Sau khi biết quân Đức đang tìm mình, Robert và Nina quyết định ông phải đi trốn.

Kỳ cuối: Bi kịch tại biệt thự Il Focardo

Theo tờ The Guardian, hai vợ chồng thống nhất rằng Nina và các thành viên nữ trong gia đình sẽ ở lại biệt thự vì dù sao họ cũng là người theo đạo Cơ đốc.

Vì vậy, vào cuối tháng 7/1944, Robert hôn tạm biệt gia đình rồi đi theo con đường đá dẫn lên khu rừng phía sau biệt thự. Ông ở đó suốt hai tuần tiếp theo, mỗi đêm ngủ ở một chỗ khác nhau.


Robert Einstein và vợ. Ảnh: The Guardian

Khi ngày dần trôi qua, Robert nghe tiếng súng và pháo, âm thanh dường như ngày càng gần. Một ngày, Nina mang đồ tiếp tế lên gặp chồng và xác nhận điều đó. Bà nghe đài BBC và biết rằng quân Đồng minh chỉ còn cách Florence 32km về phía Nam. Họ có thể tiến vào thành phố này ngay trong tuần đó. Viễn cảnh được giải phóng sau nhiều năm chiến tranh khiến mọi người vô cùng phấn khích.

Nhưng tới 7 giờ sáng ngày 3/8/1944, khi một nhóm lính Đức có vũ trang hạng nặng đập vỡ cửa chính biệt thự xông vào. Nghe tiếng động, Nina chạy ra xem chuyện gì xảy ra. Bà thấy bảy tên lính đứng ở hành lang. Sau đó, hai con gái, em gái và ba cháu gái của bà cũng chạy đến. Từng sống một thời gian với chồng ở Munich, Nina có thể nói vài từ tiếng Đức. Bà quát hỏi chuyện gì đang xảy ra và tại sao họ dám xông vào nhà bà như thế này.

Những kẻ xâm nhập do một đại úy chỉ huy, trông khoảng hơn 30 tuổi. Anh ta cao ở mức trung bình, mặt gầy, tóc vàng cắt ngắn và đeo kính tròn kim loại. Khác với những tên lính mang súng máy, viên đại úy chỉ có một khẩu súng lục giắt bên hông. Bỏ qua sự tức giận của Nina, anh ta muốn biết chủ nhà đang ở đâu, người em họ của Albert Einstein ở đâu.

Nina không trả lời. Viên sĩ quan hỏi lại, giọng lớn hơn. Bà vẫn im lặng. Khi anh ta nhìn sang những người còn lại, họ cũng không nói gì.

Bực tức, viên đại úy ra lệnh đưa bảy người xuống hầm. Họ bị đẩy qua một hành lang hẹp, qua một cánh cửa kim loại mở sẵn rồi xuống cầu thang gỗ dốc. Khi xuống dưới, cửa bị đóng lại và khóa rầm một tiếng. Trong hầm, sự yên tĩnh bị xé toạc bởi tiếng cửa kẽo kẹt, rồi tiếng bước chân nặng nề xuống cầu thang.

Trong nhiều giờ tiếp theo, họ lắng nghe để theo dõi xem chuyện gì đang diễn ra phía trên. Họ nghe tiếng giày lính đi lại trên đầu và đoán có vẻ như chúng đang lục soát từng ngóc ngách của biệt thự. Sau đó là tiếng bật nút chai rượu, tiếng ly chạm nhau, tiếng hò reo và cười nói. Rồi tiếng kéo lê đồ nội thất nặng trên sàn và cả tiếng chơi bóng bàn rất rõ ràng. Đến giữa buổi chiều, mọi thứ lắng xuống. Có lẽ chúng đang nghỉ ngơi.

Trong khi đó, Robert vẫn ở trong rừng. Ông đã nhìn thấy lính Đức đến nhà mình bằng xe quân sự. Ông sợ hãi nhưng tê liệt vì do dự. Nên ở yên hay chạy về biệt thự để bảo vệ gia đình? Nếu làm vậy thì sao? Ông không có vũ khí và chỉ có một mình. Cuối cùng, ông quyết định giữ nguyên kế hoạch. Vì quân Đồng minh đang tiến rất nhanh, chắc chắn lính Đức sẽ không ở lại lâu. Sau khi cướp đồ tiếp tế và vật có giá trị, chúng sẽ rời đi.

Ở dưới hầm, sự im lặng lại bị phá vỡ bởi tiếng cửa kim loại kẽo kẹt, rồi tiếng giày bước xuống cầu thang. “Đi ra!”, một người lính hét lên.


Nina cùng hai con gái Luce và Cici. Ảnh: The Guardian

Nina bị đưa lên phòng khách để thẩm vấn, còn sáu người còn lại bị nhốt trong một phòng ngủ trên tầng. Viên đại úy yêu cầu bà khai nơi chồng mình đang ở. Cảm thấy buộc phải khai điều gì đó, Nina nói rằng đôi khi bà gặp chồng trong rừng, nhưng không bao giờ biết ông ở đâu. Để tìm ông, bà phải gọi tên. Hài lòng vì có manh mối, viên đại úy ra lệnh cho hai lính đưa Nina ra ngoài tìm Robert.

Lúc này trời đã tối, nhưng ánh trăng tròn soi sáng đường đi. Khi họ đi lên con đường đá hướng vào rừng, Nina gọi tên chồng: “Roberto”. Không có tiếng đáp lại. Họ tiếp tục đi. Bà lại gọi: “Roberto! Roberto”. Vẫn không có gì.

Khi Robert trốn, họ đã thống nhất phải làm gì trong tình huống này. Nếu Nina tìm ông vào thời điểm không hẹn trước, ông phải tiếp tục ẩn nấp và ông đã làm đúng như vậy. Ông nghe thấy tiếng vợ gọi, nhưng không bước ra.

Sau 30 phút, lính Đức nhận ra vô ích. Họ quay về biệt thự và báo lại cho viên đại úy. Tức giận, anh ta ra lệnh đưa hai con gái Nina là Luce và Cici xuống. Anh ta sẽ ép họ khai. Nếu vẫn không khai, anh ta buộc phải dùng biện pháp mạnh.

Robert đang đứng trong rừng thì nghe một âm thanh khiến ông kinh hoàng: tiếng súng máy. Ông bắt đầu chạy.

Vài phút sau, ông gặp hai cháu gái và em dâu đang bỏ chạy khỏi biệt thự. Robert hoảng loạn muốn biết chuyện gì đã xảy ra. Vợ và các con gái ông đâu rồi? Họ có ổn không?

Họ báo tin khủng khiếp: Nina, Luce và Cici đã bị giết. Thi thể họ ở lại biệt thự. Lính Đức đã phóng hỏa đốt tòa nhà. Robert gào lên trong đau đớn rồi ngã quỵ xuống đất.

