Loại gia vị nhà nào cũng có, không ngờ lại là "khắc tinh" của bệnh tiểu đường và huyết áp cao - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Loại gia vị nhà nào cũng có, không ngờ lại là "khắc tinh" của bệnh tiểu đường và huyết áp cao
Hành tím là loại gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt, không chỉ làm tăng hương vị món ăn mà c̣n là "thần dược" cho sức khỏe với nhiều công dụng có thể khiến bạn ngỡ ngàng.
Hành tím giúp ổn định huyết áp
Hoạt chất quercetin trong hành tím đă được chứng minh là có khả năng giảm huyết áp tâm thu và tâm trương. Một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ cho thấy, việc bổ sung quercetin hàng ngày giúp giảm huyết áp đáng kể ở những người bị tăng huyết áp nhẹ và trung b́nh.

Hành tím cũng là là nguồn cung cấp kali dồi dào, một khoáng chất thiết yếu giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể. Hàm lượng natri có thể làm tăng huyết áp, trong khi kali giúp thận bài tiết natri ra ngoài, từ đó điều ḥa huyết áp.

Kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa tiểu đường
Hoạt chất quercetin trong hành tím cũng có thể kích thích cơ thể sản xuất insulin, góp phần điều ḥa lượng đường trong máu. Quercetin c̣n có khả năng ức chế hoạt động của các enzyme có hại làm tăng lượng đường trong máu, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.


Hành tím được ví là “khắc tinh” của bệnh huyết áp và tiểu đường. Ảnh: Getty Images
Trong khi đó, các hợp chất sulfur khác như allicin và methyl sulfoxide trong hành tím có tác dụng hạ đường huyết hiệu quả. Các nghiên cứu khoa học cũng đă chỉ ra rằng, việc tiêu thụ hành tím đúng cách và thường xuyên có thể giúp giảm đáng kể lượng đường huyết lúc đói ở người bị tiểu đường type 2.

Tăng cường miễn dịch

Hành tím chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ như flavonoid, anthocyanin và allicin. Những hợp chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh hiệu quả hơn.

Allicin và các hợp chất sulfur khác trong hành t́m c̣n có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus, chống viêm, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Hành tím chứa một lượng lớn chất xơ ḥa tan và không ḥa tan. Chất xơ ḥa tan tạo thành một dạng gel trong ruột, giúp làm mềm phân và ngăn ngừa táo bón. Trong khi đó, chất xơ không ḥa tan giúp kích thích nhu động ruột, thúc đẩy quá tŕnh tiêu hóa diễn ra trơn tru

Prebiotic tự nhiên có trong hành tím khi vào cơ thể sẽ là thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp duy tŕ sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Một hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh là ch́a khóa cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Các chất chống oxy hóa allicin và quercetin trong hành tím giúp bảo vệ tim bằng cách giảm mức độ tổn thương gốc tự do, kích thích sản xuất glutathione có tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch của bạn.

Các enzyme có trong loại gia vị này c̣n giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), ngăn ngừa h́nh thành mảng bám trong ḷng mạch, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Giúp giải độc gan

Các hợp chất trong hành tím có thể giúp kích thích sự tiết ra các enzyme tiêu hóa và hỗ trợ giải độc gan. Ngoài ra, hành tím chứa nhiều flavonoid như quercetin và anthocyanin, có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do và hỗ trợ quá tŕnh giải độc.

Cải thiện sức khỏe năo bộ

Sự phong phú của folate trong hành tím có tác dụng kỳ diệu đối với sức khỏe năo bộ bằng cách cải thiện chức năng năo. Hyrithione trong hành tím cũng có tác dụng chống viêm năo và cải thiện chức năng thần kinh. Trong khi đó, đặc tính chống viêm của loại gia vị này giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer, làm dịu thần kinh và chữa mọi chứng khó chịu về thần kinh

Hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da

Hành tím có hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Chất xơ trong hành tím cũng giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ quá tŕnh giảm cân hiệu quả.

Bên cạnh đó, hành tím chứa nhiều vitamin C và E, giúp chống lăo hóa da, làm sáng da và giảm nếp nhăn. Chất quercetin trong hành tím c̣n giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.

VietBF@ sưu tập

pizza
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 1 Week Ago
Reputation: 35931


Profile:
Join Date: Sep 2014
Posts: 90,314
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	221.jpg
Views:	0
Size:	108.3 KB
ID:	2385429  
pizza_is_offline
Thanks: 6
Thanked 7,549 Times in 6,701 Posts
Mentioned: 6 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 30 Post(s)
Rep Power: 101 pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7
pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 13:52.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06133 seconds with 13 queries