Nhớ 'một câu nhịn chín câu lành', người Việt sẽ không hung dữ
Hơn nhau không phải ở nắm đấm mà là ở khả năng học tập, làm việc, chia sẻ, thương yêu, tử tế với ḿnh, với người trong mối quan hệ với cuộc sống xung quanh!
Hạ cẳng tay, thượng cẳng chân sau khi va chạm giao thông - Ảnh do bạn đọc cung cấp
Cách đây mấy bữa, trên đường đi làm về, tôi thấy một đám đông ở Hàng Xanh (Q.B́nh Thạnh, TP.HCM), nghĩ là có kẹt xe. Tới gần mới phát hiện là vừa có vụ va quẹt và hai tài xế đang căi nhau, người đi đường ngang qua ai cũng lắc đầu.
Chuyện va quẹt trên phố đông như Sài G̣n giờ tan tầm là chuyện cơm bữa, nếu cảm thông và chia sẻ được th́ có lẽ người ta sẽ nhẹ nhàng cho qua, tôi nghĩ vậy!
Môi trường nhiều mầm mống bạo lực
Thường người ta sẽ nổi nóng khi gặp một chuyện bất như ư nào đó, như vừa bị sếp la, ra cổng cơ quan bảo vệ đùa một câu, liền sân si. Nỗi buồn, sự bực bội là thứ năng lượng chi phối hành xử khiến người ta không thể kiềm chế được cơn tức dâng lên, lây sang người khác.
V́ vậy, có người dễ nổi nóng đă cảnh báo: "Thấy tôi ‘khó ở’ là tránh xa xa giùm, không ăn mắng ráng chịu". Theo đó, người nóng lâu ngày họ cũng biết tính khí của ḿnh nên có "chống chỉ định" chuyện nói đùa, tiếp xúc lúc họ đang không vui, căng thẳng. Thực ra, khi quá mệt mỏi, phiền muộn trong ḷng, ta không c̣n giữ được ḿnh.
Có người bạn của tôi b́nh thường hiền queo, ai nói ǵ cũng cười. Bỗng một ngày, tôi hỏi "sao buồn dữ rứa?" lại bị bạn nạt cho một câu nghe chưng hửng. Trời, bạn ḿnh đây sao? Mới đầu tôi phản ứng vậy, nhưng chợt dừng lại v́ nhớ ra, đây không phải là bản chất của bạn. Có thể bạn đang có một nỗi niềm, áp lực từ cuộc sống, gia đ́nh, t́nh yêu hoặc bản thân đang trải qua bệnh tật, sự cố…
Ai cũng có lúc nóng giận, nếu ḿnh hiểu th́ sẽ không khiến ngọn lửa trong họ cháy phừng. Tôi im lặng và không bỏ mặc, cuối cùng cũng nghe được thổ lộ từ bạn. Bạn bị nhiều áp lực trong công việc: sếp chèn ép, đồng nghiệp t́m cách chơi khăm, lương không cao, phải chật vật trang trải cuộc sống…
Tất nhiên, nhiều người khó khăn hơn nhưng họ không nổi nóng. Đó là tính cách và sức chịu đựng của từng người. Sự nóng tính là một thói quen được huấn tập hằng ngày theo nguyên lư:
"Thói quen tạo nên tính cách, tính cách tạo nên số phận".
V́ thế, các chuyên gia tâm lư khi chia sẻ với tôi về thói vũ phu của chồng vẫn thường lưu ư, có thể anh ấy từng bị bạo hành lúc nhỏ, từng sống gần những gia đ́nh lớn tiếng, ồn ào đánh căi nhau như cơm bữa.
Sự tác động của cuộc sống xung quanh lên tính cách con người theo hướng đó được ông bà xưa đúc kết rằng "gần mực th́ đen". Cái đen đó cần có thời gian thanh lọc để dần trắng, nhưng nếu vẫn tiếp tục nuôi dưỡng trong môi trường đen hơn th́ sẽ đen đậm hơn.
Ngày nay các văn hóa phẩm mang tính bạo lực vẫn đầy rẫy trên mạng và tồn tại trong cuộc sống, giải trí của nhiều người: từ game online đến phim ảnh. Thường ngày tiếp xúc với sự đánh đấm, máu me trong các "thức ăn tinh thần" đó khiến năo quen với những "mùi vị" của bạo lực, từ đó hành xử theo.
Những kẻ "giang hồ mạng" được ngưỡng mộ và thu tiền trăm triệu cũng chính là một "h́nh tượng" khiến người ta thay đổi suy nghĩ: cần ǵ học hành, tử tế, chỉ cần có "số má" là có thể lên đời.
Môi trường bên ngoài đă vậy, trong nhà trường, gia đ́nh cũng đầy mầm mống bạo lực, tránh sao người trẻ không hoang mang và hành xử theo cách tương tự. Đây mới là điều đáng lo, và người lớn muốn thay đổi không khí bạo lực lan tràn th́ chính bản thân phải nỗ lực để ứng xử nhẹ nhàng với nhau trước.
Nhẫn để yêu thương
Không thể có kết cục tốt với những người nóng nảy. Nhân vật Trương Phi trong Tam Quốc Chí là h́nh mẫu của nóng tính dẫn đến hư sự và mang họa sát thân. Ai cũng nóng nảy trong hành xử th́ chiến tranh sẽ nổ ra, thương vong là tất yếu.
Một câu nói đùa cũng thành chuyện lớn v́ con người ta quá nóng, quá hung dữ; đi nhậu lo hát karaoke cũng bị đánh chết th́… ôi thôi, cuộc sống quá kinh khủng. Pháp luật cần nghiêm minh để trừng trị việc vô cớ đánh, giết người nhưng đó là xử lư phần ngọn, c̣n cái gốc vẫn là giáo dục.
Làm sao để con người có thể chậm lại để phân tích kỹ hơn từng câu nói, từng biểu hiện của người khác, trong đó có thân nhân, bạn bè ḿnh để không chụp mũ rồi hành xử như người điên, người say?
Sống thiền hay b́nh tĩnh sống, sống chậm, sống có chánh niệm… là những cách sống theo tinh thần "nhẫn để yêu thương". Đầu tiên là thương ḿnh. Một người chỉ được người khác tin tưởng, nể trọng và giao việc khi có sự chín chắn, điềm tĩnh trong xử lư. Như vậy, người sống có lư trí, điềm tĩnh chính là cách sống lợi lạc tự thân.
C̣n cái lợi cho người xung quanh, nhất là người thân - thương th́ cũng dễ dàng để thấy. Con cái sẽ học được nhiều điều hay ho từ bố mẹ có cách sống nhẹ nhàng, t́nh cảm. Đó mới là gia tài quư giá để lại cho con.
Hành xử nóng tính dẫn tới hư việc, hại người th́ ṿng lao lư chờ ḿnh là chắc chắn. Một khi đă gây ra sự cố mới hối th́ đâu c̣n kịp. Nhiều người b́nh luận thiếu niên 16 tuổi rút dao đâm chết người nhắc ḿnh chuyện chạy xe chính là "anh hùng rơm", chứng tỏ với bạn gái nhưng rồi được ǵ sau lần ra tay đó? Tù tội và có thể mất luôn bạn gái.
Ai đợi và ai chấp nhận một người giết người làm người yêu, người chồng, người cha tương lai?
Thực ra, sân si - ai cũng có. Cái chính là cách quản lư năng lương tiêu cực đó để những năng lượng tích cực phát triển. Để làm được điều đó, phải xây dựng lối sống nhân văn từ chính mỗi gia đ́nh, người lớn dạy trẻ nhẫn nhịn để an lành như ông bà ḿnh nhắc "một câu nhịn chín câu lành".
Theo thống kê của Hội tim mạch Hoa Kỳ, dưới đây là những lư do chính của chết đột ngột kèm theo các rủi ro (1).
Lên cơn ngưng tim là một trong những lư do hàng đầu dẫn đến chết đột ngột,
đặc biệt là người trung niên (40-60 tuổi). (Ảnh minh họa/Shutterstock)
Lên cơn ngưng tim (Cardiac Arrest)
Lên cơn ngưng tim là một trong những lư do hàng đầu dẫn đến chết đột ngột, đặc biệt là người trung niên (40-60 tuổi). Lên cơn ngưng tim lại có nhiều lư do khác như rối loạn nhịp tim, bệnh mạch vành, bệnh lư cơ tim, và suy tim cấp. Hằng năm, có khoảng 326.000 bệnh nhân bị ngưng tim tại Mỹ và chỉ có 10% sống sót.
Những rủi ro cho cơn ngưng tim bao gồm hút thuốc lá, dùng thuốc an thần lâu dài, bệnh cao mỡ, bệnh cao huyết áp, và bệnh lư khác như ung thư hoặc bệnh tự miễn.
Triệu chứng của cơn ngưng tim thường là đau ngực thắt cơn, khó thở, hoặc đôi khi chỉ là mệt mỏi. Nhiều bệnh nhân có thói quen tắm ban đêm, khiến cho động mạch vành quanh tim bị co lại do lạnh, càng tăng rủi ro bị lên cơn ngưng tim do thiếu máu cho tim.
V́ vậy, kiểm tra sức khoẻ thường xuyên với bác sĩ, đo huyết áp, tập thể dục, kiểm soát các bệnh măn tính như ung thư hay tiểu đường, và bỏ thuốc lá, hạn chế thuốc an thần có thể ngăn ngừa ngưng cơn đau tim.
Đột quỵ
Đột quỵ là nguyên nhân thứ hai dẫn đến chết đột ngột. Có 2 loại đột quỵ: do nghẽn mạch máu hay do vỡ mạch máu. Đột quỵ do nghẽn mạch chiếm phần lớn (80%) và có liên quan đến bệnh tim mạch và cao mỡ trong khi đột quỵ do vỡ mạch máu liên quan đến cao huyết áp không kiểm soát. Hằng năm có khoảng 795,000 bị đột quỵ tại Mỹ và khoảng 140,000 người tử vong v́ bệnh này.
Rủi ro của chết đột ngột do đột quỵ bao gồm hút thuốc lá, tiểu đường, gout, bệnh cao mỡ, bệnh cao huyết áp, và bệnh lư khác như ung thư hoặc bệnh tự miễn.
Triệu chứng của cơn đột quỵ thường là yếu môt bên cơ thể, méo mặt, nhức đầu, chóng voáng, không nói được, đau ngực và khó thở. Gọi 115 (nếu tại Việt Nam), gọi 911 (nếu tại Mỹ) ngay lập tức để được trợ giúp. Đừng lấy kim chích đầu ngón tay v́ sẽ là mất đi thời gian vàng để can thiệp chữa trị đột quỵ.
Để tránh chết đột ngột do đột quỵ, quư vị nên kiểm tra sức khoẻ thường xuyên với bác sĩ, đo huyết áp, tập thể dục, kiểm soát các bệnh măn tính như ung thư hay tiểu đường, và bỏ thuốc lá.
Ngưng thở do cục máu đông ở phổi (thuyên tắc động mạch phổi)
Ngưng thở do cục máu đông ở phổi là một trong những nguyên nhân khác khiến bệnh nhân đột tử. Khi có cục máu đông h́nh thành ở động mạch phổi và cản không cho máu và các cơ quan khác nhận oxy, dẫn đến ngưng tim. Hàng năm có khoảng 900.000 người mắc bệnh này, trong đó 60.000-100.000 người tử vong. Trong số tử vong này, có đến 25% (15-25.000 người) chết bất th́nh ĺnh do cục máu đông nghẹt ở động mạch phổi.
Các rủi ro của bệnh này bao gồm được mổ, phẫu thuật gần đây, ngồi lâu một chỗ, ung thư, hút thuốc, dùng thuốc, dị biến gene, hay các bệnh kinh niên khác. Triệu chứng của bệnh này thường là đau thắt ngực khi hít thở sâu vào, ho ra máu, thở nhanh đổ mồ hôi.
Ngăn ngừa bệnh tắc động mạch phổi bằng cách vận động thường xuyên, theo dơi kỹ sau khi mổ, bỏ thuốc lá, và theo dơi với bác sĩ thường xuyên.
Vỡ động mạch chủ ở bụng
Vỡ động mạch chủ ở bụng là một trong những lư do khác khiến bệnh nhân đột tử. Khi động mạnh chính ở bụng/ngực vỡ sẽ dẫn đến mất máu đột ngột lên năo và tim, và bệnh nhân tử vong rất nhanh nếu không được phẫu thuật can thiệp.
Triệu chứng của bệnh vỡ mạch máu gồm đau ngực/bụng, tụt huyết áp đột ngột, thân tím tái, thở nhanh. Mặc đù bệnh này hiếm nhưng 90% sẽ tử vong nếu không can thiệp kịp thời. Rủi ro của bệnh này là hút thuốc lá và cao huyết áp, cùng với tiểu đường, hay các bệnh măn tính khác.
Như vậy, phần lớn các nguyên nhân chết đột ngột có thể ngăn ngừa và chữa trị kịp thời nếu quư vị có lối sống khỏe mạnh, không hút thuốc lá, theo dơi với bác sĩ thường xuyên, hạn chế dùng thuốc ngủ/an thần, chữa các bệnh măn tính.
(1) SCAFoundation, AHA Releases 2015 Heart and Stroke Statistics, 30/12/2014
Wynn Huỳnh Trần
(Bác sĩ chuyên khoa cơ xương khớp và nội tổng quát tại pḥng khám Wynn Medical Center và Bệnh viện ĐH Y khoa Keck, ĐH University of Southern California (Mỹ); là sáng lập viên tổ chức Y khoa phi lợi nhuận VietMD hoạt động v́ các bác sĩ, sinh viên y khoa và bệnh nhân ở Việt Nam, Mỹ và trên toàn thế giới)
Những thứ không nên ăn sau tuổi 30 để tránh tuổi già đến sớm
Một trong những điều tuyệt vời nhất khi trở thành một người trưởng thành là có quyền tự do ăn bất cứ thứ ǵ bạn muốn. Nhưng khi đă qua tuổi 30, cơ thể đă bắt đầu bước vào quá tŕnh lăo hóa, có một số loại thực phẩm bạn nên tiết chế ăn nếu không muốn bị già nhanh.
1. Sữa chua hoa quả
Sau tuổi 30, quá tŕnh sản xuất collagen chậm lại và elastin, protein giữ cho da săn chắc bắt đầu bị phá vỡ, khiến các nếp nhăn h́nh thành. Mặc dù không thể ngăn chặn quá tŕnh lăo hóa, bạn vẫn có thể giữ cho làn da được trẻ trung bằng cách cắt giảm đường, một chất dinh dưỡng đă được chứng minh là làm tăng nếp nhăn và chảy xệ. Rất nhiều món ăn có chứa đường phải bỏ trong đó có sữa chua hoa quả mà nhiều người thường bỏ qua.
2. Súp đóng hộp
Một nghiên cứu tiên tiến của các nhà nghiên cứu của Đại học Cambridge đă t́m thấy mối liên hệ giữa huyết áp cao và lăo hóa da. Trong súp đóng hộp có chứa rất nhiều natri, một loại khoáng chất làm tăng huyết áp. Nhiều lon súp được tẩm BPA, một hóa chất có liên quan đến ung thư, vô sinh và tăng cân.
3. Bánh ngọt
Hăy loại bỏ tất cả các loại bánh nướng xốp và bánh nướng có đường. Hầu hết các món ngọt đều có hàm lượng đường khá cao. Ăn nhiều bánh ngọt sẽ có thể gây một loạt các vấn đề sức khỏe, bao gồm kháng insulin, có thể dẫn đến PCOS, một t́nh trạng liên quan đến vô sinh nữ. Theo những phát hiện gần đây, những người tiêu thụ từ 17 đến 21% lượng calo hàng ngày từ đường bổ sung có nguy cơ tử vong v́ bệnh tim cao hơn 38% so với những người tiêu thụ 8% hoặc ít hơn lượng calo từ đường.
4. Cocktail và bia
Khi chúng ta già đi, cơ thể không chuyển hóa rượu một cách hiệu quả và cảm giác thèm đồ ăn vặt trở nên khó bỏ qua hơn. Rượu hút độ ẩm ra khỏi da của bạn, điều này làm cho các nếp nhăn dễ nhận thấy hơn và theo thời gian nếu bạn tiếp tục uống rượu, bia sẽ khiến da mất độ đàn hồi và h́nh thành nếp nhăn.
