại yến mạch và cách chế biến. Lựa chọn đúng giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn ngay từ bữa sáng, theo trang sức khỏe Health.

Yến mạch ít chế biến giúp đường huyết ổn định hơn

Yến mạch là nguồn cung cấp carbohydrate, khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành glucose và đi vào máu, từ đó ảnh hưởng đến đường huyết. Mức tăng nhanh hay chậm phụ thuộc vào mức độ chế biến của yến mạch.

Theo bà Rachael Ajmera, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, các loại yến mạch ít chế biến như yến mạch cắt nhỏ được tiêu hóa chậm hơn, giúp đường huyết tăng từ từ và ổn định hơn.


Các loại yến mạch ít chế biến như yến mạch cắt nhỏ được tiêu hóa chậm hơn, giúp đường huyết tăng từ từ và ổn định hơn

Ảnh: AI

Ngược lại, yến mạch cán hoặc yến mạch ăn liền thường được hấp thu nhanh, khiến đường huyết và insulin tăng cao hơn sau ăn.

Ngoài ra, nguyên liệu ăn kèm cũng ảnh hưởng đáng kể. Việc thêm đường, mứt hoặc các loại topping ngọt có thể làm tăng lượng carbohydrate, khiến đường huyết tăng nhanh hơn.

Chỉ số đường huyết của từng loại yến mạch
Chỉ số đường huyết (GI) đánh giá tốc độ làm tăng đường huyết của thực phẩm chứa carbohydrate theo thang điểm từ 0 đến 100. Thực phẩm có chỉ số cao làm đường huyết tăng nhanh hơn.

Yến mạch cắt nhỏ có GI khoảng 53, thuộc nhóm thấp; yến mạch cán ở mức 56, thuộc nhóm trung bình; trong khi yến mạch ăn liền có GI khoảng 75, thuộc nhóm cao. Những loại có GI thấp thường giúp kiểm soát đường huyết ổn định hơn.

Hiệu quả bất ngờ khi ăn các loại bí

Giá trị dinh dưỡng của yến mạch
Yến mạch cắt nhỏ và yến mạch cán có giá trị dinh dưỡng gần như tương đương. Sự khác biệt nằm ở tốc độ tiêu hóa. Yến mạch cắt nhỏ tiêu hóa chậm hơn nên có lợi cho kiểm soát đường huyết.

Yến mạch ăn liền thường chứa nhiều calo và carbohydrate hơn nhưng lại ít protein và chất xơ. Điều này khiến lựa chọn này kém lành mạnh hơn.

Người tiểu đường vẫn có thể ăn yến mạch
Người mắc tiểu đường cần kiểm soát lượng carbohydrate, đặc biệt là loại chế biến sẵn. Tuy nhiên, không cần loại bỏ hoàn toàn yến mạch.

Theo bác sĩ Stacy Heimburger (Mỹ), các loại yến mạch ít chế biến giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, từ đó hạn chế mức tăng đường huyết và insulin sau ăn, giúp đường huyết ổn định hơn.

Ngoài ra, yến mạch còn giàu beta-glucan - một loại chất xơ hòa tan có khả năng làm chậm hấp thu glucose, nhờ đó giúp đường huyết tăng nhẹ và kiểm soát tốt hơn sau bữa ăn.

Cách ăn yến mạch giúp kiểm soát đường huyết
Chọn yến mạch cắt nhỏ hoặc yến mạch cán thay vì loại ăn liền giúp hạn chế tăng đường huyết nhanh. Khẩu phần phù hợp khoảng nửa cốc yến mạch khô mỗi lần ăn.

Kết hợp thêm thực phẩm giàu protein, chất béo tốt và chất xơ như hạt chia, sữa chua Hy Lạp, bơ hạt hoặc trái cây tươi giúp cân bằng dinh dưỡng. Hạn chế thêm đường, siro hoặc trái cây sấy ngọt.

Khi chọn yến mạch ăn liền, cần đọc kỹ thành phần và ưu tiên loại không đường hoặc ít đường. Lượng đường bổ sung nên dưới 4 gram mỗi khẩu phần.

