Detox cơ thể bằng canh bí đỏ đậu phộng

[june04]

Detox cơ thể là việc bạn nên làm để duy trì sức khỏe và cơ thể lành mạnh. Không chỉ qua thức uống mà ngay cả món ăn hàng ngày bạn cũng có thể chế biến sao cho nâng tính detox như món canh bí đỏ đậu phộng được làm như dưới đây. Hãy thử để có món ăn vừa ngon, vừa lành, giải nhiệt cơ thể cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu:
- 1 quả bí đỏ Nhật
- 1 bát con đậu phộng (lạc)
- Tỏi, hành lá, ngò rí (rau mùi ta)
- Nước hầm rau củ
- Gia vị.

Cách làm:
Bước 1:
- Đậu phộng ngâm trong nước ấm, bí đỏ gọt bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn.
Bước 2:
- Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu phi thơm phần tỏi đập dập tiếp đến cho bí đỏ vào xào.
Bước 3:
- Sau khi bí đã hơi mềm trút phần đậu phộng vào xào chung.
Bước 4:
- Tiếp đến cho nước hầm rau củ, nêm gia vị và nấu trên lửa lớn. Khi bí và đậu phộng đã chín tắt bếp, cho canh ra tô rắc thêm hành lá, ngò rí và tiêu.

vbf @ sưu tầm