HOME

24h

USA

GOP

Phim Bộ

Phim-Online

News-Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Traveling | Du Lịch


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Du khách Anh ăn sushi tại Nhật
Lần đầu bước vào một nhà hàng sushi, tôi suưt nhảy dựng lên khi tất cả nhân viên, từ đầu bếp đến nhân viên đón khách, đồng thanh kêu lên 'Irashaimase! Chào mừng quư khách!'

V́ đă quen với các cửa hàng và quán ăn ở Anh thường nằm ngang ở tầng trệt, điều khiến tôi sửng sốt nhất ở Tokyo là các nhà hàng thường nằm theo chiều dọc. Các nhà hàng và quán bar nằm chồng lên nhau, với các bảng hiệu neon chỉ dẫn từng tầng có ǵ.

Tuy mang lại vẻ đẹp như phim khoa học viễn tưởng cyberpunk, điều này làm việc chọn quán ăn khó khăn hơn v́ không có cách nào nh́n vào bên trong quán. Chúng tôi đi thang máy lên tầng ba của một ṭa nhà, nơi biển hiệu ḷe loẹt đề món cocktail. Cửa thang mở ra cảnh một quán bar tồi tàn, quầy bar đông nghẹt và người đứng quầy đưa cánh tay lên làm dấu “X”. Một là quán bar đă đủ khách, hai là anh ta không muốn chúng tôi vào đấy. Chúng tôi mau chóng lủi đi.

Cuối cùng, chúng tôi chọn vào một quán sushi nằm trên mặt đường, ít nhất c̣n có thể nh́n vào ô cửa sổ. Chúng tôi yên tâm khi thấy cảnh nhộn nhịp bên trong với nhóm đầu bếp mặc tạp dề và mũ trắng đặc trưng đang hăng hái chế tạo món nigiri sushi của họ.


Mỗi món ăn của người Nhật giống tác phẩm nghệ thuật. Ảnh: StockCake.

Lần đầu bước vào một nhà hàng sushi, tôi suưt nhảy dựng lên khi tất cả nhân viên, từ đầu bếp đến nhân viên đón khách, đồng thanh kêu lên “Irashaimase! Chào mừng quư khách!” Cứ như một dàn đồng ca, từ giọng trầm vang của bếp trưởng tới giọng the thé chói tai của nữ nhân viên phục vụ đang xẹt qua với hai chiếc đĩa hinoki gỗ giữ thăng bằng một cách khéo léo trên tay.

V́ đang là giờ cao điểm buổi chiều và khách bộ hành ai nấy đều vội vă vào các quán ăn tối, hầu như không c̣n chỗ trống trong nhà hàng, trừ ba ghế cao ngay quầy. Một cô gái trẻ đang đi lại giữa các bàn nhanh nhẹn chạy đến chỗ chúng tôi, đưa ba ngón tay ra hiệu số người. Chúng tôi gật đầu.

“Hai, douzo! Mời đi hướng này.” Cô chỉ chúng tôi tới quầy ngồi và đặt mấy tách trà xanh nóng bốc khói trước mặt, rồi biến mất qua bàn bên cạnh.

Tôi mới chỉ ăn sushi hai, ba lần ǵ đó ở Anh, và toàn ăn sushi bán ở siêu thị. Trải nghiệm về món cá nhạt nhẽo đặt trên nắm cơm cứng như đá không gây ấn tượng ǵ mấy. Trong lúc ngồi chờ món sushi thực thụ được mang ra, tôi mê mẩn ngắm nh́n nửa tá đầu bếp đang đồng loạt làm việc một cách nhanh nhẹn để tạo ra món ăn - mà gần giống một tác phẩm nghệ thuật hơn là thức ăn đơn thuần.

Ba đầu bếp đang cắt những lát cá ngừ và cá hồi đắt tiền tươi rói, trong lúc hai người khác dùng tay nặn những nắm cơm tṛn hoàn hảo. Một đầu bếp khác, với cây đèn kḥ đang nướng từng lát cá ngừ nằm trên nắm cơm, biến miếng cá từ màu hồng sang nâu vàng dưới ngọn lửa.

Những miếng làm xong được đặt lên một chiếc đĩa gỗ, kế bên các miếng nigiri khác với hàng loạt thức ăn kèm, từ trứng cá hồi đến trứng chiên bông xốp, và các miếng cá trắng mà tôi chưa từng thấy trước đây. Mùi thơm quyến rũ của món cá ngừ béo ngậy nướng xém, cộng với mùi cá tươi vốn đă rất nồng, khiến căn pḥng giống đang ở một cảng biển hơn là giữa thành phố lớn nhất thế giới.

Tuy thực đơn không có tiếng Anh, nhưng may là các món ăn đều có h́nh minh họa vô cùng hấp dẫn của từng loại sushi. Tôi chỉ vào một đĩa cá ngừ. Chiếc đĩa rộng chứa ba loại cá ngừ: akami, thịt đỏ đậm cắt dày; ootoro, miếng thịt nhiều mỡ nhất, màu hồng nhạt; và chutoro, miếng thịt mỡ vừa.

Ba loại thịt này được nướng xém, cắt và xếp một cách hoàn mỹ, chế tác thành nigiri - sushi ép tay, maki - sushi cuộn, thêm vài miếng sashimi bày biện trên một lớp củ cải daikon, bên cạnh là một nhúm wasabi. Đĩa sushi mười hai miếng này có giá 2.700 yên ($24), đắt hơn món sushi mua ở siêu thị nhiều.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


miro1510
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 1 Day Ago
Reputation: 13781


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 45,910
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	1ee555ef99a170ff29b0.jpg
Views:	0
Size:	46.0 KB
ID:	2551943  
miro1510_is_offline
Thanks: 9
Thanked 2,068 Times in 1,909 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 8 Post(s)
Rep Power: 56 miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC2

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 04:06.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06064 seconds with 14 queries