5 món ăn giàu chất béo tốt giúp trẻ tăng trưởng

[june04]

Chất béo lành mạnh có nhiều trong dầu ôliu, cá béo, các loại hạt, quả bơ rất cần thiết cho não đang phát triển của trẻ.


Bơ hạt làm từ đậu phộng, hạnh nhân hoặc hạt điều chứa chất béo lành mạnh và protein. Bơ hạt cũng cung cấp vitamin cùng khoáng chất thiết yếu như vitamin E, magiê. Đây là món ăn tiện lợi, lành mạnh cho bữa nhẹ của các bé.


Quả bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn, cải thiện sức khỏe não bộ và tim mạch. Nó cũng có các loại vitamin, kali, chất xơ và folate. Thêm quả bơ vào món salad, sinh tố hay kem để tăng thêm lượng chất béo lành mạnh cho trẻ.


Cá béo gồm cá hồi, cá thu, cá mòi cung cấp axit béo omega-3, cần thiết cho sự phát triển của não và sức khỏe tổng thể. Omega-3 làm giảm viêm, duy trì sức khỏe tim mạch. Cá nướng, sốt đều thơm ngon, dễ ăn.


Các loại hạt như hạt chia, bí ngô, hướng dương, óc chó đều cung cấp chất xơ, axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa dồi dào. Chúng rất dễ thêm vào nhiều món như sữa chua, sinh tố, salad… giúp tăng thêm lượng chất dinh dưỡng có lợi cho con.


Dầu ôliu chứa chất béo tốt, ngoài ra còn có vitamin E, chất chống oxy hóa… giúp cải thiện chức năng nhận thức và tim mạch. Sử dụng dầu ôliu trong các món xào hoặc salad để chế biến món ăn bổ dưỡng, thơm ngon cho bé.