» Super News |
Kỳ tích giao thông Việt Nam: Chuyên gia ngoại bỏ cuộc; kỹ sư Việt tự tìm lời giải, làm nên điều không tưởng
New Tab ↗
|
“Đi bộ thì khiếp Hải Vân. Đi thuyền thì khiếp sóng thần Hang Dơi”, những ai từng xuôi ngược trên tuyến Quốc lộ 1A qua miền Trung hẳn không khỏi ngại ngần khi nghe câu ca ấy.
Nhưng kể từ ngày 5/6/2005, khi đường hầm Hải Vân chính thức thông xe, câu ca ấy đã lùi vào dĩ vãng.
Theo báo Tuổi Trẻ, vào sáng 5/6/2005, bà con Đà Nẵng, Quảng Nam lẫn Thừa Thiên Huế tập trung rất đông. Khoảng 9 giờ, lãnh đạo Đảng, Nhà nước chính thức cắt băng khánh thành và bấm nút phát lệnh thông xe. Khoảnh khắc ngập tràn hạnh phúc. Từ hai bên đèo, bà con đứng ở xa vẫy cờ, vỗ tay rần rần.
“Lúc thông hầm thì chỉ cho xe khách, ô tô qua lại với lượng rất hạn chế. Nhưng bà con tò mò quá nên… lên thùng xe tải để đi vào hầm. Họ muốn tận mắt chứng kiến công trình vĩ đại”, ông Võ Ngọc Trung – Phó Tổng Giám đốc Công ty CP Đầu tư Hạ tầng Giao thông Đèo Cả – vui vẻ kể lại.
Nhưng ít ai biết rằng, để hoàn thành được “kỳ tích giao thông này”, lực lượng thi công đã nằm sương nếm gió, vượt qua những khó khăn, thử thách không ai ngờ tới.
Dự án hầm đèo Hải Vân là tổ hợp đường bộ và hầm đầu tiên tại Việt Nam. Việc xây dựng đường hầm dài 12,18 km bắt đầu vào cuối năm 2000.
Theo Trang thông tin Dự án xây dựng đường hầm đèo Hải Vân, sự cố đầu tiên xảy ra sau khoảng 5 tháng thi công, khi nước ngầm tràn vào khu vực bị sập, gây ra hàng loạt vụ sập hầm bên trong.
Đáng chú ý nhất là vụ sạt lở đoạn đầu đường hầm phía Nam: một tảng đá mồ côi nặng hơn 20 tấn cùng hơn 600 m³ đất đá rơi xuống lòng hầm, tạo một lỗ hổng dài 6 m trên nóc hầm chính. Khu vực lún sụt hình thành hang dạng ống thông lên mái dốc, đường kính khoảng 3 m, diện tích sụt rộng trên 100 m². Một xe phun bê tông chuyên dụng bị hất văng ra khỏi cửa hầm, rất may không có công nhân nào thiệt mạng.
Công tác xây dựng buộc phải tạm dừng trong khi các kỹ sư và chuyên gia nước ngoài rời đi để tìm kiếm giải pháp. Việc chậm tiến độ gây thiệt hại hơn 100 triệu đồng mỗi ngày.
“Sự cố này là một thách thức lớn đối với các chuyên gia và kỹ sư Việt Nam và nước ngoài tham gia dự án”, ông Lê Văn Khang, Phó Giám đốc Ban quản lý dự án, cho biết.
Sau nhiều cuộc họp giữa các chuyên gia trong nước và Bộ Giao thông vận tải (nay là Bộ Xây dựng), một hợp đồng trị giá 1 triệu USD được ký với một công ty xây dựng có trụ sở tại Hồng Kông (Trung Quốc) để khắc phục và ngăn ngừa sạt lở. Tuy nhiên, hợp đồng không thể thực hiện khi công ty này chào thua và rút lui không lâu sau đó.
Nhiều công ty từ Đức, Pháp và Nhật Bản cũng đề xuất hỗ trợ kỹ thuật, nhưng chi phí vượt xa khả năng của Việt Nam. Ban quản lý dự án sau đó quyết định giao cho một nhóm kỹ sư trẻ thuộc Công ty Xây dựng Sông Đà 10 khảo sát địa hình đèo Hải Vân để tìm giải pháp.
Ông Hoàng Ngọc Tú, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết: “Chúng tôi đã đọc sách báo, tìm kiếm thông tin trên mạng và trao đổi ý kiến với các chuyên gia nước ngoài, nhờ đó có thể tận dụng kinh nghiệm tập thể của họ.” Nhóm cũng gặp gỡ nhiều kỹ sư kỳ cựu từng tham gia các công trình ngầm như thủy điện Sông Đà, Yaly.
Đèo Hải Vân đi qua khu vực địa chất phức tạp, mưa nhiều và nền đất mềm, là nguyên nhân gây ra các vết nứt trên sườn núi. Sau ba tháng nghiên cứu, nhóm kỹ sư đã tìm ra giải pháp: ngay sau khi đào xong từng đoạn hầm, công nhân nhanh chóng thi công lớp lót bê tông, sau đó tiến hành gia cố bằng.
“Chúng tôi rất vui mừng khi không phát hiện rò rỉ nào trong những giờ sau khi đoạn hầm đầu tiên được lót vật liệu”, ông Tú nói. Công nghệ này được áp dụng thành công trên đoạn hầm dài 5 km mỗi khi xuất hiện dấu hiệu sụp đổ, ước tính tiết kiệm hơn 1 triệu USD từ ngân sách nhà nước.
Sự sáng tạo của các kỹ sư trẻ giúp họ giành giải nhất tại lễ hội các nhà khoa học trẻ tài năng do Tập đoàn Sông Đà tổ chức.
Biểu tượng của tinh thần đổi mới
Hiện nay, hầm đèo Hải Vân trở thành hầm đường bộ lớn nhất được xây dựng tại Việt Nam, dài nhất Đông Nam Á và là một trong 30 hầm lớn, gồm 2 ống hầm song song. Hầm số 1 (2005) dài 6.280m, hầm số 2 (2021) dài 6.297m, chiều rộng hầm 10m, cho phép 2 làn xe, tốc độ thiết kế 80km/h, cao 7.5m. Hệ thống hầm an toàn, thông gió hiện đại, giúp rút ngắn thời gian qua đèo.
