Phó giáo sư, tiến sĩ Hoàng Thị Lâm, Trưởng bộ môn Dị ứng Miễn dịch lâm sàng, Đại học Y Hà Nội, cho biết không phải ai cũng bị dị ứng vaccine, chỉ những người cơ địa dị ứng mới có nguy cơ dị ứng vaccine.
Ví dụ, bản thân hoặc thành viên trong gia đ́nh mắc các bệnh dị ứng như dị ứng thuốc, dị ứng thức ăn, dị ứng vaccine, hen phế quản, viêm mũi dị ứng...
Hiện, tỷ lệ dị ứng vaccine và phản vệ do vaccine rất thấp. Tuy nhiên, khi nước ta đang trong chiến dịch tiêm chủng đại trà vaccine Covid-19, mối quan tâm đến các phản ứng sau tiêm, đặc biệt là dị ứng, nhiều hơn.
Vaccine cũng giống như các thuốc khác, đều có khả năng gây dị ứng và bất kỳ thành phần nào của vacine cũng có thể đóng vai tṛ là một dị nguyên (gây dị ứng). Dị ứng vaccine có thể là dị ứng type nhanh xảy ra trong ṿng vài phút hoặc vài giờ với các biểu hiện như mày đay, phù quincke (sưng nề đột ngột), khó thở, phản vệ...
Dị ứng hoặc dị ứng type chậm (qua trung gian IgE hoặc không) xảy ra sau vài giờ đến vài ngày, thậm chí là vài tuần sau khi dùng vaccine. Trong đó cấp tính và nguy hiểm nhất vẫn là phản ứng phản vệ, đặc biệt là sốc phản vệ, có nguy cơ đe dọa tính mạng.
Khoảng 80% trường hợp phản vệ do vaccine xảy ra trong ṿng 30 phút đầu sau tiêm. Các triệu chứng có thể có là mày đay mẩn ngứa, ban đỏ, hoa mắt chóng mặt, mệt mỏi, xuất hiện nhanh sau tiêm vaccine. Sau đó các triệu chứng tiếp tục tiến triển như khó thở, choáng váng, ngất suy hô hấp, trụy tim mạch... Nếu không cấp cứu kịp thời người bệnh có thể tử vong.
Thành phần gây dị ứng trong vaccine rất đa dạng, tùy từng loại vaccine. Đó có thể là do gelatin (có trong vaccine sởi, rubela, thủy đậu...), protein trứng (vaccine sốt vàng, sởi, rubella, vaccine dại ...), protein sữa (bạch hầu, ho gà, uốn ván....).
Một số chất bảo quản trong vaccine như thimerosal, aluminum, và phenoxyethanol cũng có thể gây dị ứng. PEG và Polysorbate là hai thành phần có trong vaccine Covid-19 cũng được liệt kê là các dị nguyên tiềm năng.
Nhân viên y tế tại Hà Nội tiêm vaccine AstraZeneca. Ảnh:Giang Huy.
Nhân viên y tế tại Hà Nội tiêm vaccine AstraZeneca. Ảnh:Giang Huy.
Hiện nay, có nhiều hướng dẫn cách tiếp cận và chẩn đoán dị ứng vaccine ở những người cơ địa dị ứng. Điều quan trọng nhất vẫn là thăm khám lâm sàng. Một số hướng dẫn đề nghị test để nhận biết nguy cơ dị ứng vaccine, tuy nhiên cách này đang gây nhiều ư kiến trái chiều. Bộ Y tế cũng không khuyến cáo test dị ứng trước khi tiêm vaccine.
Theo quan điểm của tiến sĩ Lâm: "Người cơ địa dị ứng có thể test, c̣n trường hợp không thuộc cơ địa dị ứng không khuyến cáo test dị ứng vaccine Covid-19".
Một số pḥng xét nghiệm có thể xác định được mức kháng thể dị ứng với vaccine, thông thường là kháng thể IgE đặc hiệu với vaccine hoặc thành phần vaccine. Test da cũng là phương pháp được sử dụng. Tuy nhiên test da cũng có thể gây phản ứng phản vệ, nên chỉ được thực hiện tại các đơn vị có trang bị đầy đủ phương tiện cấp cứu và được thực hiện bởi các bác sĩ chuyên khoa hoặc có chứng chỉ về việc thực hiện test này.
Ngoài ra, c̣n có xét nghiệm IgE đặc hiệu với dị nguyên (vaccine) như protein trứng, protein sữa, gelatin, latex và nấm mốc hoặc kháng sinh (thành phần của vaccine).
Trong một số trường hợp đặc biệt, các bác sĩ sẽ sử dụng test kích thích để chẩn đoán người bệnh có dị ứng với vaccine hay không. Tuy nhiên, đây là thủ thuật có tính nguy hiểm cao, chỉ nên tiến hành tại các cơ sở y tế có trang bị đầy đủ phương tiện cấp cứu và được thực hiện bởi các bác sĩ chuyên khoa dị ứng.
Tiến sĩ Lâm đánh giá, với các phương pháp tiếp cận và chẩn đoán dị ứng vaccine, người có cơ địa dị ứng có thể thêm cơ hội yên tâm tiêm vaccine, giúp tăng thêm số lượng cá nhân tiêm vaccine, góp phần nhanh chóng tạo nên miễn dịch cộng đồng, đẩy lùi đại dịch.
Chiến dịch tiêm chủng vaccine Covid-19 toàn dân tại Việt Nam bắt đầu hôm 10/7, kéo dài đến tháng 4/2022. Mục tiêu là tiêm miễn phí hàng năm cho nhân dân để đạt được sự miễn dịch cộng đồng trên toàn quốc. Chiến lược tiêm chủng là "tiêm đến đâu an toàn đến đấy", đảm bảo an toàn cho người được tiêm, hạn chế đến mức thấp nhất trường hợp phản vệ.
CÁCH TỰ KIỂM TRA XEM M̀NH CÓ NHIỄM VIRUS CIVID-19 KHÔNG
Dulich Hoanmỹ
Như đă biết, Coronavirus không thể biểu hiện dấu hiệu đă bị lây nhiễm trong nhiều ngày. Vào thời điểm bị sốt hoặc ho, họ đến bệnh viện, kết quả nhận được thường là 50% phổi Xơ hóa hoặc đă quá muộn! Vậy làm thế nào để biết người đó có bị nhiễm bệnh hay không?
