Những người sống lâu nhất thế giới uống 1 loại nước và làm 3 việc mỗi sáng: Không phải tập thể dục hay dậy sớm

[vuitoichat]

Để có thể tìm được câu trả lời cho câu hỏi “Làm thế nào để sống lâu”, Buettner đã dành thời gian du lịch và khám phá hết “Vùng xanh” - những khu vực có tỷ lệ sống thọ nhất trên thế giới. Thói quen buổi sáng có thể ảnh hưởng quan trọng đến tâm trạng và thể chất mỗi ngày, tác động không nhỏ đến cả tuổi thọ của một người.

Dan Buettner là nhà nghiên cứu và tác giả của những bài báo, sách liên quan đến bí quyết sống thọ của con người trong suốt 15 năm qua. Để có thể tìm được câu trả lời cho câu hỏi “Làm thế nào để sống lâu”, Buettner đã dành thời gian du lịch và khám phá hết “Vùng xanh” - những khu vực có tỷ lệ sống thọ nhất trên thế giới.

“Vùng xanh” gồm 5 địa phương: Okinawa, Nhật Bản; Sardinia, Ý; Loma Linda, Mỹ; Ikaria, Hy Lạp và Nicoya, Costa Rica. Buettner đã đặt chân đến cả 5 vùng đất, phỏng vấn những người sống thọ ở đó và rút ra những điểm chung, giúp họ có được tuổi thọ đáng ngưỡng mộ. Đáng chú ý, trong cuốn sách “Bí quyết sống lâu hơn ở Vùng xanh”, chuyên gia này đã liệt kê một số thói quen và hoạt động buổi sáng của những người dân ở Vùng xanh.

Xác định được mục đích sống

Với người Nhật Bản, khái niệm Ikigai - mục đích sống rất quan trọng để cảm thấy tràn đầy năng lượng mỗi sáng, có tâm thế lạc quan bắt đầu ngày mới. Mỗi sáng thức dậy, bạn hãy nhớ và tìm ra điều gì khiến tâm hồn của bạn mong chờ và hạnh phúc. Việc có mục sống liên quan trực tiếp đến tuổi thọ, là lý do bạn rời giường buổi sáng kể cả khi đã già.

“Quá trình này thường bắt đầu từ những điều nhỏ nhất. Đầu tiên là chấp nhận bản thân mình có gì, là ai, sau đó hãy tạo ra sự kết nối, liên kết với mọi người xung quanh và rồi tìm kiếm niềm vui, ý nghĩa trong những điều nhỏ bé luôn hiện diện quanh bạn”, nhà thần kinh học người Nhật Ken Mogi cho biết.

Ăn bữa sáng lành mạnh

Không có gì đáng ngạc nhiên khi chế độ ăn uống lành mạnh chính là một phần quan trọng để trở thành người sống trăm tuổi. Buettner khẳng định rằng việc tuân thủ chế độ ăn uống bổ dưỡng và khoa học như chế độ ăn dựa trên thực vật hoặc chế độ ăn Địa Trung Hải, có thể giúp bạn sống lâu và khỏe mạnh hơn. Và bữa ăn quan trọng nhất trong ngày cần được chú trọng chính là bữa sáng.

Buettner cũng nêu dẫn chứng về một cụ bà 105 tuổi sống ở Loma Linda, California (Mỹ) luôn bắt đầu ngày mới bằng một bát yến mạch nấu chậm. Cùng với đó, ông cũng kể ra một số thực phẩm tốt cho sức khỏe, có thể ăn vào buổi sáng như quả chà là giàu chất xơ, quả óc chó bổ dưỡng và sữa đậu nành nhiều protein.

Buettner cũng khuyến nghị có thể uống thêm một cốc nước ép mận sau bữa sáng để giúp thức ăn được chuyển hóa tốt hơn, đồng thời giảm huyết áp và cholesterol. Chỉ với vài thành phần đơn giản có thể tạo nên bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và lành mạnh.

Thưởng thức tách cà phê buổi sáng

Theo phát hiện của Buettner, người người dân ở “Vùng xanh” luôn uống cà phê mỗi sáng và cả ngày họ uống tới 2-3 tách cà phê đen. Còn theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, tiêu thụ cà phê (cả loại chứa caffeine và không chứa caffeine) đều góp phần làm giảm nguy cơ tử vong.