VietBF@sưu tập

Uống nước chanh buổi sáng được xem là tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo thức uống này không 'đa năng' như nhiều người nghĩ, thậm chí có thể gây hại nếu dùng sai cách.

Lợi ích có thật, nhưng không phải “thần dược”
Nước chanh cung cấp vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và duy trì đủ nước cho cơ thể. Uống nước chanh ấm vào buổi sáng cũng có thể kích thích nhẹ hệ tiêu hóa, theo Medical News Today (Anh).

Ngoài ra, nước chanh còn giúp tăng tiết dịch vị, hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn. Một số hợp chất trong chanh cũng góp phần giảm stress oxy hóa, từ đó hỗ trợ bảo vệ tế bào và mang lại cảm giác tỉnh táo, nhẹ bụng khi bắt đầu ngày mới.

Tiến sĩ Duane Mellor, chuyên gia dinh dưỡng và giảng viên tại Đại học Aston (Anh), cho biết những tuyên bố như “giải độc cơ thể” hay “giảm cân nhanh” nhờ nước chanh chưa có cơ sở khoa học rõ ràng. Theo ông, gan và thận vốn đã đảm nhiệm chức năng thải độc tự nhiên của cơ thể.


Uống nước chanh buổi sáng được xem là tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo thức uống này không 'đa năng' như nhiều người nghĩ

Ảnh: AI

Người có bệnh dạ dày cần thận trọng
Một trong những rủi ro lớn là tính axit của chanh. Đồ uống có tính axit có thể làm nặng thêm tình trạng trào ngược dạ dày - thực quản hoặc gây kích ứng niêm mạc dạ dày ở người nhạy cảm, theo Dịch vụ Y tế Quốc gia của Anh (NHS).

Bác sĩ Trisha Pasricha, chuyên gia tiêu hóa tại Trường Y Harvard (Mỹ), cho biết uống nước chanh khi bụng đói có thể khiến một số người bị ợ nóng hoặc khó chịu, đặc biệt nếu đã có bệnh lý tiêu hóa từ trước.

Hiệu quả bất ngờ khi ăn các loại bí

Có thể ảnh hưởng đến men răng
Không chỉ dạ dày, nước chanh còn có thể ảnh hưởng đến răng. Theo British Dental Association (Hiệp hội Nha khoa Anh), axit citric trong chanh có thể làm mòn men răng nếu tiếp xúc thường xuyên, nhất là khi uống đậm đặc.

Các chuyên gia nha khoa khuyến cáo nên pha loãng nước chanh và hạn chế để axit tiếp xúc lâu với răng.

Không nên thay thế bữa sáng
Một sai lầm phổ biến là dùng nước chanh thay cho bữa sáng với mục đích giảm cân. Tuy nhiên, theo British Nutrition Foundation (Quỹ Dinh dưỡng Anh), bữa sáng cân bằng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng và duy trì chuyển hóa.

Các chuyên gia nhấn mạnh nước chanh chỉ nên là thức uống bổ sung, không thể thay thế bữa ăn đầy đủ dưỡng chất.

Uống thế nào cho hợp lý?
Các chuyên gia khuyến nghị nên pha loãng nước chanh với nước ấm, tránh uống khi bụng đói nếu có bệnh dạ dày, không lạm dụng với lượng lớn mỗi ngày và cần kết hợp chế độ ăn uống cân bằng.

Nói cách khác, nước chanh buổi sáng có thể mang lại một số lợi ích nhất định, nhưng không phải lựa chọn phù hợp cho tất cả mọi người. Hiểu đúng và sử dụng hợp lý mới là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe lâu dài.

VietBF@sưu tập

Nắng nóng kéo dài khiến nhiều người tắm nhiều lần trong ngày để làm mát và giảm cảm giác khó chịu. Tuy nhiên, điều này cần được hiểu đúng và thực hiện hợp lý, tránh rủi ro sức khỏe.

