Thận kiệt quệ sau khi ăn chuối: Bác sĩ cảnh báo “kiểu ăn này cực hại”

[Cupcake01]

Theo trang Jimu News, ngày 12/7 vừa qua, Khoa Thận của Bệnh viện số 3 Vũ Hán, Trung Quốc đã tiếp nhận một bệnh nhân nam tên Chương Tự (66 tuổi), nhập viện trong tình trạng yếu cơ tứ chi, không thể tự đi lại.

Bác sĩ cho biết, bệnh nhân có tiền sử suy thận mạn tính. Kết quả xét nghiệm tại bệnh viện cho thấy bệnh nhân bị tăng kali máu. Nồng độ creatinin máu của bệnh nhân cũng tăng cao, cho thấy chức năng thận đang bị tổn thương.

Bác sĩ Vương Nguyên, làm việc tại Khoa Thận của bệnh viện - người trực tiếp điều trị cho bệnh nhân Chương - đánh giá: “Tình trạng của bệnh nhân khá nghiêm trọng, nếu không được điều trị kịp thời bệnh nhân có nguy cơ cao bị loạn nhịp tim, suy tim, thậm chí tử vong vì ngừng tim”.

Bệnh nhân được chỉ định lọc máu, chạy thận để loại bỏ lượng kali dư thừa trong cơ thể. Sau cấp cứu, tình trạng của bệnh nhân dần ổn định.

Bác sĩ chỉ rõ nguyên nhân khiến thận kiệt quệ

Con gái bệnh nhân Chương Tự chia sẻ do nghĩ chuối là trái cây bổ dưỡng, có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa nên gần đây cô đã mua rất nhiều chuối để ông ăn bồi bổ. Ông Chương đã ăn 4 quả chuối/ngày trong suốt 5 ngày liên tiếp. Sau đó, ông xuất hiện dấu hiệu bất thường nên được đưa tới bệnh viện khám.

Theo bác sĩ Vương, đây là lý do chính gây tổn thương thận và khiến bệnh nhân bị tăng kali máu.

Bác sĩ Vương Nguyên giải thích chuối giàu dinh dưỡng, đặc biệt là kali. Một quả chuối chứa khoảng 358 - 422mg kali tùy kích thước. Theo khuyến nghị của các tổ chức y tế, lượng kali cần thiết cho cơ thể người trưởng thành là từ 2.000 - 3.500mg mỗi ngày, tương đương với ăn 5 quả chuối/ngày. Tuy nhiên, đây không phải mức khuyến nghị dành cho người mắc suy thận mạn như ông Chương.

“Kali thường được đào thải ở thận. Với bệnh nhân suy thận, chức năng thận suy giảm khiến quá trình đào thải kali dư thừa ra khỏi cơ thể bị ảnh hưởng. Việc ăn quá nhiều thực phẩm chứa kali như chuối có thể gây hại cho người mắc bệnh thận do làm tăng kali máu, khiến thận kiệt quệ và có thể dẫn đến một số hậu quả nghiêm trọng”, bác sĩ Vương Nguyên bổ sung.

Theo chuyên gia, bệnh nhân mắc suy thận chỉ nên ăn tối đa 1 quả chuối/tuần để tránh làm trầm trọng tình trạng bệnh.

"Ngoài chuối, người mắc bệnh suy thận cũng nên hạn chế ăn một số loại thực phẩm chứa nhiều kali như táo tàu, kỷ tử, khoai tây, cà chua, bơ, cam, bông cải xanh,... để tránh làm tăng gánh nặng cho thận”, bác sĩ Vương Nguyên nói thêm.

Thông qua trường hợp của bệnh nhân Chương Tự, bác sĩ Vương Nguyên cũng khuyên bệnh nhân mắc bệnh thận nên tham khảo ý kiến của bác sĩ và các chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng chế độ ăn với các thực phẩm phù hợp, tránh làm bệnh diễn tiến nghiêm trọng hơn.

VietBF@ Sưu tập