CHUYÊN GIA HƯỚNG DẪN CÁCH TỰ KIỂM TRA ĐƠN GIẢN NGAY TẠI NHÀ
Các chuyên gia Đài Loan cung cấp một cách tự kiểm tra đơn giản mà chúng ta có thể làm mỗi sáng: "Hít một hơi thật sâu và nín thở trong hơn 10 giây."
Nếu bạn hoàn thành nó mà không ho, không khó chịu, ngột ngạt hoặc căng cứng, v.v … điều đó chứng tỏ không có xơ hóa trong phổi, về cơ bản cho thấy không bị lây nhiễm.
Trong những thời điểm quan trọng, bạn nên tự kiểm tra mỗi buổi sáng trong một môi trường có không khí sạch!
Lời khuyên nghiêm túc của các bác sĩ Nhật Bản điều trị các trường hợp Covid-19
B1: Mọi người nên đảm bảo miệng & cổ họng của bạn ẩm, không bao giờ KHÔ.
B2: Uống vài ngụm nước sau mỗi ít nhất 15 phút.
TẠI SAO? Ngay cả khi vi-rút xâm nhập vào miệng bạn, nước uống hoặc các chất lỏng khác sẽ quét chúng xuống qua thực quản và vào dạ dày. Khi đă ở trong bụng, ACID dạ dày sẽ tiêu diệt tất cả virus. Nếu không uống đủ nước thường xuyên, virus có thể xâm nhập vào cơ thể, đầu tiên vào khí quản và sau đó sẽ đến PHỔI.
Điều đó rất nguy hiểm. Xin nhắc nhở mọi người về điều này!
Diễn biến biểu hiện nhiễm corona virus (covid-19) trong 14 ngày đầu
��Ngày 1 ~ Ngày 3
– Triệu chứng giống bệnh cảm
– Viêm họng nhẹ, hơi đau
– Không nóng sốt. Không mệt mỏi. Vẫn ăn uống b́nh thường
��Ngày 4
– Cổ họng đau nhẹ, người nôn nao.
– Bắt đầu khan tiếng.
– Nhiệt độ cơ thể dao động 36.5~ (tuỳ người)
– Bắt đầu chán ăn.
– Đau đầu nhẹ
– Tiêu chảy nhẹ
��Ngày 5
– Đau họng, khan tiếng hơn
– Cơ thể nóng nhẹ. Nhiệt độ từ 36.5~36.7
– Người mệt mỏi, cảm thấy đau khớp xương
** Giai đoạn này khó nhận ra là cảm hay là nhiễm corona
��Ngày 6
– Bắt đầu sốt nhẹ, khoảng 37
– Ho có đàm hoặc ho khan
– Đau họng khi ăn, nói hay nuốt nước bọt
– Mệt mỏi, buồn nôn
– Thỉnh thoảng khó khăn trong việc hít thở
– Lưng, ngón tay đau lâm râm
– Tiêu chảy, có thể nôn ói
��Ngày 7
– Sốt cao hơn từ 37.4~37.8
– Ho nhiều hơn, đàm nhiều hơn.
– Toàn thân đau nhức. Đầu nặng như đeo đá
– Tần suất khó thở vẫn như cũ.
– Tiêu chảy nh́u hơn
– Nôn ói
��Ngày 8
– Sốt gần mức 38 hoặc trên 38
– Khó thở hơn, mỗi khi hít thở cảm thấy nặng lồng ngực. Hơi thở kḥ khè
– Ho liên tục, đàm nhiều, tắt tiếng
– Đầu đau, khớp xương đau, lưng đau…
��Ngày 9
– Các triệu chứng không thay đổi mà trở nên nặng hơn.
– Sốt tăng giảm lộn xộn
– Ho không bớt mà nặng hơn trước.
– Dù cố gắng vẫn cảm thấy khó hít thở.
** Tại thời điểm này, nên đi xét nghiệm máu và chụp XQuang phổi để kiểm tra
– Triệu chứng thay đổi tuỳ theo sức đề kháng của từng người. Ai khoẻ th́ mất 10-14 ngày mới phát hiện. Ai không khoẻ th́ 4-5 ngày. (theo thông tin tham khảo)
5 lưu ư đặc biệt quan trọng
– Đeo khẩu trang khi có thể ( khẩu trang vải cũng được, giặt thường xuyên).
– Rửa tay, rửa tay và rửa tay.
– Tránh tụ tập đông người.
– Nạp thêm Vitamin C để tăng sức đề kháng.
– Vệ sinh đồ dùng cá nhân như điện thoại, laptop thường xuyên.
NẾU LỠ "VƯỚNG" VIRUS CORONA, BẠN NÊN LÀM G̀ ĐỂ THOÁT HIỂM? (Lời khuyên của một bác sĩ)
7 điều cần làm khi tự nhận thấy bản thân ḿnh có dấu hiệu nghi nhiễm
Các bạn nên dành chút thời gian đọc bài viết, để có chút kinh nghiệm dành cho bản thân và gia đ́nh bạn bè, pḥng trường hợp không may lỡ vướng phải con virus độc ác này.
Khi bạn biết ḿnh bị lây nhiễm con virut CORONA (hay c̣n được goi là covid-19) như có dấu hiệu ho nhiều, đau ngực, khó thở, nhức đầu, tiêu chảy và người bị nóng sốt lâu không cảm thấy giảm th́ hăy làm đúng sau đây:
(1) Uống thuốc Tylenol giúp hạ nhiệt và đắp khăn lạnh vào đầu
Tuyệt đối không sợ hăi, phải thật b́nh tĩnh v́ sống chết có số mạng – ḿnh cố gắng tận hết sức ḿnh – càng sợ hăi về tâm lư th́ cơ hội ḿnh càng ít hy vọng hơn – nhớ thật kỹ là không ǵ sợ hăi khi nhiễm bệnh.
(2) Tự ḿnh cách ly với gia đ́nh, người thân
T́m một nơi thoáng mát nằm nghỉ ngơi – một nơi có cửa sổ đưa nhiều không khí vào
(3) Mỗi ngày uống nhiều nước cỡ 3 lít – 1 ly nước cam và cố gắng ăn đủ bữa.
Cố gắng ăn để cơ thể đủ sức chống lại Virus – nhịn đói rất nguy hại. Nếu khó ăn quá, ăn không nỗi th́ uống 1 ly nước trà ấm pha đường tạm thời.