Theo bác sĩ Nguyễn Phối Hiền, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - cơ sở 3, thực tế đã ghi nhận các trường hợp nhập viện sau khi tắm không đúng thời điểm trong mùa nắng nóng, đặc biệt ở người lớn tuổi. Do đó, không phải cứ mùa nóng là “tắm càng nhiều càng tốt”.

Dấu hiệu nào cho thấy chưa nên tắm ngay?
Bác sĩ chuyên khoa 2 Trương Thiện Niềm, Trưởng khoa Khám bệnh, Bệnh viện Gia An 115 (TP.HCM), cho biết sau khi đi nắng hoặc vận động nhiều, cơ thể đang ở trạng thái tăng thân nhiệt, tim đập nhanh, mạch máu ngoại biên giãn ra để tỏa nhiệt. Nếu tắm ngay, đặc biệt là tắm nước lạnh, một số nguy cơ có thể xảy ra gồm:


Khi cơ thể vẫn đổ nhiều mồ hôi, da nóng ran, nhịp tim còn nhanh thì không nên tắm ngay

Ảnh minh họa: AI

Choáng váng, tụt huyết áp, lâng lâng hoặc tối sầm khi đứng dậy.
Co mạch đột ngột, làm tăng gánh nặng cho tim, đặc biệt nguy hiểm ở người có bệnh tim mạch, tăng huyết áp hoặc người lớn tuổi.
Rối loạn nhịp tim, hồi hộp hoặc khó thở khi cơ thể chưa kịp điều hòa lại thân nhiệt.
Trong một số trường hợp nặng có thể làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ não do thay đổi nhiệt độ đột ngột, nhất là ở người có bệnh nền tim mạch.
Từ đó, bác sĩ Niềm chỉ ra một số dấu hiệu cho thấy chưa nên tắm ngay dù đang rất nóng, gồm:

Cơ thể vẫn đổ nhiều mồ hôi, da nóng ran, nhịp tim còn nhanh.
Cảm giác mệt lả, choáng váng, đau đầu sau khi đi nắng hoặc vận động.
Khó thở, hồi hộp, cảm giác tim đập mạnh bất thường.
Khát nhiều, khô miệng, có dấu hiệu mất nước.
3 nguyên tắc “vàng”: Nhiệt độ nước, thời điểm và tần suất
Theo bác sĩ Phối Hiền, khi tắm trong mùa nắng nóng, nhiệt độ nước nên ở mức gần với nhiệt độ da, thường khoảng 33 - 36°C. Nước quá lạnh có thể gây co mạch, trong khi nước quá nóng làm tăng mất nước và tạo thêm gánh nặng cho hệ tim mạch.

Thời điểm tắm phù hợp là khi cơ thể đã ổn định, thường sau khi nghỉ ngơi khoảng 15 - 30 phút sau vận động hoặc sau khi đi nắng về. Không nên tắm khi đang đói, quá no hoặc trong trạng thái mệt nhiều.

Về số lần, người trưởng thành khỏe mạnh trong điều kiện sinh hoạt thông thường tắm 1 - 2 lần mỗi ngày là phù hợp; có thể tăng thêm nếu ra nhiều mồ hôi, nhưng cần đảm bảo điều kiện an toàn và không kéo dài thời gian tắm.

Nắng nóng: Ngủ máy lạnh sao cho khỏe và tiết kiệm?

Bác sĩ Thiện Niềm lưu ý thêm, các đối tượng sau cần đặc biệt thận trọng khi tắm vào mùa nóng này:

Trẻ nhỏ: Nên tắm nước ấm hoặc mát nhẹ, tránh nước quá lạnh vì có thể khiến trẻ bị lạnh đột ngột hoặc viêm đường hô hấp.

Không tắm quá lâu hoặc tắm quá nhiều lần trong ngày vì có thể làm khô da, mất lớp bảo vệ tự nhiên của da. Nên tắm cho trẻ ở nơi kín gió, lau khô người ngay sau khi tắm để tránh nhiễm lạnh.

