Nam diễn viên Lê Xuân Tiền thừa nhận có phần áp lực khi đứng trước Ngọc Trinh bởi cô quá đẹp, lại diễn tự nhiên, đầy cảm xúc trong phim mới “Thẩm mỹ viện âm phủ”.

Chiều 5/5, đạo diễn Nguyễn Hữu Hoàng cùng dàn cast Xuân Lan, Ngọc Trinh, Lê Xuân Tiền, Võ Phương Linh, Khazsak có mặt tại buổi chiếu ra mắt phim "Thẩm mỹ viện âm phủ" tại TPHCM.

"Thẩm mỹ viện âm phủ" mở màn khi Thuận (Lê Xuân Tiền) chìm vào hôn mê sau tai nạn. Để kiếm khoản tiền lớn cứu chồng sắp cưới, Thanh (Ngọc Trinh) đồng ý đến bệnh viện thẩm mỹ của bà Xuân (Xuân Lan) làm bác sĩ phẫu thuật với mức lương hời.


Những hiện tượng quỷ dị liên tục xảy đến với những người nơi đây, mở đường cho Thanh xuất hồn, xuống cõi âm tìm lại linh hồn của Thuận và khám phá những bí ẩn bị chôn giấu.

Giữa thời điểm bùng nổ của dòng phim kinh dị nội địa, "Thẩm mỹ viện âm phủ" vay mượn nghi lễ đi thiếp (xuất hồn xuống cõi âm) trong dân gian để đào sâu vào cái ác, ảo vọng và nỗi sợ của con người.


Đạo diễn Nguyễn Hữu Hoàng chia sẻ: “Phí phông hay Heo năm móng khai thác văn hóa dân gian của vùng miền, dân tộc thiểu số. Còn bộ phim của chúng tôi thiết lập nỗi sợ trong không gian đô thị”.


Sau Lan Ngọc và Đoàn Thiên Ân, Lê Xuân Tiền có thêm một người yêu màn ảnh thuộc hàng mỹ nhân showbiz. Kết duyên lần đầu ở "Thẩm mỹ viện âm phủ", mỹ nam 9X thừa nhận có phần áp lực khi đứng trước Ngọc Trinh bởi cô quá đẹp, lại diễn tự nhiên, đầy cảm xúc. Nam diễn viên kể: “Xem phim, mỗi lần Ngọc Trinh xuất hiện, tôi lại thấy đẹp quá. Cảm giác đó y chang khi chúng tôi diễn chung ở bối cảnh”.

Lê Xuân Tiền ví von nhân vật Thuận của mình như hướng dẫn viên cõi âm trong "Thẩm mỹ viện âm phủ", người đưa nữ chính Thanh tìm hiểu thế giới âm hồn. Với anh, dự án này là mối duyên đáng nhớ trong nghề. Ban đầu, khi nhà sản xuất liên hệ, anh đành từ chối vì lịch quay của đoàn trùng với lịch trình cá nhân của anh. Nhưng sau đó một tháng, ê-kíp liên hệ lần nữa, nói rằng đã lùi lịch quay, hy vọng anh nhận lời đồng hành. “Khi tôi sẵn sàng thời gian, thích làm việc thì bất cứ vai nào tôi cũng nhận và làm tốt”.

Cô chia sẻ về lý do nhận tác phẩm này: “Xưa giờ mọi người hay thấy một Ngọc Trinh rất năng lượng, nhiều lúc hơi ồn ào. Nhưng đây là vai diễn Trinh cảm thấy nhiều chiều sâu hơn, diễn bằng mắt nhiều, là dạng vai Trinh muốn diễn từ lâu rồi. Khi đọc kịch bản, Trinh rất thích. Trinh cũng chưa xem phim kinh dị liên quan thẩm mỹ viện. Đây là hai yếu tố làm Trinh thích thú”.

Với "Thẩm mỹ viện âm phủ", Xuân Lan ghi thêm một vai diễn phản diện đáng nhớ trong sự nghiệp, với sự tàn nhẫn được đào sâu tận cùng và nỗi lòng người mẹ, bi kịch phụ nữ cũng được khắc họa nhiều xúc động.

Siêu mẫu - diễn viên cho biết ở kịch bản ban đầu, câu chuyện của nhân vật Xuân không có sự đa chiều như hiện tại. Chính cô đã khuyên đạo diễn Nguyễn Hữu Hoàng xây dựng thêm quá khứ của nhân vật: “Bà Xuân phải có lý do để ác đến thế”. Lần đầu xem phim trên màn ảnh rộng, Xuân Lan vẫn khóc khi đến cảnh tượng của hai mẹ con bà Xuân.

Trước khi ra rạp chính thức từ 8/5, "Thẩm mỹ viện âm phủ" có suất chiếu sớm từ 18h ngày 6/5 và cả ngày 7/5. Đây là dự án tiếp theo của đạo diễn Nguyễn Hữu Hoàng sau các phim mang màu sắc thriller và kinh dị: Ống kính sát nhân, Song song, Ma da. Phim quy tụ các diễn viên Ngọc Trinh, Xuân Lan, Lê Xuân Tiền, Rima Thanh Vy, Phương Linh, Khazsak…

Vietbf @ Sưu tầm

Chiều 5/5 tại Hà Nội, BTC Hoa hậu Việt Nam 2026 đã họp báo công bố thông tin mới nhất về cuộc thi. Theo đó, năm nay cuộc thi sẽ tổ chức tại Hải Phòng.

Theo đó, với chủ đề Miền hương sắc, Hoa hậu Việt Nam 2026 tiếp nối hành trình 38 năm tôn vinh sắc đẹp Việt, kiên trì theo đuổi việc xây dựng một hệ giá trị bền vững. Đồng thời, mở rộng cách nhìn nhận về cái đẹp - từ vẻ đẹp hình thể đến chiều sâu văn hóa, trí tuệ và năng lực cống hiến.

