Cách ăn ḿ gói tốt cho sức khỏe - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 514
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Cách ăn ḿ gói tốt cho sức khỏe
Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	141.2 KB
ID:	1811486  
Ḿ ăn liền là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn sinh viên bởi giá thành rẻ, dễ ăn và dễ chế biến. Tuy nhiên, một gói ḿ hấp dẫn như vậy lại chứa những chất không tốt cho sức khỏe, bạn có biết đó là ǵ? Hăy cùng t́m hiểu chi tiết những tác hại của ḿ ăn liền đối với sức khỏe của chúng ta qua bài viết dưới đây nhé.

Thành phần và dinh dưỡng có trong ḿ gói


Giống như tên gọi, ḿ ăn liền là một loại ḿ đă được chế biến sẵn, thường được bảo quản trong các gói hoặc cốc (bát) nhựa. Khi mua về, chỉ cần làm theo hướng dẫn, sau vài phút chúng ta đă có một bữa ăn ngon lành. Tuy nhiên, đă bao giờ bạn tự hỏi thành phần trong bát ḿ ḿnh đang ăn có những thành phần như thế nào?

Thành phần chính có trong ḿ gói gồm bột ḿ (hoặc bột sắn), bột canh và gói gia vị. Đặc biệt, trong gói ḿ có rất ít lượng đạm và chủ yếu chỉ có đạm thực vật. Mỗi thương hiệu ḿ khác nhau sẽ có sự thay đổi về thành phần, tuy nhiên hầu hết các loại ḿ đều sẽ có một số giá trị dinh dưỡng nhất định. Ví dụ: Trong 1 gói ḿ 75g sẽ cung cấp cho bạn 51,4g carbohydrate, 13g chất béo và 6,9g protein. Như vậy, trung b́nh chúng ta sẽ nhận được 350 calorie sau khi thưởng thức xong một gói ḿ.

Hàm lượng calorie, chất xơ và protein thấp
Như đă đề cập, do những thành phần rất hạn chế nên trong ḿ gói có rất ít giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trong đó, lượng chất xơ chỉ chiếm 1g và có tới 4g protein cho mỗi khẩu phần.

Protein đă được chứng minh giúp tăng cảm giác no, giảm hormone cortisol gây căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Trong khi đó, chất xơ có tác dụng ổn định lượng đường trong máu, pḥng xơ vữa động mạch và giúp chúng ta có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Không những vậy, dù chỉ cung cấp một lượng calorie thấp nhưng đây lại là axít béo no, khó tiêu hóa dễ dẫn đến béo ph́.

Ḿ ăn liền có chứa bột ngọt
Bột ngọt là chất phụ gia phổ biến được t́m thấy trong rất nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn. Vai tṛ của chúng là tăng hương vị và kích thích vị giác người dùng. Với ḿ gói cũng không ngoại lệ, bột ngọt là một trong những thành phần chính có trong gói gia vị. Mặc dù lượng bột ngọt này đă được cơ quan chức năng kiểm tra đạt chuẩn với hàm lượng phù hợp không gây hại cho sức khỏe, nhưng những tác hại tiềm ẩn của nó vẫn là một câu hỏi gây tranh căi. Một số nghiên cứu đă chỉ ra rằng, khi tiêu thụ bột ngọt một lượng quá mức cho phép sẽ dẫn đến t́nh trạng tăng cân, huyết áp cao, đau đầu…

Ăn quá nhiều ḿ gói ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng cho cơ thể
Chắc hẳn với những thông tin trên đă giúp bạn phần nào trả lời cho câu hỏi: “Ăn ḿ gói có tốt không?”. Nếu ăn ḿ tôm trong thời gian dài mà không bổ sung thêm đạm và rau xanh, cơ thể bạn sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng nghiêm trọng. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến hệ miễn dịch, mạch máu, gây ra t́nh trạng thiếu vitamin và khoáng chất khiến cơ thể mệt mỏi, theo thời gian dễ sinh bệnh.

Các nhà khoa học đă chứng minh rằng, nếu ăn ḿ tôm quá nhiều lần trong tuần sẽ làm tăng nguy cơ mắc các hội chứng về tim mạch, ung thư và gia tăng quá tŕnh lăo hóa. Đă có rất nhiều nghiên cứu đánh giá ḿ gói có các thành phần không tốt cho sức khỏe như màu thực phẩm, chất béo băo ḥa…

Ḿ gói chứa nhiều natri
Trong một phần ḿ tôm có chứa khoảng 397 – 3678mg natri, đôi khi thực tế c̣n nhiều hơn. Mặc dù natri là một khoáng chất cần thiết để cơ thể hoạt động ổn định và b́nh thường nhưng tiêu thụ một lượng natri cao sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Đă từng có bằng chứng chỉ ra rằng, lượng natri cao có thể tác động tiêu cực đến một số đối tượng nhạy cảm với muối dẫn tới t́nh trạng tăng huyết áp, ảnh hưởng đến sức khỏe của tim và thận.

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị, mỗi người chỉ nên tiêu thụ 2g natri mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu ăn 1 gói ḿ, bạn sẽ rất khó giữ lượng natri theo khuyến nghị.

Trong ḿ gói có lượng natri tương đối cao

Nếu muốn thưởng thức ḿ gói một cách an toàn, có lợi cho sức khỏe, hăy chọn ḿ làm từ ngũ cốc nguyên hạt. Sự lựa chọn này sẽ giúp tăng hàm lượng chất xơ và cảm giác no. Đồng thời hăy chú ư thành phần có in trên bao b́, từ đó lựa chọn loại ḿ ăn liền có hàm lượng natri thấp nhất theo khuyến nghị.

Đừng quên bổ sung vitamin và chất đạm vào bát ḿ bằng các loại rau xanh, thịt, trứng để bữa ăn của bạn thêm thơm ngon, đảm bảo dinh dưỡng. Bạn cũng nên tiết chế lượng ḿ tiêu thụ và không sử dụng chúng như một thực phẩm chính hàng ngày.

Bổ sung thêm các thực phẩm lành mạnh sẽ giúp món ḿ gói bổ dưỡng hơn

Không thể phủ nhận ḿ gói là món ăn ngon và thật sự tiện lợi cho những người bận rộn. Tuy nhiên, chúng cũng được liệt vào danh sách thực phẩm không tốt cho sức khỏe. Chính v́ vậy, bạn nên ưu tiên lựa chọn những loại thực phẩm tươi ngon, bổ sung nhiều các loại rau xanh, hạn chế sử dụng đồ ăn nhanh, đồ ăn đóng hộp. Để cơ thể khỏe mạnh không ǵ bằng việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất cũng như có lịch tập luyện thể chất hợp lư.

Bài cùng thể loại :



  • june04
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    june04's Avatar
    Release: 06-16-2021
    Reputation: 15266


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 35,030
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	141.2 KB
ID:	1811486  
    june04_is_offline
    Thanks: 1
    Thanked 2,501 Times in 2,162 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 13 Post(s)
    Rep Power: 42 june04 Reputation Uy Tín Level 6
    june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 23:23.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.08521 seconds with 13 queries