(4) Không trùm kín người
Lúc người nóng sốt th́ cơ thể lại cảm thấy lạnh nên ai cũng muốn đắp chăn trùm kín – đây là đều tối kị – không nên đắp chăn dù cảm thấy ớn lạnh – đắp tấm khăn mỏng thôi – Người trong nhà giúp người bệnh (nhớ mặc áo mưa nilon và đeo khẩu trang) – Giúp bằng cách đắp khăn lạnh lên đầu người bệnh giúp hạ nhiệt, thay khăn lạnh nhiều lần…
(5) Tylenol là thuốc tốt nhất sử dụng trong lúc ngực bị đau và uống thuốc ho nếu bị ho nhiều – NHỚ CHO KỸ thuốc ho
(6) Sau khi ăn đủ bữa, uống thuốc giảm đau và thuốc ho th́ cố gắng ngủ càng nhiều, cành tốt. Thức dậy thấy đói bụng th́ uống 1 ly nước trước khi dùng bữa.
(7) Nếu quư bạn làm đúng theo lời dặn này th́ cơ hội hết bệnh rất cao và bệnh sẽ giảm dần sau 7 ngày – Sau khi hết bệnh này th́ cơ thể bạn đă có kháng tố chống lại con virus Vũ Hán, tuy nhiên phổi sẽ bị hơi đau đôi khi và sẽ khỏi sau 1 tháng.
Trong thời gian hết bệnh th́ nên tập thở mỗi buổi sáng sớm lúc không khí trong lành.
Các thông tin trên được tham khảo theo "Triệu chứng của Covid-19 và cách tự bảo vệ ḿnh – Lời khuyên của bác sĩ Nhật Bản & Đài Loan"
9 DƯỠNG CHẤT TỰ NHIÊN TỐT CHO NGƯỜI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG TYPE 2
Thu Anh biên dịch
9 dưỡng chất này giúp bệnh nhân tiểu đường tránh được t́nh trạng đề kháng insulin, trong đó loại số 2 đă được chứng minh lâm sàng có cải thiện các dấu hiệu và có khả năng đảo ngược các triệu chứng rối loạn chuyển hóa.
1. Vitamin D
Vitamin D là một loại vitamin tan trong chất béo được cơ thể sản xuất khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Vitamin D c̣n có trong một số loại thực phẩm và chất bổ sung. Vitamin D, thực chất là một loại hormone, thúc đẩy nhiều hoạt động sinh học, bao gồm hấp thụ canxi, phát triển và sửa chữa xương, và chuyển hóa glucose. Tác động tích cực của vitamin D đối với lượng đường trong máu khiến nó trở thành chất dinh dưỡng cần có để hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường và tiền tiểu đường.
2. Probiotics
Probiotics là một chất bổ sung sức khỏe đường ruột nổi tiếng, nhưng bạn có biết chúng có thể hỗ trợ sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường? Bổ sung probiotic là chủ đề của nhiều nghiên cứu, đă được chứng minh có cải thiện nhiều dấu ấn sinh học ở bệnh nhân tiểu đường.
Probiotic, từ thực phẩm lên men hoặc ở dạng bổ sung đă trở thành một trong những liệu pháp hỗ trợ an toàn cho bệnh nhân tiểu đường type 2.
Được công bố trên tạp chí Pharmacological Research, một đánh giá và phân tích tổng hợp các thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng về tác dụng của việc bổ sung probiotic và prebiotic ở bệnh nhân tiểu đường cho thấy những chất này làm giảm đáng kể các protein phản ứng C đánh dấu stress oxy hóa so với giả dược.
Ngoài ra, bổ sung probiotic và prebiotic giúp tăng tổng khả năng chống oxy hóa ở những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Trong một nghiên cứu khác, việc bổ sung probiotic chất lượng cao có liên quan đến sự cải thiện đáng kể trong huyết sắc tố glycated và hàm lượng insulin lúc đói trên bệnh nhân tiểu đường type 2.
3. Magie
Người ta ước tính rằng 61% người trưởng thành ở Hoa Kỳ thiếu magiê. Tiêu thụ ít chất dinh dưỡng quan trọng này có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc các bệnh măn tính bao gồm bệnh tim mạch, loăng xương và tiểu đường type 2. Bệnh nhân tiểu đường type 2 thậm chí có thể nhạy cảm hơn với sự thiếu hụt magie.
Mở rộng nghiên cứu cho thấy lượng magiê (Mg) hấp thụ vào chế độ ăn uống cao hơn dường như tương ứng với tỷ lệ bệnh tiểu đường thấp hơn, một nghiên cứu năm 2016 đă xem xét các thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng đủ điều kiện và phát hiện ra rằng điều trị bằng magie làm giảm lượng đường huyết lúc đói và cải thiện các thông số nhạy cảm với insulin ở bệnh nhân tiểu đường.
Các nghiên cứu khác cho thấy thiếu magiê có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh tiểu đường và bổ sung liều cao có thể cải thiện t́nh trạng kháng insulin và có thể giúp ngăn ngừa các biến chứng ở bệnh nhân tiểu đường type 2.
4. Vitamin C
Axit ascorbic, thường được gọi là vitamin C, là một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do, các phân tử không ổn định được cho là nguyên nhân gây ra tổn thương tế bào liên quan đến bệnh tật và lăo hóa.
Giống như tất cả các loại vitamin và khoáng chất, tiêu thụ lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày là ch́a khóa cho sức khỏe tối ưu, đặc biệt là đối với bệnh nhân tiểu đường type 2 và những người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Thiếu vitamin C có liên quan đến chứng viêm măn tính, đau khớp và vết thương chậm lành. Đây cũng là các triệu chứng thường gặp ở những người mắc bệnh tiểu đường type 2. Bổ sung vitamin C đă được chứng minh là cải thiện kiểm soát đường huyết và huyết áp ở những người mắc bệnh tiểu đường type 2, và có bằng chứng cho thấy rằng lượng vitamin C tỉ lệ nghịch với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.
5. Chất béo Omega-3
Chất béo omega-3 đóng một vai tṛ quan trọng trong cơ thể của bạn và đặc biệt quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường type 2. Những axit béo thiết yếu này xây dựng cấu trúc cho màng tế bào và được t́m thấy trong năo, vơng mạc và tinh trùng với nồng độ cao.
Các nghiên cứu chứng minh rằng chất béo omega-3 có thể cải thiện triệu chứng liên quan đến bệnh tiểu đường type 2 bằng cách tăng cường trao đổi chất và giảm nguy cơ mắc bệnh đi kèm.
