Thực phẩm vận động viên không bao giờ nên ăn

[Hannanews]

Sử dụng các giao dịch hoán đổi thực phẩm đơn giản để bạn tập thể dục và năng lượng để cấp độ tiếp theo.

Các loại thực phẩm tốt nhất cho các vận động viên không phải luôn luôn rõ ràng. Chắc chắn, các vận động viên của tất cả các cấp cần nhiên liệu-năng lượng. Nhưng chuyển sang tất cả những gel năng lượng và đồ uống có thể đánh bại mục đích của tập luyện của bạn, giữ bạn lại, hoặc trong các kịch bản trường hợp xấu nhất, thay đổi sự trao đổi chất của bạn vào trạng thái tích lũy chất béo nguy hiểm. Chúng tôi đã chuyển sang tập thể dục và các chuyên gia dinh dưỡng để xác định (và không-để-rõ ràng) các loại thực phẩm rõ ràng để tránh.



Jordan Metzl, MD, bác sĩ y học thể thao tại Bệnh viện thành phố New York cho phẫu thuật đặc biệt và tác giả của The Cure tập nói để tránh:



Tránh: Bất cứ điều gì Với cao Fructose Corn Syrup
Gummy sâu và ngọt ngào đón tôi-up khác có thể dường như cung cấp sự bùng nổ năng lượng nhanh chóng, nhưng chúng thực sự chỉ được nạp với đường và calo rỗng, cung cấp không có giá trị dinh dưỡng. "Nếu bạn ăn các loại thực phẩm thực sự có đường trước khi tập luyện của bạn, bạn có thể nhận được 'phục hồi hạ đường huyết,' hay còn gọi là một vụ tai nạn đường, trong quá trình tập luyện của bạn", tiến sĩ Metzl giải thích.

Một lý do khác để chống lại các yêu cầu để phung phí vào những thứ có đường? Xử lý ngọt ngào, cho dù chúng có chứa fructose corn syrup , đường thực sự, hoặc các chất làm ngọt nhân tạo, cũng có thể làm cho bạn "chất béo gầy," thúc đẩy sự tích tụ chất béo nguy hiểm xung quanh các cơ quan của bạn!

Thay vào đó ăn này: Trái cây, rau, và bất cứ thứ gì từ thiên nhiên. Nguyên tắc hàng đầu của Tiến sĩ Metzl? "Nếu nó không hết hạn cho đến năm 2026, không ăn nó", ông nói.



Tránh : Pre-Workout sữa và thực phẩm chiên
Những loại thực phẩm mất một thời gian dài để tiêu hóa, vì vậy tránh ăn thực phẩm từ sữa và chiên ngay trước khi tập luyện của bạn hoặc chạy quá đường ruột của bạn có thời gian để phá vỡ tất cả mọi thứ xuống đó mất rất nhiều năng lượng!

Hãy thử này Thay vào đó: một quả táo hay đơn giản khác, ăn nhẹ một thành phần từ thiên nhiên.

Chuyên gia đào tạo hiệu quả chuyển hóa Nicci Schock, người sáng lập Nâng cao bởi Nicci , nói triết học và đào tạo với chế độ dinh dưỡng của mình dựa trên lượng đường trong máu và insulin quản lý và hiệu quả trao đổi chất. Bà khuyến cáo tránh các loại thực phẩm sau đây:



Tránh phạm: Thể thao-Dinh dưỡng Đồ uống, Gel, và Bars
Hầu hết các sản phẩm thể thao, dinh dưỡng trên thị trường có nhiều chất đường không có lợi ích dinh dưỡng. Vì nhiều vận động viên không biết làm thế nào để đúng cách sửa đổi kế hoạch dinh dưỡng tổng thể của họ để kết hợp các sản phẩm dinh dưỡng thể thao một cách lành mạnh, nhiều người ăn và uống quá nhiều, và trong nhiều trường hợp, thực sự tăng cân.

Hãy thử này Thay vào đó: Lấy tăng năng lượng tương tự từ các nguồn thực phẩm như toàn bộ các loại hạt và hạt giống , Schock nói.