Trao đổi tại buổi họp báo, nhà báo Phùng Công Sưởng - TBT Báo Tiền Phong, Trưởng BTC Hoa hậu Việt Nam 2026 cho biết, Hoa hậu Việt Nam kiên định với bốn trụ cột: Nhan sắc - Văn hóa - Trí tuệ - Cống hiến. Đó là “la bàn” để mỗi thí sinh bước vào hành trình này, không chỉ tỏa sáng mà để trưởng thành, hoàn thiện mà trở thành phiên bản tốt đẹp hơn của chính mình.

“Hoa hậu Việt Nam 2026 với tất cả sự kế thừa và đổi mới sẽ mang theo sứ mệnh: Viết tiếp những câu chuyện về vẻ đẹp người con gái Việt Nam. Người con gái có hương, có sắc, có chiều sâu văn hóa, có trí tuệ thời đại, và trái tim biết rung động”, nhà báo Phùng Công Sưởng nhấn mạnh.

Tại họp báo, khi được hỏi Hoa hậu Việt Nam 2026 có chấp nhận thí sinh phẫu thuật thẩm mỹ hay không, nhà báo Phùng Công Sưởng chia sẻ: “Trong bối cảnh rất nhiều cuộc thi đã cởi mở với phẫu thuật thẩm mỹ, Hoa hậu Việt Nam vẫn kiên định theo đuổi truyền thống của cuộc thi từ khi sáng lập năm 1988 đến nay.

Hoa hậu Thiên Ân thú nhận có nhiều khuyết điểm, hấp tấp khi xử lý sự cố

Năm nay, chúng tôi tiếp tục không thay đổi tiêu chí về vẻ đẹp tự nhiên của người con gái Việt. Đó là giá trị cốt lõi tạo ra sự khác biệt với chuẩn mực khắt khe nhằm định vị uy tín và chất lượng của cuộc thi ”.

Cụ thể, tiêu chí lựa chọn thí sinh vẫn được giữ vững đó là vẻ đẹp hài hòa giữa nhan sắc, trí tuệ, văn hóa và tinh thần cống hiến. Tuy nhiên, cách thể hiện và kể câu chuyện về thí sinh sẽ được làm mới để gần gũi hơn với công chúng đương đại.

Theo BTC, Hoa hậu Việt Nam 2026 sẽ lần đầu tiên được tổ chức tại Hải Phòng. Tại đây, các hoạt động của Hoa hậu Việt Nam 2026 sẽ được triển khai như một hành trình, từ ghi hình thực tế, hoạt động cộng đồng, quảng bá du lịch đến các sự kiện văn hóa - nghệ thuật đặc sắc.

Thông qua hành trình này, Hải Phòng được kể bằng những câu chuyện, con người, văn hóa và trải nghiệm thực tế. Mỗi thí sinh trở thành đại sứ lan tỏa, góp phần đưa vẻ đẹp của thành phố đến gần hơn với công chúng trong nước và quốc tế.

Tinh thần đổi mới của cuộc thi sẽ tập trung vào việc nâng cao trải nghiệm cho thí sinh và công chúng, đặc biệt thông qua việc đẩy mạnh ứng dụng công nghệ và truyền thông số.

Về danh hiệu và giải thưởng, BTC cho biết, hệ thống danh hiệu năm nay được thiết kế theo hướng gắn chặt với hành trình trải nghiệm và đánh giá xuyên suốt, phản ánh đầy đủ 4 trụ cột giá trị của cuộc thi gồm: Nhan sắc - Trí tuệ - Văn hóa - Cống hiến.

Bên cạnh danh hiệu cao nhất là Hoa hậu Việt Nam 2026, cuộc thi trao các danh hiệu Á hậu 1 và Á hậu 2, với giá trị giải thưởng lần lượt là 500 triệu đồng, 300 triệu đồng và 250 triệu đồng. Các danh hiệu như: Đại sứ Nhân ái, Đại sứ Du lịch và Môi trường, Đại sứ Truyền thông và Nghệ thuật, Đại sứ Thời trang và Thể thao, Người đẹp biển, Người đẹp được bình chọn nhiều nhất có giải thưởng trị giá 50 triệu đồng.

BTC chính thức nhận hồ sơ dự thi trên toàn quốc từ 5/5 đến hết ngày 12/6. Dự kiến, Vòng sơ khảo diễn ra trong tháng 6/2026. Ghi hình hành trình thực tế trong tháng 6 và tháng 7/2026, phát sóng từ tháng 7/2026 trên các nền tảng số và mạng xã hội. Vòng Chung khảo toàn quốc diễn ra vào tháng 8/2026.

Vietbf @ Sưu tầm

Tháng 3 Âm lịch, 3 con giáp được dự báo sẽ tỏa sáng với tài năng nổi bật và khả năng xử lý công việc xuất sắc, đón nhận cơ hội tài lộc dồi dào.

Con giáp tuổi Dần
Theo tử vi 12 con giáp 2026, người tuổi Dần là những cá nhân dũng cảm, quyết đoán và đầy năng lượng. Họ luôn thích thử thách, sẵn sàng dẫn đầu trong công việc và không ngại đảm nhận trách nhiệm lớn.

Tính cách mạnh mẽ, tự tin kết hợp với khả năng sáng tạo và trực giác nhạy bén giúp họ dễ dàng trở thành trung tâm trong tập thể. Tuy nhiên, con giáp tuổi Dần cũng có phần bốc đồng, đôi khi quá nóng vội, nên cần học cách cân bằng giữa hành động và suy nghĩ.

Người tuổi Dần bước vào tháng 3 Âm lịch với năng lượng bùng nổ, giúp họ tỏa sáng trong mọi lĩnh vực. Họ là những người dám tiên phong, luôn sẵn sàng đảm nhận trách nhiệm lớn và giải quyết những thử thách khó nhằn với sự quyết đoán và sáng tạo.