5. Bánh ḿ
Trừ khi bánh ḿ được làm bằng ngũ cốc nguyên hạt, hăy coi đó là một món ăn không lành mành, chúng ít chứa collagen và các protein chống nhăn khác. Nếu muốn ăn bánh ḿ, hăy chọn loại được sử dụng ngũ cốc nguyên chất qua tinh chế sẽ giúp giữ cho lượng đường trong máu giảm xuống, giúp giảm cân, mang lại một vóc dáng trẻ trung hơn.
6. Bánh ḿ kép thịt chay
Chắc chắn đối với bất kỳ ai khi có sợi tóc bạc đầu tiên trên đầu cũng sẽ cảm thấy bồi hồi. Nó một trong những lời nhắc nhở phiền phức rằng bạn đă bước vào tuổi trung niên. Cách tốt nhất để giữ màu tóc đen bóng mượt là đảm bảo bạn có thể nhận đủ vitamin B12 có rất nhiều trong thịt ḅ dồi dào dinh dưỡng tự nhiên. V́ vậy, trừ khi bạn là một người ăn chay thuần, đừng cắt thịt ḅ ra khỏi chế độ ăn uống của bạn.
7. Cà phê đá
Uống một ly cà phê đá như một một loại nước giải khát là thói quen của nhiều người. Nhưng đừng nên quá lạm dụng bởi nó có thể khiến da bị lăo hóa. Vào ban ngày, chúng ta tiếp xúc với các tác nhân gây căng thẳng cho da như tia UV, và khi ngủ, các tế bào sẽ sửa chữa điều này. Tuy nhiên, khi bạn uống quá nhiều caffeine có thể làm giảm chất lượng giấc ngủ, và sẽ khiến da bị lăo hóa sớm.
8. Thịt xông khói
Thực phẩm ăn sáng được yêu thích này có thể khiến da bạn bắt đầu chảy xệ trước khi tuổi trung niên đến. Lư do: 68% lượng calo thịt xông khói có nguồn gốc từ chất béo, với gần một nửa số đó là loại băo ḥa. Bên cạnh việc góp phần tăng cân và tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, chất béo băo ḥa có thể gây viêm làm tăng tốc độ lăo hóa da. Thịt xông khói và các loại thịt chế biến khác cũng chứa natri nitrat, theo một nghiên cứu năm 2013 được công bố trên tạp chí Châu Âu Cytokine Network, làm tăng căng thẳng oxy hóa. Căng thẳng oxy hóa có thể gây ra thay đổi cấu trúc của collagen và elastin (các protein giữ cho làn da trẻ trung), dẫn đến nếp nhăn sớm.
T́m ra loại muối có thể ăn nhiều
mà không sợ cao huyết áp
Phát hiện của các nhà khoa học Mỹ sẽ giúp bạn thưởng thức các món mặn mà nguy cơ cao huyết áp, đột quỵ… không bị tăng cao như muối truyền thống.
Trong bài công bố mới đây trên tạp chí khoa học Journal of Food Science,các nhà khoa học từ Đại học Bang Washington (Mỹ) đă t́m ra loại muối thần kỳ giúp bạn có thể thoải mái tạo ra những món ăn đậm đà mà không sợ bệnh do thừa muối.
"Cuộc chiến" giữa các món ăn đậm đà và bệnh cao huyết áp khiến nhiều người khổ sở
Ảnh minh họa từ internet
Từ lâu, muối ăn, vốn là natri clorua (NaCl) đă được chứng minh làm gia tăng nguy cơ nhiều bệnh như cao huyết áp và các bệnh tim mạch khác, thậm chí là đột quỵ và ung thư dạ dày. Giảm muối ăn c̣n dưới 5 g/ngày theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) không phải là điều dễ dàng.
Theo cuộc điều tra quốc gia "Yếu tố nguy cơ bệnh không lây" năm 2015, hơn 90% người Việt Nam ăn đến 10 g muối/ngày và đây cũng là t́nh trạng mà nhiều quốc gia trên thế giới gặp phải. Một số nghiên cứu mới c̣n chứng minh lượng muối thực sự cần cho con người chỉ là 2 g/ngày. Tiêu chuẩn của Văn pḥng khuyến khích sức khỏe và pḥng chống dịch bệnh Mỹ c̣n nghiêm ngặt hơn WHO: dưới 2,3 g/ngày.
Loại gia vị thần kỳ của Đại học Bang Washington thực ra cũng là muối, theo cách gọi chuẩn của ngành hóa học, nhưng không phải muối ăn thông thường. Hỗn hợp muối này được cắt giảm natri clorua mà thay vào đó là các loại muối không gây hại cho sức khỏe như canxi clorua và kali clorua.
Theo giáo sư Carolyn Ross, tác giả chính của nghiên cứu, thậm chí muối kali c̣n giúp giảm huyết áp.
Điều không may duy nhất là hương vị của chúng có đôi chút khác biệt so với muối natri truyền thống. Để giữ được vị ngon quen thuộc, các nhà khoa học t́m ra 2 công thức tối ưu là 96,4% natri clorua - 1,6% kali clorua - 2% canxi clorua hoặc 78% natri clorua và 22% canxi clorua.
Cho dù phần natri clorua giảm xuống chưa được nhiều lắm trong 2 công thức này, nhưng phần giảm bớt đó cộng thêm các tác dụng có lợi mà muốn canxi và kali mang lại, các nhà khoa học tin rằng nó có ư nghĩa lớn trong việc cải thiện sức khỏe. Một công thức ít natri hơn có thể được xem xét ở những người tiêu dùng chấp nhận hy sinh một ít hương vị muối ăn quen thuộc để có một lựa chọn an toàn cho sức khỏe hơn.
Các phát hiện gần đây cho thấy giảm dần muối trong nhiều năm là cách tốt nhất để điều chỉnh khẩu vị của bạn, giúp bạn vẫn thưởng thức được vị ngon của các món "ruột" mà bớt được nguy cơ sức khỏe.
Thực phẩm "kẻ thù" của người bị mỡ máu, huyết áp, tiểu đường cao
Khi khỏe mạnh, bạn có thể ăn mọi thứ, nhưng khi có bệnh, thực phẩm là "kẻ thù" tấn công sức khỏe. Đây là danh sách những món ăn nên tránh nếu bạn bị huyết áp, mỡ máu, tiểu đường.
Bệnh măn tính xuất phát từ thói quen ăn uống xấu, không lành mạnh
Theo các bác sĩ khuyến nghị trên kênh Sức khỏe/Sohu cho thấy, bệnh "tam cao" được cho là nhóm nguy cơ cao tấn công sức khỏe và gây tử vong hàng đầu hiện nay. Đặc biệt là ở nhóm người cao tuổi.
"Tam cao" là khái niệm chỉ 3 nhóm bệnh gồm huyết áp cao, mỡ máu cao và đường huyết cao. Nếu những người thuộc đối tượng này muốn tránh xa cơn đau tim và nhồi máu năo th́ tốt nhất không nên ăn hoặc hạn chế, ăn uống có kiểm soát đặc biệt những thực phẩm được khuyến cáo sau đây.
Khi bạn bị tăng lipid máu, tăng huyết áp và tăng đường huyết, thông qua kết quả xét nghiệm và khám sức khỏe định kỳ, nếu không khống chế và điều trị hiệu quả có thể dẫn đến nguy cơ chính của nhồi máu cơ tim và nhồi máu năo.
Điều này là do lipid máu và huyết áp cao có thể gây ra sự h́nh thành mảng bám, gây tắc nghẽn mạch máu. Từ đó có thể xuất hiện các bệnh như nhồi máu cơ tim, đột quỵ, nhồi máu năo…
Do đó, nếu bạn muốn ngăn ngừa chứng nhồi máu cơ tim, điều rất quan trọng là phải kiểm soát bệnh tam cao ngay từ nguồn.
Nếu bạn muốn kiểm soát hiệu quả, trước hết phải kiểm soát chế độ ăn uống, không ăn quá nhiều thực phẩm có thể thúc đẩy h́nh thành mỡ máu, thực phẩm có thể gây tăng huyết áp. Đặc biệt, sau đây là danh sách "thủ phạm" của bệnh tam cao, tốt nhất không nên ăn nếu bạn bị bệnh nặng, hoặc ăn hạn chế, kiểm soát số lượng ở mức an toàn.
5 nhóm thực phẩm bạn không nên ăn nếu đang có các chỉ số cao
1, Thịt xông khói và các món thịt nguội chế biến sẵn
Thịt xông khói không chỉ có hàm lượng chất béo và muối quá cao mà c̣n sử dụng rất nhiều muối để tiêu diệt nhiều nguyên tố vi lượng, protein và các chất khác trong quá tŕnh sản xuất.
Một miếng thịt xông khói sau khi chế biến sẽ giữ lại một lượng muối lớn. 500g thịt xông khói sẽ có hàm lượng muối khoảng 6,5g hoặc hơn, và người các chuyên gia khuyến cáo rằng lượng muối ăn hàng ngày chỉ nên là 5g.
Nếu ăn các món chế biến sẵn này, rất dễ vượt mức muối ăn hàng ngày, dẫn đến khó kiểm soát huyết áp.
2, Thịt lợn phần mỡ
Hàm lượng chất béo của thịt lợn chứa mỡ đặc biệt cao, lên tới 75,5%. Nếu bạn ăn chất béo trong một thời gian dài sẽ dẫn đến sự tích tụ chất béo trong cơ thể, gây béo ph́, khiến mạch máu dày hơn, chất máu đậm đặc và dễ gây tắc nghẽn mạch máu.
3, Trứng vịt
Trứng vịt tươi, đặc biệt là trứng vịt muối thường có hàm lượng muối không ít hơn so với thịt xông khói, mỗi quả trứng vịt muối khoảng 100g thường chứa 2g muối, ăn quá nhiều trứng vịt muối sẽ dẫn đến lượng muối ăn vào cơ thể quá nhiều.
V́ vậy, bạn nên kiểm soát lượng muối "ẩn náu" trong các món ăn mà chúng ta vẫn ăn hàng ngày.
4, Rượu trắng
Uống rượu không chỉ gây ra các vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe tim mạch như nhịp tim nhanh, co mạch dẫn đến huyết áp cao, mà c̣n gây ra biến động lớn về đường huyết sau ăn.
Triệu chứng tăng đường huyết có thể gây tổn hại đến an toàn môi trường mạch máu và dễ dẫn đến nhiều biến chứng của bệnh tiểu đường .
5, Bơ (động vật)
Bơ là một trong những thực phẩm được ăn nhiều nhất ở nước ngoài. Nhưng thời gian gần đây, chúng ta đă tăng cường hơn lượng bơ sử dụng trong chế biến thực phẩm và các món đồ ăn sẵn khi đi ra ngoài.
Lượng chất béo ẩn chứa trong bơ là rất cao. Nếu bạn ăn bơ và ăn kèm nhiều rau xanh như người nước ngoài th́ không ảnh hưởng lớn, nhưng nếu bạn ăn bơ mà ăn ít rau th́ nguy cơ dư thừa chất béo sẽ rất cao.
Khi bạn không có thói quen ăn nhiều rau sẽ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, vô t́nh hấp thụ quá nhiều chất béo sau khi ăn bơ và các sản phẩm có chứa bơ như bánh kẹo, kem.
6, Ḷng đỏ trứng
Ḷng đỏ trứng rất giàu cholesterol, lecithin và các chất khác. Đối với những người có t́nh trạng dinh dưỡng kém như trẻ em, người yếu th́ đây có thể là món ăn tốt để bổ sung dinh dưỡng.
Tuy nhiên, do chức năng tiêu hóa của người già hoặc người bệnh tam cao đă bị ảnh hưởng, quá tŕnh chuyển hóa nhiều chất có thể sẽ bị chậm lại so với người b́nh thường.
V́ vậy, nếu ăn quá nhiều ḷng đỏ trứng mà không chuyển hóa, hấp thụ hết sẽ làm cho cholesterol tích lũy trong các mạch máu, gây ra sự h́nh thành các cục máu đông (huyết khối), không tốt cho sức khỏe tổng thể và việc ngăn ngừa bệnh mỡ máu, huyết áp cao.
Gan nhiễm mỡ là thuật ngữ dùng để mô tả t́nh trạng mỡ chiếm ít nhất từ 5 – 10% trọng lượng của cơ quan này. Không chỉ liên quan tới chế độ sinh hoạt, những người không ngủ ngon cũng dễ bị mắc bệnh.
Thường xuyên thức khuya, dễ h́nh thành gan nhiễm mỡ
Theo Đông y, 11 giờ đêm đến 3 giờ sáng là thời điểm kinh lạc của Đởm và Can hoạt động mạnh nhất. Nếu thức khuya cộng với ăn muộn hoặc uống rượu sẽ gây hại cho gan.
Y học cổ truyền nh́n nhận, “Can chủ tàng huyết”. Tàng huyết là tàng trữ và điều tiết lượng máu trong cơ thể. Lúc nghỉ ngơi, lúc ngủ nhu cầu về huyết dịch ít, máu được tàng trữ ở Can tạng; trái lại lúc hoạt động, lao động nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể đ̣i hỏi cao hơn, Can lại bài xuất khối lượng máu dự trữ để cung cấp kịp thời. Chức năng tàng huyết của Can bị rối loạn sẽ ảnh hưởng đến các tạng phủ và sinh các triệu chứng bệnh như: Can huyết không đầy đủ thấy hoa mắt, chóng mặt, chân tay co quắp, kinh nguyệt ít có thể bế kinh… Can khí nghịch lên, huyết đi lạc đường, có thể thấy các hiện tượng xuất huyết như nôn ra máu, chảy máu cam, băng huyết, rong huyết…
Ngủ là lúc máu quay trở lại Can. Nếu không ngủ trong thời gian nêu trên, sẽ không có đủ máu để dưỡng Can. Tạng phủ này c̣n cần cung cấp năng lượng để hỗ trợ suy nghĩ và hành động, khí đó sẽ không thể hoàn thành quá tŕnh trao đổi chất, từ đó làm mỡ thừa tích tụ trong gan nhiều hơn, do đó rất dễ h́nh thành gan nhiễm mỡ.
Theo Đông y, Can là nơi cất giữ và điều tiết lượng máu trong cơ thể. (Ảnh: xuehua.us)
Gan nhiễm mỡ dễ gây các triệu chứng như trầm cảm, đầy hơi
“Can chủ sơ tiết”, trong ngũ hành thuộc Mộc, Mộc thích sơ tiết điều đạt. Sơ tiết là sự thư thái, thông thường c̣n gọi là “điều đạt”. Can khí chủ về sơ tiết giúp cho sự vận hành của khí các tạng phủ được dễ dàng, thông suốt, thăng giáng được điều hoà. Can khí sơ tiết kém sẽ có những biểu hiện bệnh lư đặc biệt ở t́nh chí và sự tiêu hoá.
Về t́nh chí, ngoài tạng Tâm, c̣n do tạng Can phụ trách. Can khí b́nh thường, th́ khí huyết vận hành điều hoà, tinh thần thoải mái. Trái lại, Can huyết sơ tiết kém sẽ gây t́nh trạng khí bị uất kết, gắt gỏng hay hưng phấn quá độ. Can khí uất kết biểu hiện: ngực sườn đầy tức, u uất, hay thở dài, kinh nguyệt không đều, thống kinh… Can khí xung thịnh gây cáu gắt, hoa mắt, chóng mặt, ù tai…
Về tiêu hoá, sự sơ tiết của Can có ảnh hưởng lớn đến sự thăng giáng của Tỳ Vị. Nếu can khí uất kết hay can khí hoành nghịch có thể thấy các triệu chứng đau cạnh sườn, đau thượng vị, ăn ít, ợ hơi, ợ chua, tiêu chảy gọi là chứng can tỳ bất hoà hay can vị bất hoà…
Trong sách cổ, cũng có những mô tả về gan nhiễm mỡ. Theo sách Linh khu, chương Tà khí tạng phủ bệnh h́nh: Can mạch hơi khẩn cấp, v́ can khí tích tụ, dưới xương sườn (Nguyên văn: Can mạch vi cấp, vi ph́ khí, tại tiếp hạ, nhược phúc bôi). Trong Nạn kinh có đoạn: Khi Can khí tích tụ dưới xương sườn, sẽ dẫn đến bệnh ph́ khí (Can khí tích tụ), h́nh dạng của nó giống như một cục thịt nhô lên, như một cái cốc úp ngược, ấn vào giống như có đầu và đuôi, (Nguyên văn: Can chi tích, danh ph́ khí, tại tả tiếp hạ, như phúc bôi, hữu đầu túc).