Nó: Không Fat Yogurt
Sữa chua được làm từ sữa (lactose), và phá vỡ lactose xuống đường, Schock giải thích. "Tùy thuộc vào thương hiệu bạn chọn và làm thế nào nó được xử lý, bạn thường tiêu thụ một phần không cân bằng carbohydrate, mà sẽ dẫn đến sự mất ổn định lượng đường trong máu", cô nói. "Giữ ổn định lượng đường trong máu của bạn là một trong những nền tảng của sức khỏe."

Hãy thử này Thay vào đó: Schock khuyến cáo rằng các vận động viên cô chọn một loại sữa chua Hy Lạp đầy đủ chất béo để đảm bảo sự cân bằng giữa chất dinh dưỡng, giúp các vận động viên cảm thấy no lâu hơn và giữ cơ thể trong điều chỉnh với mô hình đói sinh học.



Tránh: ngũ cốc
"Ngũ cốc là một trong những bữa sáng tồi tệ nhất một người có thể ăn," Schock nói. Dựa vào kích thước phục vụ phù hợp trong hầu hết bát, bạn có thể ăn tương đương với 4-5 lát bánh mì trắng, và đó là trước khi bạn thêm bất kỳ chất lỏng vào bát.

Hãy thử này Thay vào đó: Bắt đầu ngày mới với toàn bộ trứng , rau xanh, và một lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt mọc lây lan với bơ.

Brendan Brazier , một tác giả sách bán chạy nhất và phát triển của thực phẩm sức khỏe Vega , thường nói về khái niệm "lấn át", mà chủ yếu là huấn luyện viên người để đám đông ra các loại thực phẩm xấu-cho-bạn bằng cách thêm vào những người tốt. Ý tưởng là cuối cùng, các loại thực phẩm tốt sẽ lấn xấu. Kể từ Brazier là một vận động viên thực vật, ông nói đây là một số lựa chọn thực phẩm rõ ràng ông sẽ chỉ dẫn những người xa ra:



Tránh : Whey Protein và Bột Protein động vật dựa trên khác
Nó đã từng nghĩ rằng chỉ có protein động vật là tùy chọn để trồng dựa trên đầy đủ và do đó tốt hơn. Toàn bộ protein bao gồm tất cả 10 axit amin thiết yếu. Theo định nghĩa, các axit amin thiết yếu không thể được thực hiện bởi cơ thể; họ phải được thông qua nguồn thực phẩm. Tuy nhiên, trên thực tế, thực sự có một số nguồn protein thực vật hoàn chỉnh, "Brazier nói.

"Hơn thế nữa là thực phẩm từ động vật là cao hình thành axit, mà tàn phá trên cơ thể," Brazier ghi nhận. "Ăn quá nhiều thực phẩm axit hình thành sẽ thúc đẩy tình trạng viêm, làm giảm chức năng miễn dịch và gây ra canxi có tính kiềm được kéo từ xương để giữ cho máu ở trạng thái trung tính của nó."

Điều này, tất nhiên, dẫn đến làm giảm mật độ xương và trong nhiều trường hợp, bệnh loãng xương. Brazier nói cô lập protein whey, ví dụ, là rất cao hình thành axit. Whey, trực tiếp từ bò, sẽ là trung lập và thậm chí hơi kiềm, nhưng một khi protein này bị cô lập (do đó làm cho nó không còn là một toàn thực phẩm) và sau đó được tiệt trùng, hai bước xử lý thấp hơn độ pH của nó, làm cho nó axit đáng kể hơn -forming. Ngược lại, protein thực vật chỉ là pH có tính axit nhẹ hoặc trung tính.

"Protein thực vật cũng có xu hướng có dinh dưỡng ròng tăng cao, trong đó chủ yếu có nghĩa là nhiều chất dinh dưỡng cho mỗi calo, cần ít năng lượng hơn để tiêu hóa và đồng hóa, nhưng đem lại cho bạn nhiều chất dinh dưỡng lại," Brazier nói. "Các bạn dành ít năng lượng tiêu hóa thức ăn của bạn, nhiều năng lượng hơn bạn sẽ phải sử dụng làm nhiên liệu, do đó nâng cao hiệu suất của bạn."