Một nghiên cứu trên bệnh nhân tiểu đường type 2 được cho ăn dinh dưỡng lỏng cho thấy những người tiêu thụ sữa công thức giàu omega-3 có phản ứng đường huyết thấp hơn đáng kể so với bệnh nhân tiêu thụ công thức dinh dưỡng tiêu chuẩn. Họ cũng chứng minh được nhiều năng lượng hơn với nồng độ insulin thấp hơn đáng kể.
Thực phẩm như cá béo đánh bắt tự nhiên, hạt lanh và hạt chia có nhiều omega-3. Quả óc chó là một nguồn tuyệt vời khác và thậm chí có thể cải thiện các thông số trao đổi chất ở bệnh nhân tiểu đường type 2.
6. Củ nghệ
Có ít nhất 2.736 bản tóm tắt khoa học về nghiên cứu củ nghệ trên GreenMedInfo.com. Siêu gia vị này là một trong những chất tự nhiên có tác dụng pḥng chống bệnh tật, bao gồm cả bệnh tiểu đường type 2. Curcumin là thành phần hoạt động chính trong gia vị của nghệ, chịu trách nhiệm tạo ra màu cam tươi và có các tác dụng chống viêm nổi bật.
Một nghiên cứu từ Nhật Bản cho thấy curcuminoids và sesquiterpenoids (một loại terpene khác trong nghệ) ngăn chặn sự gia tăng mức đường huyết ở chuột mắc bệnh tiểu đường type 2. Một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí Diabetes Care cho thấy curcumin có thể là một liệu pháp hiệu quả để ngăn ngừa bệnh tiểu đường type 2 ở nhóm tiền tiểu đường.
Trong nghiên cứu, các đối tượng được kê đơn bổ sung curcumin hoặc giả dược trong chín tháng. Sau thời gian điều trị, 16,4% đối tượng trong nhóm dùng giả dược được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường type 2, trong khi không ai trong nhóm bổ sung curcumin đáp ứng tiêu chuẩn chẩn đoán.
Ngoài ra, nhóm bổ sung curcumin cho thấy mức độ kháng insulin thấp hơn và có chức năng tế bào tốt hơn theo đánh giá mô h́nh nội môi (HOMA).
7. Bột vỏ hạt mă đề Psyllium
Psyllium là một chất xơ thực vật ḥa tan được sử dụng để điều trị rối loạn đường ruột và nhuận tràng hàng ngày. Đối với người bệnh tiểu đường, bột vỏ hạt mă đề c̣n có công dụng điều ḥa cholesterol trong chế độ ăn uống và lượng đường trong máu.
Đối với những người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2, mỗi ngày sử dụng một muỗng cà phê bột vỏ hạt mă đề có tác dụng giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện kiểm soát đường huyết ở những bệnh nhân có nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường type 2. Hàng ngày sử dụng loại chất xơ ḥa tan này trở thành một liệu pháp bổ sung hiệu quả cho chương tŕnh pḥng ngừa bệnh tiểu đường.
Một nghiên cứu năm 2002 về công dụng của bột vỏ hạt mă đề trên bệnh nhân tiểu đường type 2 chỉ ra tác dụng điều trị trong việc kiểm soát trao đổi chất, cũng như giảm nguy cơ bệnh tim mạch vành. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng tiêu thụ chất xơ này không ảnh hưởng xấu đến nồng độ vitamin hoặc khoáng chất ở bệnh nhân.
8. Gừng
Gừng đă được sử dụng trong cả chế biến ẩm thực và y học trong hàng ngh́n năm. Đây là một phương pháp điều trị tại nhà phổ biến cho các bệnh như cảm lạnh thông thường, buồn nôn và đau bụng, nhưng nó cũng có thể là một biện pháp hỗ trợ cho những người mắc bệnh tiểu đường type 2.
Một nghiên cứu của Iran về việc bổ sung gừng cho thấy rằng dùng 3g bột gừng mỗi ngày trong ba tháng đă cải thiện các chỉ số đường huyết và lipoprotein và tăng cường khả năng chống oxy hóa toàn diện trên những người tiền tiểu đường.
Các nghiên cứu khác hỗ trợ việc sử dụng bổ sung gừng như một phương pháp điều trị hiệu quả để ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường type 2. Tất nhiên, bạn có thể thêm củ gừng tươi hoặc khô vào sinh tố, súp và các công thức nấu ăn khác.
9. Quế
Quế được biết đến như một liệu pháp hữu ích cho bệnh tiểu đường type 2 khi một nghiên cứu năm 2003 cho rằng một lượng nhỏ quế mỗi ngày có thể làm giảm mức đường huyết lúc đói. Y học cổ truyền xác nhận quế là một trong những thảo dược tự nhiên có công dụng duy tŕ sức khỏe.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Tiểu đường, Béo ph́ và Chuyển hóa đă thừa nhận lịch sử này cũng như tiềm năng của quế trong hỗ trợ điều trị tiểu đường.
Một phân tích tổng hợp năm 2011 về các nghiên cứu lâm sàng về tác động của việc ăn quế đối với những người mắc bệnh tiểu đường type 2 và / hoặc tiền tiểu đường cho thấy rằng tiêu thụ quế (toàn bộ hoặc chiết xuất) làm giảm mức đường huyết lúc đói có ư nghĩa thống kê. Bổ sung quế cũng đă được chứng minh là làm giảm đáng kể huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương ở bệnh nhân tiểu đường type 2.
Nhóm Nghiên cứu GMI chuyên nghiên cứu các vấn đề sức khỏe và môi trường quan trọng, đặc biệt chú trọng đến sức khỏe môi trường. Nghiên cứu chuyên sâu và tập trung của chúng tôi sẽ khám phá nhiều cách mà t́nh trạng hiện tại của cơ thể con người phản ánh trực tiếp trạng thái thực của môi trường xung quanh.
Các Loại Thực Phẩm Tăng Cường Sinh Lư Cho Nam Giới
Nhóm thực phẩm tốt cho sinh lư nam giới
CÁC LOẠI THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG SINH LƯ CHO NAM GIỚI
TS BS Lê Vương Văn Vệ
Chế độ dinh dưỡng hàng ngày ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cũng như chức năng sinh lư của phái mạnh. Thực tế cho thấy có rất nhiều thực phẩm có tác dụng tăng cường testosterone nam giúp nam giới khắc phục được các vấn đề về chức năng sinh lư nam như: rối loạn cương dương, xuất tinh sớm, yếu sinh lư,… Nội dung bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn đọc những thực phẩm tốt cho sinh lư nam giới không nên bỏ qua.