5 cách loại bỏ gan nhiễm mỡ bằng Đông y
Gan nhiễm mỡ có thể đảo ngược t́nh thế, nghĩa là nó có thể được chữa khỏi hoàn toàn. Cách tốt nhất để loại bỏ là thay đổi chế độ ăn uống sinh hoạt, tập thể dục nhiều hơn hoặc sử dụng thuốc Đông y kết hợp với châm cứu.
1. Ngủ đủ giấc, làm việc và nghỉ ngơi hợp lư
Theo Đông y, khi ta nằm, máu sẽ quay trở lại Can. Chỉ cần ngủ ngon có thể khiến Can nghỉ ngơi tốt. Từ 11 giờ tối đến 1 giờ sáng huyết hành ở phủ Đởm. Từ 1 giờ sáng đến 3 giờ sáng, huyết hành tại Can. Những người có Can và Đởm kém nên cố gắng ngủ trước 11 giờ, để máu có thể vận hành tới tạng Can từ 1 giờ đến 3 giờ từ đó mới nuôi dưỡng được tạng phủ này. Ngoài ra, hàng ngày nên làm việc vừa đủ không nên quá lao lực.
Ngủ đủ giấc giúp chức năng gan hoạt động tốt. (Ảnh: uooyoo.com)
2. Chế độ ăn uống thanh đạm nhưng bổ dưỡng
Bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên ăn các thực phẩm thanh đạm nhưng đầy đủ dinh dưỡng như ḿ gạo, ngũ cốc nguyên hạt, rau, trứng, thịt nạc và cháo. Ngoài ra, nên cai rượu và thuốc lá. Để đảm bảo dinh dưỡng, những bệnh nhân gan nhiễm mỡ và béo ph́ nên giảm lượng chất béo, đường, nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ. Hạn chế thực phẩm cholesterol cao ví dụ nội tạng động vật.
3. Thường xuyên tập thể dục
Tập thể dục, đặc biệt là đi bộ, rất tốt cho việc loại bỏ gan nhiễm mỡ. Mất bao lâu đi bộ mỗi ngày để có hiệu quả? Mỗi ngày đi bộ 30 phút có thể hỗ trợ ngăn ngừa xơ cứng động mạch, ngăn ngừa các bệnh như đái tháo đường và chứng mất trí nhớ.
4. Giữ tâm trạng vui vẻ, bớt giận dữ
Theo Đông y, Can chủ sơ tiết. Khi tâm trạng vui vẻ ḥa ái, khí huyết sẽ được sơ thông điều đạt. Kết hợp ăn uống sinh hoạt điều độ và làm những việc ḿnh yêu thích ví dụ trồng hoa sẽ giúp tâm trạng vui vẻ. Y học Trung Hoa có một thành ngữ rất nổi tiếng mà hầu như ai cũng đă biết:
Tức giận hại Can, quá khích hại Tâm, buồn phiền hại Phế, lo lắng hại Tỳ, sợ hăi hại Thận. Bách bệnh đều từ tức giận mà sinh ra.
Khi tức giận, cơ thể sẽ tiết ra một chất gọi là catecholamine, gây tác động lên hệ thống thần kinh trung ương, lượng đường trong máu cao, tăng lượng axit béo phân hủy, đồng thời làm tăng độc tố trong các tế bào máu và gan.
5. Châm cứu điều ḥa
Gan nhiễm mỡ cũng có thể được điều trị bằng châm cứu, chẳng hạn như châm cứu vào huyệt Túc tam lư của Vị kinh, Phong long, Dương lăng tuyền của Đởm kinh; Tam âm giao của Tỳ kinh; Thái xung, Hành gian của Can kinh… đều có thể hỗ trợ cải thiện t́nh trạng gan nhiễm mỡ, kết hợp với dùng thuốc Đông y có thể đạt hiệu quả rất tốt.
điều cần làm sau bữa ăn để trị chứng trào ngược dạ dày
Với lối sống hối hả và nhiều căng thẳng hiện nay, nhiều người bị mắc các bệnh về dạ dày, trong đó rất thường gặp bệnh trào ngược dạ dày thực quản hay c̣n gọi là trào ngược axit dạ dày.
Trào ngược dạ dày là triệu chứng rất hay gặp trong cuộc sống hiện đại (Ảnh: Shutterstock)
Biểu hiện là cảm giác nóng rát trong họng và ngực, ợ nóng, vị đắng trong miệng, đau rát ở ngực, trào ngược thức ăn vào cổ họng; ngoài ra c̣n có thể gây buồn nôn, ho măn tính, khàn giọng.
Khi bị trào ngược axit dạ dày, biến chứng đầu tiên và thường gặp sẽ là bệnh viêm thực quản, nên bệnh này c̣n có tên gọi khác là viêm thực quản trào ngược.
Sau đây là 4 việc nên làm trong ṿng 1 giờ sau bữa ăn giúp bạn làm giảm triệu chứng trào ngược axit, để dạ dày ngày càng khỏe mạnh.
1. Vận động vừa phải
1 giờ sau khi ăn, thức ăn đă đi vào đường ruột, dạ dày cũng đă tiêu hóa được phần nào thức ăn, lúc này chúng ta có thể thực hiện một vài động tác vận động, nhưng đừng quá mạnh, hăy lựa chọn những động tác làm nóng người như đi bộ, thể dục nhịp điệu v.v.
Trong ṿng 1 giờ sau khi ăn, lượng đường huyết trong cơ thể sẽ tăng nhẹ, việc vận động vừa phải giúp giảm đường huyết, c̣n có thể hỗ trợ thúc đẩy tiêu hóa, có lợi cho việc bảo vệ dạ dày.
2. Mát xa phần bụng
1 giờ sau khi ăn, dạ dày đang trong trạng thái tiêu hóa nhanh, mát xa từ rốn đến bụng dưới có thể giúp làm tăng nhu động ruột, khiến dạ dày tiết nhiều dịch dạ dày hơn, hỗ trợ tiêu hóa, pḥng ngừa táo bón.
Cần chú ư mát xa đúng cách: ḷng bàn tay đặt lên bụng, lấy vị trí rốn làm trung tâm, xoa thuận rồi ngược chiều kim đồng hồ mỗi lần 15 ṿng, nên chú ư lực của bàn tay, nếu lực quá mạnh có thể sẽ gây khó chịu dạ dày. Kiên tŕ mát xa không chỉ có thể chăm sóc dạ dày mà c̣n có tác dụng giúp cơ thể thon gọn.
3. Uống trà
Uống trà đúng cách đúng lúc giúp giảm khả năng bị trào ngược dạ dày (Ảnh: Pixabay)
Có rất nhiều người thích uống trà ngay sau khi ăn v́ nghĩ rằng như vậy sẽ làm sạch miệng và c̣n có thể hỗ trợ tiêu hóa. Thật ra, uống trà ngay sau khi ăn sẽ làm loăng dịch dạ dày, không có lợi cho tiêu hóa, hơn nữa trong trà có những chất ảnh hưởng đến việc hấp thu sắt của cơ thể, lâu ngày sẽ gây thiếu máu.
Thời gian uống trà thích hợp nhất là 1 giờ sau khi ăn, lúc này sắt trong thực phẩm về cơ bản đă được hấp thụ hết, sẽ không ảnh hưởng đến việc hấp thụ sắt nữa; cách này có thể kịp thời bổ sung nước cho dạ dày, bảo vệ niêm mạc dạ dày.
4. Uống sữa chua
Không nên uống sữa chua khi đói, v́ khi đói tính axit trong dịch dạ dày khá mạnh, không có lợi cho sự phát triển của men đường ruột. Nhưng 1 giờ sau khi ăn, dịch dạ dày đă bắt đầu loăng ra, độ pH trong dạ dày tăng cao, lúc này uống sữa chua th́ sẽ dễ hấp thụ chất dinh dưỡng nhất.
Trong sữa chua có chứa nhiều enzyme giúp thúc đẩy cơ thể tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng, ngoài ra c̣n có thể ức chế sự sinh trưởng của các loại vi khuẩn xấu trong đường ruột. V́ vậy 1 giờ sau khi ăn nên uống sữa chua để cải thiện môi trường đường ruột, bảo vệ hệ tiêu hóa, ngăn chặn trào ngược dạ dày.
Nhịp sống của con người hiện đại ngày nay khá nhanh, có rất nhiều người đă quên mất tầm quan trọng của việc ăn uống, dẫn đến các vấn đề về dạ dày, ví dụ như đau dạ dày, trào ngược axit dạ dày v.v từ đó gây giảm chức năng tiêu hóa. V́ vậy chúng ta cần rèn thói quen sinh hoạt lành mạnh, chú ư chăm sóc dạ dày, như vậy mới có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động lành mạnh để phục vụ chúng ta dài lâu.
Thực phẩm mà chúng ta ăn mỗi ngày có mối quan hệ rất lớn đến sức khỏe. Những loại thực phẩm khác nhau sẽ có công dụng khác nhau, ví dụ như kích thích vị giác, hỗ trợ tiêu hóa, tiêu đờm, chống ung thư…
6 thực phẩm dưới đây th́ có công dụng chống lăo hóa rất tốt, bạn hăy cân nhắc để thêm vào thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đ́nh ḿnh nhé!
1. Trứng gà
Trứng gà thường xuất hiện trong thực đơn của nhiều gia đ́nh, dù là hấp, luộc, chiên hay xào đều rất ngon. Trứng gà có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Trong đó, ḷng đỏ trứng có chứa lecithin sau khi được cơ thể hấp thụ sẽ sinh ra một loại choline có tác dụng chống lăo hóa.
Bài nghiên cứu được đăng trên “Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ” vào năm 2015 thực hiện trên 20.000 người trong ṿng 20 năm đă chứng minh rằng mỗi tuần ăn nhiều trứng gà sẽ không làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ.
Ḷng đỏ trứng có chứa lecithin, sau khi cơ thể hấp thụ sẽ sinh ra một loại choline có công dụng chống lăo hóa. (Ảnh: Shutterstock)
2. Cà rốt
Nước ép cà rốt nổi tiếng nhờ công dụng thải độc, đây là loại thực phẩm rất tốt để chữa táo bón và mệt mỏi. Nước ép cà rốt có tính năng kháng viêm, chống ung thư và chống lăo hóa rất tốt. Carotene có trong cà rốt là một chất chống oxy hóa, có thể ngăn ngừa tế bào thoái hóa, có công dụng chống lăo hóa rất mạnh.Ngoài ra, uống nước ép cà rốt tươi c̣n có tác dụng hỗ trợ giải tỏa áp lực, căng thẳng, cải thiện hệ tiêu hóa.
Thành phần chủ yếu trong cà rốt là carotene, đây là chất chống oxy hóa có thể làm giảm lăo hóa da. Bên cạnh đó, carotene c̣n có thể làm da sáng bóng, giúp làn da trẻ trung hơn.
Cà rốt, bắp cải… có tác dụng chống ung thư. (Ảnh: Shutterstock)
3. Nho
Nho là một trong những loại trái cây được nhiều người yêu thích, không chỉ tươi ngon, mà c̣n có nhiều lợi ích. Trong nho có chứa chất chống oxy hóa polyphenol, có thể chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa lăo hóa da.Sau khi ủ nho thành rượu, hàm lượng polyphenol sẽ tăng lên, hiệu quả chống lăo hóa rơ ràng hơn.
Ăn vỏ nho và hạt nho có lợi cho sức khỏe của người bệnh thiếu máu cục bộ và bệnh tim mạch do xơ vữa động mạch. Vỏ nho có màu càng sậm th́ chất flavonoid sẽ có tác dụng bảo vệ tim mạch càng tốt.
(Ảnh: Shutterstock)
4. Quả mọng
Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi mà chúng ta thường ăn có chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể chống lăo hóa da rất hữu hiệu. Ngoài chống oxy hóa, trong quả mọng c̣n có vitamin C giúp hấp thu chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác, nhờ đó chống lăo hóa da.
Trong quả mọng có chứa chất chống oxy hóa, có hiệu quả chống lăo hóa da rất tốt. (Ảnh: Shutterstock)
5. Quả óc chó
Quả óc chó được gọi bằng cái tên là “quả trường thọ”, bởi v́ trong quả óc chó có chứa vitamin E chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa lăo hóa. Axit béo không no có trong quả óc chó c̣n có thể bảo vệ làn da, tim mạch, bảo vệ năo tránh bị tổn thương.
(Ảnh: Shutterstock)
6. Hạnh nhân
Hạnh nhân là một trong những loại hạt cứng ngon nhất, rất giàu protein, chất béo, carotene, vitamin E cũng như canxi, photpho và sắt. Những thành phần dinh dưỡng này có thể làm sạch các gốc tự do bên trong cơ thể, nhờ đó hỗ trợ chống lăo hóa.
(Ảnh: Shutterstock)
Ngoài ra, chất béo trong hạnh nhân hoàn toàn không phải là loại “dầu mỡ” mà mọi người ghét, đây là loại chất béo lành mạnh mà cơ thể rất cần.
Bạn có biết nguyên nhân gây nhiệt miệng là ǵ hay làm thế nào để bạn có thể thoát khỏi nó một cách nhanh nhất ? Bạn có thể có những bài thuốc riêng để trả lời cho câu hỏi "Bị nhiệt miệng uống thuốc ǵ?".
Nhiệt miệng là căn bệnh thường lây lan trong gia đ́nh có thể do di truyền hoặc do dùng chung vật dụng hàng ngày và phụ nữ thường mắc nhiều hơn nam giới. Do đó,trước khi t́m cho ḿnh bài thuốc phù hợp, hăy t́m hiểu một chút về căn bệnh này.
Nhiệt miệng là ǵ ?
Nhiệt miệng là một vết loét nhỏ, nông, phát triển ở những mô mềm bên trong má hoặc môi, bên dưới lưỡi hoặc trên nướu của bạn. Nó c̣n được gọi là loét áp-tơ (aphthous ulcer).
Một vết nhiệt miệng nói chung thường h́nh tṛn hoặc oval, màu trắng hoặc vàng ở giữa và đỏ ở viền xung quanh. Miệng của bạn có thể bị ngứa hoặc rát một chút trước khi vết loét h́nh thành trong miệng.
Không giống như mụn nước hay lở miệng (gây ra từ virus herpes), nhiệt miệng không bao giờ nằm bên ngoài miệng, và chúng hoàn toàn không lây lan. Tuy nhiên, chúng có thể gây đau nhức, và sẽ càng đau khi ăn hoặc nói.
Các loại nhiệt miệng và triệu chứng:
- Thường có h́nh oval nhỏ với viền đỏ xung quanh.
- Có thể gây đau nhức, đặc biệt là khi ăn.
- Kéo dài từ 1 đến 2 tuần và không để lại sẹo.
Một số triệu chứng thông thường:
- Sốt
- Khó chịu hoặc lo lắng (bất ổn)
- Sưng hạch bạch huyết
Nguyên nhân:
Nguyên nhân chính xác của nhiệt miệng vẫn chưa rơ, nhưng theo quan niệm th́ một vài nhân tố có thể gây ra nhiệt miệng, như:
- Vô t́nh cắn vào má.
- Những thực phẩm gây tổn thương vùng miệng (thường là đồ ăn chua, đồ ăn cay hoặc chứa gluten).
- Tổn thương do vệ sinh răng miệng (đánh răng quá mạnh, bàn chải hoặc nước súc miệng chứa sodium lauryl sunfate).
- Căng thẳng.
- Thay đổi hoóc môn (nội tiết tố).
- Do vi khuẩn gây viêm loét dạ dày tá tràng Helicobacter pylori.
- Thiếu vitamin B, kẽm, axit folic hoặc sắt.
- Nhiệt miệng cũng xảy ra khi bạn mắc phải một số bệnh, như:
- Virus ức chế miễn dịch như HIV hoặc AIDS.
- Bệnh Celiac, một loại rối loạn tự miễn dịch, có thể bị di truyền, do hấp thụ gluten dẫn tới tổn thương ruột non. Theo ước tính, cứ 100 người trên toàn thế giới th́ có một người mắc bệnh.
- Viêm loét đại tràng, bệnh Crohn hoặc một số vấn đề về viêm ruột.
- Bệnh Behcet, một bệnh tự miễn hiếm gặp, do rối loạn tự viêm không rơ nguồn gốc gây viêm khắp cơ thể, bao gồm cả miệng.
12 bài thuốc tự nhiên chữa nhiệt miệng
Phần lớn các vết loét nhiệt rất nhỏ, sẽ tự biến mất sau 1 hoặc 2 tuần và không để lại sẹo. Nhưng ngay cả khi chúng có nhỏ, th́ 7 đến 14 ngày đau nhức khó chịu trong miệng là điều không ai mong muốn.
