Cách nấu canh chua hải sản kiểu Thái - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 508
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cách nấu canh chua hải sản kiểu Thái
Click image for larger version

Name:	tom.jpg
Views:	0
Size:	141.3 KB
ID:	1814630  
Đây là cách nấu món canh chua cay hải sản kiểu Thái hoàn toàn từ nguyên liệu tươi, không sử dụng gia vị làm sẵn.

Nguyên liệu

- 200 gram cá biển file.

- 200 gram mực ống tươi.

- 200 gram tôm he tươi.

- 150 gram nấm (có thể dùng bất kỳ loại nấm nào bạn thích).

- 1,5 lít nước dùng ninh từ xương gà hoặc nước hầm xương cá.

- 1 quả cà chua.

- Vài quả đậu bắp.

- 3-4 củ sả.

- Khoảng 6 lát riềng.

- 1 quả chanh.

- Ớt mọi, lá mùi, lá chanh kaffir.

- 1 th́a cà phê ớt bột.

- 2 th́a bột me chua.

- Hành, tỏi khô.

Cách làm

- Phi thơm hành, tỏi trong dầu ăn rồi cho củ sả đă đập dập, riềng thái lát vào xào cùng. Tiếp đến, cho ớt mọi tươi, ớt bột vào xào cho tiết hương thơm.

- Đổ nước dùng vào hỗn hợp đă xào thơm này rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 8-10 phút. Nêm muối, nước mắm, bột me, nước cốt chanh cho vừa ăn.

- Thả các nguyên liệu hải sản (tôm, mực) vào trước, sau đó cho các loại rau như cà chua, nấm, đậu bắp vào đun sôi tiếp trong 2 phút. Thả lá chanh kaffir vào nồi, đảo đều.

- Múc canh ra bát, thả thêm vài lá mùi ta.

Lưu ư: Nếu nuốn nước có màu trong, bạn chỉ cần bỏ nước cốt me và chỉ dùng nước cốt chanh và thay bột ớt bằng loại có mầu đỏ tươi.

Bài cùng thể loại :



  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 06-22-2021
    Reputation: 22786


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 45,570
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	tom.jpg
Views:	0
Size:	141.3 KB
ID:	1814630  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 3,194 Times in 2,776 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 16 Post(s)
    Rep Power: 53 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 17:12.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.07533 seconds with 16 queries