Gần như đúng lúc Robert nghe tiếng súng máy, quân Đức cho nổ sập năm cây cầu bắc qua sông Arno ở Florence. Sau đó, chúng rút về phía Bắc. Sáng sớm hôm sau, 4/8/1944, lính New Zealand tiến vào Florence. Thành phố này được giải phóng.


Bức thư gửi Albert Einstein thông báo về cái chết của Nina và các con gái của bà. Ảnh: Đại học Hebrew Jerusalem

Sáu tuần sau, một điều tra viên tội ác chiến tranh của Mỹ gửi thư cho Albert Einstein thông báo rằng gia đình người em họ của ông đã bị sát hại ở Italy. Tin tức này là cú sốc nặng nề.

Một năm sau, Albert lại nhận thêm tin đau buồn từ Italy. Quá tuyệt vọng vì tội lỗi và đau buồn, Robert đã uống quá liều thuốc ngủ. Ông qua đời trong một bệnh viện ở Florence ngày 13/7/1945.

Không cần chạy theo trào lưu ăn kiêng, chỉ cần duy trì thói quen dinh dưỡng ổn định, cân bằng và đa dạng mỗi ngày. Đây là nền tảng giúp cải thiện chuyển hóa, tăng miễn dịch và phòng ngừa bệnh mạn tính hiệu quả.


Sức khỏe bền vững không đến từ những thay đổi đột ngột mà từ việc duy trì thói quen hợp lý mỗi ngày. Một số nguyên tắc cơ bản nhưng có giá trị lâu dài có thể giúp cải thiện chuyển hóa, hệ tiêu hóa, miễn dịch và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Dưới đây là 4 nguyên tắc quan trọng cần tuân thủ.

1. Duy trì thói quen ăn uống ổn định

Một trong những sai lầm phổ biến là cố gắng thực hiện chế độ ăn uống "hoàn hảo" trong thời gian ngắn, sau đó bỏ cuộc khi không đạt kết quả mong muốn. Các nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, yếu tố quyết định sức khỏe lâu dài không phải là vài tuần ăn kiêng nghiêm ngặt mà là thói quen ăn uống duy trì trong nhiều tháng, nhiều năm.

Việc ăn uống cân bằng, đúng giờ, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và duy trì khẩu phần hợp lý mỗi ngày sẽ giúp:

Ổn định đường huyết
Cải thiện chức năng tiêu hóa
Giảm nguy cơ bệnh tim mạch và rối loạn chuyển hóa
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng...

Ngược lại, các chế độ ăn kiêng cực đoan có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng, rối loạn chuyển hóa và dễ dẫn đến tình trạng tăng cân trở lại. Vì vậy, thay vì đặt mục tiêu quá cao, cần tập trung xây dựng thói quen nhỏ nhưng bền vững như ăn đúng bữa, tăng rau xanh, giảm đường và chất béo bão hòa.

Xây dựng thói quen: ăn uống cân bằng, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn giúp ổn định đường huyết.

2. Bữa ăn cần cân bằng dinh dưỡng, không chỉ tạo cảm giác no

Cảm giác no không đồng nghĩa với việc cơ thể đã được cung cấp đủ dưỡng chất. Một bữa ăn hợp lý cần đảm bảo đầy đủ các nhóm chất gồm:

Protein (đạm)
Chất béo lành mạnh
Carbohydrate phức hợp
Chất xơ
Vitamin và khoáng chất...

Khi khẩu phần ăn quá nhiều tinh bột tinh chế hoặc đường đơn (như bánh mì trắng, đồ ngọt), đường huyết sẽ tăng nhanh rồi giảm đột ngột, gây mệt mỏi, đói sớm và tăng cảm giác thèm ăn. Ngược lại, bữa ăn cân bằng giúp: Duy trì năng lượng ổn định, hạn chế dao động đường huyết, giảm nguy cơ đái tháo đường type 2, tăng cảm giác no lâu…

Người dân nên ưu tiên các thực phẩm như: Đậu, đậu lăng, đậu gà; trứng, sữa và sản phẩm từ sữa; ngũ cốc nguyên hạt; rau xanh và trái cây… Đây là những nguồn cung cấp protein, chất xơ và vi chất cần thiết, góp phần cải thiện chức năng chuyển hóa và sức khỏe tổng thể.

3. Theo dõi sức khỏe toàn diện, không chỉ dựa vào xét nghiệm cơ bản

Nhiều người có xu hướng đánh giá tình trạng sức khỏe dựa vào một số chỉ số xét nghiệm cơ bản như hemoglobin hoặc đường huyết. Tuy nhiên, điều này có thể chưa phản ánh đầy đủ tình trạng dinh dưỡng và chuyển hóa.

Ví dụ, chỉ số ferritin (dự trữ sắt) có thể giảm ngay cả khi hemoglobin vẫn bình thường. Điều này có thể dẫn đến tình trạng thiếu sắt tiềm ẩn với biểu hiện như mệt mỏi, giảm tập trung. Ngoài ra, các chỉ số cần được quan tâm gồm: Vitamin D, vitamin B12; mỡ máu (cholesterol toàn phần, LDL, HDL); chỉ số viêm; chức năng gan, thận...

Trong trường hợp có triệu chứng như mệt mỏi kéo dài, rối loạn tiêu hóa hoặc giảm sức đề kháng nhưng xét nghiệm cơ bản bình thường, người dân nên khám chuyên sâu để phát hiện sớm vấn đề tiềm ẩn. Việc kiểm tra sức khỏe định kỳ và toàn diện giúp: Phát hiện sớm bệnh lý, điều chỉnh chế độ dinh dưỡng kịp thời, ngăn ngừa biến chứng lâu dài...

Chế độ ăn đa dạng, giàu thực vật cải thiện tiêu hóa

4. Tăng cường đa dạng thực phẩm để nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột

Hệ vi sinh đường ruột đóng vai trò quan trọng trong tiêu hóa, miễn dịch và thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần. Nhiều người cho rằng chỉ cần sử dụng men vi sinh hoặc ăn sữa chua là đủ để cải thiện hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu gần đây, yếu tố quan trọng nhất là sự đa dạng thực phẩm trong khẩu phần ăn.

Mỗi loại thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau, giúp nuôi dưỡng nhiều nhóm vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Chế độ ăn đa dạng, giàu thực vật giúp:

Tăng số lượng vi khuẩn có lợi
Cải thiện tiêu hóa
Giảm viêm
Tăng cường miễn dịch...

Người dân nên:

Ăn nhiều loại rau củ khác nhau mỗi tuần
Kết hợp trái cây, ngũ cốc nguyên hạt
Bổ sung thực phẩm lên men tự nhiên (sữa chua, dưa cải…)
Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn...