Khả năng đưa ra quyết định chính xác vào những thời điểm then chốt khiến họ trở thành mắt xích quan trọng trong bất kỳ tập thể nào.

Sự nghiệp của con giáp tuổi Dần trong tháng này đặc biệt thuận lợi: các dự án trọng yếu đều tiến triển suôn sẻ, tạo ra nguồn thu nhập ổn định. Bên cạnh đó, những khoản lợi nhuận bất ngờ từ việc chia sẻ lợi nhuận, hợp tác ngắn hạn hay thưởng dự án cũng liên tục xuất hiện, khiến tài vận rực rỡ và đáng ngưỡng mộ.

Người bảo trợ và đối tác thường là những nhà lãnh đạo, quản lý cấp cao hoặc các chuyên gia uy tín, sẵn sàng cung cấp nền tảng và hỗ trợ để tuổi Dần thể hiện năng lực tối đa.

Đây là thời điểm để họ khẳng định bản lĩnh, mở rộng tầm ảnh hưởng và gặt hái thành quả xứng đáng từ nỗ lực không ngừng nghỉ. Tháng 3 Âm lịch sẽ là khoảng thời gian mà tuổi Dần vừa rực rỡ, vừa thăng hoa về tài lộc – sự kết hợp hoàn hảo giữa năng lực, cơ hội và may mắn.

Con giáp tuổi Thìn


Theo tử vi 12 con giáp 2026, người tuổi Thìn vốn nổi bật với cá tính tự tin, quyết đoán và tầm nhìn xa trông rộng.

Họ thích kiểm soát tình hình, luôn phân tích kỹ lưỡng trước khi đưa ra quyết định và có khả năng nhìn nhận vấn đề một cách toàn diện.

Con giáp tuổi Thìn là những người kiên định, bền bỉ và biết tận dụng lợi thế của bản thân để đạt được mục tiêu, đồng thời tạo ấn tượng vững chắc với đồng nghiệp và đối tác nhờ sự chuyên nghiệp và tinh thần trách nhiệm cao.

Vào tháng 3 Âm lịch, tài vận của người tuổi Thìn được dự báo khá thuận lợi. Họ sẽ có cơ hội thể hiện khả năng lãnh đạo, quản lý dự án quan trọng và nhận được sự tín nhiệm từ cấp trên cũng như đối tác.

Thu nhập sẽ tăng trưởng ổn định nhờ kết quả từ các dự án cốt lõi và khả năng phát huy hiệu quả thương hiệu cá nhân.

Bên cạnh đó, những khoản lợi nhuận bất ngờ từ hợp tác, thưởng dự án hay chia sẻ lợi nhuận cũng sẽ mang lại nguồn tài chính bổ sung đáng kể.

Trong cuộc sống, gia đình hòa thuận, các mối quan hệ cá nhân ổn định, giúp con giáp này tận hưởng một tháng 3 Âm lịch đầy năng lượng, thành công và sung túc.

Con giáp tuổi Dậu

Theo tử vi 12 con giáp 2026, người tuổi Dậu vốn nổi bật với sự tỉ mỉ, cẩn trọng và tinh thần trách nhiệm cao. Họ thông minh, nhanh nhạy trong phân tích, luôn chu toàn từng chi tiết và có khả năng tổ chức công việc cực kỳ hiệu quả.

Tính cách cầu toàn và đáng tin cậy giúp con giáp tuổi Dậu trở thành điểm tựa cho đồng nghiệp, cấp trên và đối tác.

Bước vào tháng 3 Âm lịch, tuổi Dậu sẽ trải qua một giai đoạn cực kỳ thuận lợi về công việc và tài lộc. Họ làm việc có phương pháp, xử lý nhiệm vụ nhịp nhàng và đạt kết quả vượt ngoài mong đợi. Từ tối ưu hóa quy trình, duy trì khách hàng đến hợp tác liên phòng ban, mọi việc đều được hoàn thành xuất sắc.

Sự đáng tin cậy của con giáp tuổi Dậu nhanh chóng chuyển hóa thành cơ hội tài chính: cấp trên giao phó những dự án quan trọng, khách hàng chủ động mở rộng hợp tác, đồng nghiệp giới thiệu các cơ hội mới.

Thu nhập ổn định tăng trưởng nhờ hiệu quả công việc, trong khi những khoản lợi nhuận bất ngờ đến từ phần thưởng dự án, sự kiện đặc biệt hoặc việc tận dụng hiệu quả các tài sản nhàn rỗi.

Tài lộc của tuổi Dậu tháng 3 Âm lịch không đến từ sự hào nhoáng mà nhờ chính sự chăm chút tỉ mỉ, cẩn trọng và tinh thần kiên định trong từng chi tiết.

Đây là thời điểm họ thu hoạch xứng đáng từ nỗ lực bền bỉ, biến từng cơ hội nhỏ thành lợi ích rõ ràng, khiến tài sản và uy tín cùng tăng lên đáng kể.

*Thông tin trong bài chỉ mang tính chiêm nghiệm, tham khảo

Vietbf @ Sưu tầm

Tôm sau khi rang giữ được độ săn chắc, ngọt thịt tự nhiên, kết hợp với vị thơm cay nhẹ của tỏi, ớt và sả khiến món ăn càng thêm cuốn vị.

Tôm là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm nhiều gia đình. Thay vì luộc hấp, rim theo cách truyền thống bạn có thể đổi vị với món tôm rang muối sả. Món ăn cực kỳ “hao cơm” nhờ hương thơm hấp dẫn từ sả phi vàng hòa quyện cùng lớp muối mặn ngọt đậm đà bám quanh từng con tôm.

Tôm sau khi rang giữ được độ săn chắc, ngọt thịt tự nhiên, kết hợp với vị thơm cay nhẹ của tỏi, ớt và sả khiến món ăn càng thêm cuốn vị.