Nhóm thực phẩm tốt cho sinh lư nam giới
1. Hành tây
Đây là loại thực phẩm đầu tiên cần nhắc đến trong việc cải thiện sức mạnh cho nam giới trong chuyện chăn gối. Mặc dù việc sử dụng quá nhiều hành tây có thể khiến hơi thở có mùi hơi khó chịu. Nếu sử dụng với lượng vừa phải, th́ đây chính là một phương thuốc diệu kỳ.
2. Giá đỗ
Giá đỗ là thực phẩm tốt cho sinh lư nam giới, giàu giá trị dinh dưỡng, hàm lượng acid béo omega-3, omega-6 và vitamin dồi dào. Các chất dinh dưỡng này có tác dụng kích thích quá tŕnh sản xuất tinh trùng, cải thiện các vấn đề thường gặp về chức năng sinh lư nam như rối loạn cương dương, xuất tinh sớm và giúp nam giới hưng phấn hơn trong đời sống t́nh dục.
3. Gừng
Gừng có tác dụng làm giăn mạch máu, giúp việc lưu thông chất dinh dưỡng nuôi cơ thể dễ dàng. Bằng cách cải thiện hoạt động của mạch máu, nó có thể giúp tăng lưu lượng máu đến “cậu bé”. Gừng cũng thực sự là một trong những phương thuốc bổ thận và chống lăo hóa tốt nhất.
4. Hạnh nhân
Hạnh nhân chứa các chất hoạt động giúp tăng cường t́nh dục và hỗ trợ khả năng sinh sản. Tương tự như măng tây, hạnh nhân rất giàu chất dinh dưỡng và khoáng chất vi lượng cần thiết cho sức khỏe t́nh dục như: selen, kẽm và vitamin E. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, kẽm cũng có thể giúp tăng cường ham muốn một cách hiệu quả và nhanh chóng.
5. Các loại trái cây họ cam/chanh
Các loại trái cây nhiệt đới này rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và axit folic. Tất cả những thành phần giúp tăng thêm cảm giác của bạn.
6. Dâu tây
Chúng rất giàu chất chống oxy hóa có thể mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch. Do đó, loại quả này có thể giúp bạn đạt được lưu thông máu tốt. Đây là điều quan trọng đối với hoạt động t́nh dục ở nam và nữ. Hơn nữa, dâu tây cũng là nguồn vitamin C phong phú. Dâu c̣n chứa các chất chống oxy hóa, giúp duy tŕ số lượng tinh trùng cao hơn ở nam giới.
7. Bơ
Bơ có nhiều chất béo không băo ḥa và ít chất béo băo ḥa. V́ vậy chúng thực sự tốt cho tim và động mạch. Từ đó việc lưu thông máu đến các cơ quan của cơ thể cũng tốt hơn. Trên thực tế, những người đàn ông mắc bệnh tim có nguy cơ bị rối loạn cương dương (ED) cao gấp đôi. V́ vậy, đây thực sự là một trong những thực phẩm được khuyến khích sử dụng cho nam giới.
8. Trứng
Hầu hết chúng ta đều thích trứng. Nó là món ăn bổ dưỡng và chứa nhiều vitamin B5, B6 giúp giảm căng thăng, cân bằng hormone. Đây cũng là một trong những thực phẩm tuyệt vời cho việc tăng cường sinh lư mà bạn có thể sử dụng.
9. Rượu vang đỏ
Đây là một trong những thực phẩm tốt nhất cho tăng cường sinh lư ở nam giới. Nếu bạn đang tự hỏi liệu uống rượu vang đỏ có tốt hay không, th́ câu trả lời là có. Nhưng, quan trọng nhất là sử dụng điều độ. Các loại vang đỏ không chỉ giúp bạn giảm bớt sự ức chế mà c̣n khiến bạn trở nên hấp dẫn hơn.
10. Hàu biển
Trong hàu biển có chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng tốt cho chức năng sinh lư nam như: Vitamin E, chất chống oxy hóa, kẽm,…Những thành phần này giúp cơ thể tăng cường sản sinh testosterone, có tác dụng hỗ trợ khắc phục các vấn đề về chức năng sinh lư nam thường gặp như: yếu sinh lư, xuất tinh sớm, rối loạn cương dương, liệt dương,… Ngoài ra, chất kẽm dồi dào có trong hàu có có tác dụng cải thiện số lượng cũng như chất lượng của tinh trùng. Nó giúp cơ thể nam giới sản sinh ra những chú tinh binh khỏe mạnh, chất lượng hơn, giúp quá tŕnh thụ thai diễn ra thuận lợi.
Bên cạnh đó, một số loại hải sản khác như tôm, cua, ghẹ, ṣ, ốc,…cũng là những thực phẩm tốt cho sinh lư nam giới nên bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.
Một số thực phẩm tác động xấu đến chức năng sinh lư nam
1. Các loại rau không tốt cho sức khỏe nam giới
Rau răm, rau bạc hà là các loại rau gây ra những tác động tiêu cực đến chức năng sinh lư nam nên bạn hăy tránh xa hoặc hạn chế sử dụng các thực phẩm này trong chế độ dinh dưỡng của ḿnh.
Ngoài ra, đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành cũng khiến cho nồng độ testosterone sụt giảm nên nam giới hăy bỏ qua nhóm thực phẩm này nhé.
2. Nội tạng động vật
Nội tạng động vật có hàm lượng chất béo băo ḥa và nồng độ cholesterol xấu rất cao. Ăn những thực phẩm này sẽ khiến bạn tăng nguy cơ béo ph́, xơ vữa động mạch, gan nhiễm mỡ,… V́ vậy bạn hăy hạn chế ăn những thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe của ḿnh một cách tốt nhất.