Rất may, ngoài việc lựa chọn thuốc trị nhiệt miệng có rất nhiều cách tự nhiên để giảm đau và chữa bệnh, bắt đầu với bài thuốc số 1 trong danh sách của chúng tôi – ngoài ra, chúng tôi c̣n có 12 ư tưởng tuyệt vời hơn để sơ cứu chứng bệnh này.
1. Tự pha nước súc miệng
Pha một th́a cà phê muối nở (baking soda), 2 muỗng nước ép lô hội (nha đam) vào ½ cốc nước ấm. Nhấp 1 ngụm nhỏ và súc miệng trong ít nhất 10 giây. Lặp lại đến khi hết nước súc miệng và không được nuốt. Thực hiện một lần mỗi ngày đến khi hết nhiệt miệng.
Công thức đơn giản và siêu hiệu quả này gần như là một loại thuốc nhiệt miệng, chắc chắn sẽ giảm viêm và giảm đau nhanh chóng.
2. Chườm lạnh
Ngậm một viên đá nhỏ để làm dịu vết nhiệt và giảm viêm. Cái lạnh của đá làm chậm lượng máu đến vết loét, do đó giảm đau và sưng.
3. Cẩn trọng trong ăn uống
Tránh đồ ăn nướng hoặc rán; đồ cay nóng hoặc chua là nguyên nhân tăng nhiệt miệng và gây đau.
4. Tăng cường các loại vitamin B
Việc bổ sung vitamin B12 như một loại thuốc chữa nhiệt miệng giúp ngăn ngừa nhiệt miệng tái phát, kể cả với những người không thiếu vitamin. Theo nghiên cứu, lượng vitamin B12 cần sử dụng là 1 mg/ngày, ngày hai lần trong ṿng 6 tháng.
Ngoài ra, việc bổ sung vitamin nhóm B hàng ngày rất cần cho cơ thể, đặc biệt thiếu thiamin (B1) cũng làm tăng nguy cơ nhiệt miệng.
5. Bổ sung sắt
Để biết cách bổ sung chính xác lượng sắt hoặc nếu cần bổ sung sắt trong bữa ăn, bạn cần được chuẩn đoán lượng sắt thiếu từ các chuyên gia qua các xét nghiệm của ḿnh.
6. Sữa chua
Mỗi ngày ăn một cốc sữa chua sẽ rất tốt cho việc chữa khỏi nhiệt miệng. Khi các lợi khuẩn trong sữa chua đi qua miệng sẽ chữa lành vết nhiệt, và cái mịn, mát của sữa chua giúp giảm đau.
7. DGL - Deglycyrrhizinated (một hoạt chất chiết xuất từ rễ cam thảo)
Theo nghiên cứu, những người bị bệnh súc miệng dung dịch DGL 4 lần một ngày với nước ấm, đều thấy giảm đau. 75% bệnh nhân cải thiện được 50 – 75% vết loét trong một ngày và hoàn toàn lành lặn trong 3 ngày.
Cách pha nước súc miệng, trộn ½ th́a cà phê DGL với ¼ cốc nước, súc miệng 4 lần mỗi ngày để giảm cơn đau. Bạn có thể bổ sung chiết xuất từ rễ cam thảo dưới dạng viên nén nhai được 2 hoặc 3 lần mỗi ngày.
8. Giấm táo
Pha giấm táo với nước ấm, tỷ lệ bằng nhau, và dùng súc miệng hằng ngày để nhanh chóng làm biến mất các vết loét miệng. Giấm táo có chứa axit acetic, có khả năng diệt vi khuẩn đồng thời gia tăng các lợi khuẩn. Giấm táo chủ yếu có vai tṛ như một kháng sinh tự nhiên đối với nhiệt miệng.
9. Nước oxi già
Dùng bông thấm trực tiếp dung dịch oxi già loăng (½ nước – ½ oxi già) vào vết loét miệng. Không ăn hoặc uống sau một tiếng điều trị, thực hiện sát khuẩn hàng ngày.
10. Chè (trà đen)
Lần tới, khi bạn uống chè, hăy giữ lại túi chè lọc nếu bị nhiệt miệng, v́ rất đơn giản, chỉ cần đắp túi chè ướt vào vết loét, nó sẽ làm giảm đau và viêm. Bạn phải cảm ơn chất tannin trong chè v́ những lợi ích hiệu quả.
11. Viên ngậm kẽm
Thiếu kẽm cũng liên quan đến nhiệt miệng, v́ vậy việc chữa trị có thể giúp giảm đau. Tuy nhiên, hăy nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi bổ sung kẽm dài hạn.
Một nghiên cứu sơ bộ cho thấy việc bổ sung thêm 150 mg kẽm mỗi ngày làm giảm nhiệt miệng từ 50 đến 100%. Những bệnh nhân thiếu kễm sẽ thấy những tác dụng phù hợp nhất. Ngậm một viên kẽm tốt và chất lượng là cách tốt nhất để nhanh chóng chữa bệnh nhiệt miệng.
12. Nói không với các lọai nước súc miệng, kem đánh răng chứa Sodium Lauryl Sulfate
Hoàn toàn tránh sử dụng kem đánh răng và nước súc miệng có chứa sodium lauryl sulfate, đây là một chất tạo bọt gây nhiệt miệng và tái phát nhiệt miệng. Một nghiên cứu được tiến hành ở Na Uy chỉ ra mối quan hệ giữa sodium lauryl sulfate và tỷ lệ mắc nhiệt miệng. Người ta thấy rằng hiệu ứng biến tính của sodium lauryl sulfate trên lớp niêm mạc miệng, tiếp xúc với các tế bào biểu mô cơ, làm gia tăng nhiệt miệng.
Khi nào cần gặp nha sĩ ?
Lấy hẹn gặp bác sĩ nếu bạn bị nhiệt kèm theo sốt, tiêu chảy, nhức đầu hoặc phát ban ở da. Nếu vết loét lớn một cách bất thường, kéo dài hơn hai tuần, khoét sâu vào môi ḿnh hoặc tiết dịch quá thường xuyên, th́ cách tốt nhất là đi khám.
Bạn cũng có thể đi khám nha sĩ nếu răng khểnh hoặc việc về sinh răng miệng gây ra nhiệt miệng.
Đạo diễn Ken Burns (trái) và ông John Kerry, cựu Ngoại trưởng Mỹ,
trong một sự kiện về chiến tranh Việt Nam năm 2016.
Truyền thông trong nước đồng loạt im tiếng về bộ phim tài liệu gây chú ư ở Mỹ, giữa lúc có tin nói rằng “The Vietnam War” (Chiến tranh Việt Nam) bị kiểm duyệt ở Việt Nam v́ có các chi tiết “nhạy cảm” về các cố lănh đạo như ông Hồ Chí Minh.
Trả lời VOA Việt Ngữ hôm 18/9 về thông tin nói rằng bộ phim “không thể được công chiếu rộng răi ở quốc gia cựu thù của Mỹ”, ông Brian Moriarty, đại diện truyền thông của nhóm làm phim, cho biết rằng họ “đă có hai buổi chiếu thành công ở Việt Nam, và có thể chiếu các đoạn clip cho những người từng được phỏng vấn trong bộ phim”.
Ông nói thêm rằng do “không có các thông tin cụ thể”, ông “không thể b́nh luận” về các tin tức trên Facebook nói rằng Ban Tuyên giáo Trung ương, cơ quan chuyên trách của Đảng Cộng sản Việt Nam về đường lối thông tin và báo chí, đă “cấm” truyền thông đưa tin v́ “The Vietnam War” có “các chi tiết nhạy cảm về sự kiện Tết Mậu Thân 1968, về ông Hồ Chí Minh, ông Lê Duẩn, hay ông Vơ Nguyên Giáp”.
Ông Moriarty nói thêm rằng người dân ở Việt Nam “vẫn có thể xem trên mạng bộ phim tài liệu với phụ đề tiếng Việt” trên trang web của kênh PBS. Ông cũng khẳng định rằng “chúng tôi có người ở Việt Nam đă kiểm tra và xác nhận điều này”.
Đại sứ Mỹ tại Việt Nam Ted Osius viết rằng "dù nhiều người trong số các bạn có thể không đồng t́nh với tất cả những ǵ được thể hiện trong bộ phim, chúng ta cần cân nhắc một điều, như bộ phim đă nói ‘Trong chiến tranh, không có sự thật nào là duy nhất’"
Trên Facebook hôm 17/9, đúng ngày bộ phim được chiếu trên hệ thống truyền h́nh công ở Mỹ, Đại sứ Hoa Kỳ tại Việt Nam Ted Osius viết: “Để xây dựng một tương lai tươi sáng và công bằng, chúng ta cần thừa nhận và thành thực về quá khứ”.
Để xây dựng một tương lai tươi sáng và công bằng, chúng ta cần thừa nhận và thành thực về quá khứ.
Đại sứ Mỹ tại Việt Nam Ted Osius.
“Dù nhiều người trong số các bạn có thể không đồng t́nh với tất cả những ǵ được thể hiện trong bộ phim, chúng ta cần cân nhắc một điều, như bộ phim đă nói ‘Trong chiến tranh, không có sự thật nào là duy nhất’. Khi chúng ta chấp nhận điều này, chúng ta có thể khép lại quá khứ để tiến về phía trước, làm sâu sắc mối quan hệ giữa hai dân tộc chúng ta và xây dựng một tương lai tươi sáng hơn cho tất cả mọi người”, nhà ngoại giao hàng đầu của Mỹ ở Việt Nam viết thêm.
Chưa rơ lư do v́ sao phần đông báo chí Việt Nam lại không đăng tin về phim tài liệu dài tập, phải mất một thập kỷ mới hoàn thành và đang thu hút sự quan tâm của công chúng Hoa Kỳ. VOA Việt Ngữ không thể liên lạc được với Ban Tuyên giáo Trung ương để phỏng vấn.
Ông John McCain được cho là muốn "xem các câu chuyện của người Bắc Việt".
Theo kết quả t́m kiếm trên mạng, duy nhất, chỉ có tờ Thanh Niên cuối tháng trước đưa tin về việc “Tổng lănh sự quán Mỹ tại TP. HCM sẽ tổ chức buổi chiếu và thảo luận trích đoạn khoảng 90 phút của bộ phim tài liệu dài 18 tiếng ‘The Vietnam War’ (Chiến tranh Việt Nam)”.
Câu trả lời của Lynn đào thêm một ngờ vực khó chịu khác: Có nghĩa là đoạn phim được chiếu giới thiệu ngày hôm đó đă đi qua bàn tay kiểm duyệt thô bạo và thiếu độ lượng - trước khi nó xuất hiện được dưới những ánh mắt trẻ măng đă rất thành tâm muốn hiểu cuộc chiến tranh Việt Nam theo nhiều hơn một nghĩa của cờ đỏ hay cờ vàng…
Nhà văn Khải Đơn viết.
Tờ nhật báo thuộc top nhiều người đọc ở Việt Nam viết thêm rằng “đạo diễn kiêm nhà sản xuất phim Lynn Novick có mặt tại VN để giao lưu và tham gia phần thảo luận cùng các khách mời, khán giả trong buổi chiếu”.
Nhà văn Khải Đơn, một trong những người tham dự, kể lại trên Facebook cá nhân:
“Cô gái rất trẻ giơ tay hỏi nữ đạo diễn Lynn Novick: ‘Tại sao trong những trích đoạn được xem, tôi chỉ thấy những nhân vật được phỏng vấn từ miền Bắc Việt Nam? - Vậy trong bộ phim tài liệu sắp chiếu có những người từ miền Nam được trả lời phỏng vấn không?’... Lynn Novick mỉm cười nói: “Có, chúng tôi có phỏng vấn những người từ miền Nam. Nội dung đó sẽ có đầy đủ khi bạn xem bộ phim được công chiếu trên trang web của PBS”.
Nữ kư giả từng có thời gian làm việc cho hăng BBC ở Bangkok viết tiếp:
“Câu trả lời của Lynn đào thêm một ngờ vực khó chịu khác: Có nghĩa là đoạn phim được chiếu giới thiệu ngày hôm đó đă đi qua bàn tay kiểm duyệt thô bạo và thiếu độ lượng - trước khi nó xuất hiện được dưới những ánh mắt trẻ măng đă rất thành tâm muốn hiểu cuộc chiến tranh Việt Nam theo nhiều hơn một nghĩa của cờ đỏ hay cờ vàng…”
VOA Việt Ngữ đă liên hệ với Lănh sự quán Mỹ ở TP HCM để hỏi xin đoạn ghi âm về sự kiện này nhằm kiểm chứng thông tin mà nhà văn Khải Đơn đưa ra, nhưng được cho biết rằng buổi chiếu không được ghi lại.
Bà Lynn Novick (ngoài cùng bên phải)
trong một sự kiện công bố "The Vietnam War".
Trong một buổi thảo luận về “The Vietnam War” ở New York tuần trước, đồng đạo diễn Ken Burns tiết lộ rằng Thượng nghị sĩ John McCain, cựu tù binh chiến tranh ở Việt Nam, “muốn xem câu chuyện của người Bắc Việt”.
Phim tài liệu gồm 10 tập, kéo dài 18 tiếng, được cho là “khám phá khía cạnh con người trong cuộc chiến qua lời kể của gần 80 nhân chứng từ mọi phía”.
Cựu Ngoại Trưởng John Kerry, từng tham chiến ở Việt Nam, tuần trước cũng nói rằng “nếu có một điều ǵ có thể giúp hàn gắn những sự chia rẽ trong xă hội Mỹ, khiến những người phản chiến có thể ôm lấy các cựu chiến binh đă cầm súng tại Việt Nam, th́ đó là phim tài liệu ‘Chiến tranh Việt Nam’”.
97% lượng chai nhựa trên toàn quốc ở Na Uy được tái chế, Việt Nam có thể học hỏi kinh nghiệm này
97% lượng chai nhựa trên toàn quốc ở Na Uy được tái chế, Việt Nam có thể học hỏi kinh nghiệm này
Quá tŕnh tái chế ở Na Uy có thể coi là một nghệ thuật. Quốc gia này có kế hoạch tái chế hoàn hảo nhất thế giới cùng với hệ thống giáo dục giúp người dân nhận thức được lợi ích của việc này ngay từ khi họ c̣n nhỏ. Đặc biệt, 97% lượng chai nhựa trên toàn Na Uy được tái chế, trong đó 92% đạt tiêu chuẩn làm chai đựng nước và lượng chai nhựa thải ra môi trường luôn ở mức dưới 1%.
Thùng xanh lá, xanh dương và trắng
Việc đầu tiên Na Uy thực hiện trong quy tŕnh tái chế hoàn hảo chính là những mă code màu sắc, gồm 3 màu ở tất cả các khu vực: xanh lá, xanh dương và trắng. Điều này sẽ giúp người dân biết được loại rác nào bỏ vào thùng nào. Các loại thức ăn và sản phẩm hữu cơ dư thừa , có thể chuyển thành các loại mùn bă hữu cơ như thức ăn, bụi bẩn, lá hay các mảnh gỗ nhỏ sẽ được bỏ là thùng rác màu xanh lá cây. Túi nhựa, chai nhựa sẽ được bỏ vào thùng xanh dương, c̣n giấy và các loại chất thải thông thường sẽ bỏ vào thùng màu trắng.
Vứt rác đúng cách, đúng màu ở Na Uy (Ảnh: Theculturetrip)
Để việc vứt rác được tiện lợi và không mất thời gian, các hộ gia đ́nh cũng phải phân chia rác thải thành các loại khác nhau, mỗi loại cho vào một túi riêng biệt. Ví dụ rác thải nhựa như chai sữa tắm, dầu gội hay màng bọc thực phẩm cần được rửa sạch trước khi để tất cả chúng vào thùng rác màu xanh dương. Đối với kim loại và thủy tinh là những thứ không dễ dàng tái chế, trong các thành phố ở Na Uy sẽ có các điểm thu gom kim loại và thủy tinh. Thông tin về các điểm thu gom có thể dễ dàng t́m thấy trên các website của khu tự quản hoặc facebook của thành phố đang sinh sống.
97% chai nhựa được tái chế: Người dân mua nước, nhưng chỉ thuê chai đựng!