Hãy thử này Thay vào đó: Ngoài ra, protein thực vật không gây ra viêm. Khi tình trạng viêm đi xuống, chức năng cơ bắp tăng lên, có nghĩa là bạn có thể di chuyển hiệu quả hơn có nghĩa là bạn không cần phải dành nhiều năng lượng di chuyển. "Nếu bạn là một vận động viên-đó là rất lớn," Brazier nói. Vì vậy, trao đổi trên bột protein từ động vật của bạn cho đậu lăng, các loại đậu, đậu, đậu Hà Lan, các loại hạt, hạt giống, và lá xanh. Thay vì sữa, hãy thử một Vega Protein Smoothie , một chất lượng cao, protein thực vật, nhiên liệu lối sống năng động của bạn.



Tránh: Cà phê

Có rất nhiều lời khuyên ra khỏi đó cho thấy uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ giúp tăng năng lượng và tập trung, trong số những thứ khác. Và đó là sự thật mà các loại thực phẩm và đồ uống có chứa caffeine cà phê và các kích thích tuyến thượng thận, tạo ra năng lượng. "Nhưng không may, năng lượng này không kéo dài lâu," Brazier lưu. "Kết quả của sự kích thích thượng thận về năng lượng nhưng thoáng qua nhanh chóng mà luôn luôn theo sau là mệt mỏi. Nếu chu kỳ này của sự mệt mỏi thượng thận được phép tiếp tục và trở thành một phần của một phần thường xuyên của cuộc sống như nó cho hầu hết các quần thể phức tạp mệt mỏi thượng thận Bắc Mỹ xảy ra sau đó.

Thay vào đó hãy thử này: trà xanh Brazier khuyến cáo uống trước khi tập luyện. Trong khi lá trà xanh cũng chứa một dạng của caffeine, nó khác nhiều so với các hình thức tìm thấy trong hạt cà phê, ông nói.

"Theophylline gây ra chậm, giải phóng năng lượng ổn định trong suốt vài giờ đồng hồ," Brazier nói. "Vì vậy, nó không gây ra cảm giác bồn chồn cà phê và những nơi ít căng thẳng trên tuyến thượng thận."

Trà xanh cũng rất giàu chất diệp lục và chất chống oxy hóa. Uống nó trước khi tập thể dục có thể cải thiện mức độ một người có thể đạt được trong quá trình tập luyện hoặc vào ngày chủng tộc, có thể dẫn đến tốt hơn, kết quả nhanh hơn, lưu ý Brazier. Theophylline cũng đã được chứng minh là giúp cải thiện sự tập trung và tập trung, dây thần kinh bình tĩnh.



Tránh: tinh luyện, chế biến Carbs phức tạp

(Hãy suy nghĩ mì, bột mì và khoai tây). Trong khi carbohydrate phức tạp giải phóng năng lượng với tốc độ chậm hơn so với carbohydrate đơn giản, và do đó sẽ không gây ra một vụ tai nạn, họ đường huyết mạnh có một lỗi thường bị bỏ qua, Brazier nói.

Từ hơn Rodale Tin tức: 9 điều Weird Killing Gut của bạn

"Những gì carbohydrate phức tạp tạo nên tại giải phóng năng lượng bền vững, họ bị mất trong tiêu hóa và chuyển giao hiệu quả từ thức ăn thành năng lượng," ông giải thích. "Ngoài ra, tinh chế, chế biến carbohydrate phức tạp, chẳng hạn như những người được tìm thấy trong mì ống và bánh mì trắng thường xuyên, gây ra viêm." Có độ pH thấp khác thường, và một thuộc tính axit hình thành đáng kể, các loại thực phẩm tinh chế sẽ thúc đẩy phản ứng viêm và do đó làm giảm hiệu suất bằng cách cản trở hiệu quả.

Hãy thử này Thay vào đó: Ngược lại, carbohydrate trong trái cây nguyên và kiều mạch mọc, ví dụ, giúp giảm viêm, dẫn đến phục hồi nhanh hơn từ tập thể dục, vận động khớp tốt hơn, và do đó cải thiện sức chịu đựng. Cũng cố gắng dền, quinoa, lúa hoang, cây gai dầu , chia và lanh.

Để biết thêm nguy hiểm rình rập trong hệ thống thực phẩm, kiểm tra 14 loại thực phẩm bạn không bao giờ nên ăn .

rodalenews