Người cao tuổi: Tránh tắm nước quá lạnh hoặc khi cơ thể đang mệt, vừa đi nắng về hoặc đang đói.

Không nên tắm quá khuya, đặc biệt vào ban đêm khi nhiệt độ môi trường giảm vì dễ gây co mạch và làm tăng nguy cơ tai biến tim mạch.

Nên tắm trong phòng kín gió, có thảm chống trượt hoặc tay vịn để hạn chế nguy cơ té ngã - một tai nạn khá thường gặp ở người lớn tuổi khi phòng tắm trơn trượt.

Người có bệnh tim mạch: Không tắm nước quá lạnh, đặc biệt là khi thời tiết quá nóng hoặc sau khi vận động mạnh. Tránh tắm quá lâu hoặc thay đổi nhiệt độ nước đột ngột.

Nếu có các triệu chứng như đau ngực, hồi hộp, khó thở, choáng váng khi đang tắm, cần dừng ngay, nghỉ ngơi và nhờ sự trợ giúp từ người khác; nếu triệu chứng không cải thiện, nên đi khám sớm để được kiểm tra và tư vấn phù hợp.

VietBF@sưu tập

Bộ Ngoại giao Hoa Kỳ đã triệu tập một cuộc họp ba bên với sự tham dự của Ngoại trưởng Marco Rubio, các đại diện cao cấp của Israel và Lebanon, đánh dấu cuộc tiếp xúc cấp cao đầu tiên giữa hai quốc gia này kể từ năm 1993.

Cuộc họp có sự hiện diện của các nhân vật chủ chốt bao gồm Cố vấn Michael Needham, Đại sứ Hoa Kỳ tại Lebanon Issa, Đại sứ Israel tại Hoa Kỳ Yechiel Leiter và Đại sứ Lebanon tại Hoa Kỳ Nada Hamadeh Moawad. Đây được xem là một bước tiến quan trọng trong nỗ lực tái lập đối thoại trực tiếp giữa hai quốc gia vốn đối đầu kéo dài nhiều thập niên.

Các bên đã tiến hành các cuộc thảo luận được đánh giá là mang tính xây dựng, tập trung vào việc thiết lập nền tảng cho các cuộc đàm phán trực tiếp giữa Israel và Lebanon trong thời gian tới. Hoa Kỳ đã chúc mừng hai quốc gia về bước tiến mang tính lịch sử này, đồng thời bày tỏ sự ủng hộ mạnh mẽ đối với việc mở rộng đối thoại hướng tới một thỏa thuận hòa bình toàn diện.

Hoa Kỳ cũng nhấn mạnh sự ủng hộ đối với kế hoạch của chánh phủ Lebanon nhằm tái lập quyền kiểm soát lực lượng vũ trang trong nước, chấm dứt ảnh hưởng quá mức của Iran, và củng cố chủ quyền quốc gia. Đồng thời, Hoa Kỳ khẳng định quyền tự vệ chính đáng của Israel trước các cuộc tấn công liên tục từ Hezbollah.



Theo lập trường của Hoa Kỳ, bất kỳ thỏa thuận ngưng chiến nào cũng phải được thương lượng trực tiếp giữa hai chánh phủ, dưới sự trung gian của Hoa Kỳ, và không thông qua các kênh riêng lẻ khác. Washington cũng nhấn mạnh rằng tiến trình đàm phán có thể mở ra cơ hội lớn về tái thiết kinh tế cho Lebanon và gia tăng đầu tư cho cả hai quốc gia.

Về phía Israel, chánh phủ nước này tái khẳng định mục tiêu giải giới toàn bộ các lực lượng vũ trang ngoài chánh phủ tại Lebanon, đồng thời tháo dỡ toàn bộ hạ tầng khủng bố. Israel cam kết sẽ hợp tác với chánh phủ Lebanon để đạt được mục tiêu này, bảo đảm an ninh cho người dân hai nước và tiến tới một nền hòa bình bền vững.