Các phương tiện giao thông di chuyển qua cung đường này giờ cũng chỉ còn hơn 10km, rút ngắn 1/3 quãng đường và 1/5 thời gian so với đi đường đèo. Tiết kiệm thời gian di chuyển từ 45 phút đường đèo xuống chỉ còn 6 phút.
Tính đến tháng 6/2025, tổng lưu lượng phương tiện qua hầm Hải Vân đạt gần 48 triệu lượt. Trong 20 năm qua, lực lượng cứu nạn cứu hộ đã xử lý kịp thời 156 vụ tai nạn giao thông, 64 vụ cháy và hỗ trợ hơn 37.500 phương tiện, góp phần giảm thiểu thiệt hại về người và tài sản.
Đằng sau những con số ấy là một hệ thống vận hành khoa học, chuyên nghiệp, hoạt động 24/7 với 281 cán bộ, kỹ sư, công nhân làm việc theo ca kíp liên tục. Mỗi ca trực đều có bộ phận chỉ huy sẵn sàng điều phối nhân lực, thiết bị và xử lý tình huống khẩn cấp.
Hệ thống vận hành tại hầm được hỗ trợ bởi công nghệ hiện đại, toàn bộ hoạt động được giám sát qua hệ thống ITS, từ lưu lượng xe, chất lượng không khí, chiếu sáng, thông gió đến phòng cháy chữa cháy. Các thiết bị kỹ thuật được kiểm tra định kỳ, luôn sẵn sàng đảm bảo tầm nhìn, thông gió và thoát hiểm trong mọi điều kiện.
Ngày 5/6/2025, tại lễ kỷ niệm 20 năm đưa hầm Hải Vân vào vận hành, ông Võ Ngọc Trung xúc động chia sẻ: “20 năm – một con đường đủ dài để nhìn lại và biết ơn, nhưng cũng là lúc để chúng ta cùng hướng tới tương lai. Hầm Hải Vân hôm nay không còn đơn thuần là một công trình giao thông, mà đã trở thành biểu tượng của tinh thần đổi mới, hợp tác công – hiệu quả và khát vọng vươn lên của cả một dân tộc.”
|
|
1 Reply | 620 Views |
Mar 18, 2026 - 12:59 PM - by june04
|
Bom hơn 2 tấn Mỹ 'xuyên hầm' Iran - Tên lửa vẫn dội về Israel, có báo cáo thương vong
New Tab ↗
|
Tờ Le Monde (Pháp) đưa tin, vào ngày 17/3, quân đội Mỹ tuyên bố đã tấn công các địa điểm phóng tên lửa của Iran gần Eo biển Hormuz bằng một số loại bom mạnh nhất trong kho vũ khí của Mỹ.
"Lực lượng Mỹ đã sử dụng thành công nhiều đầu đạn xuyên sâu 5.000 pound [tương đương 2.268 kg] vào các địa điểm phóng tên lửa kiên cố của Iran dọc theo bờ biển Iran gần Eo biển Hormuz", Bộ Tư lệnh Trung ương Mỹ (CENTCOM) cho biết trong một tuyên bố trên mạng xã hội X.
"Các tên lửa hành trình chống hạm của Iran tại những vị trí này tiềm ẩn rủi ro đối với hoạt động vận tải quốc tế trong eo biển", CENTCOM cáo buộc.
Một quan chức Mỹ nói với hãng tin CNN (Mỹ) rằng loại bom "xuyên hầm" này là GBU-72 Advanced 5K Penetrator, được máy bay Mỹ thả lần đầu tiên vào năm 2021.
Theo một thông cáo báo chí của Không quân Mỹ vào năm 2021, quả bom khổng lồ này được phát triển để "vượt qua những thách thức của các mục tiêu kiên cố, nằm sâu dưới lòng đất và được thiết kế để sử dụng trên cả máy bay chiến đấu và máy bay ném bom".
Theo thông tin trên tờ Air Force Times vào năm 2022, quả bom trên có giá ước tính 288.000 USD. Le Monde nhận định rằng nó vẫn kém mạnh hơn so với những quả bom nặng 30.000 pound (13.600 kg) mà Mỹ đã thả xuống các địa điểm hạt nhân của Iran năm ngoái.
Tờ New York Post đưa tin, Iran đã sử dụng thủy lôi, máy bay không người lái và tàu chiến để phong tỏa Eo biển Hormuz để trả đũa chiến dịch quân sự Epic Fury (Chiến dịch Cuồng nộ) mà Mỹ và Israel phát động nhắm vào nước này, làm gián đoạn 27% hoạt động vận chuyển năng lượng bằng đường hàng hải toàn cầu và khiến giá dầu tăng vọt lên trên 100 USD/thùng.
Tổng thống Mỹ Donald Trump đã chỉ trích mạnh mẽ các đồng minh châu Âu, bao gồm Pháp và Anh, vì từ chối giúp mở lại tuyến đường thủy chiến lược này.
Trong một tuyên bố qua video hôm 16/3, Đô đốc Brad Cooper - chỉ huy CENTCOM - cho biết rằng Mỹ sẽ "tiếp tục nhanh chóng làm suy yếu khả năng đe dọa tự do hàng hải trong và xung quanh Eo biển Hormuz của Iran".
“Tiến độ của chúng tôi [Mỹ] vẫn ổn định, và chúng tôi vẫn luôn cảnh giác trước đối thủ”, ông Cooper tiếp tục.
Trong khi đó, gần Tel Aviv, hai người đã thiệt mạng trong một vụ tấn công bằng tên lửa của Iran, các nhân viên y tế Israel cho biết vào ngày 18/3, khi các cơ quan an ninh báo cáo rằng những mảnh vỡ tên lửa rơi xuống đã trúng nhiều địa điểm.
Những cái chết này đã nâng tổng số người thiệt mạng do tên lửa bắn vào Israel lên 14 người, và diễn ra sau một ngày Israel liên tục oanh tạc dữ dội các mục tiêu ở Iran và Lebanon.
Lực lượng cứu hộ khẩn cấp Magen David Adom (Israel) cho biết các trường hợp tử vong xảy ra ở Ramat Gan, một thành phố gần Tel Aviv.
Ngay sau khi quân đội Israel báo cáo về một loạt vụ phóng tên lửa khác của Iran, Magen David Adom đã công bố hình ảnh về sự tàn phá ở nhiều địa điểm, bao gồm cả ô tô bốc cháy, phương tiện bị phá hủy và nhiều công trình đổ nát.
