Loại quả xưa chín rụng không ai hái, nay thành đặc sản có giá bán 90.000 đồng/kg vẫn được ưa chuộng - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Loại quả xưa chín rụng không ai hái, nay thành đặc sản có giá bán 90.000 đồng/kg vẫn được ưa chuộng
Quả chay có thể được tiêu thụ ngay hoặc biến tấu thành nhiều món ăn đặc sắc, từ kho cá cho đến nấu canh chua, v.v...

Cây chay, một loại cây gỗ thuộc họ Artocarpus tonkinensis, mọc phổ biến ở vùng Đông Bắc Bộ Việt Nam. Đặc trưng của loài cây này bao gồm: kích thước lớn với chiều cao trung b́nh đạt 15m; thân cây màu xám; lá h́nh bầu dục, màu xanh đậm, mặt trên nhẵn bóng, mặt dưới phủ lông tơ màu hung nâu; quả của cây mang h́nh dạng độc đáo.

Thời gian cây chay nở hoa vào cuối mùa xuân, khoảng tháng ba, và bước vào mùa thu hoạch quả vào đầu mùa mưa, từ cuối tháng tư hoặc tháng năm. Quả chay khi chín có màu vàng, bên trong chứa ruột màu hồng và có hương vị chua nhẹ khi thưởng thức.

"Ngày xưa, mỗi nhà trong làng ḿnh đều có một cây chay. Đến mùa, quả chín rơi đầy gốc mà chẳng mấy ai chịu nhặt. Lũ trẻ chúng ḿnh thường phải đi khắp làng xin những quả đă chín. Quả chay không hề ngọt lẫn chua mạnh như các loại quả khác, nên bọn ḿnh hay ăn sống hoặc chấm chung với muối hột.

Thật không ǵ sánh bằng cái hương vị ấy! Ḿnh vẫn nhớ không quên cái cảm giác chua dịu khi cắn một miếng, rồi cảm nhận vị thanh mát len lỏi xuống cổ họng, kết thúc bằng hậu vị ngọt ngậy. Sau khi thưởng thức, chúng ḿnh hay mang về xin mẹ kho cá hay thịt," Ngọc Lê (30 tuổi, đến từ Hưng Yên) kể lại.

Gần đây, quả chay bất ngờ trở thành mục tiêu săn đón của người dân thành phố. Do đó, loại quả này đă trở nên quư hiếm hơn bởi hiện giờ rất ít gia đ́nh c̣n trồng cây chay nữa.


"Hiện nay, chay tươi không c̣n phổ biến, chỉ thỉnh thoảng mới thấy bán tại các chợ nông thôn với giá khoảng 50.000 đồng mỗi kg. Do đó, dân thành thị thường phải đặt mua online với mức giá cao hơn, có thể đạt tới 90.000 đồng/kg.

Chị em cũng có thể t́m kiếm quả chay khô trên các sàn giao dịch thương mại điện tử, với giá dao động từ 27.000 đến 30.000 đồng cho mỗi 100 gram, hoặc giá sỉ rơi vào khoảng 250.000 đến 260.000 đồng mỗi kg. Theo tôi, đây là lựa chọn mua hàng hợp lư, v́ quả chay khô có thể bảo quản lâu dài và tiện lợi cho việc sử dụng quanh năm", Ngọc Lê chia sẻ.

Quả chay có thể được tiêu thụ trực tiếp hoặc biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau, từ kho cá, chế biến canh chua, cho đến việc ngâm cùng rượu.


Quả chay là một nguồn dinh dưỡng giàu vitamin A, C, enzyme, axit amin và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:

- Cải thiện hệ tiêu hóa: Enzyme sinh học và tính axit trong quả chay giúp tiêu hóa tốt hơn và kích thích ăn ngon miệng, cùng với chất xơ giúp giảm táo bón và đầy hơi.

- Giảm nguy cơ ung thư: Benzaldehyde trong quả chay có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư hạch bạch huyết và ung thư vú.

- Hỗ trợ hệ tim mạch: Quả chay giúp giảm cholesterol, hỗ trợ điều trị cao huyết áp và tiểu đường, đồng thời bảo vệ thành mạch khỏi xơ vữa.

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 3 Weeks Ago
Reputation: 24015


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 67,280
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	trai.jpg
Views:	0
Size:	48.9 KB
ID:	2333496  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,657 Times in 3,203 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 78 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Old 3 Weeks Ago   #2
hongyen2000
R6 Đệ Nhất Cao Thủ
 
hongyen2000's Avatar
 
Join Date: Aug 2011
Location: https://t.me/pump_upp
Posts: 3,342
Thanks: 164
Thanked 1,028 Times in 575 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 175 Post(s)
Rep Power: 16
hongyen2000 Reputation Uy Tín Level 6
hongyen2000 Reputation Uy Tín Level 6hongyen2000 Reputation Uy Tín Level 6hongyen2000 Reputation Uy Tín Level 6hongyen2000 Reputation Uy Tín Level 6hongyen2000 Reputation Uy Tín Level 6hongyen2000 Reputation Uy Tín Level 6hongyen2000 Reputation Uy Tín Level 6hongyen2000 Reputation Uy Tín Level 6hongyen2000 Reputation Uy Tín Level 6hongyen2000 Reputation Uy Tín Level 6hongyen2000 Reputation Uy Tín Level 6hongyen2000 Reputation Uy Tín Level 6hongyen2000 Reputation Uy Tín Level 6
Default

Đối với Vịt lam ngày nay cứt chuột củng là đặc sản....
hongyen2000_is_offline   Reply With Quote
Old 3 Weeks Ago   #3
Minhrau
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
 
Minhrau's Avatar
 
Join Date: Apr 2012
Location: Dallas,Texas(bang đách què)
Posts: 35,278
Thanks: 0
Thanked 5,781 Times in 3,151 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 958 Post(s)
Rep Power: 50
Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8
Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8
Default

Quote:
Originally Posted by hongyen2000 View Post
Đối với Vịt lam ngày nay cứt chuột củng là đặc sản....
Minhrau_is_offline   Reply With Quote
Old 3 Weeks Ago   #4
xanhblue
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
 
Join Date: Jun 2013
Posts: 5,208
Thanks: 125
Thanked 829 Times in 606 Posts
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 157 Post(s)
Rep Power: 16
xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5xanhblue Reputation Uy Tín Level 5
Default

Bây giờ cây ăn trái nào củng xịt thuốc tăng trưởng, chỉ c̣n mấy thứ không ai ăn hoặc trong rừng th́ khg bị xịt nên trở thành đặc soản hahahaha, ăn tầm bậy vài bửa ngộ độc th́ thật là đặc biệt...tâm.
xanhblue_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 20:58.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06901 seconds with 12 queries