Lebanon, trong khi đó, nhấn mạnh nhu cầu cấp thiết phải thực thi đầy đủ thỏa thuận ngưng chiến được công bố vào tháng 11 năm 2024, đồng thời khẳng định các nguyên tắc về toàn vẹn lãnh thổ và chủ quyền quốc gia. Chánh phủ Lebanon cũng kêu gọi các biện pháp cụ thể nhằm giải quyết cuộc khủng hoảng nhân đạo nghiêm trọng đang diễn ra do hậu quả của xung đột kéo dài.

Kết thúc cuộc họp, các bên đã đồng thuận sẽ khởi động các cuộc đàm phán trực tiếp tại thời điểm và địa điểm phù hợp, mở ra một giai đoạn mới trong nỗ lực ổn định khu vực Trung Đông.

Diễn biến này cho thấy vai trò trung tâm của Hoa Kỳ dưới sự lãnh đạo của Tổng thống Trump trong việc định hình các tiến trình ngoại giao quan trọng, đồng thời tạo ra cơ hội thực tế cho một cấu trúc hòa bình mới trong khu vực vốn nhiều biến động.

Trứng giàu protein và dưỡng chất, nhưng nếu chế biến đơn giản, bữa ăn dễ thiếu thành phần quan trọng. Chỉ cần thêm một nguyên liệu quen thuộc, món trứng giúp no lâu, hỗ trợ tiêu hóa và ổn định đường huyết tốt hơn.

Thực tế, giá trị của thực phẩm không chỉ nằm ở bản thân nguyên liệu mà còn phụ thuộc vào cách chế biến và kết hợp. Khi chỉ tập trung vào dưỡng chất sẵn có trong trứng, bữa ăn dễ trở nên mất cân đối và kém đa dạng, theo tờ Hindustan Times.


Chuyên gia khuyên bổ sung rau vào trứng để cải thiện chất lượng dinh dưỡng

Ảnh minh họa: AI

Thiếu chất xơ là hạn chế lớn
Bà Alessia Roehnelt, bác sĩ nội tiết tại New Jersey (Mỹ), cho biết trứng giàu protein, giúp tạo cảm giác no và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Tuy nhiên, trứng gần như không cung cấp chất xơ.

Cách chế biến quen thuộc chỉ gồm trứng và gia vị khiến bữa ăn thiếu cân bằng. Chất xơ đóng vai trò quan trọng tương đương protein nhưng thường bị bỏ qua.

Thói quen chú trọng bổ sung protein khiến bữa ăn thiếu hụt các dưỡng chất khác. Điều này ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa và cảm giác no sau ăn.

Nên chọn trà chùm ngây hay trà xanh để tốt cho sức khỏe?

Thêm rau giúp bữa ăn đầy đủ hơn
Bà Roehnelt khuyến nghị bổ sung rau vào món trứng để cải thiện chất lượng dinh dưỡng. Các loại rau phù hợp gồm rau chân vịt, cà chua, nấm, ớt chuông.

Việc thêm rau vào trứng giúp người ăn kiểm soát đường huyết tốt hơn, kéo dài cảm giác no và hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột. Chất xơ từ rau kết hợp với protein trong trứng giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả hơn.

Ngoài ra, dầu chế biến cũng ảnh hưởng đến giá trị món ăn. Theo đó, bà Roehnelt khuyên dùng dầu ô liu vì chứa chất béo lành mạnh, giúp tăng khả năng hấp thụ vitamin.

Sự kết hợp giữa protein và chất xơ mang lại hiệu quả rõ rệt. Cơ thể duy trì năng lượng ổn định, giảm cảm giác đói và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Trứng vốn là thực phẩm giàu dinh dưỡng với protein, vitamin và sắt. Chỉ cần bổ sung thêm rau và lựa chọn cách chế biến phù hợp, bữa ăn với trứng trở nên có lợi hơn cho sức khỏe.

VietBF@sưu tập

Ăn sáng tưởng chừng như đơn giản nhưng nếu duy trì các thói quen sai lầm có thể khiến đường huyết tăng vọt và tăng nguy cơ mắc các bệnh lý chuyển hóa.

