Thịt ḅ làm món ǵ ngon? Vào mùa hè oi bức, nếu đang ngán ngẩm với chiếc tủ lạnh đầy ắp thịt ḅ mà chưa biết xử lư ra sao th́ xem ngay bài viết dưới đây để có cách 'giải phóng thịt ḅ' trong căn bếp của bạn nhé.
Gỏi ḅ được liệt vào top những món ngon từ thịt ḅ được yêu thích v́ không chỉ dễ ăn mà c̣n đầy đủ chất dinh dưỡng. Gỏi có thể chế biến từ các nguồn nguyên liệu động vật và thực vật quen thuộc như rau củ quả, thịt, cá,… tạo ra nhiều loại gỏi khác nhau cho mọi người có thể linh hoạt thay đổi khẩu vị. Đặc biệt là gỏi ḅ rất ngon lại có cách làm siêu đơn giản, không đ̣i hỏi nhiều kinh nghiệm mà cũng có thể thực hiện được.
Các món ngon từ thịt ḅ nhất định phải thử ngay trong mùa hè này
Món gỏi ḅ rau răm
Mở đầu danh sách các món ngon từ thịt ḅ là món gỏi ḅ rau răm thơm ngon, lạ miệng. Đây chắc hẳn là món ăn không thể thiếu khi nhắc đến các món gỏi ḅ. Món gỏi có vị chua chua ngọt ngọt thơm ngon hấp dẫn khiến ăn một lần là nhớ măi.
Nguyên liệu làm gỏi ḅ rau răm
Gỏi thịt ḅ rau răm có thể trở thành món ăn yêu thích của cả gia đ́nh bạn với các bước thực hiện vô cùng đơn giản. Thịt ḅ sau khi sơ chế về cơ bản vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng của thịt ḅ, tươi ngon mà đậm đà.
Để cân bằng hương vị của thịt, trong món gỏi trộn c̣n có thêm thành phần chính là rau răm cắt nhỏ, xoài xanh bào sợi, 1 vài lát ớt, đậu phộng rang bùi bùi, ăn kèm với nước chấm chua ngọt tạo nên món ăn ngon ngất ngây.
Thành phẩm gỏi ḅ rau răm
Món salad trái thơm thịt ḅ
Salad trái thơm thịt ḅ
Nếu chưa biết hôm nay ăn ǵ th́ hăy 'nâng cấp' cho bữa ăn của gia đ́nh bạn bằng món salad trái thơm thịt ḅ. Với hương vị chua ngọt, béo ngậy, đậm đà chắc chắn bạn sẽ cảm thấy vô cùng đưa cơm. Đây là món ăn với sự kết hợp từ rau củ tươi mát, thịt ḅ dai dai bổ dưỡng.
Ḅ trộn cải bắp
Vào những ngày ngán cơm không biết làm món ǵ ngon th́ có thể thay đổi khẩu vị cho gia đ́nh bằng món ḅ trộn cải bắp. Với phần bắp cải tươi mát cùng thịt ḅ ngấm gia vị, cả gia đ́nh bạn chắc chắc sẽ phải tấm tắc khen ngon đấy nhé.
Món salad rong nho thịt ḅ
Một món ngon từ thịt ḅ không thể không kể đến là món salad rong nho thịt ḅ. Rong nho là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và thanh mát kết hợp với thịt ḅ tạo nên ăn siêu bổ dưỡng, ngon lại dễ làm tại nhà.
Gỏi đậu rồng thịt ḅ
Món gỏi cuối cùng trong danh sách những món gỏi ngon từ thịt ḅ là món gỏi ḅ đậu rồng. Món ăn này vừa thơm ngon, lạ miệng mà cách làm lại cực ḱ đơn giản.
Những miếng thịt ḅ được tẩm ướp và xào sơ sẽ giúp thấm đều hương vị. Bên cạnh đó, cho thêm phần đậu rồng đă được luộc sơ qua và chút nước trộn gỏi chua. Ăn thử món ăn này bạn sẽ cảm nhận được 'mỹ vị nhân gian' đấy nhé.
Món gỏi ḅ bắp cải tím
Với màu sắc bắt mắt của bắp cải tím làm nguyên liệu trộn gỏi chung với thịt ḅ chắc chắn sẽ tạo nên món ăn hấp dẫn. Bên cạnh đó, phần bắp cải tím khi ăn vẫn giữ được độ gịn ngon nhất định, vị ngọt nhẹ tự nhiên, ăn kèm với thịt ḅ mềm mại, tất cả mang hương vị cuốn hút từ phần nước sốt trộn gỏi chua chua ngọt ngọt, xen chút hương vị cay cay từ ớt, chắc hẳn sẽ kích thích vị giác vô cùng.