3. Thực phẩm chiên xào có nhiều dầu mỡ
Ăn nhiều thực phẩm chiên xào nhiều dầu mỡ sẽ khiến nồng độ testosterone bị sụt giảm nghiêm trọng. Ngoài ra, thực phẩm nhiều dầu mỡ c̣n khiến cho nam giới đối mặt với nguy cơ thừa cân, béo ph́, làm chậm quá tŕnh lưu thông máu, tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, suy giảm chức năng sinh dục, rối loạn cương dương,…
4. Chất kích thích
Các chất kích thích như: Thuốc lá, đồ uống có cồn,… đều là những thực phẩm gây ra những tác động xấu đối với sức khỏe và làm suy giảm nghiêm trọng nồng độ hormone sinh dục nam. Những tác động này làm ảnh hưởng đến quá tŕnh sản xuất tinh trùng cũng như chức năng sinh lư nam giới. V́ vậy, bạn cần tránh xa nhóm thực phẩm này để có một cơ thể khỏe mạnh, cường tráng và sung măn hơn trong đời sống t́nh dục.Thực phẩm có thể không thể giải quyết hoàn toàn được các vấn đề sinh lư của nam giới. Tuy nhiên, sử dụng thực phẩm bổ dưỡng có thể giúp cải thiện mà không cần sử dụng các loại thuốc tốn kém. Hiệu quả và lợi ích đáng kinh ngạc của những thực phẩm này thực sự đă được khoa học chứng minh. Bên cạnh đó việc sử dụng chúng cũng rất đơn giản, dễ thực hiện. Do đó, đừng ngần ngại bắt đầu với những loại thực phẩm mà bạn thích để
Tốn Bộn Tiền Cho Bác Sĩ V́... Lười Quan Hệ T́nh Dục
Quan hệ t́nh dục thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe và giảm chi phí y tế cho người cao tuổi, nghiên cứu mới khuyến cáo -
Các chuyên gia y tế Anh khuyến cáo các bác sĩ gia đ́nh nên nhắc nhở bệnh nhân lớn tuổi… quan hệ t́nh dục thường xuyên hơn v́ điều này giúp tăng sức khỏe và tiết kiệm chi phí y tế.
Nghiên cứu mới của 2 trường đại học Anh là Đại học Angia Ruskin và University College London (UCL, trường thành viên của Đại học London) đă khảo sát đời sống của 7.000 người ở độ tuổi trung b́nh là 65, để t́m ra phương án giúp cải thiện sức khỏe cộng đồng.
Trong bài công bố trên tạp chí khoa học Sexual Medicine, nhóm nghiên cứu cho biết họ đă t́m ra phương pháp vàng giúp nhóm người đă ở tuổi nghỉ hưu tăng cường sức khỏe và tiết kiệm chi phí y tế cho bản thân và cho quốc gia: các bác sĩ gia đ́nh – những người có điều kiện theo dơi, tư vấn sức khỏe cho bệnh nhân lâu dài – nên thực hiện thêm việc nhắc nhở người cao tuổi… quan hệ t́nh dục thường xuyên hơn.
Theo tiến sĩ Lee Smith, thành viên nhóm nghiên cứu, kết quả họ đúc kết từ cuộc khảo sát lớn nói trên và dữ liệu từ các nghiên cứu đi trước cho thấy quan hệ t́nh dục thường xuyên giúp người lớn tuổi cải thiện sức khỏe tinh thần lẫn thể chất, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và các biến cố trong bệnh mạch vành gây tử vong (ví dụ như cơn nhồi máu cơ tim.
Nghiên cứu đề nghị các chuyên gia y tế nên mạnh mẽ hơn nữa trong việc giúp mọi người nhận thức người cao tuổi không phải là người vô tính. Họ nên được khuyến cáo dành thời gian chăm chút cho đời sống t́nh dục, tuy nhiên nên kèm theo lưu ư rằng không khuyến khích sự khám phá các tư thế mới và các thay đổi quá táo bạo, vốn làm tăng nguy cơ chấn thương.
Dữ liệu thu thập được từ 7.000 người cho thấy những người đàn ông cảm thấy hạnh phúc và khỏe mạnh hơn khi có thể duy tŕ sự giao hợp thường xuyên, trong khi phụ nữ ở độ tuổi này rất cần sự lăng mạn, hôn và âu yếm từ bạn đời.
Các nhà khoa học cũng chấm điểm niềm yêu đời và nhận thấy sự khác biệt rơ ràng giữa nhóm có các hoạt động t́nh dục (bao gồm giao hợp lẫn ôm, hôn, âu yếm…) và nhóm không có hoạt động t́nh dục trong ṿng 12 tháng. Nhóm có quan hệ có điếm số cao hơn và luôn tận hưởng được cuộc sống phong phú hơn về mọi mặt. Điều này cũng ảnh hưởng trực tiếp đến nhóm bệnh tâm lư - tâm thần, cũng là một trong các nhóm bệnh gây phiền toái và tốn kém nhất ở người cao tuổi.
DINH DƯỠNG Ở TUỔI GIÀ
BS Nguyễn Ư Đức
Hỏi rằng có một công thức dinh dưỡng nào toàn hảo cho tuổi thọ trường sinh, th́ câu trả lời là không có. Nhưng những lời khuyên thực tế sẽ là: thực phẩm phải đa dạng, phẩm chất dinh dưỡng cao và các chất dinh dưỡng phải cân bằng.
Tại sao lại có chuyện đa dạng, cân bằng, dinh dưỡng cao?
Thưa lư do là v́ ngoài các chất dinh dưỡng chung th́ mỗi loại thực phẩm lại có những chất mà chỉ riêng ḿnh mới có. Cho nên, bữa ăn cần phải có nhiều món ăn khác nhau. Chẳng hạn ta chỉ ăn thịt cá mà quên món rau tươi xanh, th́ là điều thiếu sót rất đáng trách v́ thịt cá không có chất xơ của rau. Mà chất xơ lại rất cần cho cơ thể.
Đa dạng nhưng không “hổ lốn”, hỗn độn, nhất bên trọng, nhất bên khinh mà cần theo một lỷ lệ đă được nghiên cứu chỉ định. Đó là sự cân bằng giữa các loại thực phẩm. Thông thường các nhà dinh dưỡng khuyến cáo nên dùng từ 45-55% chất carbohydrate từ cơm, gạo, ḿ, rau trái, 25-30% chất béo và phần c̣n lại là chất đạm thịt cá, các loại hạt.
Và món ăn phải có giá trị dinh dưỡng cao, tức là có đủ các chất mà cơ thể cần để hoạt động, để tái tạo tế bào hư hao, để trẻ thơ tăng trưởng. Các thực phẩm như đường tinh chế, rượu chỉ cho calori mà không cho chất dinh dưỡng, cho nên nếu tiêu thụ nhiều chỉ làm cho cơ thể ph́ lộn, béo bệu.