Cử nhân dinh dưỡng Mai Thị Thùy, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện đa khoa Xuyên Á TP.HCM, cho biết nhiều người tin rằng nhịn ăn sáng là cách để cắt giảm calo, song thực tế, thói quen bỏ bữa hoặc ăn uống không điều độ lại chính là nguyên nhân dẫn đến tình trạng kháng insulin và khiến đường huyết tăng vọt khó kiểm soát vào các bữa ăn sau.

Dưới đây là những sai lầm khi ăn sáng có thể khiến đường huyết tăng vọt.

Bỏ ăn sáng, ăn sáng không thường xuyên
Bữa sáng thường được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và điều đó hoàn toàn có lý. Bạn đã nhịn ăn suốt đêm khi ngủ, vì vậy buổi sáng là lúc bổ sung năng lượng cho cơ thể để khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.

Bỏ bữa sáng, ăn sáng không thường xuyên có liên quan đến tăng cân và các kết quả bất lợi khác bao gồm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và hội chứng chuyển hóa. Ngược lại, việc ăn sáng thường xuyên có thể giảm những nguy cơ này và cải thiện phản ứng glucose, insulin suốt cả ngày.


Thói quen ăn sáng nhanh, tiện với thực phẩm chế biến sẵn khiến đường huyết tăng vọt hoặc trồi sụt sau khi ăn

ẢNH MINH HỌA: AI

Thành phần của bữa ăn sáng
Thành phần bữa sáng cũng là một yếu tố quan trọng. Chế độ ăn nhiều carbohydrate hấp thụ nhanh có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn.

Hiện nhiều người có thói quen ăn sáng nhanh, tiện với thực phẩm chế biến sẵn có chỉ số đường huyết (GI) cao như: Các loại bánh ngọt, xôi, cà phê sữa, trái cây ngọt, các loại ngũ cốc ngọt không nguyên cám chế biến sẵn… khiến đường huyết tăng vọt hoặc trồi sụt sau khi ăn, gây ra những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe đã đề cập trước đó.

Hiệu quả bất ngờ khi ăn các loại bí

"Việc ăn những thực phẩm vừa nêu có thể khiến lượng đường trong máu tăng nhanh. Nhưng mọi chuyện chưa dừng lại ở đó. Sự tăng đột biến lượng đường trong máu sẽ kích hoạt tuyến tụy tiết ra một lượng lớn insulin, dẫn đến lượng đường trong máu giảm nhanh chóng. Lượng đường trong máu sau đó có thể giảm xuống quá thấp, điều này có thể khiến bạn cảm thấy run rẩy, cáu kỉnh hoặc đói cồn cào chỉ sau 1 hoặc 2 giờ. Đây là tình trạng được gọi là hạ đường huyết phản ứng", cử nhân Mai Thị Thùy chia sẻ.

Điều quan trọng cần nhớ là thỉnh thoảng ăn đồ ngọt sẽ không gây ra tác động lâu dài. Tất cả phụ thuộc vào chất lượng chế độ ăn uống tổng thể của chúng ta.

Bữa ăn sáng lành mạnh
Một bữa sáng giàu protein hoặc axit béo không bão hòa (UFA) có thể làm giảm phản ứng glucose và insulin bằng cách thay thế carbohydrate tạo glucose trong bữa ăn.

Ngoài ra, bữa sáng còn góp phần quan trọng vào lượng chất xơ hằng ngày. Chất xơ không chỉ hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột thông qua quá trình lên men ở đại tràng, mà còn giúp làm chậm hấp thu carbohydrate, từ đó ổn định đường huyết và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Hãy bắt đầu ngày mới với một bữa ăn cân bằng bao gồm protein, chất xơ và chất béo lành mạnh. Protein và chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa và giữ cho lượng đường trong máu ổn định, không lên xuống thất thường như carbohydrate tinh chế nhiều đường.