Trên quy mô toàn cầu, chỉ có 9% rác thải nhựa được tái chế và mỗi năm chúng ta vẫn thải vào đại dương 8 triệu tấn nhựa. Tuy nhiên, theo Infinitum, một tổ chức tái chế nhựa ở Na Uy th́ quốc gia này đă tái chế được tới 97% chai nhựa. Đặc biệt, 92% trong số đó quay trở lại thành nhựa chất lượng cao và có thể tiếp tục đựng nước uống. Chỉ có chưa đến 1% là nhựa không thể tái chế và bắt buộc phải thải ra môi trường. Ṿng đời một số loại chai nhựa ở Na Uy có thể lên đến 50 lần tái chế. Quốc gia Bắc Âu này đang là h́nh mẫu của cả thế giới trong lĩnh vực bảo vệ môi trường.
Vậy đâu là bí quyết của Na Uy?
Có một thực tế là khi các dây chuyền sản xuất chai nhựa đạt đến mức độ chuyên nghiệp hóa cao và làm ra các sản phẩm nhựa có chất lượng, việc sản xuất nhựa mới c̣n rẻ hơn việc tái chế nhựa cũ rất nhiều. Bởi vậy, đa phần các quốc gia, doanh nghiệp không có động lực tài chính để làm việc đó và đánh đổi hiệu quả kinh tế và sự thuận tiện bằng chi phí môi trường. Nhưng Na Uy đă giải quyết vấn đề này bằng cách thu phí mua chai nhựa đối với người tiêu dùng.
Người dân Na Uy có ư thức cao với việc tái chế rác thải nhưa, cũng như bảo vệ môi trường sống của chính họ (Ảnh dẫn qua: Idesign)
Khi người tiêu dùng mua các loại nước uống đóng chai, họ sẽ phải trả tiền cho cả chiếc chai nhựa nữa, thường là một khoản tương đương từ 3.000 – 7.000 VNĐ, phụ thuộc vào kích cỡ của chai. Nhưng số tiền này có thể được nhận lại nếu người tiêu dùng mang chai đă dùng xong đến quét mă vạch và đổi ở một máy thu chai tự động, các cửa hàng tạp hóa hoặc trạm xăng. Ở đây, họ sẽ nhận được tiền mặt hoặc được tích điểm cho lần mua sắm tiếp theo.
(Ảnh dẫn qua: Idesign)
Mọi cửa hàng bán chai nhựa đều có nghĩa vụ phải thu gom vỏ chai. Các cửa hàng lớn c̣n lắp đặt hệ thống máy quét mă chai, nghiền nát và đóng gói để vận chuyển tới xưởng tái chế. Những cửa hàng nhỏ hơn th́ thu gom vỏ chai trực tiếp. Các cửa hàng được hưởng một khoản phí tính theo đầu vỏ chai thu gom được. Kjell Olav Maldum, CEO của Infinitum nói: “Chúng tôi muốn mọi người nhận thức được rằng họ đang mua sản phẩm nhưng chỉ mượn chai nhựa mà thôi”.
Đối với các doanh nghiệp, chính phủ đánh thuế môi trường đối với tất cả các doanh nghiệp sản xuất chai nhựa. Nếu các doanh nghiệp tái chế càng nhiều, số thuế phải nộp càng thấp. Khi tổng số chai nhựa được tái chế chiếm 95% trở lên, họ sẽ không phải đóng thuế môi trường nữa. Nghe có vẻ mà một mục tiêu viễn tưởng ở các quốc gia khác, nhưng từ năm 2011 đến nay, các doanh nghiệp sản xuất chai nhựa ở Na Uy đă không phải đóng thuế môi trường nữa.
Na Uy đang nỗ lực hành động để bảo vệ môi trường. C̣n bạn th́ sao? (Ảnh: Pixabay)
Mặc dù đạt rất nhiều thành công song không phải không có khó khăn. Infinitum ước tính vẫn có khoảng 150.000 chai nhựa ở Na Uy không được trả lại mỗi năm. Ở Na Uy, nguyên liệu tái chế chỉ đáp ứng được 10% lượng nhựa được sử dụng để sản xuất chai nhựa trong nước. Hệ thống hiện nay chỉ có thể sản xuất đủ lượng nguyên liệu cao cấp để đáp ứng 80% nhu cầu – trong số đó phần lớn được xuất khẩu. Các tổ chức môi trường trong nước đang hối thúc chính phủ áp dụng thêm một loại thuế, gọi là “thuế nguyên liệu”. Nguyên lư áp dụng loại thuế này cũng như thuế môi trường, doanh nghiệp càng sử dụng nhiều nguyên liệu nhựa tái chế, số thuế họ đóng càng ít.
Mỗi năm trên 8 triệu tấn rác thải nhựa đổ ra đại dương, tương đương với một xe tải rác đổ vào đại dương mỗi phút. Ô nhiễm biển, ô nhiễm đất, ô nhiễm không khí… tất cả đang “góp sóng thành băo” tạo nên một môi trường sống bị ô nhiễm và tàn phá trầm trọng. Và chúng ta lại đang sống và dự định phát triển trong chính môi trường ấy!
Thực tế, mỗi hành động dù là nhỏ hay lớn của chúng ta đều là đang làm cho chính ḿnh. Hành động tốt th́ nhận quả ngọt, hành động xấu sẽ nhận trái đắng. Nâng niu, trân trọng và bảo vệ tự nhiên, chúng ta sẽ được b́nh an, khỏe mạnh. Tàn phá tự nhiên, quay lưng với môi trường sống cũng là quay lưng lại với bản thân ḿnh. Lựa chọn điều ǵ là ở chính chúng ta!
Món súp chết người
Bài của Denis D. Gray
Thông tấn Associated Press
Người dịch: Nguyễn Tuấn Hùng
Ngoài đảo xa, các công nhân gác yến bám trụ ngày đêm
Ảnh: T.L
Súp tổ chim yến.
Đối với những người ưa chuộng, đấy là một thứ "caviar thần tiên của Đông phương", một thứ sơn hào hải vị được định giá quá xa xỉ đến nỗi có một số người giết nhau hay chết v́ nó. Đối với các nhà phê b́nh, đấy là một món ăn được tạo nên qua sự tàn ác và được gán cho các phẩm tính không xác thực như bổ trợ t́nh dục bởi những người Hoa t́m kiếm địa vị.
Món chè yến táo tầu - Ảnh: T.L
Sự thịnh hành của món súp nấu bằng tổ chim yến vẫn tiếp tục gia tăng, làm suy giảm số lượng của giống chim và nẩy ra những "cuộc chiến tổ chim" giữa những người có nhượng quyền với những người đi hái trộm tổ chim và những người điều hành du lịch đi vào địa phận của họ.
Tổ yến thành phẩm - Ảnh: T.L
Ông John Gray, một người Mỹ đă đụng độ với những người thu mua tổ chim đầy uy thế tại Vịnh Phang-Nga, nơi chim yến làm tổ trong các hang động của những hải đảo ngoạn mục bằng đá vôi.
Gọi chuyện này là "tống tiền," tổ chức phiêu lưu bằng xuồng của ông Gray ban đầu đă từ chối trả một lộ phí 2.75 mỹ kim một người do những người thu mua tổ chim đ̣i hỏi. Họ bảo rằng những người du lịch bằng xuồng làm xáo động các tổ chim và v́ thế lợi tức của họ bị thiệt hại.
Ông Gray, chủ hăng Sea Canoe đă đoạt được nhiều giải thưởng về môi sinh, tin rằng những người thu mua tổ chim này là thế lực đằng sau các hăm dọa ám sát ông và vụ người quản lư tồ chức điều hành của ông bị bắn suưt chết vào năm1998. Mới đây, ông Gray đă phải nhượng bộ nếu không sẽ có nguy cơ bị đá văng ra khỏi các vùng hải phận Vịnh Phang-Nga.
Khu vực phía nam Thái lan này, cùng với các môi sinh tương tự tại Việt Nam, Nam Dương và Mă Lai, là quê hương của chim yến - một loại chim giống như chim sẻ, khó nhọc xây tổ cho chim con theo h́nh dạng cái tách bằng nước dăi dẻo dính.
Tổ yến - Ảnh: T.L
Các tổ chim gắn trên nóc các hang động, được các công nhân thu hái bằng cách leo lên các thang tre cheo leo. Những vụ té ngă bị thương hay chết không phải là không thường xảy ra.
Thu hoạch yến - Ảnh: V.T.C
Việc thu hái thái quá thường xảy ra. Tổ chim bị lấy đi ngay cả trước khi chim đẻ trứng, hay đôi khi chim con bị vất đi, là các hành động đă bị các nhà tranh đấu cho an sinh thú vật cực kỳ chỉ trích.
Hằng triệu tổ chim từ các hang động vùng Đông Nam Á được gửi đến các cộng đồng người Hoa khắp nơi trên thế giới, những nơi tiêu thụ cao nhất là Hồng Kông, Trung Quốc chính địa và Đài Loan.
Các khách ăn tại những chỗ như nhà hàng Hồng Kông Fook Lam Moon sẵn ḷng trả giá đắt cho tổ yến có phẩm chất cao nhất - 58 mỹ kim một chén súp.
Một số người ăn tổ yến, thường được trộn với nước dùng gà, với gia vị hay với nước đường, để khoe giàu và khoe địa vị. Nhưng số nhiều tin rằng tổ yến làm da dẻ trẻ lại, chữa bệnh phổi và tăng cường t́nh dục.
Những điều tin tưởng này thực đáng ngờ vực. Các nhà phân tích hóa học đă chứng minh rằng món súp này có giá trị dinh dưỡng rất thấp. Nhưng cũng như dương vật của cọp, sừng tê giác và các bộ phận của thú vật hiếm khác, tổ yến được nhiều người Hoa xem là dược chất và thuốc bổ. Nhu cầu cho những loại sản phẩm như trên đang tàn hoại đời sống các thú vật đang bị nguy cơ tuyệt chủng trên khắp hoàn cầu.
Ông Alex Yau, tại văn pḥng Hồng Kông của Ngân quỹ Toàn Cầu dành cho Thiên Nhiên, địa khu này đă nhập cảng đến 985 tấn tổ yến trị giá 700 triệu mỹ kim trong khoảng giữa năm 1992 đến 1998.
Một số phần trăm khá lớn của số lượng trên được chuyên chở vào Trung Quốc, nơi mà người ta đă bắt đầu ăn tổ yến từ cả 1,000 năm trước và nơi mà theo ông Yau sự tiêu thụ đang có khuynh hướng gia tăng cùng với sự giàu có.
Các chuyên gia cho biết nhu cầu gia tăng và giá cả cao hơn đă gây nên nạn thu hái thái quá và v́ thế đă làm giảm đi số lượng chim yến, nhưng lại khuyến khích việc tổ chức trại gây tổ chim và ngay cả việc buôn bán tổ chim giả làm bằng tinh chất keo.
Navjot Sodhi, một nhà sinh vật học tại Đại Học Quốc Gia ở Singapore, cho hay số lượng chim yến có thể đă giảm xuống đến cả 73 phần trăm trong một vài vùng Đông Nam Á giữa các năm 1962 và 1990 do việc thu hái thái quá và việc hủy hoại rừng.
Một cuộc thúc đẩy do các quốc gia Tây phương nhằm bảo vệ chim yến trong Hội nghị về Buôn bán Quốc tế các Chủng giống đang bị Họa Tuyệt chủng đă thất bại phần lớn bởi v́ sự chống đối của các nước Đông Nam Á nơi mà có rất nhiều tiền bạc dính líu đến việc này.
Các mối lợi tức quá lớn đến nỗi dân làng tại Nam Dương, Thái Lan và các nơi khác lùa chim yến vào các nhà bỏ hoang. Một trại tổ chim giống như thế tại miền nam Thái lan có cả băng thâu âm tiếng thác nước để nhử chim.
Các dân làng c̣n thu hái lén trong các khu vực tổ chim đặc quyền, bàn căi rằng dân địa phương không có được lợi tức ǵ trong thương vụ này trong khi những người có đặc quyền và chính quyền lấy thuế trên việc thâu hái tổ chim trở nêngiàu có.
Đụng chạm giữa những người thu hái tổ yến có giấy phép và dân địa phương đă gây hậu quả về cái chết của 14 dân làng người Thái trong thập niên 1990.
Trong vụ tranh đấu vô hiệu quả của ông Gray chống lại những người thu mua tổ yến tại Vịnh Phang-Nga, ông đă chỉ r rằng họ đ̣i tiền măi lộ một cách bất hợp pháp trong phạm vi một công viên quốc gia.
Nhưng một người điều hành xuồng biển người Thái, ông Thiti Mokapun, bảo rằng ông biết việc này chẳng mang lại kết quả ǵ v́ các móc nối chính trị đầy thế lực của đám người thu mua tổ yến.
Ông nói: "Chúng tôi cũng muốn tranh đấu với ông John Gray. Chúng tôi đâu muốn trả lệ phí. Nhưng chúng tôi thấu hiểu rằng ở Thái Lan, luôn luôn có các thế lực mạnh mẽ hơn cả chính quyền."
Trong số các thế lực này là những người thu hái nước dăi chim yến.
Ư kiến của người dịch:
Theo bài viết có hai vấn đề chúng ta cần lưu ư là loài chim yến rất khó nhọc khi xây tổ bằng dải nước miếng của chúng và các nhà phân tích hóa học đă chứng minh rằng món súp làm bằng dải nước chim yến này có giá trị dinh dưỡng rất thấp.
Việc ăn dải nước chim yến làm làn da trẻ lại và tăng cường t́nh dục là một huyền thoại chỉ nhằm giúp các con buôn và các thế lực chính trị của đám người thu mua tổ yến làm giầu.
Ông John Gray đă bảo vệ các tổ chim yến là một điều quư, đáng ca ngợi nhưng không mấy hữu hiệu. Biện pháp hữu hiệu nhất là chúng ta cùng nhau vận động là không ăn món soup nấu bằng dăi nước chim yến, một món ăn được tạo nên bằng sự tàn ác của con người và mỗi khi có dịp đi du lịch Thái Lan hay Hong Kong, nhất định không mua yến.
Ăn trên nỗi đau khổ của những con chim yến phải chết v́ mất con, mất tổ và sống không nơi trú ẩn là. Chính v́ chúng ta muốn ăn nên mới tạo nhu cầu cho nhà cung cấp. Nếu chúng ta không ăn, nhà cung cấp sẽ không đi phá tổ chim. Rất đơn giản.
Trong một câu chuyện gần đây với mấy người bạn, biết rằng tôi đang viết một cuốn sách về các nền văn minh, một anh bạn bỗng hỏi, trong t́nh trạng hiện thời, vậy th́ nguy cơ nền văn minh của chúng ta sụp đổ có nhiều khả năng đến đâu. Câu hỏi này bỗng làm tôi suy nghĩ nhiều và sau đây là môt số suy nghĩ để tŕnh bày với quư vị độc giả.
Sử gia Arnold Toynbee trong tác phẩm khổng lồ 12 tập “A Study of History” nghiên cứu về sự nổi lên và sụp đổ của 28 nền văn minh trên thế giới đă đưa ra kết luận:
“Các nền văn minh không chết v́ bị giết. Chúng chỉ chết v́ tự tử.”
Ông Toynbeen nói rất đúng, nhưng không phải hoàn toàn đúng. Tuy rằng cái chết của các nền văn minh đều là do tự tử, nhưng việc tự tử này phần nhiều là có được giúp đỡ.
Nền văn minh La Mă chẳng hạn tuy rằng là nạn nhân của rất nhiều những bệnh mà tự ḿnh gây ra, bành trướng quá mức, hủy hoại môi sinh, lănh đạo hủ hóa, phân hóa xă hội và tôn giáo nhưng nó chỉ chết hẳn khi mà thành phố Rome bị rợ Visigoth đánh chiếm và cướp bóc vào năm 410 rồi sau đó bởi rợ Vandal vào năm 455.
Sự sụp đổ khi đến th́ thường rất là nhanh, và những huy hoàng của quá khứ không làm cho nó được miễn nhiễm. Đế quốc La Mă chẳng hạn bao gồm một diện tích 4.4 triệu cây số vuông (1.9 triệu dặm vuông) vào năm 390. Chỉ năm năm sau nó thu lại c̣n 2 triệu cây số vuông (770,000 dặm vuông) và đến 470 th́ không c̣n ǵ nữa.
Quá khứ của chúng ta đầy dẫy những tấm gương sụp đổ của các nền văn minh. Tại viện đại học Cambridge, có một trung tâm, Centre for the Study of Existential Risk, nghiên cứu về những nguy cơ có thể làm hại cho sự hiện hữu của loài người trong đó có nguy cơ sụp đổ của nền văn minh hiện nay của nhân lọai. Và người ta đă đưa ra một số tiêu chuẩn để định nghĩa thế nào là sự sụp đổ và những nguyên nhân của nó.
