Ăn 1 quả trứng mỗi ngày chống được 2 kiểu tai biến đáng sợ nhất - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 550
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Ăn 1 quả trứng mỗi ngày chống được 2 kiểu tai biến đáng sợ nhất
Click image for larger version

Name:	20.jpg
Views:	0
Size:	174.6 KB
ID:	2118512  
Trứng là chủ đề gây tranh căi trong nhiều năm qua về việc liệu tiêu thụ nhiều trứng có thể có lợi cho sức khỏe hay không. Trứng là một nguồn protein quư giá, với giá cả phải chăng và rất dễ bảo quản. Trứng cũng là thực phẩm rất dễ sử dụng, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau trong tất cả các bữa ăn. Mặc dù vậy, có rất nhiều thông tin sai lệch về nguồn dinh dưỡng có trong trứng. Trứng có thực sự tốt cho sức khỏe? Và điều ǵ sẽ xảy ra nếu bạn ăn trứng hàng ngày? Dưới đây là câu trả lời đă được khoa học chứng minh.


Ăn 1 quả trứng mỗi ngày có thể mang lại những lợi ích sức khỏe bất ngờ.

Trứng giúp bạn cảm thấy no hơn và nhiều năng lượng hơn

Một quả trứng nhỏ bé nhưng lại có hàm lượng dinh dưỡng rất ấn tượng. Một quả trứng có chứa khoảng 70 calo, 6g protein, 5g chất béo và 0g carb. Ḷng đỏ trứng cực giàu các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin B12, vitamin D và choline. Thêm vào đó, sự kết hợp của protein và chất béo lành mạnh có trong trứng sẽ giúp người ăn cảm thấy no lâu hơn.

Trứng giúp khỏe tóc, đẹp da

Trứng là nguồn cung cấp nhiều vitamin B, bao gồm vitamin B2, B5 và B12. Tất cả các chất dinh dưỡng này đều có vai tṛ quan trọng trong cơ thể, bao gồm duy tŕ làn da và mái tóc khỏe mạnh. Tất cả các vitamin B đều tan trong nước, có nghĩa là chúng không ở trong cơ thể bạn quá lâu và không dễ dàng lưu trữ. V́ vậy, tiêu thụ thường xuyên nhóm vitamin này là một cách tốt để đảm bảo cung cấp đủ hàm lượng cần thiết cho cơ thể.

Trứng cũng rất giàu axit amin (các khối xây dựng protein) như methionine, giúp cải thiện tông màu và độ mềm mại của da cũng như độ chắc khỏe của tóc và móng.

Trứng rất tốt cho trí năo

Trứng rất giàu vi chất dinh dưỡng choline, được sử dụng để giúp tạo màng tế bào và chất dẫn truyền thần kinh quan trọng trong cơ thể. Choline rất quan trọng đối với trí nhớ, tâm trạng, kiểm soát cơ bắp và chức năng hệ thần kinh nói chung. Khi cơ thể không đủ choline, bạn có thể có hiện tượng sương mù năo. Một quả trứng cung cấp khoảng 6% nhu cầu choline hàng ngày của cơ thể. Do đó, ăn trứng có thể giúp hỗ trợ một bộ năo khỏe mạnh.

Trứng rất tốt cho mắt

Ḷng đỏ trứng chứa 2 carotenoid, lutein và zeaxanthin, rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt. Chúng đóng một vai tṛ quan trọng trong việc duy tŕ thị lực khỏe mạnh. Một nghiên cứu của Khoa nhăn khoa và Khoa học thị giác, Đại học Wisconsi (Mỹ), cho thấy ăn trứng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mắt phổ biến liên quan đến tuổi tác.

Trứng giúp xương chắc khỏe hơn

Vitamin D rất quan trọng đối với nhiều chức năng trong cơ thể. Vitamin D giúp điều ḥa huyết áp, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và có thể đóng vai tṛ tích cực đối với sức khỏe tâm thần. Một trong những chức năng quan trọng nhất của vitamin D là giúp duy tŕ bộ xương chắc khỏe bằng cách cải thiện sự hấp thụ canxi trong ruột, ổn định hàm lượng canxi và phốt pho trong cơ thể để thúc đẩy sự phát triển xương khỏe mạnh và tái tạo xương. Một quả trứng có thể cung cấp 6% nhu cầu vitamin D hàng ngày của cơ thể. V́ vậy, thêm một quả trứng vào khẩu phần ăn mỗi ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bộ xương.