"Thay vì chọn những bữa ăn tiện lợi nhưng kém lành mạnh, bạn có thể ưu tiên các thực phẩm vừa nhanh gọn vừa tốt cho sức khỏe như trứng, sữa chua Hy Lạp, các loại đậu hạt, ngũ cốc, yến mạch hay bánh mì nguyên cám...", chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo.

VietBF@sưu tập

Tình hình tại eo biển Hormuz cho thấy một thực tế phức tạp: trong khi Hoa Kỳ duy trì phong tỏa có kiểm soát đối với các hải cảng Iran, hơn 20 tàu thương mại đã được phép lưu thông qua tuyến hàng hải chiến lược này dưới sự điều phối của lực lượng Hoa Kỳ.

Theo phúc trình từ Bộ Chỉ Huy Trung Tâm Hoa Kỳ, trong 24 giờ đầu tiên của chiến dịch, không có tàu nào liên hệ đến Iran vượt qua được vòng phong tỏa, và 6 tàu thương mại đã phải quay đầu theo chỉ thị. Tuy nhiên, các tàu không liên hệ đến các hải cảng Iran vẫn được phép di chuyển, tạo ra một cơ chế kiểm soát chọn lọc thay vì đóng hoàn toàn eo biển.

Các tàu đã lưu thông bao gồm tàu hàng, tàu container và tàu chở dầu, nhưng lưu lượng vẫn ở mức thấp so với trước khi xung đột bùng phát. Nguy cơ từ mìn biển, phi cơ không người lái và hỏa tiễn từ phía Iran tiếp tục khiến nhiều hãng vận tải do dự khi đi qua khu vực này.

Trong khi đó, nỗ lực ngoại giao vẫn chưa chấm dứt. Tổng thống Trump cho biết các cuộc đàm phán mới với Iran có thể diễn ra trong vòng 2 ngày tới tại Pakistan. Các nguồn tin cho thấy hai bên đang tiến gần đến một thỏa thuận, với mức độ đồng thuận từng đạt khoảng 80% trước khi đổ vỡ do bất đồng về chương trình nguyên tử.

Iran được cho là đề nghị tạm ngưng chương trình làm giàu uranium trong 5 năm, trong khi Hoa Kỳ, dưới ảnh hưởng của lập trường cứng rắn từ Phó Tổng thống JD Vance, yêu cầu thời hạn lên tới 20 năm nhằm bảo đảm kiểm soát lâu dài.



Song song đó, có dấu hiệu cho thấy Iran đang cân nhắc tạm ngưng một phần hoạt động vận chuyển qua Hormuz nhằm tránh leo thang và tạo điều kiện cho việc nối lại đàm phán. Một số tàu, bao gồm cả tàu có liên hệ với Trung Cộng, đã thay đổi hành trình hoặc quay đầu khi tiếp cận khu vực.

Tại khu vực, các quốc gia như Saudi Arabia đang gây áp lực yêu cầu Hoa Kỳ chấm dứt phong tỏa, do lo ngại Iran có thể đáp trả bằng cách đóng eo biển Bab el Mandeb thông qua lực lượng Houthi tại Yemen, đe dọa tuyến vận tải nối Hồng Hải với Ấn Độ Dương.
Ngoài ra, các báo cáo cho thấy một số quốc gia và doanh nghiệp vận tải đang tìm cách đàm phán trực tiếp với Iran để bảo đảm hành lang an toàn, dù Hoa Kỳ đã cảnh báo không nên thực hiện các thỏa thuận tài chánh với Tehran.

Trong bối cảnh đó, thị trường năng lượng và tài chánh toàn cầu tiếp tục phản ứng thận trọng. Dù một số hoạt động lưu thông đã được khôi phục, rủi ro địa chính trị vẫn hiện hữu, và khả năng leo thang vẫn chưa thể loại trừ.

Tổng thể, eo biển Hormuz đang vận hành dưới một trạng thái kiểm soát chưa từng có: không hoàn toàn đóng, nhưng cũng không tự do như trước. Đây là một mô hình mới, nơi quyền kiểm soát dòng chảy được sử dụng như một công cụ chiến lược trong đàm phán và đối đầu.