Việc duy trì sự đa dạng giúp hệ vi sinh ổn định và thích nghi tốt hơn với thay đổi của môi trường và chế độ ăn.

Các bằng chứng khoa học cho thấy, chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống hợp lý có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm như: Bệnh tim mạch, đái tháo đường, béo phì, rối loạn chuyển hóa… Điểm chung của các nguyên tắc trên là tính đơn giản, dễ áp dụng và có thể duy trì lâu dài. Không yêu cầu thay đổi đột ngột hay loại bỏ hoàn toàn một nhóm thực phẩm nào, mà hướng đến sự cân bằng và phù hợp với từng cá nhân.

Khi kết hợp với các yếu tố khác như: Tập thể dục đều đặn, ngủ đủ giấc, giảm căng thẳng, khám sức khỏe định kỳ… có thể xây dựng nền tảng sức khỏe bền vững.

Trong bối cảnh có nhiều thông tin trái chiều về dinh dưỡng và sức khỏe, việc quay trở lại với các nguyên tắc cơ bản là hướng đi an toàn và hiệu quả. Duy trì thói quen ổn định, ăn uống cân bằng, theo dõi sức khỏe toàn diện và tăng cường đa dạng thực phẩm là những yếu tố cốt lõi giúp cải thiện chất lượng sống. Thay vì tìm kiếm giải pháp nhanh chóng, người dân nên ưu tiên xây dựng lối sống phù hợp, có thể duy trì lâu dài, đây chính là nền tảng quan trọng để bảo vệ sức khỏe.

Em trai của huyền thoại võ thuật Lý Tiểu Long là Lý Chấn Huy từng tiết lộ những sự thật bất ngờ về người anh nổi tiếng.

Với phong cách điện ảnh đáng ngưỡng mộ, Lý Tiểu Long đã trở thành biểu tượng văn hóa đại chúng của thế kỷ 20 và được coi là một trong những diễn viên xuất sắc nhất Hollywood. Tuy nhiên, ông không phải là thành viên duy nhất trong gia tộc họ Lý nhận được sự công nhận rộng rãi nhờ những màn trình diễn mẫu mực.

Em trai nổi tiếng của Lý Tiểu Long

Em trai của Lý Tiểu Long, Lý Chấn Huy (Robert Lee, sinh năm 1948), cũng là một nhân vật nổi tiếng. Nhờ tài năng âm nhạc thiên bẩm, ông đã làm rạng danh nền âm nhạc Hồng Kông (Trung Quốc) từ khi còn rất trẻ và trở thành một hiện tượng tuổi teen. Thế nhưng, dù có một sự nghiệp thành công, Lý Chấn Huy đã từng có lần bị người anh trai lừng lẫy của mình trêu chọc.

Theo cuốn sách Bruce Lee: A Life của Matthew Polly, Lý Chấn Huy đã đến Los Angeles vào năm 1969 cùng mẹ là bà Hà Ái Du (Grace Ho) để thăm cháu gái Lý Hương Ngưng (Shannon Lee). Ngay khi hai người vừa đặt chân đến sân bay, Lý Tiểu Long đã đón tiếp họ bằng những lời chào nồng nhiệt. Tuy nhiên, ngay khi nhìn thấy vóc dáng của em trai, ông đã thốt lên: "Trời đất, sao chú gầy thế!".


Lý Chấn Huy và Lý Tiểu Long

Chưa dừng lại ở đó, Lý Tiểu Long còn trêu chọc em trai bằng câu nói: "Đừng nói với ai chú là em trai anh nhé — chú sẽ làm anh mất mặt mất!". Vì tò mò, Lý Tiểu Long hỏi cân nặng của em mình. Khi Lý Chấn Huy cho biết ông chỉ nặng 108 pounds (khoảng 49kg), Lý Tiểu Long đã giật mình trước tiết lộ này và nói thêm: "Không ổn rồi! Anh cần phải huấn luyện chú thôi".

Thú vị là, ngay từ ngày hôm sau khi em trai đến, Lý Tiểu Long đã bắt đầu đưa em đi chạy bộ 3 dặm mỗi ngày nhằm giúp em trai rèn luyện thể chất để trở nên khỏe mạnh hơn.

Lý Chấn Huy kém Lý Tiểu Long 8 tuổi. Là một người em, ông luôn ngưỡng mộ anh trai và tôn trọng tuyệt đối những lời dạy của ngôi sao võ thuật này. Trong lĩnh vực chuyên môn riêng, anh em nhà họ Lý đều được kính trọng ở cả phương Đông lẫn phương Tây. Nếu người anh là một võ sĩ vĩ đại, thì người em lại chiếm trọn trái tim của hàng triệu khán giả thông qua tiếng đàn guitar và những bản nhạc của ban nhạc The Thunderbirds.

Sau sự ra đi đột ngột của Lý Tiểu Long, Lý Chấn Huy đã phát hành album The Ballad Of Bruce Lee để bày tỏ sự tôn kính chân thành dành cho người anh quá cố. Hơn nữa, tay guitar này cũng chính là người đã khánh thành bức tượng Lý Tiểu Long tại Hồng Kông để tri ân anh trai nhân dịp sinh nhật lần thứ 65 của ông.

Những sự thật về Lý Tiểu Long được em trai hé lộ

Trong cuộc phỏng vấn với trang City On Fire vào năm 2001, Lý Chấn Huy chia sẻ kỷ niệm về người anh trai của mình. “Khi tôi mới đến Mỹ và ở lại nhà anh ấy, tôi đã trở thành nạn nhân của một trong những trò đùa của Lý Tiểu Long. Anh ấy bảo tôi vào phòng làm việc một chút. Khi tôi bước vào, anh ấy đang vung vẩy côn nhị khúc. Lý Tiểu Long thật phi thường, di chuyển chúng với tốc độ kinh ngạc.

Tôi rất ấn tượng và bước ra khỏi phòng. Khi tôi đang đi dọc hành lang, anh ấy chạy từ phía sau tới với tiếng hét xung trận đặc trưng, vung côn đánh vào gáy tôi. Tôi suýt nữa thì đứng tim. Sau đó anh ấy bắt đầu cười phá lên vì anh ấy đã đổi cặp côn thật sang một cặp bằng cao su giả. Tôi thì cứ ngỡ đó là đồ thật. Anh ấy rất khoái chí với trò đó”, Lý Chấn Huy nói thêm.

Khi được hỏi Lý Tiểu Long giống nhân vật điện ảnh nào nhất, Lý Chấn Huy chia sẻ: “Có lẽ là nhân vật trong Long Tranh Hổ Đấu. Bạn thấy được thể chất và nghe được triết lý của anh ấy. Lý Tiểu Long thực sự là một người rất hòa đồng, khiêm tốn và chân thành”.

