Loại nước người trăm tuổi ở Hy Lạp và Ý uống hằng ngày: Hóa ra người Việt đã dùng từ lâu

[vuitoichat]

Theo như người Việt đã dùng từ lâu loại nước người trăm tuổi ở Hy Lạp và Ý uống hằng ngày, những nơi có số người sống thọ trăm tuổi cao bất thường là loại nước phổ biến trong chế độ ăn uống ở Vùng Xanh Ikaria, Hy Lạp và Sardinia, Ý.

Mới đây, bộ phim tài liệu của Netflix "Sống tới 100 tuổi: Bí mật của các Vùng Xanh" đã thu hút sự quan tâm của nhiều khán giả. Bộ phim nói về bí quyết sống thọ của người dân tại 5 Vùng Xanh trên thế giới, nơi có số lượng người sống thọ trên 100 tuổi cao bất thường.

Hiện tại, có 5 Vùng Xanh được xác định, đó là Okinawa, Nhật Bản; Ikaria, Hy Lạp; Sardinia, Ý; Nicoya, Costa Rica; và Loma Linda, California (Mỹ).

Nhiều người tự hỏi bí quyết sống thọ của những người dân ở đây là gì. Một trong những bí quyết của họ là chế độ ăn uống - những người sống ở Vùng Xanh chủ yếu tiêu thụ thực phẩm tự nhiên có nguồn gốc địa phương, đặc biệt là trái cây và rau quả.

Ví dụ, cam là một phần phổ biến trong chế độ ăn uống ở Ikaria, Hy Lạp và Sardinia ở Ý. Và việc uống một ly nước cam nguyên chất mỗi ngày có thể góp phần mang lại cuộc sống khỏe mạnh hơn, lâu dài hơn, theo chuyên gia dinh dưỡng, tiến sĩ người Anh Carrie Ruxton.

Lợi ích của nước cam

Tiến sĩ Ruxton trích dẫn một cuộc khảo sát gần đây cho thấy gần một nửa người Anh (48%) không biết về lợi ích chống oxy hóa của nước cam nguyên chất, trong đó có lợi ích hỗ trợ quá trình chống lão hóa của da.

Một ly nước cam nhỏ có thể cung cấp hơn 90% nhu cầu vitamin C hằng ngày của chúng ta. Vitamin C trong nước cam đóng vai trò như một lá chắn tự nhiên chống lại các tia nắng có hại và là thành phần chính được cơ thể sử dụng để sản xuất collagen, giúp làn da căng mọng và trẻ trung.

Dẫu vậy, lợi ích của nước cam không chỉ dừng lại ở da.

Tiến sĩ Ruxton nhấn mạnh lợi ích của một ly nước cam: "Uống một ly nước cam là một cách dễ dàng và không tốn kém để hỗ trợ một trái tim khỏe mạnh và giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt. Hàm lượng vitamin C cao được tìm thấy tự nhiên trong nước cam giúp hệ thống miễn dịch chống lại các triệu chứng cảm lạnh và bệnh tật thông thường, đồng thời hỗ trợ sức khỏe làn da, trong khi vitamin B folate trong nước cam giúp giảm mệt mỏi".

"Không chỉ vậy, các polyphenol như hesperidin được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt giúp thúc đẩy chức năng mạch máu và giảm viêm, cũng hỗ trợ một trái tim khỏe mạnh".

Ngoài ra, nước cam còn chứa nhiều kali, chất rất quan trọng để kiểm soát huyết áp. Hóa ra, loại nước ép mà người Việt đã sử dụng từ lâu lại có thể mang đến nhiều lợi ích đến như vậy.

Lưu ý khi uống nước cam

Dù nước cam rất tốt nhưng bạn vẫn nên nhớ những lưu ý dưới đây khi uống nước cam:

1. Uống nước cam vào thời điểm phù hợp:

- Nước cam tốt nhất nên uống vào lúc cơ thể không quá no hay quá đói, thường sau khi ăn 1-2 giờ. Điều này giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn và tránh gây loét dạ dày.

- Không nên uống nước cam vào buổi tối vì nước cam có tác dụng lợi tiểu, gây đi tiểu đêm và làm gián đoạn giấc ngủ.

2. Chỉ uống nước cam vừa phải:

Mặc dù nước cam có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng lạm dụng quá mức có thể gây hại. Đối với người trưởng thành, bạn chỉ nên bổ sung khoảng 75 - 90mg vitamin C/ngày, tương đương với 1 quả cam có kích thước vừa phải với đường kính từ 4 – 5cm.