Xe chè Dương Quá khách đông nườm nượp ở Sài G̣n - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Traveling | Du Lịch


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 622
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Xe chè Dương Quá khách đông nườm nượp ở Sài G̣n
Click image for larger version

Name:	11.jpeg
Views:	0
Size:	145.9 KB
ID:	1773574   Click image for larger version

Name:	12.jpeg
Views:	0
Size:	238.1 KB
ID:	1773575  
Xe chè bán vỉa hè đă có từ hàng chục năm nay, xe bắt đầu bán từ năm 1968. Trải qua nhiều năm, đến giờ xe chè lúc nào cũng đông nườm nượp khách. Chè vừa ngon, giá cả lại b́nh dân chỉ 15.000-20.000/ly khiến ai ăn cũng nhớ măi.

Nằm một góc nhỏ trên đường Nguyễn Văn Thủ (quận 1, TP.HCM), suốt 32 năm qua, tiệm chè Dương Quá đă trở thành điểm đến yêu thích của các tín đồ hảo ngọt.

Theo lời kể của ông Vơ Văn Thể (73 tuổi), chủ quán, xe chè này bắt đầu “lăn bánh” từ năm 1968, do người chị ruột mở ra. Trước khi về địa chỉ hiện tại, ông Thể cùng chị ḿnh đẩy xe đi bán khắp Sài G̣n. Có lúc đứng tại Nhà văn hóa Thanh Niên, lúc th́ chọn khu đông đúc ở quận Phú Nhuận.

Tính đến nay, chiếc xe này đă đồng hành cùng ông tṛn 53 năm.

Có duyên mua bán, quán chè của ông thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều học sinh, sinh viên và nhân viên văn pḥng ở khu vực gần đó.

“Dương Quá bán chè”
Khoảng 12h, ông Thể cùng người cháu gái là cô Nguyễn Thị Nữ (52 tuổi) đẩy xe ra địa điểm quen thuộc để bắt đầu một ngày bận rộn. Tuy đơn sơ, b́nh dị, xe chè Dương Quá luôn tấp nập, đông khách. Thời gian gần đây, ông bán thêm cả ở các nền tảng công nghệ nên tiệm càng thêm nổi tiếng.

Kể với ****, ông cho biết khách ruột thường gọi vui là “chú Ba”, “Dương Quá”. Thấy độc đáo, hóm hỉnh, ông dùng luôn cái tên này.

Các loại nguyên liệu được nấu từ sáng sớm. Tất cả đều do ông và cháu gái là cô Nữ chuẩn bị. Những món hút người ăn ở đây là chè mè đen, củ năng, hạt sen, sương sa hột lựu…

Chè thập cẩm là món được nhiều khách yêu thích nhất, do kết hợp nhiều loại đậu cùng nước dừa béo ngậy. "Ăn một lần là ghiền, nhất là mỗi khi trời oi bức".

Với mức giá dao động từ 15.000-20.000/ly, thực khách có thể chọn nhiều loại nguyên liệu ḿnh thích.

“Mùa hè, trời nóng, có ngày bán 200 đến 250 ly”, cô Nữ nói.

Không quá cầu kỳ, chỉ được nấu bằng công thức b́nh thường, nhưng những ly chè đầy màu sắc của tiệm Dương Quá lại khiến nhiều người nhớ về tuổi thơ với các loại thức uống quen thuộc.

“Không có bí quyết ǵ đâu. Lúc trước, tôi đi bán phụ chị gái, học được cách nấu chè rồi từ đó ra bán chính. Cả tuổi thanh xuân gắn liền với xe chè này rồi. Lúc mới bán do có một tay nên hơi vất vả một chút, nhưng lâu rồi thành quen, không thấy khó khăn ǵ nữa”, ông Thể hào hứng kể.


Xe chè b́nh dân
Quán mở bán từ 12h-18h30, nhiều sinh viên, người đi làm gần đó thường ghé mua vào giờ tan tầm. Những ngày trời Sài G̣n nắng nóng, không ít bạn trẻ đến đây để thưởng thức những ly chè mát lạnh, giải nhiệt sau một ngày làm việc, học tập căng thẳng.

Do không gian quán khá nhỏ, chỉ có vài chiếc ghế con nên hầu hết đều mua mang về. Cô Nữ cho biết từ lúc có các ứng dụng công nghệ, số người đặt hàng tăng lên.

Bên cạnh chè ngon, điều giữ chân thực khách khi đến đây là sự niềm nở, hào sảng của người chủ tiệm. Đa số khách quen đều yêu quư “chú Ba” nên thường nán lại tṛ chuyện cùng ông.


Cô Nữ nói những ngày gần đây, nhờ các bài giới thiệu trên mạng, nhiều người biết đến quán hơn. “Trước đây lâu lâu mới có khách lạ, dạo này quán có nhiều cô cậu trẻ tuổi đến ăn. Tôi không rành Internet lắm, nghe bọn nhỏ kể lại thôi. Thấy quán được yêu thích, ủng hộ nhiều là ông với cô vui rồi”.

Ngọc Hân (20 tuổi, quận 4) và Khánh Linh (26 tuổi, quận 7) mới biết về tiệm Dương Quá khi thấy bài review trên Facebook. Đă từng thử qua nhiều hàng chè nổi tiếng ở TP.HCM, hai cô bạn hào hứng khi biết thêm một quán b́nh dân ngay giữa ḷng Sài G̣n.

“Hôm nay ḿnh gọi chè thập cẩm. Vừa ăn thử ḿnh đă mê luôn, nước dừa ngọt thanh, không bị gắt, hậu vị có chút bùi bùi do các loại đậu, topping ḥa quyện vào với nhay. Ly chè chất lượng mà giá cả lại phải chăng”, Linh chia sẻ.

Bài cùng thể loại :



  • nguoiduatinabc
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 4 Weeks Ago
    Reputation: 18015


    Profile:
    Join Date: Apr 2016
    Posts: 29,396
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	11.jpeg
Views:	0
Size:	145.9 KB
ID:	1773574   Click image for larger version

Name:	12.jpeg
Views:	0
Size:	238.1 KB
ID:	1773575  
    nguoiduatinabc_is_offline
    Thanks: 168
    Thanked 3,760 Times in 2,931 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 9 Post(s)
    Rep Power: 35 nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6
    nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6nguoiduatinabc Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 22:13.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.05422 seconds with 16 queries