Ngoài ra, Lý Chấn Huy cũng tiết lộ về việc Lý Tiểu Long có sở hữu súng, dù ông là 1 ngôi sao võ thuật: “Lý Tiểu Long thích đủ loại vũ khí và nghiên cứu cách chúng hoạt động. Đúng vậy, anh ấy có sở hữu súng. Anh ấy nhận chúng như những món quà”.

Lý Chấn Huy cũng cho rằng những ngôi sao võ thuật như THành Long hay Hồng Kim Bảo đều chịu ảnh hưởng của Lý Tiểu Long: “Tôi muốn nói rằng anh ấy đã mở ra mọi con đường cho các diễn viên châu Á. Tôi rất vui vì cuối cùng những người như Thành Long hay Hồng Kim Bảo đã nhận được sự tôn trọng mà họ xứng đáng có được. Họ là những nghệ sĩ biểu diễn tuyệt vời. Tất cả những người này đều chịu ảnh hưởng từ anh ấy, và thực tế là hầu hết họ đều từng làm việc với anh ấy. Vẫn còn nhiều trở ngại mà các diễn viên châu Á phải vượt qua”.

Lý Chấn Huy chia sẻ cảm nghĩ của mình về Lý Tiểu Long: “Có nhiều người mà tôi coi là anh hùng. Tôi phải nói rằng Lý Tiểu Long đã, và đang là người hùng thực sự của tôi. Lý Tiểu Long đã dạy tôi rất nhiều về cuộc sống chỉ trong một khoảng thời gian ngắn. Điểm mấu chốt là anh ấy đã thể hiện bản thân một cách trung thực và anh ấy đã làm rung chuyển thế giới khi làm điều đó. Tôi nhớ mình đã đến rạp và xem Lý Tiểu Long trên màn ảnh và nghĩ "Oa, anh ấy thật phi thường". Tôi đơn giản chỉ là một người hâm mộ như bao người khác. Anh ấy thật tuyệt vời”.

Về thông tin rằng Lý Tiểu Long sụt cân ở thời điểm trước khi qua đời, Lý Chấn Huy lên tiếng: “Anh ấy sụt cân nhiều gần lúc qua đời. Tôi không thể đi vào chi tiết lý do tại sao lúc này. Gia đình họ Lý sẽ đưa ra thông tin về cái chết của Lý Tiểu Long khi thời điểm thích hợp cho phép. Anh ấy không tự hủy hoại mình. Có những yếu tố khác tác động vào”.

Khi được hỏi về việc Lý Tiểu Long có tham gia trận chiến tay đôi nào ở ngoài đời không, Lý Chấn Huy trả lời: ”Anh ấy có rất nhiều trận đấu, và ở Hồng Kông, bạn không bao giờ biết mình đang đấu với ai hoặc gia đình của đối phương là ai. Lý Tiểu Long có gặp một số rắc rối, nhưng không có ai mà anh ấy không thể tự mình giải quyết”

Cơm để nguội, bảo quản lạnh có thể làm tăng tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết phần nào nhưng không phải 'bí quyết' giảm cân hay hạ đường huyết thần kỳ.

Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang, Trưởng Khoa Tiết chế Dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8 (Bộ Công an) cho biết, thời gian gần đây không ít người truyền tai nhau cách ăn cơm nguội (nấu xong để nguội, cho vào tủ lạnh) với kỳ vọng giảm đường huyết.

Phân tích về phương pháp giảm đường huyết này, TS Giang cho biết, khi cơm được nấu chín rồi để nguội, đặc biệt là bảo quản ở môi trường khoảng 4 độ C, một phần tinh bột trở thành “tinh bột kháng” khó tiêu hóa hơn so với tinh bột thông thường.

Nhờ đặc tính này, cơm nguội có thể được tiêu hóa chậm hơn, làm giảm tốc độ tăng đường huyết sau ăn.

“Một số nghiên cứu cho thấy hàm lượng tinh bột kháng trong 100g cơm có thể tăng từ khoảng 0,6g lên 1,6g sau khi làm lạnh 24 giờ, tức tăng khoảng 2-2,5 lần.

Tuy nhiên, mức tăng này vẫn khá nhỏ so với tổng lượng tinh bột trong khẩu phần. Do đó, tác động đến đường huyết chỉ ở mức vừa phải, thường giảm khoảng 10-15% trong điều kiện nghiên cứu. Do đó, nói một cách đơn giản, cơm nguội không phải là ít tinh bột hơn mà chỉ tiêu hóa chậm hơn một phần. Vì vậy, không thể coi đây là cách để ăn nhiều cơm mà vẫn kiểm soát được đường huyết", TS Giang khẳng định.


Ăn cơm nguội có thực sự giúp giảm đường huyết như lời đồn (Ảnh minh họa)

Bà Giang cho biết thêm, hiệu quả này cũng không giống nhau ở mọi loại gạo. Gạo tẻ, nhất là loại cơm tơi chứa nhiều amylose, sẽ tạo tinh bột kháng tốt hơn so với gạo dẻo hoặc gạo nếp.

TS Giang cũng thông tin, nếu hâm nóng lại thì cơm vẫn giữ được một phần tinh bột kháng. Vì vậy, không nhất thiết phải ăn cơm lạnh, người dùng có thể hâm nóng để dễ ăn và dễ tiêu hóa hơn.

Tuy nhiên, TS Giang đặc biệt lưu ý nguy cơ nhiễm khuẩn nếu sử dụng cơm nguội không đúng cách. Trong thực tế, nhiều người mắc sai lầm khi để cơm ngoài nhiệt độ phòng nhiều giờ rồi mới cho vào tủ lạnh hoặc để nguyên cả nồi cơm lớn khiến quá trình làm nguội diễn ra chậm. Ngoài ra, việc hâm lại nhiều lần hoặc rã đông cơm ở nhiệt độ phòng cũng làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.

"Cơm sau khi nấu nếu để ở nhiệt độ phòng quá lâu sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, đặc biệt là Bacillus cereus. Khi gặp điều kiện thuận lợi, vi khuẩn này sinh độc tố gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như nôn trong vòng 1-6 giờ hoặc tiêu chảy sau 6-15 giờ. Đáng chú ý, độc tố này không bị phá hủy hoàn toàn khi hâm nóng, nên việc đun lại cơm không đảm bảo loại bỏ nguy cơ”, Tiến sĩ Giang nói.

TS Giang khuyến cáo người dân không nên hiểu sai tác dụng của cơm nguội. Đây không phải “thần dược” giúp giảm cân hay kiểm soát đường huyết mà chỉ có thể hỗ trợ ở mức hạn chế.