Dù ở tuổi già, nhưng quư lăo niên vẫn cần năng lượng để làm việc, để duy tŕ sức khỏe tuổi cao đồng thời, nếu dinh dưỡng tốt, cũng có thể pḥng tránh được một số bệnh như bệnh loăng xương, bệnh tim, bệnh cao huyết áp, thiếu hồng cầu, sa sút trí tuệ Alzheimer và vài loại ung thư. Chẳng may mà cụ nào đang mắc một vài trong các bệnh vừa kế th́ dinh dưỡng đúng cách cũng khiến cho bệnh nhẹ nhàng, hồi phục mau hơn.
Về số lượng chắc chắn là nhu cầu của quư cụ sẽ ít hơn là khi c̣n trung niên trai tráng, v́ bây giờ đâu c̣n phải lao động chân tay cật lực. Do đó quư cụ vẫn cần các chất dinh dưỡng chính như mọi người. Đó là chất carbohyrat (chất bột, đường), chất dạm, chất béo, vitamin, khoáng chất và nước.
Con người, nói chung, không giống các sinh vật khác ở chỗ là ta không phải di chuyển để lùng kiếm thức ăn hay e ngại không kiếm đủ thức ăn. Mà ta lại có mối lo là làm sao không chỉ-ngồi-đó-mà-ăn hoặc ăn-quá-nhiều. Lư do là tại nhiều quốc gia, thực phẩm quá dư, chỉ muốn ăn ǵ và có tiền là xong. Nhưng ăn nhiều mà không vận động, tiêu dùng th́ thật là nguy hiểm.
Sau đây là một số điều cần làm để có dinh dưỡng tốt cho tuổi già:
1- Biết lựa thức ăn thích hợp.
Tại Hoa kỳ, năm 1990 một đạo luật liên hệ tới việc liệt kê phẩm chất, thành phần của thức ăn đă được ban hành với mục đích để giới tiêu thụ dễ chọn lựa thức ăn thích hợp với nhu cầu của ḿnh. Các quốc gia khác cũng phụ họa, làm theo.
Nhăn hiệu (Food label) đó không hoàn toàn đáng tin cậy, nhưng ít nhất cũng có giá tri hướng dẫn. Ta nên coi kỹ bảng phân tích này để lựa thức ăn thích hợp với cơ thể của ḿnh.
2- Khi nào th́ ăn?
Tất nhiên sẽ có câu trả lời: Thấy đói là ăn. Vậy khi nào th́ đói, đói bụng hay đói con mắt? Laị nữa: ăn để sống hay sống để ăn?.
Người phương Tây có thói quen: ăn bữa sáng bữa trưa nhe, bữa tối thịnh soạn. Kể ra cũng tiện, v́ sáng dậy vội vă đi làm, chỉ đủ th́ giờ để chiêu một ly cà phê.
Trưa ngồi ở sở vừa làm việc vừa nhai miếng bánh ḿ kẹp chả mới làm tối hôm qua, kèm theo quả chuối, ly coke.
Tối về rảnh rang, làm một bữa cơm rượu no nê, rồi lên giường ngủ.
Thế là cholesterol trong máu tăng cao, những tảng mỡ không mời mà ngang nhiên xâm lấn vùng bụng, vùng hông.
Từ hơn ba chục năm trước, tại viện Đaị Học Chicago, nhà dinh dưỡng Clarence Cohln đă chứng minh rằng những người ăn một bữa no mỗi ngày th́ cholesterol sẽ cao hơn những người nhâm nhi nhiều lần trong ngày. Đây có lẽ cũng là lư do mà cholesterol ở nữ giới, lúc thiếu thời, thấp hơn ở nam giới, v́ quư bà hay ăn quà vặt. C̣n quư ông th́ nhồi nhét một bữa cho xong.
Ăn một bữa no cũng bắt buộc sự biến hóa thực phẩm phải làm việc qúa sức, vị tố tiêu hóa, nhất là Insulin, phải tiết ra nhiều trong một thời gian qúa ngắn, đôi khi có khuyết điểm.
Tốt hơn hết là tuổi già cứ nhâm nhi, chia phần ăn ra nhiều phần nhỏ rồi ăn lai rai nhiều lần trong ngày.
3- Hỏi rằng ăn bao nhiêu cho đủ?
Xin thưa là các cụ Á đông ta quan niệm để sống lâu chỉ nên ăn” ba phần đói, bẩy phần no”. Để c̣n hơi tḥm thèm, sau này c̣n muốn ăn món đó nữa và cũng để tránh ăn quá nhiều.
Các nhà dinh dưỡng lại khoa học hơn. Họ khuyên:
- Nam giới trên 50 tuổi tiêu thụ khoảng 2000 calo nếu ít hoạt động, 2200-2400 calori nếu hoạt động vừa phải và nếu c̣n rất hoạt động lại cần nhiều hơn: 2400-2800 calo mỗi ngày.
- Với nữ giới th́ theo thứ tự như trên sẽ là 1600 calori, 1800 calori và từ 2000-2200 calori.
4- Làm sao để ăn ngon?
Ăn uống đứng đầu tứ khoái (ăn, ngủ, sinh lư, “đổng ́a”). Nhưng nhiều vị cao niên lại chẳng muốn ăn hoặc thấy món ăn nhạt tuếch, vô vị. Trở ngại này có thể là v́ răng không c̣n nhiều, lợi viêm sưng, nhai nuốt khó khăn, nước miếng giảm hoặc đang uống nhiều dược phẩm trị bệnh làm giảm khẩu vị; hoặc cô đơn lủi thủi ăn uống một ḿnh.
Hăy thổ lộ với các nhà chuyên môn dinh dưỡng, y tế để cùng nhau giải quyết.
Lựa nấu món ăn ưa thích, cho thêm chút gia vị mầu mè để món ăn hấp dẫn hơn. Và cũng t́m thêm bạn để đồng thực, đồng ẩm.
5- Giới hạn thực phẩm có nhiều chất béo nhất là mỡ động vật.
Chất béo băo ḥa làm tăng cholesterol trong máu. Chất béo từ thực vật, bất băo ḥa, làm giảm cholesterol.
Giản dị nhất là ăn thịt nạc, thịt gà, vịt bỏ lớp da đầy mỡ; hấp hay nướng nhiều hơn là chiên; thay thịt bằng cá, rau, trái cây; uống sữa ít chất béo.