Cảnh sát Israel cho biết các chuyên gia xử lý bom mìn của họ đang "hoạt động tại một số địa điểm bị ảnh hưởng bởi mảnh vỡ tên lửa trong khu vực (Tel Aviv)".
Trong một tuyên bố riêng, Bộ Chỉ huy Hậu phương của quân đội Israel cho biết các đội tìm kiếm và cứu hộ của họ đang "hoạt động tại một số địa điểm ở miền trung Israel, nơi đã nhận được báo cáo về các vụ trúng tên lửa."
Bộ Quốc phòng Ả Rập Xê Út cho biết vào ngày 18/3 rằng nước này đã đánh chặn một tên lửa đạn đạo gần căn cứ không quân Prince Sultan - nơi đóng quân của các binh sĩ Mỹ - trong bối cảnh Iran cũng tiếp tục các cuộc tấn công vào các quốc gia vùng Vịnh.
"Một tên lửa đạn đạo phóng về phía tỉnh Alkharj đã bị đánh chặn và phá hủy, mảnh vỡ sau khi đánh chặn rơi xuống khu vực xung quanh căn cứ không quân Prince Sultan nhưng không gây thiệt hại gì", Bộ Quốc phòng Ả Rập Xê Út đăng tải trên X.
|
|
1 Reply | 271 Views |
Mar 18, 2026 - 1:02 PM - by june04
|
Muốn biết thận khỏe hay không, cứ nhìn vào da sẽ rõ: Đây là 7 dấu hiệu nếu có cần đi khám ngay
New Tab ↗
|
Theo các chuyên gia da liễu của Hiệp hội Da liễu Hoa Kỳ, ở giai đoạn sớm, bệnh thận thường không biểu hiện rõ trên da. Tuy nhiên, khi bệnh tiến triển, cơ thể có thể xuất hiện nhiều dấu hiệu cảnh báo, nếu có người bệnh nên đi khám kịp thời.
7 biểu hiện trên da có thể liên quan đến bệnh thận
Hiệp hội Da liễu Hoa Kỳ đưa ra 7 dấu hiệu trên da mà mọi người cần chú ý bởi chúng có thể liên quan tới bệnh thận, đó là:
1. Da cực kỳ khô
Da có thể trở nên khô nghiêm trọng đến mức:
Thô ráp, bong tróc
Căng và dễ nứt
Xuất hiện các vảy giống da cá
Tình trạng da khô nghiêm trọng thường gặp ở người mắc bệnh thận giai đoạn cuối, khi phải lọc máu hoặc ghép thận.
2. Ngứa da dữ dội
Ngứa da dữ dội là triệu chứng thường gặp ở bệnh thận giai đoạn tiến triển. Mức độ ngứa có thể từ khó chịu nhẹ đến ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống. Da có thể ngứa gần như liên tục hoặc kéo dài phần lớn thời gian trong ngày.
Một số người chỉ ngứa ở một vùng da, nhưng cũng có thể lan rộng ra khắp cơ thể.
Khi gãi nhiều, làn da sẽ bị tổn thương và có thể xuất hiện các biểu hiện như:
Da trầy xước, chảy máu hoặc hình thành vết loét
Da dày, thô cứng
3. Thay đổi màu da
Khi thận không còn hoạt động hiệu quả, các chất độc có thể tích tụ trong cơ thể, từ đó gây ra những thay đổi về màu sắc của da. Bạn có thể nhận thấy các biểu hiện như:
Da nhợt nhạt, thiếu sức sống
Da có ánh xám
Da ngả vàng
Xuất hiện các vùng da sẫm màu
Da dày, kèm các nốt gồ và nếp nhăn sâu
Các nang hoặc đốm giống mụn đầu trắng
4. Thay đổi ở móng
Bệnh thận có thể ảnh hưởng đến hình dạng và màu sắc của móng tay, móng chân hoặc cả hai. Ở người bệnh giai đoạn tiến triển có thể xuất hiện các dấu hiệu như:
Phần trên móng có màu trắng, trong khi phần dưới có màu hồng đến nâu đỏ
Móng nhợt nhạt
Các dải trắng chạy ngang trên một hoặc nhiều móng
Do móng có thể phản ánh tình trạng sức khỏe, bạn nên đi khám nếu nhận thấy bất kỳ thay đổi bất thường nào ở móng tay hoặc móng chân.
5. Phát ban
Khi thận không thể đào thải chất thải ra khỏi cơ thể, da có thể xuất hiện phát ban. Ở người mắc bệnh thận giai đoạn cuối, một dạng phát ban thường gặp là các nốt nhỏ hình vòm, gây ngứa dữ dội. Khi các nốt này dần biến mất, những nốt mới có thể tiếp tục xuất hiện. Trong một số trường hợp, các nốt nhỏ liên kết lại với nhau, tạo thành những mảng da sần, nổi gồ trên bề mặt.
6. Mụn nước
Ở một số người mắc bệnh thận giai đoạn cuối, có thể xuất hiện các mụn nước trên da, thường gặp ở:
Tay
Mặt
Bàn chân
Những mụn nước này có thể vỡ ra, sau đó khô lại và đóng vảy. Khi lành, chúng thường để lại sẹo.
7. Lắng đọng canxi dưới da
Thận đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng, trong đó có việc duy trì sự cân bằng các khoáng chất trong máu như natri và phốt phát. Khi chức năng này suy giảm, nồng độ các chất có thể tăng lên, dẫn đến hiện tượng lắng đọng canxi dưới da ở một số người bệnh. Những trường hợp này đôi khi còn đi kèm dấu hiệu móng tay “nửa trắng nửa sẫm”.
Các khối lắng đọng canxi thường xuất hiện quanh khớp và không gây đau. Tuy nhiên, nếu hình thành ở đầu ngón tay, chúng có thể gây đau dữ dội. Trong một số trường hợp, khi các khối này trồi lên bề mặt da, người bệnh có thể thấy xuất hiện dịch tiết màu trắng đục.
Theo các chuyên gia, những dấu hiệu trên không phải lúc nào cũng đồng nghĩa với bệnh thận, nhưng nếu xuất hiện kéo dài hoặc bất thường, người bệnh nên đi khám sớm để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
|
|
0 Replies | 384 Views |
Mar 18, 2026 - 1:03 PM - by june04
|
Muốn thịt mềm, sạch mùi và an toàn hơn cho sức khỏe? 4 cách ướp đơn giản nhưng nhiều người làm sai
New Tab ↗
|
Một trong những nỗi “ám ảnh” khi nấu thịt là mùi tanh và tình trạng thịt bị khô, dai sau khi chế biến. Thực tế, bước ướp thịt trước khi nấu không chỉ giúp tăng hương vị mà còn có ý nghĩa về mặt sức khỏe: làm mềm cấu trúc protein, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn và thậm chí có thể giảm bớt một số hợp chất không có lợi sinh ra khi nấu ở nhiệt độ cao.