Sáng thứ Tư (29/4), Tổng thống Mỹ Donald Trump đã đăng tải thông điệp đe dọa Iran trên mạng xã hội Truth Social, tuyên bố quốc gia này 'tốt nhất nên sớm khôn ngoan ra'.

Bài đăng vào lúc hơn 4h sáng (giờ miền Đông Mỹ) có nội dung chi tiết: “Iran không thể tự chấn chỉnh. Họ không biết cách ký kết một thỏa thuận phi hạt nhân. Họ tốt nhất nên sớm khôn ngoan ra!”.

Đi kèm bài đăng là hình ảnh do AI tạo ra, mô tả ông Trump đeo kính râm, cầm súng trên nền các vụ nổ cùng dòng chữ: “KHÔNG CÒN LÀ QUÝ ÔNG TỬ TẾ NỮA!” (NO MORE MR. NICE GUY!).


Bài đăng kèm hình ảnh do AI tạo ra mô tả ông Trump đang cầm súng cảnh cáo Iran. Ảnh: Truth Social.

Động thái này diễn ra trong bối cảnh eo biển Hormuz huyết mạch vẫn đang bị phong tỏa. Các cuộc đối thoại với Iran vẫn chưa có dấu hiệu khả quan khi nỗ lực duy trì đàm phán những ngày qua dường như đã rơi vào bế tắc.

Trước đó, Tổng thống Trump đã hủy kế hoạch cử các nhà đàm phán Mỹ tới Islamabad để thảo luận thêm vào cuối tuần trước.

“Chúng tôi nắm giữ tất cả các quân bài”, Tổng thống nói với Fox News, đồng thời cho biết thêm rằng nếu Iran muốn đàm phán, “họ có thể tìm đến chúng tôi, hoặc gọi cho chúng tôi”. Các cuộc đàm phán trước đó do Phó Tổng thống JD Vance dẫn dắt cũng đã kết thúc mà không đạt được thỏa thuận.

Thư ký báo chí Nhà Trắng Karoline Leavitt xác nhận vào hôm Thứ Hai rằng Tehran đã đề xuất sẽ mở lại eo biển Hormuz nếu Mỹ dỡ bỏ lệnh phong tỏa đang diễn ra đối với các cảng của Iran và chấm dứt chiến tranh.

Theo báo cáo của Axios vào đầu ngày Thứ Hai, đề xuất này sẽ trì hoãn các cuộc đàm phán về tham vọng hạt nhân của Tehran sang một thời điểm khác.

Tuy nhiên, Reuters đưa tin sớm ngày Thứ Ba rằng ông Trump không hài lòng với đề xuất của Tehran và Nhà Trắng dự kiến sẽ đưa ra một đề nghị phản hồi.

Giá dầu thô kỳ hạn West Texas Intermediate (WTI) tiếp tục tăng sau bài đăng của ông Trump, giao dịch ở mức 102,75 USD (tăng 2,82%), trong khi giá dầu thô kỳ hạn Brent tăng 3%, chốt ở mức 114,62 USD.

Giá dầu vốn đã ở mức cao sau khi Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất thông báo vào Thứ Ba rằng họ sẽ rời khỏi khối sản xuất dầu OPEC vào ngày 1/5, làm phức tạp thêm triển vọng nguồn cung toàn cầu.

Chuột rút gây đau, khó chịu và ảnh hưởng đến sinh hoạt, giấc ngủ. Nhiều trường hợp liên quan đến chế độ dinh dưỡng, vì vậy bổ sung thực phẩm phù hợp là cách đơn giản giúp hạn chế co cơ và cải thiện sức khỏe.
Hay bị chuột rút nên ăn gì để cải thiện tình trạng co cơ?
Người thường xuyên bị chuột rút nên ưu tiên bổ sung các thực phẩm giàu kali, canxi, magie và vitamin nhóm B. Đây là những vi chất quan trọng giúp điều hòa hoạt động co - giãn của cơ, đồng thời hỗ trợ hệ thần kinh hoạt động ổn định, từ đó giảm nguy cơ co cơ đột ngột.

Thực phẩm giàu kali giúp ổn định hoạt động của cơ
Kali có vai trò duy trì cân bằng điện giải trong cơ thể. Khi thiếu kali, cơ bắp dễ bị kích thích và xuất hiện các cơn co rút bất thường. Bạn có thể bổ sung kali từ những thực phẩm quen thuộc như chuối, khoai lang, bơ và các loại rau xanh. Việc cung cấp đủ kali mỗi ngày không chỉ giúp cơ hoạt động hiệu quả mà còn góp phần ổn định các chức năng khác của cơ thể.

Người thường xuyên bị chuột rút nên ưu tiên bổ sung các thực phẩm giàu kali, canxi, magie và vitamin nhóm B
Thực phẩm giàu canxi giúp cơ co giãn nhịp nhàng
Canxi không chỉ cần thiết cho hệ xương mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình co -giãn của cơ. Khi thiếu canxi, hoạt động này dễ bị rối loạn, làm tăng nguy cơ chuột rút. Các nguồn canxi phổ biến gồm sữa và các chế phẩm từ sữa, cá nhỏ ăn cả xương, đậu phụ và rau xanh. Bổ sung đủ canxi giúp cơ duy trì độ linh hoạt, hạn chế tình trạng co cứng.

Magie giúp thư giãn cơ và hạn chế co thắt
Magie đóng vai trò hỗ trợ cơ thư giãn sau khi co. Nếu cơ thể thiếu magie, cơ dễ căng cứng và xuất hiện chuột rút, đặc biệt vào ban đêm. Bạn có thể bổ sung magie thông qua các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt và rau xanh. Đây là những thực phẩm không chỉ tốt cho cơ bắp mà còn có lợi cho sức khỏe tổng thể.

Vitamin nhóm B giúp ổn định hệ thần kinh
Hệ thần kinh kiểm soát trực tiếp hoạt động của cơ. Khi thiếu vitamin nhóm B, tín hiệu truyền giữa thần kinh và cơ có thể bị gián đoạn, khiến cơ dễ co thắt bất thường. Các thực phẩm giàu vitamin nhóm B gồm thịt nạc, trứng, các loại đậu và ngũ cốc nguyên cám. Bổ sung đầy đủ nhóm vitamin này giúp hệ thần kinh hoạt động ổn định, từ đó hỗ trợ kiểm soát tình trạng chuột rút.

Những lưu ý quan trọng khi điều chỉnh chế độ ăn
Bên cạnh việc tìm hiểu hay bị chuột rút nên ăn gì, bạn cũng cần chú ý xây dựng chế độ ăn và sinh hoạt hợp lý. Dinh dưỡng chỉ phát huy hiệu quả khi kết hợp với thói quen lành mạnh, giúp cơ thể hấp thu tốt và duy trì cân bằng lâu dài.