Trứng giúp bạn eo thon hơn

Nghiên cứu của nhóm chuyên gia người Tây Ban Nha, được công bố trên tạp chí Clinical Nutrition, cho thấy ăn trứng có thể giúp thân h́nh bạn trở nên mảnh mai hơn.

Nhóm chuyên gia đă xem xét chỉ số khối cơ thể (BMI) của 355 người trong độ tuổi từ 18-35 và tần suất ăn trứng.

Những người tham gia được chia thành các nhóm dựa trên tần suất ăn trứng: ít hơn 1 quả/tuần, 1-4 quả/tuần và ít nhất 5 quả/tuần. Nghiên cứu không ghi lại cách chế biến trứng.

Phân tích cho thấy những người ăn trứng ít nhất 5 quả/tuần có chỉ số BMI và tỷ lệ chất béo thấp hơn đáng kể so với hai nhóm c̣n lại. Cụ thể, chỉ số BMI của họ ở khoảng 22,5 so với 23,5 ở 2 nhóm c̣n lại.

Những người ăn trứng ít nhất có tỷ lệ ṿng eo và chiều cao là 5, cao hơn đáng kể so với nhóm ăn trứng 5 quả/tuần với tỷ lệ là 0,45. Tỷ lệ này thấp sẽ tốt hơn cho sức khỏe.

Bảng câu hỏi về chế độ ăn uống cũng cho phép các chuyên gia tính lượng protein và lượng calo thường xuyên của những người tham gia nghiên cứu, để xác định xem điều đó có ảnh hưởng đến kết quả hay không. Từ đó các nhà nghiên cứu nhận ra rằng hàm lượng protein trong trứng chính là yếu tố có thể mang lại lợi ích này.

Một quả trứng chứa khoảng 6g protein, so với khoảng 62g protein có trong miếng bít tết 250g.

Tiến sĩ Miriam Garrido-Miguel, tác giả chính của nghiên cứu, tuyên bố rằng ăn 5 quả trứng mỗi tuần có thể giúp cho bạn khỏe mạnh hơn. “Phát hiện này rất quan trọng từ góc độ sức khỏe cộng đồng, cho thấy tiêu thụ trứng nhiều hơn (≥5 quả trứng/tuần) có thể giúp bạn khỏe mạnh hơn.”

Tuy nhiên, đây chỉ là nghiên cứu mang tính chất quan sát.

Trứng cải thiện sức khỏe tim mạch, chống đột quỵ

Hàm lượng cholesterol có trong trứng luôn là câu chuyện gây nhiều tranh căi. Một quả trứng cung cấp khoảng 207mg cholesterol, chiếm 69% hàm lượng cholesterol cần thiết trong ngày (theo khuyến nghị Hướng dẫn chế độ ăn uống của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ).

Điều này có nghĩa là ăn 1 quả trứng mỗi ngày không thể làm tăng cholesterol trong máu. Tuy nhiên, bạn cần kiểm soát hàm lượng cholesterol từ những loại thức ăn khác mà bạn tiêu thụ trong ngày, đặc biệt là chất béo băo ḥa. Trứng cũng rất giàu kali, một khoáng chất có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học Bắc Kinh, Trung Quốc, tiết lộ rằng những người thường ăn khoảng một quả trứng mỗi ngày có nguy cơ bị đột quỵ thể xuất huyết thấp hơn 26%, nguy cơ tử vong do thể đột quỵ này thấp hơn 28% và nguy cơ tử vong do các bệnh tim mạch thấp hơn 18%. Đau tim do nhồi máu cơ tim và đột quỵ là 2 dạng tai biến có thể gây tử vong với tỷ lệ cao.

VietBF©sưu tập

Bài cùng thể loại :


  • troopy
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Release: 09-30-2022
    Reputation: 23609


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 58,110
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	20.jpg
Views:	0
Size:	174.6 KB
ID:	2118512  
    troopy_is_offline
    Thanks: 65
    Thanked 5,091 Times in 4,408 Posts
    Mentioned: 5 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 20 Post(s)
    Rep Power: 68 troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
    troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7troopy Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 15:59.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.08693 seconds with 13 queries