Một sự sụp đổ có thể được định nghĩa như là một sự giảm sút mau chóng và lâu dài dân chúng cũng như những cơ cấu kinh tế xă hội. Các dịch vụ công cộng bị sụp đổ và loạn lạc nổi lên khi nhà nuớc mất đi quyền kiểm soát và độc quyền dùng bạo lực.
Hầu như tất cả các nền văn minh trong quá khứ đều phải đối phó với số phận này. Một số phục hồi lại được như nền văn minh cổ đại Ai Cập và Trung Quốc. Một số chết đi, nhưng trên thây ma của nó sau một thời gian nổi lên một nền văn minh mới thừa kế như nền văn minh phương Tây nổi lên với di sản của Hy Lap, La Mă và các nền văn minh khác trong quá khứ. Có khi nền văn minh này chết đi luôn tỷ như nền văn minh Maya tại Mexico với các thành thị trở thành những di chỉ điêu tàn và sau cùng trở thành những nơi cho khách du lịch thăm viếng.
Những điều xảy ra trong quá khứ giúp chúng ta đoán được ǵ về tương lai nền văn minh toàn cầu mà chúng ta đang sống? Liệu những bài học rút từ những nền văn minh có cơ sở là nông nghiệp có áp dụng đuợc cho nền văn minh tư bản kỹ thuật của chúng ta hay không?
Vấn đề ở đây không phải là tŕnh độ kỹ thuật mà là sự phức tạp của cơ cấu xă hội. Và các xă hội trong quá khứ cũng phức tạp không kém ǵ xă hội của chúng ta hiện nay. Lư thuyết ṭan học về các hệ phức tạp cho thấy rằng bất kể chúng thuộc lọai nào, chúng đều thường xuyên có nguy cơ bị sụp đổ. Thành ra sụp đổ có thể là một hiện tượng b́nh thường cho mọi nền văn minh.
Chúng ta có thể tiến bộ hơn về kỹ thuật so với quá khứ, nhưng điều đó không có thể nào làm chúng ta miễn nhiễm với những nguy cơ làm sụp đổ nền văn minh của các tổ tiên chúng ta. Không những thế những kỹ thuật mới của chúng c̣n có thể tạo ra những nguy cơ mới chưa từng có trước kia.
Nếu số phận của các nền văn minh trước là những chỉ dẫn cho tương lai của nền văn minh chúng ta th́ những chỉ dẫn đó là ǵ.
Dưới đây là một số những yếu tố mà các sử gia, các nhà nhân chủng và những chuyên gia khoa học xă hội khác đưa ra giải thích các cuộc sụp đổ của các nền văn minh trong quá khứ:
Thay đổi khí hậu:
Khi sự ổn định của hệ thống khí hậu thay đổi, th́ hậu quả của nó có thể kinh khủng. Nó tạo ra việc thất thu liên tục trong mùa màng, nạn đói và sa mạc hóa. Sự sụp đổ của nhiều nền văn minh, từ nền văn minh đầu tiên Sumer-Akkad cho đến nền văn minh Maya tại châu Mỹ và văn minh La Mă đều trùng hợp với những giai đọan mà khí hậu thay đổi mạnh.
Hủy họai môi sinh:
Sụp đổ cũng có thể xảy ra khi xă hội khai thác vuợt quá khả năng chịu đựng của môi truờng sinh sống. Lư thuyết sụp đổ v́ hủy họai môi sinh đưa ra những lư do dẫn đến sự khủng hoảng qua việc phá hủy rừng quá mức, ô nhiễm nguồn nước, mất đa dạng sinh học như là tạo ra những biến động kinh tế xă hội.
Bất công kinh tế xă hội và tập trung quyền lực trong tay một nhóm nhỏ:
Bất công kinh tế chính trị thường là một động cơ căn bản dẫn đến sự phân hóa xă hội. Tương tư như vậy là t́nh trạng môt nhóm nhỏ tập trung quyền lực trong tay ḿnh. Những chuyện này không những làm gia tăng căng thẳng xă hội mà c̣n làm cản trở khả năng của xă hội đối phó với những vấn đề tạo ra bởi những nguyên nhân ngoại lai như môi sinh hoặc khí hậu. Cổ xă hội học đă xây dựng được những mô h́nh cho thấy các yếu tố tỷ như bất công xă hội và dân số có liên hệ trực tiếp với bạo động chính trị. Phân tích thống kê những tư liệu c̣n lại của các xă hội xưa cho thấy rằng đây là một hiện tượng tuần hoàn. Với dân chúng gia tăng, số lao động cung ứng vượt quá nhu cầu đẩy giá nhân công xuống thấp và bất công gia tăng. Bất công này xói ṃn tinh thần đoàn kết xă hội và những xáo trộn chính trị xảy ra.
Mặc dầu có rất nhiều nghiên cứu nhưng chúng ta c̣n chưa có một lư thuyết nào đáng tin cậy về sự sụp đổ của những nền văn minh. Điều chúng ta biết là những yếu tố nói trên đều có thể đóng góp vào. Sụp đổ là một hiện tượng buớc ngoặt xảy ra khi các yếu tố áp lực vượt quá khả năng đối phó của xă hội. Thành ra sự sụp đổ của nền văn minh chúng ta đang sống không bắt buộc phải tất yếu. Lịch sử khuyến dụ rằng nó có triển vọng xảy ra, nhưng chúng ta có cái lợi thế là có thể học hỏi từ những tấm gương của quá khứ để t́m cách tránh.
Ông Nguyễn Phú Trọng không khỏe nhưng ‘sẽ sớm trở lại làm việc’
Bộ Ngoại giao Việt Nam vừa xác nhận Tổng bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng không khỏe, nhưng sẽ "sớm trở lại làm việc b́nh thường".
Trong cử chỉ dường như muốn chứng tỏ chính phủ Việt Nam cởi mở và minh bạch, Bộ Ngoại giao Việt Nam chiều 25/4 đă trả lời câu hỏi về t́nh h́nh sức khỏe của Tổng bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng.
Theo báo chí Việt Nam, hăng tin AFP hỏi “một số nguồn tin cho biết Tổng bí thư bị đột quỵ trong chuyến công tác tại Kiên Giang vừa qua, t́nh trạng hiện nay và đang được điều trị ở đâu”.
Người phát ngôn của Việt Nam, Lê Thị Thu Hằng, trả lời: “Cường độ làm việc cao đă ảnh hưởng tới sức khỏe của Tổng bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng.”
“Tổng bí thư, Chủ tịch nước sẽ sớm trở lại làm việc b́nh thường”, bà Thu Hằng nói.
Tin đồn bắt đầu từ hôm 14/4, nói ông Nguyễn Phú Trọng nhập viện sáng 14/4 trong lúc đang thăm tỉnh Kiên Giang.
Ông Trọng có hai ngày thăm Kiên Giang từ 13 đến 14/4, đúng dịp sinh nhật ông (14/4/1944).
Cùng ngày 14/4, bắt đầu xuất hiện tin đồn nói ông Trọng không khỏe, được đưa vào viện.
Truyền thông nhà nước không đề cập, nhưng tin đồn nhanh chóng loan ra trên Facebook, với t́m kiếm tăng mạnh trên Google.
Theo Thông tấn xă Việt Nam, ông Trọng vào sáng 14/4 đă làm việc với cán bộ chủ chốt tỉnh Kiên Giang; nghe Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy Kiên Giang Nguyễn Thanh Nghị báo cáo t́nh h́nh thực hiện nhiệm vụ từ sau Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ X, nhiệm kỳ 2015-2020.
Theo bản tin, tỉnh Kiên Giang kiến nghị Bộ Chính trị chỉ đạo sớm cho chủ trương thành lập thành phố Phú Quốc và có nghị quyết về một số cơ chế, chính sách đặc thù cho Phú Quốc.
Tỉnh đề nghị xem xét chấp thuận chủ trương thành lập huyện đảo Thổ Châu theo Tờ tŕnh số 49-TTr/TU ngày 5/4/2018 của Tỉnh ủy Kiên Giang.
TBT Nguyễn Phú Trọng và các lănh đạo VN vào dịp 40 năm kỷ niệm chiến thắng 30/04/1975, tại TPHCM
Tỉnh cũng đề nghị Trung ương đưa vào kế hoạch đầu tư công trung hạn giai đoạn 2021-2025 dự án đường hành lang ven biển giai đoạn 2 (đoạn Rạch Giá-Hà Tiên) và Quốc lộ 61 (đoạn Rạch Sỏi-Bến Nhứt).
Theo bản tin, ông Nguyễn Phú Trọng ghi nhận các kiến nghị của tỉnh và nêu rơ, cần có kế hoạch tổng thể, cân đối nguồn lực, tính toán từng bước đi cụ thể, chắc chắn.
Sang ngày 18/04, trang VOV của nhà nước đăng tin ông Nguyễn Phú Trọng đă gửi điện mừng tới Chủ tịch Ủy ban thường vụ Hội nghị nhân dân tối cao Triều Tiên Choe Ryong Hae.
Cũng hôm 25/4, Thủ tướng Việt Nam Nguyễn Xuân Phúc đă hội kiến Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận B́nh nhân dịp tham dự Diễn đàn “Vành đai và Con đường” ở Bắc Kinh.
Ông Tập Cận B́nh gửi lời thăm hỏi tới Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng.
Ông Tập Cận B́nh nhấn mạnh Đảng, Nhà nước Trung Quốc coi trọng quan hệ với Việt Nam, nhất trí cùng Việt Nam duy tŕ tiếp xúc cấp cao, tăng cường tin cậy chính trị.
Khởi tố vụ làm giả 1 tấn bằng, 1.200 con dấu trường học
Đối tượng Lê Văn Hoàng và Lê Hoàng Phi tại cơ quan công an. (Ảnh: CAND)
VKSND quận Nam Từ Liêm cho biết, đă phê chuẩn quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Lê Văn Hoàng và Lê Hoàng Phi là hai anh em ruột cùng trú tại thị xă La Gi, tỉnh B́nh Thuận về hành vi làm giả con dấu, tài liệu của cơ quan, tổ chức.
Báo ********** thông tin, ngày 27/4, Cơ quan CSĐT Công an quận Nam Từ Liêm (Hà Nội) cho biết, vừa bóc gỡ thành công một đường dây làm giả văn bằng, chứng chỉ cực lớn.
Theo CAND, đường dây này đă làm giả văn bằng tốt nghiệp của hàng ngh́n trường đại học, cao đẳng trên cả nước. Số văn bằng, chứng chỉ giả được sản xuất tại TP. HCM sau đó vận chuyển đi tiêu thụ khắp các tỉnh, thành trên cả nước.
Một số con dấu thu được. (Ảnh: CAND)
Hiện, Cơ quan này đă ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can 2 đối tượng về hành vi làm giả con dấu, tài liệu của cơ quan, tổ chức đồng thời tiếp tục đấu tranh mở rộng vụ án, tiếp tục truy bắt các đối tượng liên quan.
Báo Bảo vệ Pháp luật cho biết, tại cơ quan điều tra bước đầu hai đối tượng đă khai nhận làm giả số lượng lớn văn bằng, chứng chỉ của hàng ngh́n trường đại học, cao đẳng. Theo đó, các đối tượng đă mua máy móc làm bằng giả, lập website quảng cáo, rao làm bằng đại học công khai.
Mẫu con dấu được làm giả. (Ảnh: BVPL)
Đường dây sản xuất, mua bán văn bằng, chứng chỉ giả với số lượng cực lớn với phạm vi tiêu thụ không chỉ ở Hà Nội mà trên khắp các tỉnh thành trong cả nước.
Tới thời điểm bị phát hiện bắt giữ, hai anh em Hoàng đă sản xuất hơn 1.000 văn bằng, chứng chỉ giả và tiêu thụ khắp cả nước.
Khám xét tại nơi ở của Hoàng ở quận B́nh Tân (TP. HCM), Cơ quan công an đă thu giữ tại chỗ khoảng 1 tấn phôi bằng, chứng chỉ các loại; 1200 con dấu của các trường đại học, cao đẳng, trung cấp cùng nhiều máy móc phục vụ cho việc sản xuất văn bằng, chứng chỉ giả.
Cơ quan công an thu giữ tại chỗ khoảng 1 tấn phôi bằng giả các loại. (Ảnh: CAND)
Lê Văn Hoàng khai nhận, qua mạng xă hội, thấy nhu cầu cần mua văn bằng, chứng chỉ giả rất lớn, nên Hoàng đă mua các loại phôi bằng, con dấu cùng các công cụ, máy móc phục vụ việc làm bằng giả trên mạng với giá khoảng hơn 100 triệu đồng.
Sau đó, Hoàng thuê lập website có tên lambangdaihoc.com.vn để quảng cáo t́m khách và giao dịch mua bán. Với mỗi bằng giả đối tượng thu về 3-5 triệu đồng. Trong khi đó, Lê Hoàng Phi trợ giúp anh trai đóng dấu, kư nháy các văn bằng giả, đồng thời vận chuyển bằng giả đến cho khách hàng.
Lùi tiến độ lần 10, đường sắt Cát Linh – Hà Đông lại lỡ hẹn dịp 30/4
Đường sắt trên cao Cát Linh - Hà Đông lại tiếp tục lỡ hẹn. (Ảnh: N.Khánh/Tuổi Trẻ)
Mới đây, Thứ trưởng Giao thông Vận tải Nguyễn Ngọc Đông cho biết, dự án đường sắt Cát Linh – Hà Đông chưa thể vận hành chính thức vào dịp 30/4 như kế hoạch.
Ông Đông nói trên *********: “Tổng thầu và Ban quản lư đă tích cực làm việc song vẫn chưa hoàn tất các thủ tục cần thiết để nghiệm thu, Bộ Giao thông đă giao Ban quản lư dự án cập nhật lại tiến độ của dự án”.
Như vậy, đây là lần thứ 10, đường sắt Cát Linh – Hà Đông lùi tiến độ, mịt mờ ngày về đích.
Đường sắt đô thị Cát Linh – Hà Đông. (Ảnh: Lao Động)
Cụ thể theo báo Lao Động, đến thời điểm hiện tại, Tổng thầu Trung Quốc vẫn chưa hoàn thiện hạng mục kiến trúc các nhà ga và các đơn thể khu Depot; mái che thang cuốn các nhà ga; đấu nối thoát nước khu gian ga vành đai 3, cảnh quan, cây xanh… trong khu Depot; điện, thẻ vé và hoàn thiện các thủ tục để đánh giá chứng nhận an toàn hệ thống, nghiệm thu và bàn giao dự án.
Theo quy định, dự án đường sắt Cát Linh – Hà Đông trước khi đưa vào vận hành chính thức phải có đánh giá chứng nhận an toàn hệ thống, được thực hiện độc lập bởi Liên danh nhà thầu quốc tế Apave-Certifier-Tricc và được Cục Đăng kiểm Việt Nam cấp chứng nhận chất lượng, an toàn kỹ thuật. Sau đó, dự án c̣n được Hội đồng nghiệm thu Nhà nước kiểm tra, đánh giá tổng thể lần cuối.
Dự án, đường sắt đô thị Cát Linh – Hà Đông có chiều dài tuyến đi trên cao là 13,5 km (từ Cát Linh đi Hà Đông), do Bộ GTVT làm chủ đầu tư có tổng mức đầu tư sau điều chỉnh là 886 triệu USD (khoảng hơn 20.000 tỷ đồng).
Theo dự kiến ban đầu đưa vào khai thác năm 2016 nhưng sau nhiều lần phải điều chỉnh và lỡ hẹn đến nay vẫn chưa được đưa vào vận hành và khai thác thương mại.
Để chuẩn bị cho việc khai thác thương mại, UBND TP. Hà Nội cũng đă công bố giá vé tuyến đường sắt Cát Linh – Hà Đông thấp nhất là 8.000 đồng/lượt; vé ngày là 30.000 đồng/ngày; vé tháng cho hành khách phổ thông là 200.000 đồng/tháng.
H́nh chụp do hải quân Indonesia công bố cho truyền thông ngày 29/4/2019
Hải quân Indonesia cáo buộc tàu kiểm ngư Việt Nam gây hấn sau khi giới chức Indonesia bắt giữ tàu đánh cá "phi pháp" của Việt Nam.
Ngày 29/4, chính quyền Indonesia tuyên bố một tàu tuần tra của nước này bị hai tàu kiểm ngư Việt Nam đâm vào, trong khi Indonesia bắt giữ một tàu cá mà Indonesia cáo buộc đánh bắt phi pháp.