Duy trì đủ nước để hỗ trợ hoạt động của cơ

Nước có vai trò quan trọng trong việc vận chuyển dưỡng chất và duy trì cân bằng điện giải. Khi cơ thể thiếu nước, cơ bắp dễ trở nên nhạy cảm và tăng nguy cơ co thắt.

Bạn nên uống nước đều đặn trong ngày, không đợi đến khi khát mới bổ sung. Khi vận động nhiều, làm việc trong môi trường nóng hoặc ra nhiều mồ hôi, cần tăng lượng nước để bù lại lượng đã mất. Giữ cơ thể đủ nước là biện pháp đơn giản nhưng hiệu quả để giảm nguy cơ chuột rút.

Xây dựng chế độ ăn cân đối và đa dạng

Chế độ ăn thiếu cân đối có thể khiến cơ thể không được cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cần thiết cho hoạt động của cơ. Khi đó, quá trình co giãn cơ dễ bị rối loạn.

Bạn nên duy trì khẩu phần ăn đa dạng, kết hợp đầy đủ các nhóm thực phẩm gồm tinh bột, chất đạm, chất béo lành mạnh, rau xanh và trái cây. Ăn uống điều độ, không bỏ bữa sẽ giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn, hỗ trợ chức năng cơ và hệ thần kinh.

Điều chỉnh thói quen ăn uống và sinh hoạt chưa phù hợp

Một số thói quen sinh hoạt có thể làm tăng nguy cơ chuột rút. Việc sử dụng nhiều đồ uống chứa caffeine có thể ảnh hưởng đến cân bằng nước và điện giải. Chế độ ăn quá mặn cũng dễ làm rối loạn sự cân bằng này.

Bên cạnh đó, thức khuya, ít vận động hoặc ngồi lâu một tư thế cũng khiến cơ dễ bị co cứng. Vì vậy, nên duy trì lối sống lành mạnh, ngủ đủ giấc và vận động nhẹ nhàng mỗi ngày. Sự kết hợp giữa dinh dưỡng hợp lý và sinh hoạt khoa học sẽ giúp cải thiện tình trạng chuột rút hiệu quả.

VietBF@ sưu tập

Tư lệnh Hải quân Iran, Chuẩn Đô đốc Shahram Irani, cho biết Tehran sẽ “rất sớm” đưa ra một loại vũ khí mà đối phương “vô cùng lo ngại”, đồng thời khẳng định hệ thống này đang ở “ngay sát” lực lượng đối địch.
Phát biểu ngày 29/4, ông Irani cho rằng các đối thủ đã đánh giá sai khi tin rằng có thể nhanh chóng đạt được mục tiêu thông qua các hành động quân sự nhằm vào Iran. “Giả định đó giờ đây đã trở thành trò cười trong các học viện quân sự”, ông nói.


Tư lệnh Hải quân Iran, Chuẩn Đô đốc Shahram Irani. Ảnh: Press TV
Đề cập đến các hoạt động đáp trả, Tư lệnh Hải quân Iran cho biết lực lượng này đã tiến hành nhiều đợt tấn công nhằm vào các mục tiêu của Mỹ và Israel trong khu vực Tây Á. Riêng tàu sân bay USS Abraham Lincoln được cho là đã trở thành mục tiêu của 7 đợt tấn công tên lửa, khiến tàu này không thể triển khai máy bay hoặc tiến hành các hoạt động không kích trong một khoảng thời gian.

Theo ông Irani, kể từ khi xung đột bùng phát ngày 28/2, lực lượng vũ trang Iran đã thực hiện ít nhất 100 đợt phản công nhằm vào các mục tiêu nhạy cảm của Mỹ và Israel trên phạm vi rộng tại khu vực.

Ông cũng cho biết Mỹ đã sử dụng các nền tảng tên lửa triển khai từ lực lượng hải quân để tấn công Iran, sau đó tăng cường thêm tàu khu trục để mở rộng năng lực tác chiến. Tuy nhiên, theo ông, các nỗ lực này “vẫn rơi vào bế tắc”.

Một phần trong chiến lược đáp trả của Iran là siết chặt kiểm soát eo biển Hormuz – tuyến vận tải năng lượng quan trọng của thế giới. Tehran sau đó đã áp đặt thêm hạn chế, yêu cầu tàu thuyền phải được sự cho phép của các cơ quan chức năng có thẩm quyền của Iran mới được phép đi qua. Động thái này được đưa ra sau khi Mỹ tuyên bố tiếp tục áp đặt phong tỏa đối với các tàu và cảng liên quan đến Iran.

Tư lệnh Hải quân Iran cho biết nước này đã đóng eo biển Hormuz từ phía Biển Arab, đồng thời cảnh báo sẽ lập tức triển khai hành động quân sự nếu các lực lượng đối địch tiến lại gần hơn. Mặc dù chịu sức ép phong tỏa của Mỹ, ông Irani khẳng định một số tàu vẫn rời cảng Iran và tới được điểm đến.

Chuẩn Đô đốc Irani cũng lên án việc lực lượng Mỹ bắt giữ một số tàu Iran trong khuôn khổ phong tỏa, gọi đây không chỉ là hành động “cướp biển” mà còn là “bắt cóc con tin” khi bắt giữ thủy thủ đoàn cùng gia đình trên các con tàu.

Khẳng định lập trường cứng rắn, Tư lệnh Hải quân Iran cho biết lực lượng vũ trang nước này “sẵn sàng đáp trả đến giọt máu cuối cùng” cho những người đã thiệt mạng, đồng thời cảnh báo sẽ "giáng đòn khiến đối phương phải hối tiếc”.

VietBF@ sưu tập

Gấc không chỉ là nguyên liệu quen thuộc tạo sắc đỏ cam bắt mắt cho nhiều món ăn truyền thống như xôi gấc, bánh gấc, mứt gấc mà còn là nguồn dưỡng chất tuyệt vời được khoa học hiện đại đánh giá cao.


Quả gấc, trái cây độc đáo, quen thuộc với người Việt. (Nguồn: Vietnam+)

Quả gấc, trái cây độc đáo, quen thuộc với người Việt, không chỉ là nguyên liệu quen thuộc tạo sắc đỏ cam bắt mắt cho nhiều món ăn truyền thống như xôi gấc, bánh gấc, mứt gấc mà còn là nguồn dưỡng chất tuyệt vời được khoa học hiện đại đánh giá cao.

Gấc được gọi là một siêu thực phẩm, đang dần thu hút sự chú ý của những người quan tâm đến sức khỏe trên toàn thế giới.

Vậy điều gì khiến loại quả bắt mắt này trở nên đặc biệt và xứng đáng với danh hiệu “siêu thực phẩm”?