Món ngon từ thịt ḅ
Rau má là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao khi kết hợp với thịt ḅ th́ giá trị dinh dưỡng c̣n tăng gấp bội. Những miếng thịt ḅ mềm mềm được ăn kèm rau má và cà rốt thái mỏng, thêm hương vị hành tây gịn gịn, hành tím thơm phức, cùng với nước trộn gỏi chua ngọt. Đây là sự kết hợp vô cùng hài ḥa giữa các nguyên liệu tạo nên hương vị tuyệt vời cho món ăn.
Món gỏi ḅ bắp chuối
Gỏi bắp ḅ hoa chuối là một món ăn được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon và lạ miệng. Bên cạnh đó, đây c̣n là món ăn rất dễ làm, phù hợp với những người bận rộn không có nhiều thời gian bếp núc. Hăy vào bếp làm thử ngay món ngon từ thịt ḅ này nhé.
Món gân ḅ trộn cóc
Gân ḅ trộn cóc là món ăn ngon từ thịt ḅ, mang lại hương vị lôi cuốn cho người ăn.
Những món gỏi trộn mỗi khi xuất hiện trên bữa ăn hầu hết đều trở thành món "hot". Món gân ḅ trộn cóc là món ăn vặt hay cũng có thể dùng làm món khai vị. Đảm bảo ai ăn món ngon từ thịt ḅ này cũng sẽ nghiền ngay từ lần đầu tiên.
Salad bơ, ḅ, gà
Sự kết hợp giữa thịt ḅ và thịt gà giúp cho món ăn vừa ngon, vừa đủ chất mà không sợ tăng cân. Thêm vào đó là hương vị béo ngậy của quả bơ sẽ khiến bạn ăn không ngừng.
Món gỏi ḅ rau húng
Món gỏi ḅ rau húng là món ngon từ thịt ḅ, có hương vị thanh mát và mang lại giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn gia đ́nh. Bí quyết làm gỏi ḅ rau càng cua ngon nằm ở cách tẩm ướp giúp cho thịt ḅ mềm ngọt, không bị dai và rau càng cua giữ nguyên được độ gịn tự nhiên. Vào mùa hè, được ăn món gỏi ḅ rau húng th́ không ǵ tuyệt vời hơn.
Món gỏi ḅ tái chanh hành tây
Ḅ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ngon, trong đó nhất định phải kể đến món gỏi ḅ tái chanh. Thịt ḅ tái mềm, có vị chua ngọt cùng với các loại rau thơm khó có thể cưỡng lại được. Cho miếng gỏi ḅ vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt từ phần nước trộn, thêm vị the the hành tây. Mùi thơm của hành tây, các loại rau sẽ giúp khử mùi ḅ.
Món gỏi ḅ cóc xanh
Nếu là tín đồ của những món ăn chua th́ không thể bỏ lỡ món gỏi ḅ cóc xanh chua chua, thơm thơm này. Món ăn được kết hợp giữa vị chua của cóc, hơi hăng của hành tây và thơm của rau mùi. Thử một lần, bạn sẽ thấy món ăn này càng ăn càng cuốn.
Món gỏi ḅ nấm tuyết
Món gỏi ḅ nấm tuyết mới lạ, thơm ngon với vị gịn sừn sựt làm "tan chảy" bao trái tim mê ẩm thực. Nếu chưa biết thịt ḅ làm món ǵ ngon th́ có thể thử ngay món gỏi ḅ nấm tuyết để làm mới bữa ăn cho gia đ́nh bạn nhé.
Món gỏi ḅ đu đủ
Một món gỏi ngon từ thịt ḅ mà bạn nhất định không nên bỏ lỡ là món gỏi ḅ đu đủ. Với vị thịt ḅ dai dai thêm đậu phộng bùi bùi béo ngậy, kèm theo đó là đu đủ chua ngọt gịn gịn, món gỏi ḅ đu đủ là món khoái khẩu của không ít những bạn sinh viên vào chiều tan tầm. Món ăn này vừa dễ ăn, dễ chế biến lại bổ sung chất xơ đầy đủ. Vào ngày cuối tuần, nhất định nên thử học ngay công thức làm món ăn này tại nhà nhé.