Một chỉ huy hải quân Indonesia, Đề đốc Yudo Margono, nói trong vụ va chạm ngày 27/4, một tàu cá Việt Nam bị ch́m, c̣n 12 ngư dân Việt bị Indonesia tạm giữ.
Hai người khác th́ được tàu kiểm ngư Việt Nam cứu.
Việt Nam chưa lên tiếng về cáo buộc của chính phủ Indonesia.
Thông cáo của Đề đốc Yudo Margono ra hôm thứ Hai nói tàu cá Việt Nam bị giữ ngoài khơi quần đảo Natuna.
H́nh do hải quân Indonesia đưa ra, nói rằng chụp lúc tàu Việt Nam đâm vào họ
H́nh chụp do hải quân Indonesia công bố cho truyền thông ngày 29/4/2019
Đây không phải lần đầu tiên Indonesia cáo buộc Việt Nam.
Trước đó theo báo Jakarta Post hôm 27/2, Bộ trưởng Thủy sản và Hàng hải Indonesia Susi Pudjiastuti chỉ trích Cục Kiểm ngư Việt Nam, với cáo buộc đă ngăn cản chấp pháp Indonesia khi đang bắt bốn tàu Việt Nam.
Indonesia cáo buộc bốn tàu này khi đó xâm phạm lănh hải.
Bà Bộ trưởng Susi Pudjiastuti khi đó nói: "Chúng tôi yêu cầu chính phủ Việt Nam giải thích và xin lỗi."
Những đặc điểm ở người phụ nữ khiến đàn ông say mê
Sự dịu dàng chính là nét duyên thầm của các cô gái
dễ khiến cánh mày râu “đổ rạp.”
(H́nh minh họa: Mathis Wienand/Getty Images)
Đối với người đàn ông, những đặc điểm như sự tế nhị, đoan trang, dịu dàng, dễ thương, biết quan tâm đến người xung quanh… sẽ giúp người phụ nữ “hoàn hảo” trong mắt họ.
1. Tế nhị
Theo các đấng mày râu, một cô gái có lối ứng xử tế nhị không chỉ giúp cô ấy nâng cao cá tính, nhân cách mà c̣n khiến họ tạo được sự gần gũi, dễ mến với những người xung quanh. Điều này thực sự giúp phái yếu ghi điểm trong mắt nam giới.
Một cô gái tế nhị đơn giản chỉ là người khéo léo sử dụng những cử chỉ, ngôn ngữ trong giao tiếp ứng xử. Cô gái đó biết cách cách nói “cảm ơn” khi mọi người lắng nghe ḿnh hoặc một lời “xin lỗi” khi ngắt lời, làm phiền hoặc cần có sự giúp đỡ của ai đó.
2. Đoan trang
Những người đàn ông không bao giờ thấy thú vị với một cô nàng lả lơi, sẵn sàng làm mọi việc để ḿnh được chú ư. Do đó, bạn cần phải tránh những cách tạo ấn tượng với nam giới theo kiểu cực đoan.
Một người phụ nữ sẽ nhận được sự tôn trọng cũng như t́nh cảm từ phái mạnh khi cô ấy biết làm toát lên giá trị của bản thân thông qua cách cư xử đàng hoàng, đúng mực.
Giá trị ẩn sâu trong con người của những cô gái đoan trang sẽ ngầm nói với người đàn ông rằng: Đừng bao giờ có ư định cợt nhả với tôi. Tôi là một người phụ nữ đứng đắn và nghiêm túc.
3. Dịu dàng
Sự dịu dàng chính là nét duyên thầm của các cô gái dễ khiến cánh mày râu “đổ rạp.” Một người đàn ông sẽ không thể có cảm t́nh với một cô nàng chỉ biết phản ứng la hét, quậy phá, mắng mỏ người khác khi không hài ḷng.
Cho nên hăy học cách trở thành một cô nàng dịu dàng, biết xử lư t́nh h́nh bằng giọng nói nhỏ nhẹ, từ tốn, có trước có sau. Phong cách lịch sự, dịu dàng trong lời ăn tiếng nói, cử chỉ, hành động cũng như cách bạn nh́n nhận về những điều xung quanh sẽ là một điểm cộng lớn trong mắt các chàng trai.
4. Dễ thương
Đây là một trong những “vũ khí” vô cùng lợi hại của phái yếu. Sự dễ thương ở một cô gái sẽ mang lại ấn tượng tốt, sự gần gũi với mọi người. Và một người đàn ông không mong ǵ hơn là gặp được một cô gái dễ thương, luôn giữ được nụ cười tươi tắn trên môi. Đối với cánh mày râu, sự dễ thương ở người phụ nữ không chỉ là yếu tố hấp dẫn mà c̣n có khả năng giúp họ vượt qua những t́nh huống khó khăn, bế tắc trong cuộc sống mỗi khi được nh́n thấy người con gái ḿnh yêu.
5. Khả năng thích ứng
Một cô gái có khả năng thích ứng tốt sẽ không phải gồng ḿnh, khổ sở chiều ḷng người khác mọi lúc mọi nơi mà họ biết hy sinh và điều chỉnh một chút để có thể dung ḥa, nuôi dưỡng, duy tŕ bất kỳ mối quan hệ nào.
Là một cô gái, chắc chắn đến thời điểm thích hợp bạn sẽ kết hôn. Do đó nếu bạn có tố chất dễ thích ứng với mọi hoàn cảnh th́ bạn sẽ nhanh chóng ḥa nhập và khiến người đàn ông của ḿnh cảm thấy thoải mái nhất.
Một khi là người có khả năng thích ứng, bước vào đời sống hôn nhân bạn sẽ biết điều chỉnh thái độ, hành vi… của ḿnh để sao cho không chỉ dung ḥa cuộc sống với người đàn ông của ḿnh mà c̣n với các thành viên trong gia đ́nh anh ấy.
6. Biết quan tâm đến người xung quanh
Cánh mày râu cho rằng một cô gái cần phải biết quan tâm đến gia đ́nh và bạn bè của ḿnh. Bởi v́ theo họ, một cô gái biết quan tâm đến người khác sẽ biết cách chia sẻ chân thành những buồn vui, khó khăn với những người xung quanh. Nam giới cũng đánh giá thái độ quan tâm đến người khác của phái yếu là đặc điểm ưu việt của người có tâm hồn hướng thiện, trong sáng.
7. Trung thực
Trong bất kỳ mối quan hệ nào th́ sự trung thực luôn giúp cả hai tin tưởng, kính trọng nhau. Một mối quan hệ t́nh cảm vững bền nhất là khi nó được xây dựng trên cơ sở của ḷng tin tưởng, sự thẳng thắn và chân thật với nhau.
Đối với đàn ông, người phụ nữ trung thực sẽ khiến họ vững tâm v́ không bao giờ phải lo sợ ḿnh biến thành một tên ngốc. Người phụ nữ trung thực cũng là người biết cách để giúp người đàn ông trở thành người chồng, người cha tốt nhờ yếu tố tin tưởng, thẳng thắn chia sẻ với nhau mọi thứ.
8. Chín chắn
Sự chín chắn giúp người phụ nữ đối phó với mọi t́nh huống trong cuộc sống. Và đối với cánh mày râu, họ cho rằng điều đó là vô cùng cần thiết ở người phụ nữ.
Họ cho rằng bản thân người phụ nữ có thể sẽ phải đối mặt với nhiều t́nh huống khác nhau trong cuộc sống. Điều đó tất yếu buộc họ phải đưa ra những cách xử lư thông minh, hợp lư nhất. Và điều này chỉ được thực hiện ở người có sự từng trải, chín chắn trong lối sống và suy nghĩ. Bởi vậy, người phụ nữ chín chắn luôn là đối tượng khiến đàn ông “chết mê.”
Phụ nữ Venezuela phải bán tóc để lấy tiền mua đồ ăn
Nelly Navarro ngồi cùng 2 đứa con Nerianny và Luis trong một tiệm làm tóc. Cô tới để hỏi xem cô có thể kiếm được bao nhiêu tiền cho mái tóc của ḿnh. (Ảnh: AP / Natacha Pisarenko)
Ngày càng nhiều phụ nữ ở các khu dân cư nghèo của Venezuela phải bán tóc của ḿnh để có tiền cho các nhu cầu sinh tồn hàng ngày, theo AP.
Venezuela là quốc gia nổi tiếng trên thế giới v́ có nhiều người đăng quang trong các cuộc thi sắc đẹp. Theo AP, 7 phụ nữ ở quốc gia này đă dành được vương miện hoa hậu hoàn vũ và 6 phụ nữ dành được vương miện hoa hậu thế giới.
Valery Díaz cùng tóc mà cô vừa cắt để kiếm 100 USD. (Ảnh: AP / Natacha Pisarenko)
Valery Díaz che mắt và nín thở trước khi nh́n vào gương trong tiệm cắt tóc để nh́n khuôn mặt ḿnh trông sẽ ra sao khi không c̣n mái tóc đen dài nữa.
Cô bé 16 tuổi được trả 100 USD cho mái tóc dài, số tiền này Valery sẽ dùng để phụ giúp gia đ́nh và mua một chiếc điện thoại di động.
Ở Venezuela, một số phụ nữ hiện phải gội đầu bằng nước rửa chén v́ họ không có tiền để mua dầu gội hiện có giá cao hơn mức lương tối thiểu hàng tháng của họ.
Valery Díaz ngồi yên khi cô cắt tóc để bán tại một tiệm cắt tóc ở Caracas, Venezuela, ngày 5/4/2019. (Ảnh: AP / Natacha Pisarenko)
Valery lặng lẽ nh́n vào gương và cố gắng thích nghi với việc mất đi mái tóc dài mà em đă để từ khi c̣n nhỏ. Bà Yeny Gómez, một giáo viên 43 tuổi và là mẹ của Valery đang an ủi con gái ḿnh.
Valery chia sẻ rằng giờ đây thật khó khi em có thể giữ cho mái tóc của ḿnh bồng bềnh như trong quá khứ. Valery nói rằng: “có những lúc 2 hoặc 3 tuần em mới được gội đầu”, ám chỉ về t́nh trạng mất điện trên toàn quốc dẫn đến thiếu nước thường xuyên trong những tuần qua.
Bà Gómez, mẹ của Valery cho biết trong hơn một năm nay bà đă không mua son môi hay bất kỳ loại mỹ phẩm nào khác v́ phải để dành tiền mua thức ăn cho gia đ́nh. Theo bà, chăm sóc sắc đẹp giờ đây đă trở thành thứ yếu đối với hầu hết người Venezuela.
Thợ làm tóc Rosevel Velazquez đang làm tóc cho khách hàng tại tiệm của cô. (Ảnh: AP / Natacha Pisarenko)
Carmen Merchani, một thợ làm tóc 49 tuổi chia sẻ rằng chưa bao giờ mọi thứ trở nên tồi tệ như hiện nay và cô đang phải cố gắng để duy tŕ tiệm cắt tóc của ḿnh. Khoảng một năm trước, Merchani phải thực hiện các giao dịch đổi chác với khách hàng của ḿnh như khách hàng sẽ đưa đồ ăn cho cô sau khi cô làm tóc hoặc làm móng tay, móng chân cho họ.
Và ở Venezuela, các cửa hàng bán các sản phẩm làm đẹp phải bán các loại mỹ phẩm rẻ tiền từ Trung Quốc hay các loại mỹ phẩm được sản xuất tại Venezuela, các thương hiệu mỹ phẩm quốc tế đă biến mất khỏi các cửa hàng từ lâu.
Mặc dù đă hy sinh mái tóc của ḿnh, Valery cho biết nhờ tiền kiếm được từ việc làm và bán ṿng tay, cô vẫn cố gắng mua mỹ phẩm và mơ ước trở thành hoa hậu Venezuela vào một ngày nào đó, khi “tóc của tôi mọc lại”.
Vấn đề Trẻ em bị xâm hại: Trông đợi ǵ ở Quốc Hội Việt Nam?
Pano giúp người dân nhận thức về Xâm hại t́nh dục trẻ em ở Hà Nội.
AFP
Ủy ban Thường vụ Quốc hội thống nhất lựa chọn giám sát t́nh h́nh vi phạm pháp luật và tội phạm xâm hại trẻ em. Đài RFA t́m hiểu dư luận trông đợi ǵ ở Quốc Hội thông qua thông tin vừa nêu?
Chương tŕnh giám sát năm 2020
Chuyên đề “Việc thực hiện chính sách, pháp luật về bảo vệ trẻ em và pḥng, chống xâm hại trẻ em” được Ủy ban Thường vụ Quốc hội chọn lựa là một trong hai tiêu đề của Chương tŕnh giám sát năm 2020.
Quyết định này của Ủy ban Thường vụ Quốc hội được đưa ra trong phiên họp thứ 33, diễn ra vào sáng ngày 16 tháng 4. Phát biểu trong phiên họp, Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Thị Kim Ngân nhấn mạnh rằng Quốc Hội cần lên tiếng về những vụ việc xâm hại trẻ em cả tinh thần và thể xác đang gây bức xúc trong dư luận. Bà Chủ tịch Quốc Hội đồng thời cũng yêu cầu Quốc Hội lên tiếng về việc thực hiện chính sách pháp luật về trẻ em trong thời gian qua, nh́n từ góc độ tư pháp.
Theo ghi nhận của giới chuyên gia tại Việt Nam, các h́nh thức xâm hại trẻ em phổ biến bao gồm xâm hại (trừng phạt) thân thể, xâm hại tâm lư/t́nh cảm, xâm hại t́nh dục, chứng kiến bạo lực gia đ́nh, sao nhăng, buôn bán trẻ em và lao động trẻ em. Trong các h́nh thức vừa nêu, t́nh trạng trẻ em bị xâm hại t́nh dục và t́nh trạng trẻ vị thành niên bị bạo hành học đường ở mức báo động trong những năm gần đây.
Hiện tại th́ trường chưa thực hiện. Nhưng sau một số vụ việc xảy ra th́ tôi bắt đầu t́m hiểu trên các mạng xă hội của nước ngoài và chia sẻ thông tin về các vấn đề đó cho con ḿnh nghe-Phụ huynh
Economist Intelligence Unit (EIU), thuộc Công ty truyền thông Economist Group, hồi trung tuần tháng 1 năm 2019 công bố kết quả nghiên cứu cho thấy Việt Nam xếp thứ 37 trong số 40 quốc gia về chống xâm hại t́nh dục trẻ em, với điểm yếu nằm ở thu thập dữ liệu, chế tài dành cho người phạm tội và sự can thiệp của truyền thông.
Trước đó, hồi tháng 3 năm 2017, Quỹ Nhi Đồng Liên Hiệp Quốc-UNICEF cũng ra thông cáo về tệ trạng trẻ em bị xâm hại t́nh dục tại Việt Nam xảy ra trên diện rộng và đa số các vụ việc không được báo cáo hoặc không được chính quyền xử lư một cách đầy đủ ngay cả khi đă được báo cáo.
Bộ Công An Việt Nam cho biết trong năm 2018 đă phát hiện hơn 1500 vụ xâm hại trẻ em, trong đó có 1300 vụ xâm hại t́nh dục trẻ em. Đặc biệt có đến 425 hiếp dâm trẻ em và 43 vụ trẻ em bị giết hại.
Trách nhiệm thuộc về ai?
Luật Trẻ em năm 2016 được Quốc Hội thông qua với những quy định về trách nhiệm của các cơ quan, tổ chức, cơ sở giáo dục, gia đ́nh, cá nhân trong việc thực hiện quyền và bổn phận của trẻ em, nhằm bảo đảm trẻ em được sống an toàn, lành mạnh; pḥng ngừa, ngăn chặn và xử lư các hành vi xâm hại trẻ em; trợ giúp trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt.
Mặc dù vậy, giới chuyên gia nhận định nhận thức và các hoạt động liên quan bảo vệ trẻ em, pḥng, chống xâm hại trẻ em ở Việt Nam chưa được quan tâm đúng mức. Một số vụ việc liên tiếp xảy ra trong những tháng đầu năm 2019 như các vụ học sinh trẻ vị thành niên bị đánh ở Hưng Yên, Nghệ An, Quảng Ninh hay vụ bé gái bị nguyên Viện phó Viện Kiểm sát nhân dân thành phố Đà Nẵng, ông Nguyễn Hữu Linh dâm ô trong thang máy chung cư Galaxy, quận 4 thành phố Hồ Chí Minh làm dấy lên câu hỏi ai chịu trách nhiệm đối với vấn nạn này?