Điểm hấp dẫn nhất của món này chính là phần muối sả giòn thơm phủ đều bên ngoài, ăn kèm cơm nóng hay dùng làm món nhâm nhi đều ngon khó cưỡng. Không quá cầu kỳ nhưng chỉ cần chảo tôm vừa dậy mùi trên bếp là cả gian bếp đã thơm lừng, khiến ai cũng muốn ngồi vào bàn ăn ngay lập tức.

Vietbf giới thiệu cách làm tôm rang muối sả như sau:

Nguyên liệu làm tôm rang muối sả:

- Tôm sú hoặc tôm thẻ

- Sả + gừng

- Gạo nếp + gạo tẻ + đậu xanh ko vỏ

- Muối hột + bột chiên giòn


Cách làm tôm rang muối sả:

- Tôm cắt râu, rửa sạch. Giữ nguyên vỏ để khi chiên tôm vẫn giòn

- Sả và gừng rửa sạch, cắt sợi

- Bắc chảo dầu, cho sả và gừng vào chiên vừa vàng cho thơm. Vớt ra để riêng

- Dùng 1 cái thau hoặc tô to, cho tôm vào, thêm bột chiên giòn, xóc sao cho bột áo đều qua tôm

- Đem tôm chiên vàng, vớt ra để cho ráo dầu


* Chuẩn bị hỗn hợp muối khô như sau : 50gr gạo tẻ + 50gr gạo nếp + 20gr đậu xanh + 1 muỗng canh muối hột

- Gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh nhớ vo sơ qua với nước rồi để thật ráo

- Đem rang hỗn hợp trên lửa nhỏ cho vàng, rồi đem xay. Xay vừa phải, không cần quá mịn.

- Lấy 1 cái chảo khác, làm nóng chảo, rồi cho tôm và muối vào đảo đều nhanh tay, sao cho muối bám đều qua tôm là được.


- Bày sả và gừng lên dĩa, rồi cho tôm lên trên. Ăn kèm thêm các gia vị chấm khác

Chúc các bạn thành công với cách làm tôm rang muối sả này!

Vietbf @ Sưu tầm

Lá sương sâm – loại cây quen thuộc trong nhiều gia đình – không chỉ giúp giải nhiệt mà còn cung cấp các hợp chất chống oxy hóa, hỗ trợ chức năng gan và tiêu hóa nếu dùng đúng cách.


Rau sương sâm và những lợi ích ít người để ý
Gan đóng vai trò như “nhà máy xử lý” của cơ thể, tham gia chuyển hóa thuốc, rượu và nhiều chất khác. Khi chịu tác động từ stress oxy hóa, viêm hoặc chế độ ăn không cân đối, chức năng gan có thể bị ảnh hưởng.

Trong bối cảnh đó, các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa thường được khuyến khích bổ sung. Lá sương sâm là một trong những lựa chọn quen thuộc, đặc biệt vào mùa nóng, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ giá trị dinh dưỡng của nó.

Loại lá này chứa nhiều hợp chất thực vật như flavonoid, polyphenol và một lượng alkaloid tự nhiên. Đây đều là những nhóm chất có khả năng chống oxy hóa, giúp trung hòa gốc tự do – yếu tố liên quan đến tổn thương tế bào trong cơ thể, bao gồm cả tế bào gan.

Ngoài ra, flavonoid còn được biết đến với vai trò hỗ trợ giảm phản ứng viêm và góp phần điều hòa chuyển hóa chất béo. Nhờ đó, việc bổ sung các thực phẩm giàu hợp chất này có thể giúp cơ thể duy trì trạng thái cân bằng tốt hơn.


Tác dụng thực tế: Không chỉ “mát gan” mà còn hỗ trợ tiêu hóa

Một điểm đáng chú ý là sương sâm thường được sử dụng dưới dạng nước uống hoặc thạch. Điều này mang lại lợi ích kép.

Thứ nhất, việc bổ sung nước giúp cơ thể duy trì tuần hoàn tốt hơn, hỗ trợ quá trình lọc và đào thải chất cặn. Khi cơ thể đủ nước, gan và thận đều hoạt động hiệu quả hơn, từ đó giảm áp lực chuyển hóa.

Thứ hai, sương sâm chứa chất nhầy tự nhiên – một thành phần có thể giúp làm dịu niêm mạc tiêu hóa. Điều này đặc biệt hữu ích trong những ngày nắng nóng, khi hệ tiêu hóa dễ bị “quá tải” bởi thức ăn dầu mỡ hoặc đồ uống lạnh.

Khi hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, gan cũng gián tiếp được “giảm việc”, bởi lượng chất cần xử lý sẽ ít bị tồn đọng hoặc rối loạn.

Một số nghiên cứu về thực vật giàu polyphenol cũng cho thấy nhóm chất này có thể góp phần bảo vệ tế bào khỏi tác động của các yếu tố bất lợi từ môi trường và chế độ ăn uống.

Cách dùng sương sâm đúng cách để phát huy lợi ích
Sương sâm rất dễ chế biến và phù hợp với khẩu vị nhiều người. Cách phổ biến nhất là dùng lá tươi, vò với nước sạch, lọc bỏ bã rồi để đông tự nhiên thành thạch.

Món này có thể dùng trực tiếp hoặc kết hợp với một lượng nhỏ đường, mật ong để tăng hương vị. Tuy nhiên, để đảm bảo lợi ích sức khỏe, nên hạn chế thêm quá nhiều đường.

Về tần suất, một ly sương sâm mỗi ngày trong thời tiết nắng nóng là mức hợp lý với đa số người khỏe mạnh. Dù vậy, đây không phải là “thực phẩm chức năng” hay giải pháp thay thế chế độ ăn uống cân đối.

Một yếu tố quan trọng khác là nguồn nguyên liệu. Lá sương sâm cần đảm bảo sạch, không nhiễm thuốc bảo vệ thực vật hoặc vi khuẩn. Nếu tự trồng tại nhà, cần chú ý môi trường trồng và cách thu hoạch an toàn.

