News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh

Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 261
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Mẹo nấu ăn hữu hiệu cần nắm vững
Click image for larger version

Name:	33.jpg
Views:	0
Size:	56.9 KB
ID:	1516978  
Những mẹo nấu ăn dưới đy b nội trợ no cũng muốn biết. Tết cổ truyền đang đến gần, theo phong tục của người Việt, trong 3 ngy Tết vịc ńu ăn là đìu v cùng quan trọng giúp mang đ́n những bữa ăn sum họp đầm ấm v ngon miệng cho cả gia đình.

Đ̉ cng việc ny được thực hiện dễ dng hơn bao giờ hết, cc bạn c thể tham khảo một cht kinh nghiệm nhỏ dưới đy để lo Tết được chu ton.

1. Ngm măng kh cho mau nở


Dng nước gạo để ngm măng rất mau nở v khi nấu lại chng nhừ.
Dng nước gạo để ngm măng rất mau nở v khi nấu lại chng nhừ. Nếu muốn để lu, đầu tin cho măng vo nồi nước đun si 30 pht sau đ chuyển sang lửa nhỏ đun tiếp một lt rồi vớt ra, cắt bỏ những chỗ gi, rửa sạch. Dng nước gạo hoặc nước si ngm ăn dần. Cứ 2-3 ngy thay nước một lần.

2. Giữ hoa quả tươi lu

Cam, chanh, bưởi: dng vi qut ln đầu cuống.

Dưa chuột: lấy một ci t đựng nước, pha cht muối nhạt, cắm phần cuống tri dưa xuống nước ngập độ 1/3 tri dưa, để nơi thong mt hoặc ngăn mt của tủ lạnh. Mỗi ngy nhớ thay nước một lần, đảm bảo dưa của bạn sẽ tươi cả tuần.

To, chuối, nấm, l: sẽ khng biến mu nu, nếu tưới ln một cht nước chanh.


Hồng: ngm quả trong nước muối trong khoảng 5 pht (khng ngm lu v lm biến đổi chất trong quả). Dng vải mềm rửa sạch phần nm quả v đy l nơi vi khuẩn, nấm mốc xm nhập vo quả gy hỏng, thối sớm. Lau kh v gi quả thật kn trong ti nilng v cho vo ngăn mt tủ lạnh khoảng 150C.

Dưa hấu: ngm cả quả vo dung dịch nước muối ăn c nồng độ 15% trong nửa giờ. Lấy ra lau kh vỏ dưa v bỏ vo ti mng polyethyene bảo quản ở nơi mt.

3. Cch r đng nhanh

Nếu cần phải r đng gấp, bạn hy đưa thực phẩm vo l vi sng. Cch ny rất tốt v điện trường cao tần sẽ gy nn nội ma st trong bản thn thực phẩm, khiến thực phẩm nng ln, tan đng nhưng khng lm vỡ tế bo. Nếu khng c l vi sng hy dng nước lạnh pha thm muối để r đng cho nhanh.

4. Cch giữ hoa tươi lu

Cho vo lọ cắm một t nước ch nguội. Nghiền nt vin aspirin cho vo nửa lt nước, lắc cho tan, cắm hoa vo nước ny. Cho một t rượu hoặc bia vo bnh nước cắm hoa. Chất cồn trong rượu c thể khử trng, tiu diệt vi khuẩn trong lọ hoa đồng thời bổ sung một số thnh phần dinh dưỡng khc lm hoa tươi lu. Đối với một số loại hoa như đo, mai, bạn c thể p dụng cch đốt gốc.

5. Khử mi hi tủ lạnh

Lấy 500g qut tươi rửa sạch, lau kh v đặt nhiều nơi trong tủ lạnh. Cắt chanh thnh lt mỏng đặt vo cc tầng ở tủ lạnh, mi hi sẽ bị ht hết. Lấy 50g ch ướp hao đựng vo ti vải x cho vo trong tủ lạnh, mi hi cũng sẽ được khử hết. Lấy t giấm đựng vo lọ thủy tinh mở nắp đặt trong tủ lạnh, mi hi cũng sẽ bay đi.

6. Lm sạch đồ gia dụng

Phch đựng nước dng lu cũng thường c cặn bm ruột phch, lm khả năng giữ nhiệt bị giảm. Để tẩy cc cặn đ, bạn hy rt 0,5 l giấm đ đun nng vo phch, đậy nắp ngm một lc rồi đổ đi, rửa sạch, cc cặn bm trong phch sẽ bong ra hết.

Để việc rửa chn trở nn dễ dng hơn, bạn hy thm vi muỗng giấm vo nước rửa chn. Giấm sẽ gip tẩy sạch dầu mỡ nhanh hơn, đồng thời khiến chn đĩa trng sng v sạch hơn.

Để rửa sạch những vết dơ của đồ ăn trong l vi sng, hy rải một cht muối ln vết dơ khi n vừa dnh ln l. Đợi đến khi l nguội, dng miếng bọt biển ấm chi sạch.

Để lm sạch những vết ố trn ly, tch hoặc ấm nước, hy cho vo một t giấm v đun si. Giữ cho giấm si nhẹ khoảng 10 pht rồi rửa sạch lại bằng nước sạch.

7. Phương php gip củ kiệu, dưa gp v dưa cải muối được gin

Để củ kiệu muối được gin, bạn nn trộn đường với củ kiệu sao cho thật thấm, rồi mới bắt đầu qu trnh muối. Tương tự với dưa gp v cải muối, bạn c thể phơi hai loại thực phẩm ny ra ngoi nắng trước khi muối. Dưa gp v cải muối sẽ trở nn thật gin nhưng khng gy hại cho sức khoẻ như hn the mang lại.

8. Lm sạch đồ gia dụng

Để việc rửa chn trở nn dễ dng hơn, bạn hy thm một vi muỗng giấm vo nước rửa chn, giấm sẽ gip tẩy sạch dầu mỡ nhanh hơn, khiến chn đĩa trng sng v sạch hơn.

- Để lm sạch những vết ố trn ly, tch hoặc ấm nước, bạn hy cho vo đ một t giấm, đun si. Giữ cho giấm si nhẹ khoảng 10 pht v rửa sạch lại bằng nước sạch.

9. Mẹo bảo quản cc loại mứt

Cc loại mứt v tri cy kh thường chứa nhiều đường nn rất dễ chảy nước, lm mất ngon v dễ bị mốc. Muốn bảo quản được lu, cần để vo lọ đậy kn, ăn đến đu lấy đến đ, khng nn dồn những đồ ăn chưa hết vo lọ. Những thực phẩm ny cũng khng nn cất vo tủ lạnh v khi bỏ ra ngoi rất dễ ht ẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho nấm mốc pht triển.

Bi cng thể loại :


  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    Release: 4 Weeks Ago
    Reputation: 20013


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 34,526
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	33.jpg
Views:	0
Size:	56.9 KB
ID:	1516978  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 1,861 Times in 1,679 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 15 Post(s)
    Rep Power: 41 sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7
    sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.17357 seconds with 14 queries