Đài RFA ghi nhận đa số ư kiến trong dư luận quy trách nhiệm cho ngành giáo dục. Tuy nhiên, một số nhân viên của ngành giáo dục lên tiếng phân trần rằng trách nhiệm c̣n thuộc về gia đ́nh và xă hội.
Qua tiếp xúc và t́m hiểu với một vào gia đ́nh ở thành thị và nông thôn, hầu hết các bậc cha mẹ chia sẻ với RFA rằng họ không có nhiều thông tin từ trường học hay từ cơ quan chức năng để biết cách hướng dẫn con em ḿnh tránh bị xâm hại. Một vài người nói rằng họ có xem được một vài chương tŕnh trên truyền h́nh về thông tin bảo vệ trẻ em, tuy nhiên họ cũng lơ là do không có thời gian để dạy dỗ con cái trong vấn đề này. Một phụ huynh ở Đồng Tháp cho biết:
“Không có quan tâm v́ bận đi làm tối ngày và gửi con ở trường mầm non hay chỗ giữ trẻ…Ít có thời gian gần gũi với con. Đi làm từ sáng đến chiều, rước con về nhà, cho ăn uống rồi ngủ chứ đâu có dạy ǵ mấy chuyện đó.”
Một bà mẹ trẻ ở Sài G̣n lên tiếng:
“Hiện tại th́ trường chưa thực hiện. Nhưng sau một số vụ việc xảy ra th́ tôi bắt đầu t́m hiểu trên các mạng xă hội của nước ngoài và chia sẻ thông tin về các vấn đề đó cho con ḿnh nghe.”
Ông Nguyễn Hữu Linh (góc trên bên trái), và h́nh chụp đoạn trich từ video trong thang máy. Courtesy of Facebook, RFA edit
Liên quan thắc mắc của dư luận rằng Việt Nam có đến 15 cơ quan, tổ chức có chức năng bảo vệ trẻ em, thế nhưng trách nhiệm của những cơ quan, tổ chức này ở đâu khi t́nh trạng trẻ em bị xâm hại ngày càng trở nên tồi tệ hơn; Tiến sĩ Khuất Thu Hồng, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Phát triển Xă hội nêu lên nhận định của bà về hoạt động của các cơ quan, tổ chức này:“Theo quan sát của tôi th́ thường phản ứng của họ thường khá là chậm v́ các bộ máy càng cồng kềnh th́ các phản ứng càng chậm chạp hơn. Và có thể nói phần lớn những cán bộ làm việc trong các hiệp hội đó thường vốn là cán bộ nhà nước nghỉ hưu rồi. Họ có tuổi nên cũng chậm chạp hơn. Thêm nữa là cách làm việc của họ không có nhiều đổi mới, không phù hợp với thực tại cuộc sống đang thay đổi. Họ không có những cách làm truyền thông phù hợp và nhanh nhạy để thật sự đáp ứng kịp thời nhu cầu về thôn tin, về kỹ năng của người dân cũng như là trẻ em. Cho nên có thể nói các hoạt động của họ tương đối nghèo nàn, gần như không đến được với dân chúng.”
Phần đông ư kiến của dư luận cho rằng chính quyền chưa thực hiện đúng vai tṛ và trách nhiệm trong việc xử lư các vụ việc xâm hại trẻ em, do đó gây nên những hậu quả càng tiêu cực hơn. Bà mẹ trẻ ở Sài G̣n phàn nàn cách làm việc của chính quyền địa phương không thấu đáo:
“Trẻ em hay cả người lớn cũng vậy. Họ xâm hại bản thân ḿnh th́ mong chính quyền nhanh chóng giải quyết cho. Khi người thân trong gia đ́nh bị xâm hại hay bị mất mát một món đồ ǵ đó và tŕnh báo, thưa kiện lên phường, với công an th́ họ ủm ờ. Đi thưa, đi chầu mệt dữ lắm mà họ chỉ nói từ từ rồi giải quyết. Cái từ từ đó kéo dài mấy năm cũng chưa thấy.”
Giải pháp
Trước sự bức xúc và quan tâm của cộng đồng liên quan các vụ việc xâm hại trẻ em và bạo lực học đường ở tuổi vị thành niên, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc, tại phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 3 năm 2019, diễn ra trong ngày 2 tháng 4, yêu cầu xử lư nghiêm các vụ bạo lực học đường để giữ kỷ cương phép nước và cần phải làm rơ trách nhiệm của địa phương về quản lư giáo dục-đào tạo đối với các vi phạm như thế.
Hoạt động giám sát sắp tới của Quốc Hội sẽ giúp cho các Đại biểu Quốc hội nh́n nhận vấn đề rơ hơn, phân tích được các nguyên nhân, t́m hiểu được những khoảng trống ở chỗ nào để mà trên cơ sở đó có thể bổ sung, điều chỉnh các quy định luật pháp và chính sách để thật sự có thể xử lư những vụ việc đấy nghiêm minh hơn nhằm răn đe những hành vi xấu có thể tái phát trong tương lai-TS. Khuất Thu Hồng
Vào ngày 8 tháng 4 vừa qua, Chánh án Ṭa án Nhân dân Tối cao yêu cầu ngành tư pháp xét xử các vụ án xâm hại trẻ em cần phải đúng người, đúng tội, đúng luật và áp dụng biện pháp tư pháp, h́nh phạt nghiêm khắc.
Qua thông tin Quốc Hội sẽ giám sát t́nh h́nh vi phạm pháp luật và tội phạm xâm hại trẻ em, giới chuyên gia cho rằng họ kỳ vọng sẽ có những giải pháp thiết thực cho vấn nạn trẻ em bị xâm hại tại Việt Nam. Tiến sĩ Khuất Thu Hồng nêu lên quan điểm cá nhân của bà:
“Hoạt động giám sát sắp tới của Quốc Hội sẽ giúp cho các Đại biểu Quốc hội nh́n nhận vấn đề rơ hơn, phân tích được các nguyên nhân, t́m hiểu được những khoảng trống ở chỗ nào để mà trên cơ sở đó có thể bổ sung, điều chỉnh các quy định luật pháp và chính sách để thật sự có thể xử lư những vụ việc đấy nghiêm minh hơn nhằm răn đe những hành vi xấu có thể tái phát trong tương lai.
Ngoài ra, tôi cũng trông đợi Quốc Hội cũng có những giải pháp về việc giáo dục về nhận thức, trang bị kiến thức cho các em cách nhận biết về các vấn đề xâm hại hay về bạo lực học đường, các kỹ năng giải quyết vấn đề…Ví dụ như giải quyết các mâu thuẫn không dẫn đến bạo lực hay nhận biết các hành vi xấu để pḥng ngừa, bảo vệ bản thân…Và cũng hy vọng Quốc Hội sẽ có những giải pháp gọi là căn bản hơn như giải pháp cải cách nội dung giáo dục trong trường học chẳng hạn, đưa vào nội dung giáo dục dạy về kỹ năng sống nhiều hơn….Tôi rất hy vọng như thế!”
Đài Á Châu Tự Do ghi nhận một số tổ chức xă hội dân sự độc lập và tổ chức phi chính phủ cùng với cộng đồng trong những năm vừa qua cũng kêu gọi Chính phủ cùng xă hội có hành động thiết thực giúp bảo vệ và ngăn ngừa vấn nạn trẻ em bị xâm hại, đặc biệt là bị xâm hại t́nh dục. Mới đây nhất, rất nhiều tiếng nói trong xă hội đồng loạt kêu gọi khởi tố vụ việc dâm ô bé gái trong thang máy đối với ông Nguyễn Hữu Linh, như là một minh chứng thực tiễn cho quyết tâm của Nhà nước trong việc bảo vệ trẻ em Việt Nam.
Một phụ nữ từ miền Tây lên B́nh Dương bán dạo.
RFA
Hiện tượng nước các con sông trong đồng bằng Sông Cửu Long đổi màu, trở nên trong trẻo và thiếu hẳn phù sa, ḍng chảy thường bị khô cạn đă tác động đến đời sống người dân nơi đây. Nạn mất mùa và bỏ ruộng hoang v́ hạn, mặn một lần nữa biến những cư dân Tây Nam Bộ thành những con chim thiên di trên chính quê hương ḿnh. Hiện tại, số lượng người dân Tây Nam Bộ bỏ quê, bỏ ruộng vườn lên các thành phố lớn làm thuê đang ngày càng tăng cao.
Bỏ ruộng mà đi!
Một cán bộ quản lư thuộc Sở lao động thương binh và xă hội tỉnh An Giang, không muốn nêu tên, chia sẻ:
“Cái giá lúa nói bèo quá nên người ta bỏ đi xa hết. Một số trong độ tuổi lao động, bỏ đi làm công nhân. Ra ngoài đó chủ yếu là lao động phổ thông. Họ có thể nhận những người không có bằng cấp bởi nhóm lao động tay chân không đ̣i hỏi tay nghề cho mấy. Do vậy mà người ta bỏ quê đi lên đó…”
Ông này cho biết thêm là hiện nay, số lượng người trong độ tuổi lao động của tỉnh An Giang lên các thành phố lớn làm việc là không thể thống kê được. Bởi họ đi có tính thời vụ và bộc phát sau vụ lúa Xuân Hè vừa qua. Hơn nữa, các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long trước đây chưa có thông lệ thống kê số người lao động trong tỉnh đi ra các tỉnh khác để làm thuê.
Nhưng ông này cũng khẳng định hầu hết những người trong độ tuổi lao động bỏ quê bỏ vườn lên phố chủ yếu làm thuê, làm các công việc đơn giản ở các khu công nghiệp, may mắn lắm th́ làm công nhân với mức lương đôi ba triệu đồng mỗi tháng, không may mắn th́ làm phụ hồ, phu khuân vác và bán vé số, công việc đắp đổi qua ngày. Mặc dù chẳng dư được bao nhiêu để gởi về quê nhưng họ vẫn chấp nhận đi leen thành phố kiếm cơm cho đỡ một miệng ăn trong gia đ́nh.
Bên cạnh đó, số lượng các cô gái trong độ tuổi từ 20 đến 28 lên thành phố để làm các công việc lao động phổ thông, trong đó phụ bán quán cà phê, làm việc ở các tiệm hớt tóc thanh nữ, tiệm massage, nhà hàng và quán nhậu ngày càng tăng mạnh. Không thiếu những trường hợp nữ sinh trung học phổ thông bỏ nhà lên phố t́m việc làm và rất dễ bị rơi vào cạm bẫy nơi các thành phố lớn.
Một cán bộ tên Huy, làm việc ở một trung tâm cung ứng và giới thiệu việc làm thanh niên tại thành phố Sài G̣n, chia sẻ:
“Người ta lên làm hồ xây dựng vậy đó. Nó không tập trung vào khu nào, chủ yếu Vũng Tàu, Long Khánh, B́nh Dương. B́nh Dương th́ đi làm công nhân, B́nh Phước th́ đi hái điều, Vũng Tàu th́ đi làm phụ hồ, phụ quán… Nói chung không ổn định. Số nhiều cô gái lên thành phố để làm tiệm massage. Các cô tuổi từ 20 đến 28 là nhiều nhất…”
Ông Huy cho biết thêm là hầu hết những cô gái trẻ từ các tỉnh miền Tây nếu chọn công việc lao động phổ thông th́ đổ về B́nh Dương, Đồng Nai là chủ yếu, bởi ở đây họ dễ kiếm được những công việc lao động tuy nặng nhọc nhưng bù vào đó là không đ̣i hỏi bằng cấp. Ngược lại, những cô lên Sài G̣n, ra Bà Rịa Vũng Tàu, lên B́nh Phước, thậm chí ra các thành phố lớn ở miền Trung như Nha Trang, Qui Nhơn, Đà Nẵng thường theo con đường mát mẻ, nhẹ nhàng nhưng kiếm được nhiều tiền thông qua các cà phê, tiệm hớt tóc, tiệm massage…
Đắp đổi qua ngày…
Thường th́ phụ nữ miền Tây đi làm nhiều việc và cũng phức tạp hơn so với đàn ông chủ yếu làm việc nặng. Hiếu, một thanh niên Cà Mau lên thành phố Sài G̣n làm phụ hồ, chia sẻ:
“Lên đây làm cũng đắp đổi qua ngày, ngày kiếm 200 ngàn đồng. Tiền thuê trọ, tiền ăn uống xăng cộ hết rồi th́ cũng c̣n chừng vài chục ngàn đồng thôi. Ở dưới đó ruộng khô hết, lúa mất mùa, rớt giá, phải bỏ ruộng. Người nào có tiền th́ mua máy bơm về bơm nước cứu lúa, người nào nghèo th́ bỏ ruộng. Bây giờ khó khăn lắm!”
Hiếu cho biết thêm là trước khi lên thành phố Sài G̣n làm phụ hồ, anh có chạy xe ôm để kiếm thêm thu nhập nuôi gia đ́nh. Nhưng kinh tế gia đ́nh ngày càng suy sụp, cuối cùng cô vợ bỏ đi, anh nuôi con một ḿnh. Khi đồng ruộng mất mùa, tiền kiếm được hằng ngày từ việc chạy xe ôm không đủ để gia đ́nh anh sinh sống, anh bỏ nghề xe ôm lên Sài G̣n làm phụ hồ.
Với mức lương hai trăm ngàn đồng mỗi ngày, sau khi ăn uống, thuê pḥng trọ và chi tiêu các khoản tiền điện, nước, bột giặt, anh chỉ c̣n dư được chưa tới 70 ngàn đồng. Nhưng Hiếu cho rằng đây là số tiền lớn, đủ để anh gởi về quê nuôi gia đ́nh. Sau này, được chủ thầu tin cậy, cho ngủ lại công tŕnh, Hiếu đỡ tốn khoản thuê pḥng trọ và thỉnh thoảng được bồi dưỡng thêm vài trăm ngàn đồng. Với Hiếu, đây là sự may mắn lớn không phải ai cũng có được.
Các con sông miền Tây không c̣n nhiều phù sa và tôm cá như trước.
RFA
Khác với Hiếu, Thành, một nông dân ở An Giang lại chọn cách ra bến phà bán các loại hàng rong để được gần gia đ́nh, anh chia sẻ:
“Các con sông bây giờ chẳng c̣n phù sa nữa, tất nhiên là phải bón phân hóa học thôi. Khó khăn lắm, lúa bị đe dọa nghiêm trọng.”
Theo Thành, thời gian gần đây lúa mất mùa, trong khi giá gạo rớt thê thảm đă làm cho người nông dân hầu hết các tỉnh miền Tây điêu đứng. Người bỏ nhà đi làm thuê xứ khác ngày càng nhiều. Thậm chí có nhiều nông dân bế tắc phải chọn cách bán thận để kiếm tiền trả nợ.
Hơn nữa, anh nh́n thấy mối nguy những cánh đồng chết và hạt gạo đồng bằng sông Cửu Long đang hiện dần ra trước mắt. Bởi với kinh nghiệm của một nông dân nhiều đời bám ruộng, anh hiểu rằng hạt gạo miệt Tây Nam Bộ thơm ngon không chỉ riêng nhờ vào nguồn giống mà c̣n phụ thuộc rất sâu vào thổ nhưỡng, độ màu mỡ của đất. Bây giờ, các con sông trở nên trong xanh và thiếu hẳn phù sa. Điều này sẽ dẫn đến t́nh trạng đất đai thiếu phù sa, ngày càng cằn cỗi. Người nông dân buộc phải bón phân hóa học để cứu lấy năng suất cây lúa.
Dung, cô gái người Cần Thơ, lên Sài G̣n làm thuê, hiện nay cô đang phụ bán quán ăn cho một gia đ́nh ở quận Thủ Đức, Sài G̣n, chia sẻ:
“Ḿnh không có tŕnh độ, không có vốn nên mọi chuyện hết sức khó khăn, lên đây đi làm vậy thôi chứ cũng không hi vọng ǵ bởi mọi thứ đều ế ẩm, khách cũng không có, tiền cũng không có, nhiều người bỏ phụ việc để làm chuyện khác… Rất khổ!”
Và một khi nông dân miệt Tây Nam Bộ phải phụ thuộc vào phân bón hóa học, th́ điều này cũng đồng nghĩa với sự chết đi vĩnh viễn của vựa lúa đồng bằng Sông Cửu Long một thuở.
Và tương lai của người nông dân nơi đây ngày càng thu hẹp lại. Thật là khó h́nh dung viễn cảnh của khu vực đồng bằng Sông Cửu Long khi vựa lúa nơi này trở thành chuyện quá khứ!
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.
News
Library
Technology
Giải Trí
Portals
Tin Sốt
Home
