Có nên mở cửa sổ khi bật máy hút mùi?

[june04]

Nhiều người nội trợ đặt câu hỏi, khi bật máy hút mùi có cần mở cửa sổ bếp hay không để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Máy hút mùi có khả năng nhanh chóng hút các khí độc hại như khói dầu, mùi hôi từ bếp ra môi trường bên ngoài sau khi đã thanh lọc nhằm bảo vệ sức khỏe con người.

Các chuyên gia khuyên khi sử dụng máy hút mùi nên mở cửa sổ khu vực bếp với góc mở đủ chừa một khoảng trống 5-20 cm, nhằm tránh ảnh hưởng đến ngọn lửa của bếp gas cũng như giúp lưu thông không khí.

Vì sao nên mở cửa sổ khi sử dụng máy hút mùi?

Giảm khói trong nhà bếp

Trong quá trình nấu nướng, khói dầu mỡ được sản sinh ra nhiều. Nếu thường xuyên hít phải loại khói này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, dễ gây ra một số bệnh liên quan đến mũi họng.

Nếu đóng tất cả các cửa khi đun nấu mà chỉ bật máy hút mùi, sẽ không thể lọc sạch không khí trong bếp. Đặc biệt nếu xào nấu trên lửa lớn hoặc thực hiện nhiều món khiến khói dầu sinh ra nhiều, lực của máy hút mùi dù mạnh đến đâu cũng không thể hút hết được.

Lúc này, phần khói dầu lưu lại trong bếp sẽ ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe, thậm chí gây khó thở. Không những vậy chúng còn bám vào quần áo, thậm chí lan tới cả chăn màn trong phòng ngủ, tạo ra mùi khó chịu dai dẳng. Bởi vậy nên mở cửa sổ phòng bếp khi đun nấu để không khí được thông thoáng.

Làm giảm độ ẩm trong bếp

Không chỉ tạo ra khói dầu, việc nấu nướng còn tạo ra một lượng lớn hơi nước và nhiệt trong bếp. Nếu không thoát ra ngoài kịp thời, hơi ẩm sẽ tích tụ, khiến tường và trần nhà ẩm ướt, tạo môi trường tốt cho nấm mốc phát triển. Vì vậy, việc mở cửa sổ cũng giúp loại bỏ hơi nước và giữ cho căn bếp luôn khô ráo, sạch sẽ.

Tạo độ an toàn cho bếp

Nếu gia đình sử dụng bếp gas, khi nấu nướng mà các cửa sổ và cửa bếp đều đóng sẽ tạo thành không gian đóng kín. Một khi bị rò rỉ khí gas sẽ gây hậu quả nghiêm trọng. Hơn nữa khi đun bếp gas, đặc biệt vào mùa hè, các cửa đóng kín sẽ khiến nhiệt độ trong bếp tăng cao, khiến người nội trợ cảm thấy ngột ngạt, khó chịu, ảnh hưởng tới sức khỏe. Việc mở cửa sổ song song với sử dụng máy sẽ khắc phục được tình trạng trên.

Ngoài ra, để tạo không khí thoáng đãng trong bếp, khi nấu ăn xong cũng không nên tắt máy hút mùi ngay vì lúc này vẫn còn lưu lại mùi thức ăn. Nên để máy hoạt động thêm 5-10 phút để hút triệt mọi loại mùi cũng như khí độc rồi mới tắt máy.

Để máy hút mùi hoạt động hiệu quả cũng như kéo dài tuổi thọ, nên vệ sinh mỗi tháng một lần. Trước khi vệ sinh phải ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn. Với loại máy sử dụng than lọc hoạt tính, nên thay mới sau 6 - 8 tháng nhằm đảm bảo máy hoạt động trơn tru hơn.