Thay vì lạm dụng muối, đường hay các loại sốt chế biến sẵn, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích tận dụng nguyên liệu tự nhiên để ướp thịt. Nhóm trái cây như dứa, đu đủ xanh, táo, lê, cam hay thậm chí vỏ dưa hấu chứa enzyme có khả năng phân giải protein, giúp thịt mềm nhanh hơn và giảm mùi tanh rõ rệt. Trong đó, dứa là loại có tác dụng mạnh nhất, nhưng chỉ nên ướp khoảng 15-20 phút, vì nếu để quá lâu, thịt có thể bị nhũn, mất kết cấu tự nhiên.
Các gia vị quen thuộc như gừng, tỏi, hành, hành lá cũng là “trợ thủ” hiệu quả trong việc khử mùi. Những nguyên liệu này chứa tinh dầu và hợp chất kháng khuẩn nhẹ, giúp món ăn thơm hơn, dễ ăn hơn, đặc biệt với các loại thịt có mùi nặng như thịt bò, thịt cừu hay nội tạng. Tuy nhiên, khả năng làm mềm thịt của nhóm này không mạnh bằng trái cây.
Một mẹo ít người để ý là sử dụng lòng trắng trứng khi ướp. Lớp protein trong lòng trắng giúp tạo độ “bọc” bên ngoài, giữ nước cho thịt khi nấu, từ đó giúp thịt mềm, không bị khô. Đây cũng là lý do nhiều món xào hoặc thịt nhúng lẩu có độ mềm mịn đặc trưng.
Ngoài ra, một nguyên liệu đang được ưa chuộng là muối koji (men gạo lên men với muối và nước). Loại này chứa enzyme tự nhiên có thể phân giải protein, giúp thịt mềm và đậm vị hơn mà không cần thêm nhiều gia vị. Việc giảm bớt muối hay gia vị công nghiệp cũng góp phần hạn chế nguy cơ dư natri trong khẩu phần ăn.
Không chỉ chọn nguyên liệu, cách ướp cũng ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Trước khi ướp, có thể dùng mặt sau của dao dần nhẹ để làm lỏng cấu trúc thịt, giúp gia vị thấm nhanh hơn. Khi trộn, nên dùng tay bóp và massage nhẹ để gia vị phủ đều, đồng thời giúp thịt mềm hơn. Nếu muốn tăng hiệu quả, có thể cho thịt và gia vị vào hộp kín hoặc túi zip, ép bớt không khí để tăng diện tích tiếp xúc, từ đó rút ngắn thời gian ướp.
Tuy nhiên, cũng cần lưu ý yếu tố an toàn: không nên ướp thịt quá lâu ở nhiệt độ phòng vì dễ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Tốt nhất nên ướp trong ngăn mát tủ lạnh và chế biến ngay sau khi đạt thời gian phù hợp.
Nhìn chung, chỉ với vài thay đổi nhỏ trong cách ướp, bạn không chỉ cải thiện hương vị món ăn mà còn giúp bữa cơm gia đình trở nên lành mạnh và dễ tiêu hóa hơn mỗi ngày.
|
|
0 Replies | 315 Views |
Mar 18, 2026 - 1:04 PM - by june04
|
6 thực phẩm tuyệt đối KHÔNG nên để trong hộp nhựa, đồ ăn nhanh hỏng còn tiềm ẩn rủi ro sức khỏe
New Tab ↗
|
Hộp nhựa tiện lợi nhưng không phải lúc nào cũng an toàn. Theo chuyên gia dinh dưỡng, có những thực phẩm nếu bảo quản trong nhựa không chỉ nhanh hỏng mà còn có thể khiến hóa chất thôi nhiễm vào thức ăn.
Giảm lãng phí thực phẩm là cách vừa tiết kiệm chi tiêu, vừa tốt cho môi trường. Tuy nhiên, một sai lầm nhiều người mắc phải là cho mọi thứ vào hộp nhựa cho tiện. Trên thực tế, nhựa không phải lựa chọn phù hợp cho tất cả thực phẩm, đặc biệt là một số loại dưới đây, theo chuyên gia dinh dưỡng Mỹ Katey Davidson.
Đầu tiên là đồ ăn nóng. Nhiều người có thói quen cho thức ăn vừa nấu xong vào hộp nhựa hoặc hâm nóng trực tiếp trong lò vi sóng, nhưng đây là điều không nên. Khi gặp nhiệt độ cao, nhựa có thể phân hủy và giải phóng các chất như BPA (bisphenol A) hoặc phthalates - những chất có khả năng gây rối loạn nội tiết, ảnh hưởng đến hormone trong cơ thể.
Giải pháp an toàn hơn là dùng hộp thủy tinh hoặc inox, hoặc ít nhất phải để thức ăn nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp nhựa.
Phô mai thủ công cũng là nhóm cần tránh bọc kín bằng nhựa. Những loại phô mai cao cấp như Brie hay phô mai mốc xanh cần “thở”, tức là cần độ ẩm và không khí phù hợp để giữ hương vị và kết cấu. Bọc kín bằng màng nhựa không chỉ làm đọng ẩm mà còn khiến chất béo trong phô mai bị biến đổi, dẫn đến mùi vị kém tự nhiên.
Cách tốt nhất là dùng giấy chuyên dụng gói phô mai hoặc giấy nến, sau đó bọc lỏng bên ngoài.
Các món có tính axit như sốt cà chua, nước trộn salad hay nước cam cũng không nên để trong hộp nhựa. Axit có thể làm nhựa xuống cấp theo thời gian, khiến các vi nhựa hoặc hóa chất thôi nhiễm vào thực phẩm. Đây cũng là lý do nhiều hộp nhựa bị ám màu đỏ sau khi đựng đồ sốt cà.
Với nhóm này, thủy tinh hoặc inox vẫn là lựa chọn an toàn hơn.
Hành và tỏi là hai nguyên liệu quen thuộc nhưng lại rất “kỵ” môi trường kín. Khi bị bọc trong túi nhựa, độ ẩm bị giữ lại sẽ khiến chúng nhanh hỏng, dễ mọc mầm hoặc bị mốc.