Vai trò của sương sâm trong chế độ sống lành mạnh
Dù mang lại nhiều lợi ích, sương sâm chỉ nên được xem là một phần trong chế độ dinh dưỡng tổng thể. Hiệu quả thực sự đến từ sự kết hợp giữa:

Uống đủ nước mỗi ngày
Ăn đa dạng thực phẩm, giàu rau xanh và chất xơ
Hạn chế rượu bia, đồ ăn nhiều dầu mỡ
Duy trì vận động và nghỉ ngơi hợp lý
Trong bức tranh tổng thể đó, sương sâm là lựa chọn đơn giản, dễ áp dụng và phù hợp với khí hậu nóng ẩm. Việc sử dụng đúng cách có thể giúp cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng hơn, đặc biệt trong mùa hè.

Vietbf @ Sưu tầm

Bản thân nồi chiên không dầu không thật sự gây ra ung thư. Nguyên nhân gây bệnh có thể nằm ở cách sử dụng không đúng.


Nồi chiên không dầu dần trở thành thiết bị quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình. Thiết bị này giúp làm chín thức ăn mà không cần sử dụng dầu mỡ lại rất tiện lợi, nhanh chóng. Tuy nhiên, cũng có nhiều thông tin lan truyền cho rằng sử dụng nồi chiên không dầu có thẻ gây ung thư. Thực hư chuyện nay ra sao?

Trên thực tế, các loại nồi chiên không dầu không tự sinh ra chất gây ung thư. Tuy nhiên, việc làm chín thực phẩm ở nhiệt độ cao, đặc biệt là làm thực phẩm cháy khét có thể sinh ra một số hợp chất như acrylamide. Đây là chất được xếp vào nhóm gây ung thư nếu tích lũy trong thời gian dài. Hiện tượng này không chỉ xảy ra với nồi chiên không dầu mà khi chiên, nướng, quay thực phẩm theo các phương pháp khác cũng có thể gặp phải.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, từng chia sẻ trên báo VnExpress, nguy cơ không nằm ở thiết bị mà nằm ở việc nấu quá nhiệt khiến thực phẩm bị cháy. Nếu thực phẩm bị cháy đen (dù dùng lò nướng, chảo hay nồi chiên không dầu để làm chín) thì đều không tốt cho sức khỏe.

Sử dụng nồi chiên không dầu đúng cách là điều mà mọi người cần quan tâm. Khi sử dụng thiết bị nhà bếp này, bạn cần tránh những sai lầm sau đây.


Nấu quá lâu, nhiệt quá cao
Nhiều người muốn thực phẩm có lớp vỏ giòn nên chọn để nhiệt độ cao trong thời gian dài. Tuy nhiên, điều này có thể khiến thực phẩm bị cháy xem, sinh ra các hợp chất có hại cho sức khỏe. Vì vậy, nên để nhiệt độ ở mức vừa phải, thường xuyên kiểm tra độ chín của thực phẩm, tránh để thực phẩm chuyển sang màu nâu đậm hoặc bị cháy đen.

Tiếp tục dùng khi lớp chống dính khi bị bong tróc
Phần lớn nồi chiên không dầu có phủ lớp chống dính Teflon. Vật liệu này ổn định ở nhiệt độ dưới 260 độ C, cao hơn nhiều so với nhiệt độ nấu ăn thông thường nên có thể yên tâm sử dụng trong quá trình làm chín thức ăn.

Tuy nhiên, lớp phủ này có thể bị trầy xước, bong tróc làm lộ ra lớp kim loại bên dưới (thường là hợp kim nhôm). Khi chế biến các thực phẩm có tính axit cao như cà chua, chanh, giấm, kim loại có khả năng thôi nhiễm vào thức ăn. Vì vậy, khi lớp chống dính bị hỏng, bạn nên thay mới để đảm bảo an toàn.

Dùng giấy lót kém chất lượng
Một số người sử dụng giấy nến để lót trong nồi chiên không dầu. Tuy nhiên, không phải loại nào cũng an toàn. Các sản phẩm kém chất lượng có thể giải phóng chất độc hại khi gặp nhiệt độ cao. Ngoài ra, nếu giáy không được cố định, nó có thể bị luồng gió thổi bay và chạm vào thanh nhiệt, gây cháy.

Vietbf @ Sưu tầm

Bột sắn dây có tính mát, thích hợp để dùng giải nhiệt trong mùa hè. Tuy nhiên, có những người không nên dùng.

Bột sắn dây được làm tử củ sắn dây, có màu trắng, mịn. Bột sắn dây chứa khoảng 60% tinh bột. Ngoài ra, nó còn có các hợp chất chống oxy hóa thuộc nhóm isoflavones, triterpenoids như puerarin, puerosid A, puerosid B và hợp chất nhóm olean triterpene; không chứa protein, chất béo, đường.

Một muỗng bột sắn đây khoảng 9 gram có thể cung cấp 30 calo và khoảng 8 gram carbohydrate.

Lợi ích của bột sắn dây đối với sức khẻo
Sử dụng bột sắn dây mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhờ chứa nhiều tinh bột kháng, bột sắn dây giúp cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa, có lợi cho hệ vi sinh đường ruột, ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, tinh bột kháng còn có tác dụng bảo vệ niêm mạc ruột đồng thời phòng tình trạng kháng insulin.

Bột sắn dây có tác dụng giảm mụn và rôm sảy nhờ chứa hợp chất kháng viêm, kháng khuẩn deidzein. Bên cạnh đó, nó còn chứa hoạt chất pueratin giúp hỗ trợ chữa đau đầu, ù tai, phòng ngừa huyết khối. Chất chống oxy hóa trong bột sắn dây có tác dụng làm chậm tốc độ lão hóa, làm đẹp da.


Người bị bệnh gì không nên uống bột sắn dây?

