Nhà hàng hải sản Chasin’ Tails ở Arlington, Virginia vào buổi trưa Thứ Bảy rất khó t́m được một vị trí ngồi nếu không đặt chỗ trước. Bên trong, không c̣n bàn trống. “Khoảng 6, 7 năm trước đây, ở khu vực này không có nhà hàng Việt nào bán đồ ăn giống ở Lousinana. Năm đó tụi em đi Louisiana chơi, đến một nhà hàng đồ biển của người Việt ở đó và rất thích những món hải sản chỗ đó. Khi về Virginia th́ quyết định làm nhà hàng ở đây.”
Nói tiếng Việt theo âm… Mỹ, Đặng Vân Hoàng Di, người có ư tưởng sáng lập chuỗi nhà hàng Chasin’Tails nổi tiếng ở Virginia mở đầu câu chuyện rời bỏ nghề chơi poker chuyên nghiệp để chuyển sang kinh doanh một ngành nghề mà anh không hề có chút kinh nghiệm.
Phóng sự được Người Việt thực hiện trước khi dịch COVID-19 xảy ra.