HOME-Au
HOME-Au
24h
24h
USA
USA
GOP
GOP
Phim Bộ
Phim Bộ
Videoauto
VIDEO-Au
Home Classic
Home Classic
Donation
Donation
News Book
News Book
News 50
News 50
worldautoscroll
WORLD-Au
Breaking
Breaking
 

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Loại củ có giá bình dân chỉ 2.000 đồng/kg nhưng chứa dinh dưỡng ‘khủng’ ngang cam, quýt
Loại củ này không chỉ dễ ăn mà còn có giá thành rất hợp lý và phổ biến khắp nơi. Đặc biệt, vào những ngày thời tiết hanh khô và khó chịu, việc thưởng thức loại củ này thực sự mang lại cảm giác ngon miệng và dễ chịu.

Củ đậu, dù trông giống một loại rau củ, nhưng thực tế là một thành viên của họ đậu, mọc trên mặt đất dưới dạng cây leo. Từ bên ngoài, củ đậu có lớp vỏ nâu tương tự như khoai tây, nhưng bên trong lại có màu và kết cấu giống củ cải, với phần thịt trắng.

Lợi ích của củ đậu

Củ đậu là một loại củ dinh dưỡng có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, ảnh hưởng tích cực đến nhiều bộ phận cơ thể. Dưới đây là một số giá trị nổi bật:

Giàu chất xơ

Trong các chất dinh dưỡng mà củ đậu cung cấp, chất xơ đứng ở vị trí quan trọng. Người lớn cần từ 22-34 gam chất xơ mỗi ngày và củ đậu có thể đáp ứng yêu cầu này. Theo USDA, một cốc củ đậu sống cung cấp hơn 6 gam chất xơ, chiếm tới 27% nhu cầu chất xơ hàng ngày. Chuyên gia dinh dưỡng Lena Bakovic tại Mỹ lưu ý rằng việc hấp thụ đủ chất xơ có nhiều lợi ích cho sức khỏe đường ruột và tim mạch. Bà cho biết: "Chất xơ trong chế độ ăn uống giúp điều hòa quá trình tiêu hóa và prebiotic trong củ đậu cũng hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi".


Theo USDA, một cốc củ đậu sống cung cấp hơn 6 gam chất xơ, chiếm tới 27% nhu cầu chất xơ hàng ngày

Giàu vitamin C

Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Trong số các nguồn cung cấp vitamin C, củ đậu là một lựa chọn tuyệt vời. Theo chuyên gia dinh dưỡng Bonnie Roney ở Florida, một khẩu phần củ đậu có thể cung cấp ít nhất 20% nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn. Điều này giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch, thúc đẩy quá trình lành vết thương và tăng cường khả năng hấp thụ sắt.

Không chỉ giàu vitamin C, củ đậu còn chứa nhiều chất chống oxy hóa khác như flavonoid. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Giúp trái tim khỏe mạnh

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), bệnh tim là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở Mỹ. Hai yếu tố chính góp phần gây ra bệnh tim là cholesterol cao và huyết áp cao, cả hai đều phổ biến ở người Mỹ. Chuyên gia dinh dưỡng Roney khuyến nghị việc ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ và chất chống oxy hóa như củ đậu để hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Bà giải thích rằng chất xơ trong củ đậu có khả năng giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu) và tổng cholesterol. Hơn nữa, củ đậu còn được biết đến với khả năng hạ huyết áp, trong khi chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Củ đậu và tác dụng giữ nước

Củ đậu chứa khoảng 90% nước, làm cho nó trở thành một món ăn nhẹ lý tưởng và cung cấp nước hiệu quả. Chuyên gia dinh dưỡng Mia Syn tại Charleston cho biết, hàm lượng nước cao trong củ đậu giúp duy trì sức khỏe tổng thể và các chức năng của cơ thể như điều hòa nhiệt độ và vận chuyển chất dinh dưỡng. Mặc dù nước là nguồn cung cấp nước tốt nhất, nhưng trái cây và rau quả như củ đậu cũng góp phần cung cấp nước, theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ.

Hỗ trợ giảm cân

Củ đậu là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm cách giảm cân, nhờ hàm lượng calo thấp. Chuyên gia dinh dưỡng giải thích: "Củ đậu ít calo và giàu nước, làm cho nó trở thành một thực phẩm lý tưởng cho người muốn kiểm soát cân nặng." Một cốc củ đậu sống chỉ chứa chưa tới 50 calo, thể hiện rõ ràng khả năng hỗ trợ giảm cân của loại củ này.

Ngoài ra, củ đậu còn có tác dụng cân bằng lượng đường trong máu. Theo một nghiên cứu trên động vật, việc tiêu thụ củ đậu giúp ngăn ngừa tăng đột biến đường huyết và hạn chế tăng cân quá mức ở chuột ăn chế độ nhiều đường.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

10.000 Tin mới nhất

Tin nóng nhất 24h qua

Super News

Tin tức Hoa Kỳ


june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 11-29-2024
Reputation: 17545


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 69,330
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	dau.jpg
Views:	0
Size:	66.2 KB
ID:	2459820  
june04_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,327 Times in 2,931 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 22 Post(s)
Rep Power: 81
june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List



 
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

VietBF Homepage Autoscroll

VietBF Video Autoscroll Portal

USA News Autoscroll Portall

VietBF WORLD Autoscroll Portal

Home Classic

Super Widescreen

Tin nóng nhất 24h qua

Tin nóng nhất 3 ngày qua

Tin nóng nhất 7 ngày qua

Tin nóng nhất 30 ngày qua

Albums

Total Videos Online
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

Tranh luận sôi nổi nhất 7 ngày qua

Tranh luận sôi nổi nhất 14 ngày qua

Tranh luận sôi nổi nhất 30 ngày qua

10.000 Tin mới nhất

Tin tức Hoa Kỳ

Tin tức Công nghệ
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

Super News

School Cooking Traveling Portal

Enter Portal

Series Shows and Movies Online

Home Classic Master Page

Donation Ủng hộ $3 cho VietBF
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.

Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

All times are GMT. The time now is 05:52.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.11920 seconds with 15 queries