Quả gấc

Quả gấc (Momordica cochinchinensis), còn được gọi là quả mít con, quả bầu đắng, bầu ngọt, hoặc Cochinchin Gourd, là một loại quả có gai màu cam sáng được tìm thấy chủ yếu ở trong khu vực Đông Nam Á.

Nó chỉ được thu hoạch trong vòng hai tháng mỗi năm (tháng 12 và tháng 1) và thường được sử dụng vào những dịp đặc biệt ở Việt Nam cũng như trong các loại thuốc cổ truyền của Trung Quốc.

Quả gấc có rất ít vị (có người mô tả nó có vị hơi giống quả bơ và nhiều người cũng đồng ý với ý kiến này) - không ngọt đi kèm với hương vị rất nhẹ và kết cấu nhão. Phần vỏ bên ngoài của gấc không ăn được nên chúng ta cần lưu ý chỉ ăn phần cùi mềm bao quanh các hạt to bên trong quả. Hạt cũng có thể ăn được và được sử dụng trong các loại thuốc cổ truyền của Trung Quốc.

“Siêu thực phẩm” là gì?

“Siêu thực phẩm” là thuật ngữ bạn có thể đã nghe nhiều, nhưng thực tế không có định nghĩa chính thức. Nhìn chung, đây là những thực phẩm mang lại lợi ích sức khỏe vượt trội so với thông thường.

Các siêu thực phẩm thường giàu vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất có lợi như chất xơ, axit béo omega-3. Việc tiêu thụ thường xuyên các thực phẩm này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tiểu đường và bệnh tim mạch.

Vì sao gấc được xem là siêu thực phẩm?

Phần thịt quả giàu dinh dưỡng

Phần thịt mềm của gấc chứa nhiều chất béo lành mạnh, tương tự như quả bơ. Tuy nhiên, phần giàu dinh dưỡng nhất lại là lớp màng đỏ bao quanh hạt.

Lớp màng này chứa hàm lượng cao lycopene, beta-carotene và nhiều chất chống oxy hóa khác. Các chất chống ôxy hóa giúp bảo vệ cơ thể ở cấp độ tế bào, góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, sa sút trí tuệ, bệnh tim và trầm cảm.

Hàm lượng lycopene vượt trội

Gấc chứa lượng lycopene cao gấp hơn 70 lần so với cà chua.

Lycopene là một hợp chất thực vật mạnh, có nhiều lợi ích như giảm nguy cơ đột quỵ, cháy nắng và ung thư. Thông thường, lycopene có nhiều trong các loại thực phẩm màu đỏ như dưa hấu hay cà chua.

Một điểm thú vị là cơ thể hấp thụ lycopene từ cà chua nấu chín tốt hơn cà chua tươi. Tuy nhiên, gấc vẫn vượt trội hơn hẳn về hàm lượng lycopene.

Beta-carotene tốt cho cơ thể

Gấc cũng là nguồn cung cấp dồi dào beta-carotene - một hợp chất có lợi cho: thị lực, trí nhớ, chức năng não bộ.

Dù không thể thay thế kem chống nắng, beta-carotene và các chất chống ôxy hóa vẫn giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng.

Các dưỡng chất khác trong gấc

Ngoài lycopene và beta-carotene, gấc còn chứa axit béo omega-3, alpha-tocopherol (một dạng vitamin E).

Những chất này có đặc tính chống viêm, giúp cơ thể chống lại các tác động tiêu cực từ môi trường và căng thẳng hàng ngày.

Cách ăn gấc

Để ăn gấc, bạn cần một con dao sắc và một chút khéo léo:

Bổ đôi quả để lộ phần hạt và lớp màng đỏ bên ngoài.

Cạo lấy lớp thịt đỏ (phần giàu dinh dưỡng nhất).

Nên đeo găng tay vì màu đỏ có thể dính và nhuộm màu tay.

Phần thịt này có thể dùng để nấu xôi, làm sinh tố, trộn cơm, nước ép.

Món ăn nổi tiếng từ gấc

Một trong những cách phổ biến nhất để thưởng thức gấc là món xôi gấc. Món xôi này có màu đỏ đặc trưng từ gấc, thường được nấu cùng nước cốt dừa tạo vị béo ngọt.

Tại Việt Nam, màu đỏ tượng trưng cho may mắn, vì vậy xôi gấc thường xuất hiện trong các dịp lễ, Tết và sự kiện quan trọng./.

Không chỉ là thức uống quen thuộc được nhiều người yêu thích mà lá vối còn có thể chữa bệnh, dưới đây là các bài thuốc chữa bệnh từ lá vối.


Một số tác dụng từ cây vối

Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, cây vối thường được trồng ở các tỉnh miền Bắc và một số tỉnh thuộc khu vực Tây Nguyên của nước ta. Nhiều bộ phận trên loại cây này có thể sử dụng, trong đó bao gồm lá vối. Lá vối có mùi thơm dễ chịu và nhiều người còn dùng nước lá vối như một loại nước uống yêu thích mỗi ngày.

Một số tác dụng của cây vối:

- Thanh nhiệt: Loại cây này vị hơi đắng, tính mát và được nhiều người sử dụng để thanh nhiệt, như một loại nước uống giải khát.

- Lá vối và nụ vối có chứa nhiều tanin – là chất có tính kháng khuẩn và giảm viêm hiệu quả, giúp se lành niêm mạc đại tràng và rất tốt cho những người bị viêm đại tràng, viêm ruột hay bị tiêu chảy.

- Nụ vối còn có chứa polyphenol và flavonoid cùng với nhiều hoạt chất có khả năng làm chậm quá trình hấp thu đường và kiểm soát đường máu rất hiệu quả.

- Dùng lá vối khô hoặc tươi sau khi được sắc lên có thể giúp bạn sát trùng vết loét, mụn nhọt hay những vết thương do bỏng.

Lá vối không chỉ là thức uống thanh nhiệt mà còn có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh

Các bài thuốc chữa bệnh từ cây vối

Bài thuốc ổn định đường huyết và axit uric

Các hợp chất polyphenol trong lá vối giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường và kích thích đào thải axit uric qua đường nước tiểu. Người bệnh nên duy trì thói quen hãm nước lá vối uống sau bữa ăn 30 phút để ổn định đường huyết và giảm sưng đau khớp. Lưu ý tuyệt đối không uống nước lá vối khi bụng rỗng để tránh kích thích dạ dày hoặc gây hạ đường huyết đột ngột.

Cuối cùng lá vối còn đóng vai trò như một loại kháng sinh thực vật. Nước sắc lá vối có khả năng ức chế nhiều loại vi khuẩn gây bệnh như phế cầu bạch hầu hay liên cầu khuẩn. Việc uống nước lá vối đều đặn còn giúp cơ thể chống lại các gốc tự do bảo vệ tế bào và làm chậm quá trình lão hóa.