Bột sắn dây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên dùng. Người mắc 4 bệnh dưới đây cần hạn chế sử dụng bột sắn dây:

- Người có cơ địa mệt mỏi, hay bị lạnh chân tay.

- Người đang sốt cao, có cảm giác lạnh.

- Người mắc bệnh phong hàn, cảm lạnh, huyết áp thấp.

- Người mắc các bệnh tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích, viêm loét dạ dày tá tràng, viêm đại tràng mạn tính, viêm gan mạn tính, viêm tụy mạn tính… thuộc thể hư hàn cũng nên thận trọng khi sử dụng bột sắn dây.

Đối với phụ nữ mang thai, nếu cơ thể đang nóng, có thể uống bột sắn dây để giải nhiệt. Tuy nhiên, người đang bị lạnh, cơ thể mệt mỏi, có biểu hiện tụt huyết áp thì không nên sử dụng bột sắn dây để tránh làm tăng tính lạnh, khiến cơ thể càng thêm khó chịu. Trường hợp bà bầu có dấu hiệu bị động thai, dạ con co bóp nhiều không nên dùng bột sắn dây. Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng bột sắn dây.

Trẻ nhỏ nên hạn chế sử dụng bột sắn dây sống vì dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy. Nếu muốn cho trẻ ăn, tốt nhất nên nấu chín bột sắn dây để dễ tiêu hóa, giảm tính hàn, tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng.

Không nên uống bột sắn dây khi đói hoặc vào ban đêm để tránh hệ tiêu hóa phải hoạt động liên tục, ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của dạ dày. Thời điểm tốt nhất để bột sắn dây sau bữa trưa hoặc bữa tối khoảng 30-60 phút.

Vietbf @ Sưu tầm

Không chỉ là nơi cất tiền, ví tiền còn phản ánh cách quản lý tài chính mỗi ngày. Ai giữ 4 thói quen này thường chi tiêu tỉnh táo, biết giữ tiền và dễ tích lũy hơn theo thời gian.

Nhiều người nghĩ quản lý tiền bạc bắt đầu từ bảng tính lớn, kế hoạch dài hạn hay khoản đầu tư phức tạp. Thực tế, dấu hiệu đầu tiên lại nằm ở vật dụng nhỏ mang theo mỗi ngày: chiếc ví tiền.

Cách giữ ví thường nói rõ thói quen chi tiêu, mức độ ngăn nắp và tư duy tài chính của một người. Ai duy trì 4 thói quen dưới đây thường kiểm soát tiền tốt hơn, ít thất thoát và dễ tạo nền tảng tích lũy bền vững.

1. Luôn giữ ví gọn gàng, không nhồi nhét lộn xộn

Một chiếc ví chật kín hóa đơn cũ, thẻ hết hạn, giấy tờ không dùng đến thường phản ánh việc quản lý tiền thiếu trật tự. Khi mọi thứ để lẫn lộn, người dùng khó biết mình đang có bao nhiêu tiền mặt, còn bao nhiêu thẻ đang hoạt động hay khoản nào cần xử lý.

Ngược lại, ví gọn gàng giúp thao tác nhanh và rõ ràng. Tiền được xếp ngăn nắp, thẻ đặt đúng vị trí, giấy tờ quan trọng được giữ riêng khiến việc sử dụng hằng ngày thuận tiện hơn. Đây là yếu tố nhỏ nhưng giúp giảm nhiều sai sót khi chi tiêu.

Người có thói quen dọn ví định kỳ thường cũng dễ dọn lại tài chính cá nhân. Họ nhìn ra những khoản thừa, vật dụng không cần thiết và từ đó hình thành tư duy cắt giảm lãng phí hiệu quả.

2. Biết rõ trong ví đang có bao nhiêu tiền


Nhiều người mở ví ra mới biết mình còn ít hay nhiều tiền. Cách dùng tiền theo cảm tính này dễ dẫn đến chi quá tay, đặc biệt với các khoản nhỏ nhưng lặp lại liên tục trong ngày.

Người quản lý tiền tốt thường nắm khá rõ số tiền mặt đang có. Không cần nhớ chính xác từng tờ, nhưng họ biết mức còn lại là bao nhiêu để tự điều chỉnh chi tiêu. Khi nhận thức rõ dòng tiền hiện tại, quyết định mua sắm cũng tỉnh táo hơn.

Đây là thói quen đơn giản nhưng rất mạnh. Nó tạo cảm giác chủ động thay vì bị động, giúp tránh cảnh cuối tháng không hiểu tiền đã đi đâu. Ai giữ được nhịp kiểm soát này thường tiết kiệm tốt hơn mong đợi.

3. Tách riêng tiền theo mục đích sử dụng

Một sai lầm phổ biến là để toàn bộ tiền chung một ngăn rồi chi theo tiện tay. Cách này khiến tiền dành cho việc cần thiết dễ bị dùng sang mục khác, đặc biệt là ăn uống, mua sắm ngẫu hứng hoặc chi tiêu phát sinh.

Người có tư duy tài chính ổn định thường chia tiền theo nhóm cơ bản: tiền sinh hoạt, tiền dự phòng, tiền di chuyển hoặc khoản cần thanh toán trong ngày. Chỉ cần tách đơn giản bằng ngăn ví hoặc kẹp riêng cũng đã tạo khác biệt lớn.

Khi tiền có “nhiệm vụ” rõ ràng, não bộ sẽ tự kỷ luật hơn. Người dùng ít lấy nhầm vào khoản dự phòng, đồng thời dễ thấy giới hạn ngân sách. Đây là cách quản lý rất đời thường nhưng hiệu quả thực tế cao.

4. Không để ví thành nơi kích thích mua sắm bốc đồng

Nhiều chiếc ví chứa đầy phiếu giảm giá, thẻ tích điểm, danh sách món muốn mua hoặc quá nhiều phương thức thanh toán. Điều này vô tình tạo cảm giác “mua cũng tiện”, khiến quyết định chi tiền diễn ra nhanh hơn mức cần thiết.