Tuy nhiên, điều cần lưu ý là không nên uống cà phê với quá nhiều đường hoặc sữa béo. Thay vào đó, hãy sử dụng ít đường hoặc các loại sữa thay thế có nguồn gốc thực vật và chất làm ngọt tự nhiên như sữa yến mạch. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thay cà phê bằng trà, loại thức uống không thể thiếu ở “Vùng xanh”.

Người dân vùng trường thọ khuyên bạn nên gặp bạn bè để uống cà phê hoặc trà chiều, có khoảng thời gian hạnh phúc mà vừa lợi cho sức khỏe.

Khen người đầu tiên bạn gặp

Bên cạnh đảm bảo bữa sáng lành mạnh, Dan Buettner cho biết 1 thói quen ông học được từ những người sống thọ nhất thế giới đó là bắt đầu mỗi buổi sáng bằng cách khen ngợi người khác.

“Hãy nói điều gì đó tốt đẹp với người đầu tiên chúng ta gặp. Một nghiên cứu của Harvard cho thấy những hành vi có tính lây lan nên nếu bạn nói điều gì đó tốt đẹp với người thân, bạn bè hoặc hàng xóm, nó có thể sẽ quay trở lại và khiến bạn hạnh phúc. Niềm hạnh phúc cũng chính là một trong những bí quyết khiến con người sống thọ hơn”, Buettner chia sẻ.

Năm 1925, một nhà khoa học người Mỹ đã tiến hành một thí nghiệm đặc biệt. Ông đặt một nhóm chuột con mới cai sữa vào các lồng khác nhau và chia chúng thành hai nhóm để quan sát. Nhóm chuột con đầu tiên có đủ thức ăn mỗi ngày và sống một cuộc sống rất thoải mái. Lượng thức ăn cung cấp cho nhóm chuột con thứ hai chỉ bằng 60% so với nhóm kia và chúng hầu như lúc nào cũng đói.
Sau một thời gian cho ăn theo cách này, kết quả thật đáng kinh ngạc: Nhóm chuột con đầu tiên di chuyển chậm, lông xỉn màu, lần lượt chết trong vòng đời chưa đầy 3 năm. Những con chuột con trong nhóm thứ hai rất năng động, có bộ lông sáng bóng và cuối cùng sống được hơn 5 năm.
Đây chính là "hiệu ứng chuột đói" nổi tiếng. Để duy trì sự sống, chuột phải duy trì cảm giác đói nhẹ. Bởi cảm giác đói sẽ làm tăng thêm ham muốn sinh tồn của chuột và sẽ không ngừng kích thích nó tìm kiếm bữa ăn tiếp theo.
Con người cũng vậy. Nếu bạn muốn tồn tại trong một môi trường phức tạp, bạn phải cảnh giác với những sự an nhàn sẵn có. Chỉ bằng cách duy trì nhận thức nhất định về cơn đói, chúng ta mới có thể bình tĩnh đương đầu với thế giới đầy biến động.
Zhang Ruimin, người sáng lập Haier (công ty điện tử gia dụng và thiết bị gia dụng đa quốc gia tại Trung Quốc), có một câu nói kinh điển: Luôn thận trọng, luôn nghĩ rằng bản thân đi trên lớp băng mỏng. Anh sẽ không bao giờ cho phép Haier ở trong tình trạng thoải mái, bất cứ khi nào môi trường kinh tế bên ngoài có biến động, anh sẽ ngay lập tức thực hiện những biện pháp thay đổi. Do đó, khi cuộc khủng hoảng tài chính toàn cầu xảy ra vào năm 2008, trong khi hầu hết các công ty đều rơi vào khủng hoảng sâu sắc, lợi nhuận của Haier đã đi ngược lại xu hướng và đạt được mức tăng trưởng.
Đối với tất cả mọi người, thời đại hiện nay giống như một vùng biển êm đềm với những đợt sóng dữ dội dưới đáy biển. Mỗi người đều là một con thuyền đang chèo thuyền trên biển. Khi sóng liên tục ập tới, những ai chọn cách sống thoải mái chắc chắn sẽ bị sóng lớn lật nhào.
Đừng đợi đến khi thuyền bị lật rồi mới hối hận vì đã lựa chọn sự ổn định. Đừng để diện mạo hiện tại hủy hoại tương lai đầy hứa hẹn của bạn. Chỉ bằng cách thấy trước những khủng hoảng trong sự êm đềm, chúng ta mới có thể bình tĩnh đối mặt khi cơn bão ập đến.