Tốt nhất nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, dùng túi lưới hoặc túi giấy để đảm bảo có không khí lưu thông.
Rau lá xanh như xà lách, rau bina hay cải xoăn cũng không nên để nguyên trong túi nhựa sau khi mở. Độ ẩm tích tụ sẽ khiến rau nhanh úa và thối.
Một mẹo đơn giản là bọc rau bằng khăn giấy hoặc khăn sạch để hút ẩm, sau đó cho vào hộp kín, giúp giữ rau tươi lâu hơn đáng kể.
Cuối cùng là các loại rau thơm tươi như mùi, rau mùi tây. Nếu từng mua về rồi quên trong túi nhựa, bạn sẽ thấy chúng nhanh chóng chuyển sang trạng thái nhũn, thâm và có mùi khó chịu.
|
|
0 Replies | 215 Views |
Mar 18, 2026 - 1:05 PM - by june04
|
Chiến sự Trung Đông tối 18-3: Điện Kremlin lên án vụ sát hại ông Ali Larijani
New Tab ↗
|
Ngày 18-3, Điện Kremlin đã lên án việc Israel và Mỹ tiêu diệt Thư ký Hội đồng an ninh quốc gia Iran Ali Larijani.
"Chúng tôi kiên quyết lên án bất kỳ hành động nào nhằm gây tổn hại đến sức khỏe, hoặc thực sự là sát hại hay loại bỏ các thành viên trong ban lãnh đạo một quốc gia có chủ quyền và độc lập là Iran, cũng như các quốc gia khác", người phát ngôn Điện Kremlin Dmitry Peskov phát biểu trong họp báo.
Ngoài ra, ông Peskov cũng phủ nhận thông tin cho rằng Nga đang cung cấp hình ảnh vệ tinh và công nghệ máy bay không người lái cải tiến để hỗ trợ Iran, theo Hãng tin Reuters.
"Như các bạn biết, hiện có rất nhiều thông tin khác nhau đang lan truyền về cuộc chiến này. Phần lớn trong số là thông tin sai lệch, vì vậy chúng tôi cảm thấy không cần thiết phải bình luận về từng thông tin một", ông nói thêm.
Israel tuyên bố tiêu diệt Bộ trưởng Tình báo Iran, Tehran chưa xác nhận
Ngày 18-3, Bộ trưởng Quốc phòng Israel tuyên bố lực lượng Israel đã tiêu diệt Bộ trưởng Tình báo Iran Esmail Khatib.
“Đêm qua, Bộ trưởng Tình báo Iran Khatib cũng đã bị loại bỏ”, ông Israel Katz nêu trong một tuyên bố.
Đài CNN dẫn lời một quan chức Israel tiết lộ Israel đã nhắm mục tiêu Bộ trưởng Khatib trong một cuộc không kích qua đêm tại Tehran, chỉ một ngày sau khi sát hại Thư ký Hội đồng An ninh quốc gia Iran Ali Larijani.
Hiện Iran chưa xác nhận thông tin trên.
Trước đó, hôm 17-3, ông Katz đã tuyên bố người đứng đầu Hội đồng An ninh quốc gia tối cao Iran Ali Larijani đã bị tiêu diệt. Thông tin này sau đó được phía Iran xác nhận.
Theo Bộ trưởng Quốc phòng Katz, ông Larijani và người đứng đầu lực lượng bán quân sự Basij Iran Gholamreza Soleimani "đã bị tiêu diệt vào đêm qua".
"Ngày hôm qua, không quân Israel, dựa trên thông tin tình báo của Lực lượng Phòng vệ Israel (IDF), đã nhắm mục tiêu và tiêu diệt ông Gholamreza Soleimani, người giữ chức chỉ huy Lực lượng Basij trong 6 năm qua", phía Israel thông tin.
Ông Katz cho biết Thủ tướng Benjamin Netanyahu và ông đã chỉ đạo IDF tiếp tục truy lùng và tiêu diệt các nhân vật cấp cao trong chính quyền Tehran.
"Cường độ các cuộc tấn công tại Iran đang được nâng lên một nấc. Chúng ta đang ở trong giai đoạn mang tính quyết định", Bộ trưởng Katz cho hay.
Ngoài ra, ông thông tin thêm Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu đã cho phép quân đội nhắm mục tiêu vào "bất kỳ quan chức cấp cao nào của Iran mà vòng tròn tình báo và tác chiến đã xác định, không cần qua phê duyệt".
|
|
1 Reply | 275 Views |
Mar 18, 2026 - 1:07 PM - by june04
|
Cấp chứng chỉ khống, cựu giám đốc Trung tâm kỹ năng thực hành cơ giới GTVT bị đề nghị 30 năm tù
New Tab ↗
|
Đại diện Viện KSND TP.HCM đã đề nghị mức án đối với bị cáo Hồ Văn Búp (cựu giám đốc Trung tâm Kỹ năng thực hành cơ giới giao thông vận tải) 27-30 năm tù; bị cáo Nguyễn Văn Dương (cựu phó giám đốc Trung tâm Kỹ năng thực hành cơ giới giao thông vận tải) 26-30 năm tù về 4 tội danh, gồm: giả mạo trong công tác; lợi dụng chức vụ quyền hạn trong khi thi hành công vụ; mua bán trái phép hóa đơn, chứng từ thu nộp; đưa hối lộ.
Bị cáo Ngô Thị Hàn Ly (cựu kế toán Trung tâm Kỹ năng thực hành cơ giới giao thông vận tải) bị đề nghị 15-18 năm tù về tội lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong khi thi hành công vụ, đưa hối lộ và mua bán trái phép hóa đơn, chứng từ thu nộp ngân sách nhà nước.
Hai bị cáo Trần Ngọc Nhân và Trần Thị Thanh An (Đoàn kiểm tra - Cục Thuế TP.HCM cũ) cùng bị đề nghị 7-8 năm tù về tội nhận hối lộ.
Các bị cáo còn lại bị đề nghị mức phạt tiền 300 triệu đồng đến 25 năm tù về các tội danh trên.
Theo đại diện viện kiểm sát, trong vụ án, các bị cáo đều đã trên 18 tuổi, có trình độ chuyên môn, nhiều năm công tác trong các lĩnh vực đào tạo, nghề nghiệp, lĩnh vực về thuế; nhiều bị cáo từng giữ chức vụ như chủ tịch hội đồng trường, giám đốc, phó giám đốc...