Người giữ tiền tốt thường tối giản những thứ gây kích thích mua sắm. Họ chỉ mang thẻ cần dùng, giữ giấy tờ quan trọng và hạn chế các yếu tố khiến bản thân tiêu tiền theo cảm xúc. Môi trường nhỏ gọn giúp đầu óc tỉnh táo hơn khi đứng trước lựa chọn chi tiêu.

Kiểm soát tiền không chỉ là tăng thu nhập mà còn là giảm những cú bấm thanh toán vô thức. Một chiếc ví được sắp xếp đúng cách sẽ trở thành công cụ nhắc nhở kỷ luật mỗi ngày.

Tiền bạc ổn định thường đến từ thói quen nhỏ

Nhiều người chờ có thu nhập cao rồi mới học quản lý tiền, nhưng thực tế thói quen thường phải đi trước. Chiếc ví là nơi thể hiện rõ nhất mức độ ngăn nắp, tự chủ và ý thức tài chính cá nhân.

Giữ ví gọn gàng, biết số tiền đang có, tách tiền theo mục đích và giảm kích thích mua sắm là 4 việc nhỏ nhưng tác động lớn. Làm đều đặn mỗi ngày, khả năng giữ tiền sẽ khác hẳn theo thời gian.

Người quản lý tiền tốt không phải lúc nào cũng kiếm nhiều nhất. Thường đó là người biết bắt đầu từ những chi tiết rất nhỏ nhưng duy trì đủ lâu để tạo ra kết quả lớn.

*Thông tin trong bài chỉ mang tính tham khảo chiêm nghiệm giải trí

Vietbf @ Sưu tầm

Nếu gần đây bạn vô tình mơ thấy 3 giấc mơ dưới đây, rất có thể vận may tài chính đang âm thầm đến gần. Hãy chú ý và nắm bắt thời cơ thật tốt.

Trong đời sống tinh thần của người Việt, giấc mơ không chỉ là hiện tượng tâm lý mà còn được xem như “tín hiệu” đặc biệt từ tiềm thức, thậm chí mang ý nghĩa dự báo tương lai. Có những giấc mơ tưởng chừng bình thường, nhưng lại ẩn chứa điềm báo về tài lộc, tiền bạc và cơ hội đổi đời.


Mơ Thấy Nước Chảy – Tài Lộc Dồi Dào, Tiền Vào Như Suối
Nước trong phong thủy tượng trưng cho tài lộc. Vì vậy, khi bạn mơ thấy nước, đặc biệt là dòng nước trong, chảy mạnh, êm đềm thì đây là dấu hiệu vô cùng tốt.


Nếu trong giấc mơ, bạn thấy:

Nước suối chảy róc rách, trong veo
Dòng sông êm đềm, không sóng lớn
Nước chảy vào nhà hoặc chảy quanh người
Điều này báo hiệu tiền bạc sắp “đổ về”. Công việc của bạn có thể sẽ có bước tiến mới, thu nhập tăng lên rõ rệt. Những ai đang kinh doanh có thể gặp được khách hàng lớn hoặc ký kết hợp đồng giá trị.

Đặc biệt, nếu bạn cảm thấy dễ chịu, thoải mái trong giấc mơ đó thì càng là điềm lành. Nó cho thấy tài lộc đến một cách tự nhiên, không quá vất vả.

Tuy nhiên, nếu nước đục hoặc chảy xiết quá mạnh thì nên cẩn trọng. Đó có thể là dấu hiệu tiền đến nhanh nhưng cũng dễ đi nhanh nếu không biết giữ.

Mơ Thấy Rắn – Vận May Bất Ngờ, Tiền Tới Không Ngờ
Rắn là loài vật khiến nhiều người sợ hãi, nhưng trong tâm linh, đây lại là biểu tượng của sự chuyển hóa và tài lộc.

Nếu bạn mơ thấy:

Rắn bò vào nhà
Rắn không tấn công mà chỉ xuất hiện
Rắn có màu vàng, trắng hoặc xanh
Thì đây là điềm báo cực kỳ may mắn về tiền bạc. Bạn có thể nhận được khoản thu bất ngờ như thưởng, trúng cơ hội đầu tư, hoặc được người khác giúp đỡ tài chính.

Đặc biệt, mơ thấy rắn bò vào nhà thường được xem là dấu hiệu “lộc vào cửa”. Gia đình có thể đón nhận tin vui liên quan đến tiền bạc hoặc tài sản.

Trong nhiều trường hợp, giấc mơ này còn báo hiệu bạn sắp bước vào một giai đoạn “lột xác” – thay đổi tư duy, từ đó kiếm tiền tốt hơn và bền vững hơn.

Mơ Thấy Vàng, Tiền – Cơ Hội Làm Giàu Đang Đến Rất Gần
Đây là giấc mơ mà ai cũng mong muốn. Khi bạn mơ thấy vàng, tiền hoặc những vật có giá trị, đó thường là tín hiệu trực tiếp liên quan đến tài chính.

Cụ thể:

Mơ thấy nhặt được tiền hoặc vàng
Mơ thấy được cho tiền
Mơ thấy mình sở hữu nhiều tài sản
Những giấc mơ này cho thấy bạn đang đứng trước cơ hội cải thiện thu nhập. Có thể là một công việc mới, một dự án tiềm năng hoặc một hướng đi mang lại lợi nhuận cao hơn.

Điều quan trọng là bạn cần tỉnh táo để nhận ra cơ hội đó trong thực tế. Giấc mơ chỉ là “gợi ý”, còn việc nắm bắt hay không phụ thuộc vào bạn.

Một điểm thú vị là nếu trong mơ bạn cảm thấy vui vẻ, hào hứng khi nhận tiền, điều đó cho thấy bạn đang ở trạng thái sẵn sàng đón nhận sự giàu có.

