Khoai lang ngừa ung thư nhưng chớ dại ăn theo 4 cách này kẻo rước bệnh - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 358
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Khoai lang ngừa ung thư nhưng chớ dại ăn theo 4 cách này kẻo rước bệnh
Click image for larger version

Name:	235.1.jpg
Views:	0
Size:	169.6 KB
ID:	1940425   Click image for larger version

Name:	235.2.jpg
Views:	0
Size:	28.2 KB
ID:	1940426   Click image for larger version

Name:	235.3.jpg
Views:	0
Size:	18.8 KB
ID:	1940427  
Khoai lang giúp ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm như ung thư, đột quỵ, tim mạch… nhưng ăn sai cách có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.


Khoai lang được biết đến là thực phẩm lành mạnh với nguồn vitamin, khoáng chất và nhiều chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe. Những lợi ích sức khỏe hàng đầu của khoai lang có thể kể đến:

Chống ung thư

Khoai lang chứa protein và protein trong khoai lang rất đặc biệt do có khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng ở người. Hàm lượng protein trong khoai lang càng cao th́ khả năng ức chế hoạt động của tế bào ung thư càng lớn.

Tác dụng chống ung thư của khoai lang c̣n được chứng minh trong một nghiên cứu thực hiện ở Nhật Bản. Năm 2014, một cuộc khảo sát quy mô lớn về thói quen ăn uống của 260.000 người do các nhà khoa học Nhật Bản thực hiện đă phát hiện ra rằng: Rau quả có vai tṛ nhất định trong việc chống ung thư. Trong danh sách 20 loại rau củ quả có tác dụng ức chế tế bào ung thư rơ rệt, khoai lang chín và khoai lang sống lần lượt chiếm vị trí quán quân và á quân, tỉ lệ ngăn chặn ung thư lần lượt là 98,7% và 94,4%.

Cải thiện bệnh tiểu đường

Khoai lang có chỉ số đường huyết (glycemic index-GI) thấp hơn so với khoai tây. Ngoài ra, nó c̣n chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và đem lại cảm giác no lâu. Chính v́ thế loại củ này hoàn toàn phù hợp với chế độ ăn của người tiểu đường và người muốn giảm cân.

Hỗ trợ tiêu hóa

Khoai lang cung cấp chất xơ ḥa tan, hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh. Một nghiên cứu năm 2018 đă tiết lộ rằng khoai lang tím thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.

Hỗ trợ sức khỏe của mắt

Khoai lang rất giàu hàm lượng vitamin A và hàm lượng beta-caroten. Vitamin A giúp cải thiện t́nh trạng bệnh ở những bệnh nhân bị khô mắt.

Cải thiện tóc và da

Loại củ này rất giàu vitamin A, C và E tốt cho tóc và da. Vitamin E có khả năng làm tăng sự phát triển và tăng mật độ tóc ở những người bị rụng tóc nhiều. Nguyên do là loại vitamin này có đặc tính chống oxy hóa có thể giúp giảm một trong những nguyên nhân chính gây ra t́nh trạng rụng tóc là stress oxy hóa.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

Hàm lượng vitamin B6 cao chứa trong khoai lang làm giảm homocysteine trong cơ thể. Homocysteine có liên quan đến các bệnh lư thoái hóa và tim mạch. Nồng độ homocysteine trong máu cao làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu năo.

Dù có nhiều lợi ích nhưng ăn khoai lang sai cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Dưới đây là 4 sai lầm bạn nên tránh khi ăn khoai lang.

Ăn khoai lang sống


Ăn khoai lang sống bạn có thể bị khó tiêu, đau bụng, buồn nôn. Ảnh minh họa.

Nếu ăn khoai lang sống bạn có thể gặp phải t́nh trạng khó tiêu, đau bụng, buồn nôn. V́ thế ăn khoai lang được nấu chín là cách ăn tốt nhất. Nhiệt độ cao sẽ làm các enzyme trong khoai bị phân hủy, sau khi ăn sẽ không xuất hiện hiện tượng đầy hơi, ợ chua, buồn nôn...

Ngoài ra, bạn cũng nên chú ư đến liều lượng tiêu thụ v́ khoai lang là thực phẩm giàu tinh bột. Mỗi ngày chỉ nên ăn từ 1-2 củ khoai lang, tương đương khoảng 300g mỗi ngày.

Ăn nhiều khoai lang khi bụng đói

Khoai lang có chứa nhiều đường, nếu ăn nhiều lúc đói sẽ làm tăng tiết dịch vị, gây nóng ruột, ợ nóng, trướng bụng. Để hạn chế t́nh trạng này, bạn nên nấu, luộc hoặc nướng khoai thật chín để phá hủy chất men. Nếu bị đầy bụng, bạn có thể uống nước gừng để giảm cảm giác khó chịu.

Ăn khoai lang vào buổi tối

Ăn khoai lang đúng cách là không nên ăn vào buổi tối v́ dễ gây trào ngược axit, đặc biệt là với những người dạ dày yếu hoặc người già có hệ tiêu hóa kém. Thêm nữa, vào ban đêm, sự trao đổi chất diễn ra chậm nên ăn khoai lang sẽ càng khó tiêu hóa và dễ dẫn đến chứng mất ngủ.

Thay vào đó bạn nên ăn khoai vào buổi sáng hoặc trưa kèm theo sữa tươi hoặc sữa chua, thêm chút hạt và rau xanh sẽ là bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và cung cấp nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Ăn khoai lang trừ bữa


Khoai lang ngon nhưng không nên cả ngày chỉ ăn khoai lang.

Hàm lượng chất đạm và chất béo trong khoai lang rất thấp, nếu chỉ ăn khoai lang trong các bữa ăn sẽ dễ dẫn đến t́nh trạng mất cân bằng dinh dưỡng. V́ vậy, cả ngày không nên ăn mỗi khoai lang mà nên kết hợp cùng nhiều thực phẩm khác nhau để cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể.

Bài cùng thể loại :



  • miro1510
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 12-05-2021
    Reputation: 12326


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 23,877
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	235.1.jpg
Views:	0
Size:	169.6 KB
ID:	1940425   Click image for larger version

Name:	235.2.jpg
Views:	0
Size:	28.2 KB
ID:	1940426   Click image for larger version

Name:	235.3.jpg
Views:	0
Size:	18.8 KB
ID:	1940427  
    miro1510_is_offline
    Thanks: 9
    Thanked 1,554 Times in 1,427 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 6 Post(s)
    Rep Power: 31 miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
    miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 09:55.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.07871 seconds with 13 queries