Tuy nhiên, vì động cơ vụ lợi, các bị cáo đã cố ý làm trái quy định, thực hiện hành vi trái công vụ, gây thiệt hại nghiêm trọng.
Theo cáo trạng, theo quy định thì điều kiện được dự thi kết thúc môn học là tham dự ít nhất 70% thời gian lên lớp lý thuyết, 80% thời gian thực hành thực tập.
Từ 1-10-2021 đến tháng 9-2022, Trung tâm Kỹ năng thực hành cơ giới giao thông vận tải đào tạo 53.854 học viên.
Tuy nhiên do quá trình đào tạo, học viên không đến học đủ số thời gian theo quy định nên không đủ điều kiện thi tốt nghiệp. Đồng thời học viên thi không đạt nhiều nên ngày càng ít người đến trung tâm để nộp hồ sơ thi bằng lái ô tô, dẫn đến trung tâm sẽ bị thất thu, không có tiền chi trả cho các cán bộ, công nhân viên.
Khoảng đầu tháng 11-2021, ông Nguyễn Văn Dương (phó giám đốc trung tâm) đưa ra phương án không bắt học viên học lý thuyết, thi hết môn, mà chỉ hợp thức hóa số buổi đi học của học viên, hợp thức hóa việc thi hết môn của học viên. Phương án này được ông Hồ Văn Búp (giám đốc trung tâm) đồng ý.
Sau đó chủ trương này được quán triệt đến tất cả các nhân viên, giáo viên dạy lý thuyết là không tổ chức học tập trung và phân công nhiệm vụ cho từng người cụ thể ký khống, hợp thức hóa các sổ sách, bài thi.
Kết quả điều tra xác định riêng trung tâm của ông Búp đã cấp khống chứng chỉ sơ cấp nghề cho 3.854 học viên, gây thiệt hại cho trung tâm hơn 14,6 tỉ đồng.
Tương tự, tại Trung tâm Đào tạo lái xe do Lê Thanh Hải làm giám đốc, dù không tổ chức dạy thực tế nhưng vẫn phù phép hồ sơ để cấp chứng chỉ cho hàng ngàn người, thu lợi bất chính từ việc chi trả lương khống cho giáo viên.
Để rút tiền chi hoa hồng cho người môi giới và chia chác cá nhân, các bị cáo đã thiết lập một hệ thống mua bán hóa đơn xăng dầu khống quy mô lớn.
Cụ thể, ông Búp cùng cấp dưới đã liên hệ với các doanh nghiệp như Doanh nghiệp tư nhân Phương Thiện, Công ty Thanh Bình để mua hàng trăm hóa đơn giá trị gia tăng khống.
Tháng 6-2022, đoàn kiểm tra của Cục Thuế TP.HCM kiểm tra tại Trung tâm Kỹ năng thực hành cơ giới giao thông vận tải, phát hiện nhiều sai phạm về thuế, với số tiền truy thu có thể lên đến hơn 40 tỉ đồng.
Lo sợ bị xử lý, Hồ Văn Búp đã chỉ đạo cấp dưới rút 1 tỉ đồng từ nguồn tiền chiếm đoạt được của giáo viên để đưa hối lộ cho hai cán bộ thuế là Trần Ngọc Nhân và Trần Thị Thanh An. Mục đích của khoản tiền này là để các cán bộ thuế bỏ qua các lỗi vi phạm, giúp trung tâm hợp thức hóa các khoản chênh lệch thu chi.
|
|
0 Replies | 277 Views |
Mar 18, 2026 - 1:09 PM - by june04
|
BabyBus - ứng dụng giáo dục trẻ em nổi tiếng bị phạt hơn 1 tỷ: Nhiều cha mẹ cho rằng "không oan chút nào"
New Tab ↗
|
Ngày 17/3, thông tin về việc ứng dụng giáo dục trẻ em BabyBus bị xử phạt hành chính đã thu hút sự chú ý lớn từ dư luận. Theo đó, cơ quan chức năng đã quyết định phạt doanh nghiệp này 300.000 NDT (khoảng hơn 1 tỷ VNĐ) và tịch thu khoản thu lợi bất hợp pháp 3,68 NDT liên quan đến hành vi quảng cáo không phù hợp.
Ứng dụng quen thuộc với nhiều gia đình
BabyBus được thành lập từ năm 2009, là một trong những nền tảng nội dung số dành cho trẻ em khá phổ biến. Tại nhiều khu dân cư và trường mầm non, ứng dụng này thường được giáo viên và phụ huynh giới thiệu như một công cụ hỗ trợ học tập, giải trí cho trẻ nhỏ.
Tuy nhiên, chính một thương hiệu được phụ huynh tin tưởng lại vướng phải sai phạm nghiêm trọng trong khâu kiểm duyệt quảng cáo.
Quảng cáo phản cảm xuất hiện trong ứng dụng trẻ em
Theo thông tin được công bố, BabyBus từng ký hợp đồng với một công ty công nghệ tại Thâm Quyến để tích hợp hệ thống quảng cáo bên thứ ba thông qua SDK, tức là “thuê ngoài” việc phân phối quảng cáo và hưởng chia sẻ doanh thu.
Vấn đề nằm ở chỗ, phía BabyBus đã không kiểm soát chặt chẽ nội dung quảng cáo do đối tác cung cấp.
Vào cuối tháng 10 năm ngoái, nhiều phụ huynh phản ánh phiên bản Android của ứng dụng này xuất hiện quảng cáo mở đầu có nội dung và hình ảnh nhạy cảm, thậm chí mang tính chất người lớn. Khi người dùng nhấn vào, quảng cáo còn dẫn tới các video “câu view” hoặc ứng dụng không rõ nguồn gốc với nội dung không phù hợp.
Điều đáng lo ngại là đối tượng sử dụng chính của BabyBus là trẻ từ 3–6 tuổi. Việc trẻ tiếp cận những nội dung lệch chuẩn như vậy có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến nhận thức và giá trị sống ngay từ sớm.
Doanh nghiệp xin lỗi, nhưng chưa thuyết phục
Trước làn sóng chỉ trích, BabyBus đã lên tiếng xin lỗi, cho rằng quảng cáo được phân phối từ nền tảng bên thứ ba và thừa nhận có sơ suất trong khâu quản lý nội bộ. Doanh nghiệp cũng cho biết đã gỡ bỏ các quảng cáo vi phạm và nâng cấp hệ thống kiểm duyệt.
Tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng phản hồi này chưa thực sự thỏa đáng, bởi trách nhiệm cuối cùng vẫn thuộc về nền tảng cung cấp nội dung cho trẻ em.
Mới đây, cơ quan quản lý thị trường quận Thương Sơn (TP Phúc Châu) đã chính thức đưa ra quyết định xử phạt: phạt tiền 300.000 NDT (khoảng hơn 1 tỷ VNĐ và tịch thu khoản thu lợi bất hợp pháp.
Ngay sau khi thông tin được công bố, cộng đồng mạng đã có nhiều ý kiến trái chiều.
Một bộ phận phụ huynh cho rằng mức phạt là “đáng” và “cần thiết”, bởi nền tảng dành cho trẻ em nhưng lại để lọt nội dung phản cảm là điều khó chấp nhận. Ngược lại, cũng có ý kiến cho rằng số tiền phạt chưa đủ sức răn đe với một doanh nghiệp có quy mô lớn, lo ngại tình trạng “đâu lại vào đấy” khi quảng cáo vẫn là nguồn thu chính của nhiều ứng dụng.
Tính đến hiện tại, BabyBus chưa có thêm phản hồi chính thức sau quyết định xử phạt.
Không phải trường hợp cá biệt
Trên thực tế, BabyBus không phải là trường hợp duy nhất. Tình trạng ứng dụng chèn quảng cáo kém chất lượng, thậm chí phản cảm, đã xuất hiện khá phổ biến trong thời gian qua.
Trước đó, một nền tảng khác cũng từng bị phạt số tiền lớn (hơn 26 triệu NDT) do vi phạm quy định quảng cáo và chưa thực hiện tốt chế độ bảo vệ người dùng vị thành niên.
Nhiều ứng dụng hiện nay tồn tại các hành vi như: quảng cáo không thể tắt, nút đóng giả, quảng cáo bật lên ngay cả khi khóa màn hình, thậm chí cố tình chèn nội dung “câu view” để tăng doanh thu.
Theo các chuyên gia, để hạn chế tình trạng này, điều quan trọng nhất là các nền tảng phải tự nâng cao trách nhiệm, thiết lập cơ chế kiểm duyệt quảng cáo nghiêm ngặt, đặc biệt với các ứng dụng dành cho trẻ em.
Bên cạnh đó, cơ quan quản lý cần tăng cường giám sát và áp dụng chế tài mạnh tay hơn, kể cả đình chỉ hoạt động với những đơn vị tái phạm, nhằm nâng cao tính răn đe.
Sự việc của BabyBus một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về nội dung quảng cáo trên các nền tảng số, đặc biệt là những sản phẩm hướng đến trẻ nhỏ. Trong môi trường số ngày càng phức tạp, việc bảo vệ trẻ em không thể chỉ dựa vào phụ huynh, mà cần sự vào cuộc nghiêm túc từ cả doanh nghiệp và cơ quan quản lý.
|
|
0 Replies | 403 Views |
Mar 18, 2026 - 1:11 PM - by june04
|
Tòa án Delaware yêu cầu KRAFTON khôi phục CEO Unknown Worlds, mở đường cho Subnautica 2
New Tab ↗
|
Phán quyết mới của tòa án Delaware buộc KRAFTON phải khôi phục CEO Ted Gill của Unknown Worlds và không được cản trở việc phát hành Subnautica 2.
Tòa án Chancery bang Delaware vừa đưa ra phán quyết quan trọng trong vụ kiện giữa KRAFTON và các nhà sáng lập Unknown Worlds, yêu cầu CEO Ted Gill phải được khôi phục chức vụ tại Unknown Worlds cùng nhiều điều khoản bất lợi cho phía KRAFTON.
Vụ kiện, chính thức mang tên Fortis Advisors LLC kiện Krafton, Inc., được Fortis Advisors đại diện cho Ted Gill và hai nhà sáng lập khác là Charlie Cleveland và Max McGuire. Trọng tâm của vụ việc là việc KRAFTON bị cáo buộc sa thải ban lãnh đạo Unknown Worlds một cách bất hợp pháp nhằm tránh phải trả khoản earnout lên tới 250 triệu USD (khoảng 6.546 tỷ đồng) liên quan đến việc phát hành Subnautica 2.
KRAFTON đã mua lại Unknown Worlds Entertainment vào tháng 10/2021 với giá 500 triệu USD (khoảng 13.093 tỷ đồng) trả trước, cộng thêm tối đa 250 triệu USD earnout dựa trên doanh thu đến hết ngày 31/12/2025. Ba nhà sáng lập được đảm bảo quyền kiểm soát hoạt động của studio trong suốt thời gian earnout, chỉ có thể bị sa thải vì những lý do nghiêm trọng như phạm tội hình sự, gian lận cố ý, hành vi sai trái nghiêm trọng hoặc tiết lộ bí mật thương mại trái phép.
Đến mùa xuân 2025, Subnautica 2 đã phát triển thuận lợi và dự kiến ra mắt Early Access vào ngày 14/8/2025, theo lời khai của Gill. Công chúng chỉ biết rằng studio nhắm tới ra mắt Early Access trên PC và Xbox trong năm 2025. Dự báo tài chính của KRAFTON về khoản earnout phải trả dao động từ 191,8 triệu USD (khoảng 5.022 tỷ đồng) đến 242,2 triệu USD (khoảng 6.341 tỷ đồng), gần đạt mức tối đa 250 triệu USD, khiến CEO Changhan Kim lo ngại về thỏa thuận này.
Kim đã tham khảo ChatGPT để tìm cách tránh trả earnout và thành lập nhóm nội bộ "Project X" nhằm thương lượng lại hoặc thâu tóm Unknown Worlds. Kim cũng thừa nhận đã xóa các log ChatGPT liên quan. Ngoài ra, Unknown Worlds bị khóa quyền truy cập nền tảng Steam, ngăn cản việc phát hành Subnautica 2, và các thông báo không được phép đã được đăng trên website Unknown Worlds và Subnautica, ám chỉ Cleveland và McGuire sẽ quay lại lãnh đạo dự án. Đến ngày 1/7/2025, Kim gửi thông báo sa thải Cleveland, McGuire và Gill với lý do "dự định phát hành Subnautica 2 quá sớm". Ba người này bị thay thế bằng đại diện KRAFTON, và Steve Papoutsis (CEO của Striking Distance Studios, một công ty con khác của KRAFTON) được bổ nhiệm làm CEO bán thời gian của Unknown Worlds.
