Lợi ích bất ngờ từ hạt ổi

[june04]

Ổi - một loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng với hương vị tuyệt vời và chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá. Nhưng bạn có biết rằng cả những hạt nhỏ cứng bên trong quả ổi cũng mang lại lợi ích sức khỏe không ngờ?

Hạt ổi: đầy đủ dinh dưỡng

Cũng giống như hạt của nhiều loại trái cây khác, hạt ổi là một nguồn dinh dưỡng quý giá. Chúng là nguồn giàu chất xơ, protein và chất béo. Bên cạnh đó, hạt ổi còn chứa các khoáng chất như kẽm, sắt, kali, phốt pho và mangan. Với tỷ lệ chất xơ cao lên đến khoảng 67%, hạt ổi hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì sức khỏe của ruột.

Lợi ích sức khỏe của hạt ổi

Hạ huyết áp: với lượng kali lớn, hạt ổi giúp điều chỉnh áp lực máu trong cơ thể, hỗ trợ việc kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ các vấn đề liên quan đến tim mạch.

Giảm cân: chất xơ trong hạt ổi giúp cảm giác no lâu hơn, hạn chế việc tiêu thụ carbohydrate và giúp kiểm soát cân nặng.

Giảm táo bón: chất xơ của hạt ổi tạo ra hiệu ứng nhuận tràng, giúp giảm táo bón và duy trì sự trơn tru của ruột.

Hỗ trợ điều trị tiểu đường: protein trong hạt ổi giúp cải thiện quá trình phân hủy đường và kiểm soát lượng insulin trong cơ thể, làm giảm nguy cơ của bệnh tiểu đường type 2.

Tăng cường hệ miễn dịch: hạt ổi có tính chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật và tăng cường hệ miễn dịch.

Cách tiêu thụ hạt ổi

Có nhiều cách để thưởng thức hạt ổi và tận hưởng lợi ích sức khỏe của chúng. Bạn có thể ăn trực tiếp hạt ổi cùng với cùi quả.

Hoặc bạn có thể nghiền hạt thành bột và sử dụng trong nấu ăn hoặc pha chế đồ uống rồi rắc hạt nghiền vào kem, salad hoặc các món tráng miệng.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hạt ổi có thể gây khó chịu cho một số người do chứa nhiều chất xơ. Đối với trẻ em dưới 10 tuổi, nên tránh tiêu thụ hạt ổi để tránh nguy cơ đau bụng hoặc tiêu chảy.