Bài thuốc hỗ trợ tiêu hóa từ lá vối

Sử dụng 15-20g lá vối khô sắc cùng 1 lít nước uống hàng ngày. Hoạt chất tannin và kháng sinh tự nhiên trong lá giúp sát khuẩn đường ruột hiệu quả trong việc điều trị các chứng đầy bụng khó tiêu hoặc tiêu chảy.

Thứ hai nước lá vối là trợ thủ đắc lực cho người bệnh gout và tiểu đường. Các hoạt chất trong lá vối giúp tăng cường đào thải axit uric qua đường nước tiểu từ đó giảm nguy cơ lắng đọng tinh thể tại các khớp. Các polyphenol còn giúp ức chế enzyme phân giải tinh bột làm chậm quá trình hấp thụ đường và ổn định đường huyết sau bữa ăn.

Trong một diễn biến đầy căng thẳng, Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) vừa quyết định giữ nguyên lãi suất điều hành.

Trong một diễn biến đầy căng thẳng, Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) vừa quyết định giữ nguyên lãi suất điều hành. Các nhà hoạch định chính sách hiện đang phải vật lộn với những tác động khó lường của lạm phát dai dẳng, đồng thời chờ đợi một cuộc chuyển giao quyền lực lịch sử tại ngân hàng trung ương.

Trong cuộc họp có thể là cuối cùng trên cương vị Chủ tịch của ông Jerome Powell, Ủy ban Thị trường Mở Liên bang (FOMC) đã bỏ phiếu duy trì lãi suất cơ bản trong phạm vi 3,5% - 3,75%. Trước đó, thị trường đã dự báo gần như chắc chắn 100% về kịch bản giữ nguyên này.

Tuy nhiên, cuộc họp đã chứng kiến một bước ngoặt đầy kịch tính khi làn sóng phản đối việc cắt giảm lãi suất trong tương lai dâng cao trong nội bộ. Thay vì một kết quả đồng thuận như thường lệ, FOMC đã bị chia rẽ với tỷ lệ bỏ phiếu 8-4. Đây là lần đầu tiên kể từ tháng 10/1992, cơ quan này ghi nhận tới 4 thành viên bỏ phiếu chống.

Sự rạn nứt trong nội bộ Fed

Trong khi Thống đốc Stephen Miran tiếp tục bỏ phiếu ủng hộ việc giảm 0,25 điểm phần trăm - lập trường mà ông duy trì từ khi nhậm chức vào tháng 9/2025 - thì ba lá phiếu chống còn lại đến từ các Chủ tịch Fed khu vực: Beth Hammack (Cleveland), Neel Kashkari (Minneapolis) và Lorie Logan (Dallas).

Bộ ba này đồng ý giữ nguyên lãi suất hiện tại nhưng phản đối kịch bản nới lỏng được gợi mở trong tuyên bố chung. Họ cho rằng lạm phát vẫn là mối đe dọa thường trực khi chỉ số này bị kẹt ở mức trên 3% kể từ cuối năm 2023.


Trụ sở Fed (Nguồn: Reuters)

Trong thông cáo sau cuộc họp, Ủy ban nhấn mạnh: “Lạm phát vẫn ở mức cao, một phần phản ánh sự gia tăng gần đây của giá năng lượng toàn cầu”. Hiện tại, thị trường đang đặt cược rằng Fed sẽ không có thêm thay đổi nào cho đến hết năm 2026.

Thị trường chứng khoán ngay lập tức quay đầu giảm điểm trong khi giá dầu vọt tăng, cùng lúc đó các nhà đầu tư nín thở chờ đợi báo cáo kết quả kinh doanh từ nhóm “Magnificent Seven”. Việc giữ nguyên lãi suất lần này đánh dấu kỳ họp thứ ba liên tiếp Fed đứng yên sau ba lần cắt giảm vào năm ngoái.

Suốt 8 năm giữ ghế Chủ tịch, ông Powell thường xuyên duy trì được sự đồng thuận cao. Tuy nhiên, bối cảnh kinh tế hiện tại đang trở nên phức tạp hơn bao giờ hết khi các chính sách thuế quan của Tổng thống Donald Trump và giá năng lượng leo thang đang gây áp lực lên mục tiêu lạm phát 2% của Fed.

Biến số từ cuộc chuyển giao quyền lực

Cùng ngày, Ủy ban Ngân hàng Thượng viện đã thông qua đề cử của Tổng thống Trump đối với ông Kevin Warsh cho vị trí Chủ tịch Fed tiếp theo. Đây sẽ là lần thay đổi lãnh đạo đầu tiên của Fed kể từ năm 2018.

Trong một động thái đầy bất ngờ tại buổi họp báo, ông Powell ra tín hiệu sẽ tiếp tục ở lại Hội đồng Thống đốc vô thời hạn, thay vì rời đi ngay khi người kế nhiệm nhậm chức. Ông cho biết đang chờ đợi cuộc điều tra về việc tu sửa trụ sở Fed được kết thúc một cách minh bạch và dứt điểm. Nếu điều này xảy ra, đây sẽ là trường hợp hy hữu kể từ thời Marriner Eccles năm 1948 khi một cựu Chủ tịch vẫn tiếp tục tại vị trong Hội đồng Thống đốc.


Ông Jerome Powell (Nguồn: Reuters)

Việc ông Powell ở lại được xem là một chiến thuật nhằm bảo vệ tính độc lập của Fed trước những áp lực chính trị từ Nhà Trắng. Tổng thống Trump đã không ít lần hối thúc Fed giảm lãi suất để hỗ trợ thị trường nhà đất, việc làm và giảm bớt gánh nặng chi phí cho khoản nợ quốc gia gần 39 nghìn tỷ USD.

Trong khi ông Powell kiên quyết bảo vệ ranh giới giữa chính sách tiền tệ và chính trị, thì Chủ tịch đắc cử Kevin Warsh lại có xu hướng muốn “hiện đại hóa” mối quan hệ giữa Fed và Bộ Tài chính, đồng thời giảm bớt tầm ảnh hưởng của Fed trên thị trường trái phiếu.

Josh Jamner, chiến lược gia tại ClearBridge Investments, nhận định: “Việc ông Powell ở lại đồng nghĩa với việc sự xuất hiện của Kevin Warsh sẽ chưa thể làm thay đổi ngay lập tức cán cân giữa phe 'bồ câu' (nới lỏng) và phe 'diều hâu' (thắt chặt), bởi ông Warsh sẽ chỉ tiếp quản ghế của Stephen Miran chứ không phải ghế của Powell”.