Trong quá trình kiện tụng, KRAFTON từ bỏ lý do sa thải ban đầu và đưa ra hai lập luận mới: các nhà sáng lập đã "bán phần nghỉ hưu", cụ thể Cleveland chỉ làm việc 4 giờ/tuần để theo đuổi sự nghiệp điện ảnh, còn McGuire chuyển sang nghiên cứu tác động xã hội; và việc các nhà sáng lập tải về nhiều dữ liệu công ty về thiết bị cá nhân bị cho là hành vi sai trái. Tuy nhiên, tòa án bác bỏ cả hai lập luận này, xác định rằng KRAFTON đã được thông báo đầy đủ về vai trò giảm tải của Cleveland và McGuire, các khoản giảm lương cũng được xử lý qua hệ thống nhân sự của KRAFTON. Việc tải dữ liệu được xác định là hành động phòng vệ trong bối cảnh khủng hoảng nội bộ, không phải đánh cắp hay gian lận, và các tệp đã được bảo mật, trả lại khi được yêu cầu.
Tòa cũng áp dụng các nguyên tắc pháp lý như "mend-the-hold" (không được thay đổi lý do sa thải giữa chừng) và "after-acquired evidence" (bằng chứng phát sinh sau không đủ để biện minh cho quyết định trước đó), kết luận KRAFTON không đáp ứng được tiêu chuẩn để biện minh cho việc sa thải.
Phán quyết của tòa gồm nhiều điểm then chốt: Ted Gill được khôi phục chức vụ CEO Unknown Worlds với toàn quyền điều hành ngay lập tức; KRAFTON bị cấm can thiệp vào việc phát hành Early Access của Subnautica 2; Gill được khôi phục quyền truy cập Steam; nghị quyết hội đồng ngày 1/7/2025 ngăn phát hành Subnautica 2 bị vô hiệu hóa; thời hạn earnout được kéo dài thêm 258 ngày (thời gian Gill bị cách chức), từ 31/12/2025 đến 15/9/2026, và Fortis vẫn giữ quyền gia hạn đến 15/3/2027. Tuy nhiên, Cleveland và McGuire không được khôi phục chức vụ, vì tòa cho rằng chỉ cần khôi phục Gill là đủ bảo vệ quyền lợi hợp đồng của các nhà sáng lập.
Giai đoạn hai của vụ kiện, liên quan đến bồi thường thiệt hại tài chính và việc KRAFTON có cố ý làm giảm giá trị earnout hay không, sẽ được xét xử sau.
Hiện tại, Subnautica 2 vẫn là tựa game được mong đợi nhất trên Steam với lịch phát hành dự kiến năm 2026. Trò chơi vừa có nhật ký phát triển mới về tính năng xây dựng căn cứ.
|
|
0 Replies | 816 Views |
Mar 18, 2026 - 1:12 PM - by june04
|
3 thói quen hằng ngày khiến đường huyết tăng vọt dù bạn không ăn gì
New Tab ↗
|
Nhiều người lầm tưởng rằng đường huyết chỉ tăng cao sau khi tiêu thụ thực phẩm ngọt. Tuy nhiên, theo Indian Express , nhiều thói quen hằng ngày dưới đây vẫn có thể khiến chỉ số này tăng vọt, ngay cả khi bạn chưa ăn gì.
Thiếu ngủ
Giấc ngủ kém có thể ảnh hưởng trực tiếp đến cách cơ thể điều tiết glucose. Theo bác sĩ Chirag Tandon - Giám đốc Nội khoa tại ShardaCare-Healthcity, việc ngủ ít hơn sáu tiếng mỗi đêm có thể làm tăng mức đường huyết khi đói vào buổi sáng - ngay cả khi người đó chưa ăn bất cứ thứ gì.
Ông giải thích: “ Tình trạng thiếu ngủ khiến cơ thể giảm độ nhạy với insulin, do đó glucose lưu lại trong máu lâu hơn” .
Điều này cũng làm tăng nồng độ cortisol - hormone kích thích gan giải phóng thêm glucose vào máu. Ngoài ra, cơ thể vốn dĩ có hiện tượng tăng đường huyết tự nhiên vào buổi sáng do thay đổi nội tiết tố (gọi là “Hiệu ứng bình minh”), và việc ngủ không ngon giấc có thể khiến mức tăng này trở nên mạnh hơn.
“Để đảm bảo kiểm soát ổn định lượng đường trong máu, đặc biệt là ở những người mắc bệnh tiểu đường, việc duy trì giấc ngủ chất lượng ít nhất từ 7-8 tiếng là rất quan trọng.” Bác sĩ Tandon khuyến cáo.
Căng thẳng kéo dài
Khi cơ thể đối mặt với trạng thái căng thẳng hoặc áp lực kéo dài, hệ thống nội tiết có thể kích hoạt phản ứng tự vệ bằng cách giải phóng các hormone như cortisol và adrenaline. Quá trình này thúc đẩy gan chuyển hóa và giải phóng lượng đường dự trữ vào máu nhằm cung cấp năng lượng tức thời cho các hoạt động của cơ thể.
Các chuyên gia y tế cảnh báo rằng, nếu tình trạng này diễn ra thường xuyên, nó có thể dẫn đến sự mất cân bằng trong việc kiểm soát đường huyết và góp phần làm tăng mức độ kháng insulin.
Uống cà phê thay bữa sáng
Nhiều người có thói quen bắt đầu ngày mới bằng một tách cà phê ngay khi thức dậy. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế lưu ý rằng caffeine có thể tác động đến nồng độ đường huyết theo những cơ chế khác nhau tùy cơ địa mỗi người.
Theo phân tích từ bác sĩ Tandon, caffeine có khả năng làm giảm tạm thời độ nhạy insulin, khiến tế bào khó hấp thụ glucose từ máu hơn. Đồng thời, hoạt chất này cũng có thể kích thích giải phóng cortisol, thúc đẩy gan giải phóng thêm đường dự trữ vào hệ tuần hoàn. Đặc biệt, nếu cà phê có thêm đường, siro hoặc kem béo, chỉ số đường huyết có nguy cơ tăng vọt mạnh hơn.
|
|
0 Replies | 270 Views |
Mar 18, 2026 - 1:15 PM - by june04
|
|