Vì Sao Những Giấc Mơ Này Liên Quan Đến Tài Lộc?
Theo quan niệm dân gian, giấc mơ phản ánh năng lượng và trạng thái tâm trí của mỗi người. Khi bạn đang ở giai đoạn “mở” về tài chính – tức là sẵn sàng thay đổi, nắm bắt cơ hội – thì tiềm thức sẽ gửi tín hiệu thông qua giấc mơ.

Ngoài ra, những hình ảnh như nước, rắn hay vàng đều mang ý nghĩa biểu tượng:

Nước: dòng chảy của tiền bạc
Rắn: sự chuyển hóa, thay đổi vận mệnh
Vàng: giá trị, sự giàu có
Khi những biểu tượng này xuất hiện, nó cho thấy bạn đang bước vào chu kỳ thuận lợi hơn về tài chính.

Làm Gì Khi Gặp Những Giấc Mơ “Phát Tài”?
Dù giấc mơ mang điềm tốt, nhưng nếu không hành động thì mọi thứ vẫn chỉ dừng lại ở “dự báo”. Để biến cơ hội thành hiện thực, bạn nên:

Chủ động tìm kiếm cơ hội trong công việc
Không ngại thử sức ở lĩnh vực mới
Quản lý tài chính chặt chẽ hơn
Tránh đầu tư theo cảm xúc
Đặc biệt, hãy giữ tinh thần tích cực và sẵn sàng thay đổi. Đây chính là “chìa khóa” để biến vận may thành tiền bạc thực sự.

Ba giấc mơ kể trên được xem là dấu hiệu tốt về tài lộc và thu nhập. Nếu bạn từng trải qua, rất có thể vận may đang đến gần hơn bạn nghĩ.

Tuy nhiên, giấc mơ không quyết định tương lai. Điều quan trọng nhất vẫn là cách bạn hành động trong hiện tại. Khi biết nắm bắt cơ hội, kiểm soát tài chính và không ngừng nỗ lực, bạn hoàn toàn có thể biến “điềm báo” thành hiện thực.

Chú thích: Thông tin trong bài chỉ mang tính tham khảo, chiêm nghiệm theo quan niệm dân gian, không mang tính khẳng định chắc chắn.

Vietbf @ Sưu tầm

Hoa giấy là loại cây cảnh quen thuộc, được nhiều người yêu thích nhờ vẻ đẹp rực rỡ, không mất nhiều công sức chăm sóc.

Hoa giấy là một trong những loại cây cảnh phổ biển, được nhiều người yêu thích nhờ vẻ đẹp rực rỡ, không đòi hỏi cách chăm sóc cầu kỳ. Điều kiện khí hậu nhiệt đới ở Việt Nam rất thích hợp để cây hoa giấy phát triển. Tuy nhiên, để cây luôn ra tươi tắn, ra nhiều hoa, bạn cũng phải nắm được những bí quyết nhất định.



Đảm bảo đủ nắng cho cây hoa giấy
Hoa giấy là loại cây ưa nắng. Càng được tiếp xúc với nắng nhiều cây càng ra nhiều hoa và màu sắc càng đậm. Nên chọn các vị trí có ánh nắng trực tiếp ít nhất 5-6 tiếng/ngày để trồng cây. Cây bị thiếu nắng sẽ chỉ có lá tươi tốt và ra rất ít hoa.

Tưới nước vừa phải
Cây hoa giấy có khả năng chịu hạn tốt, không cần quá nhiều nước. Tưới nhiều sẽ làm cây bị úng rễ, lá phát triển mạnh, ít ra hoa. Chỉ nên tưới khi đất đã khô. Vào mùa mưa, cần chú ý thoát nước cho cây. Để kích thích cây ra hoa, có thể ngừng tưới nước cho cây trong một khoảng thời gian ngắn.

Cắt tỉa cây định kỳ

Sau mỗi đợt hoa tàn, nên tỉa bớt cành già, yếu, sâu bệnh, các cành lộn xộn. Việc này giúp cây thông thoáng, dinh dưỡng được tập trung để nuôi mầm mới. Không nên để cây phát triển quá rậm rạp, vừa không đẹp mắt vừa ảnh hưởng đến khả năng ra hoa.

Bón phân đúng thời điểm
Bón nhiều phân đạm sẽ khiến cây hoa giấy ra nhiều lá, ít ra hoa. Thay vào đó, hãy bón phân có hàm lượng lân và kali cao để kích thích sự phát triển của hoa. Có thể bón phân định kỳ 1 lần/tháng với lượng vừa phải.

Thay đất định kỳ nếu trồng trong chậu
Nếu trồng trong chậu, đất sẽ dần dần bị “thoái hóa”, giảm dinh dưỡng cũng như bị nén chặt, ảnh hưởng đến sự phát triển của cây, Vì vậy, nên định kỳ thay đất để rễ cây phát triển, giúp tăng cường dinh dưỡng để cây khỏe hơn, ra hoa bền hơn.

Cây hoa giấy không giống nhiều loại cây khác. Nếu chăm bón quá nhiều, cây sẽ ít ra hoa. Ngược lại, ở trong môi trường khắc nghiệt, cây sẽ ra hoa đẹp hơn. Nhiều nắng, ít nước giúp cây ra hoa tốt hơn.

Mỗi cây hoa giấy có thể hợp với cách chăm sóc khác nhau, tùy thuộc vào vị trí trồng, thời tiết… Hãy thường xuyên quan sát sự phát triển của cây để điều chỉnh cách chăm sóc, tưới nước, bón phân cho phù hợp. Nếu cây đang được đặt ở vị trí ít nắng, hãy chuyển cây tới nơi có thể đón được nguồn sáng tự nhiên tốt hơn. Điều chỉnh lượng nước tưới cho phù hợp, có thể ngừng tưới cho cây trong khoảng 7-10 ngày để kích thích khả năng ra hoa. Khi cây ra hoa, có thể tưới nước bình thường.

Vietbf @ Sưu tầm