6- Ăn thực phẩm có nhiều rau, trái cây hạt ngũ cốc.
Các thực phẩm này tương đối vừa rẻ lại tốt lành và cũng có nhiều năng lượng.
Các nhà dinh dưỡng khuyên nên dùng 5 đơn vị trái cây và rau mỗi ngày, 6 tới 11 đơn vị hạt ngũ cốc. Mỗi đơn vị là lượng thức ăn mà ta thường dùng như là một bát cơm, một quả táo cỡ trung.
Nên nhớ là trên thế giới có cả hàng trăm triệu người ăn chay mà họ vẫn sống lâu. Như vậy ăn chay chắc phải có một gía trị dinh dưỡng nào đó.
Lại nữa: phần ăn của các lực sĩ vô địch trước khi tranh giải đều có nhiều carbohydrat, là một lư do để ta tăng số lượng rau và trái cây trong bếp và trên bàn ăn của chúng ta.
7- Một vài ư kiến về chất đạm protein.
Cơ thể được cấu tạo bằng chất đạm. Chất này có nhiều nhất trong thịt động vật nhưng cũng có trong thảo mộc, nhất là các cây thuộc họ đậu như đậu hoà lan, đậu cô ve, đậu nành.
Khoa học đă chứng minh là một khẩu phần có nhiều thịt động vật làm tăng hiểm họa bệnh tim.
Do đó, tới tuổi cao, nên theo một chế độ thực phẩm với thịt nạc, sữa ít chất béo, nhiều rau, trái cây.
8- Nước và muối cũng cần được lưu ư.
Trong cơ thể, tỷ lệ nước lên đến 60% trọng lượng, mỗi ngày thận lọc gần hai trăm lít máu và thải ra1/100 dung dịch nước. Như vậy cơ thể cần có một số nước tối thiểu để tồn tại. Trung b́nh, cần uống 1 lít rưỡi nước mỗi ngày, và uống thêm khi nào thấy cần để tránh t́nh trạng khô nước hay loăng tiểu.
Nước không có calories, không có khoáng chất, đôi khi không mất tiền mua lại c̣n là chất bôi- trơn (lubricant) tốt cho cơ thể.
Với muối, chỉ cần một phần tư th́a cà phê mỗi ngày là đủ. Dân chúng dùng nhiều muối, như người Nhật, thường có nhiều nguy cơ cao huyết áp.
9- Tăng tiêu thụ chất xơ.
Gần đây, chất xơ (fiber) trong rau và trái cây được nhắc nhở tới nhiều v́ có công dụng trong việc hạ thấp lượng cholesterol trong máu, tăng tốc độ di chuyển của thức ăn trong ruột, tránh táo bón và viêm ruột.
Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng mà chỉ làm đầy bao tử, cho nên c̣n có tác dụng giúp ta giảm béo mập...
10- Dùng bổ sung sinh tố và khoáng chất.
Các vi chất này có tác dụng xúc tác trong việc chuyển hóa thức ăn và có nhiều trong các loại thực phẩm. Tuy nhiên, ở người cao tuổi, khẩu phần nhiều khi không được cân bằng và có thể thiếu một vài loại sinh tố, khoáng chất. V́ vậy nên dùng thêm một phân lượng phụ trội.
Kết luận
Để sống già sống khỏe, cần có dinh dưỡng đầy đủ, cân bằng, đa dạng.
Hăy tiêu thụ nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Hăy giới hạn các thực phẩm “rỗng”, chỉ có calori mà không có chất dinh dưỡng, như rượu, nước có hơi, bánh ngọt.
Hăy lựa thực phẩm có ít cholesterol, chất béo.
Và pḥng tránh ngộ độc, tiêu chẩy với vệ sinh an toàn thực phẩm. Ăn chín, uống sôi, rau trái sạch, rửa tay thường xuyên.
Mặc dù tần suất quan hệ t́nh dục thường giảm theo tuổi tác, nhưng trên thực tế t́nh dục ở người cao tuổi vẫn diễn ra với khoảng 40% đàn ông và phụ nữ ở độ tuổi từ 65 - 80. Thậm chí, một khảo sát cho thấy mức độ hài ḷng về t́nh dục phụ nữ cao tuổi c̣n cao hơn phụ nữ trung niên.
1. Nhu cầu t́nh dục ở người cao tuổi
Hoạt động t́nh dục cũng được coi là thước đo quan trọng nhằm đánh giá chất lượng cuộc sống của đa số người cao tuổi. Tuy nhiên vẫn có một số vấn đề sẽ phát sinh theo tuổi tác sẽ ảnh hưởng đến “chuyện ấy tuổi xế chiều”, chẳng hạn như rối loạn cương dương ở nam giới hoặc khô âm đạo, són tiểu và sa tử cung ở phụ nữ. Những t́nh trạng trên tuy có thể được cải thiện song hầu hết người lớn tuổi không tŕnh bày với bác sĩ về vấn đề mà họ đang gặp phải để được tiến hành các phương pháp điều trị.
Gần đây, kết quả của một số ít nghiên cứu và khảo sát về tần suất quan hệ t́nh dục ở người cao tuổi đă gây ngạc nhiên cho nhiều người. Cụ thể:
* 40% đàn ông và phụ nữ 65 - 80 tuổi vẫn quan hệ t́nh dục, trong đó tỷ lệ quan hệ t́nh dục phụ nữ cao tuổi thấp hơn nam giới;
* Tỷ lệ này tăng lên 54% đối với những cặp đôi vẫn c̣n t́nh cảm lăng mạn và nồng thắm;
* 31% đàn ông từ 80 - 90 có thủ dâm và quan hệ t́nh dục, gần 60% nam giới từ 70 - 80 tuổi vẫn hoạt động t́nh dục thường xuyên.
* Chỉ có 14% quư bà từ 80 - 90 và 34% phụ nữ 70 - 80 thường xuyên thủ dâm hoặc quan hệ t́nh dục;
* Hơn một nửa quư ông cao tuổi tuyên bố rằng vẫn rất quan tâm đến t́nh dục;
* T́nh dục được chứng minh là đem lại cảm xúc tốt hơn cho cả hai giới, thậm chí nhiều quư bà trên 70 tuổi thừa nhận hài ḷng về đời sống t́nh dục hiện tại và thỏa măn về thể xác hơn so với độ tuổi 40;
* Mặc dù vẫn quan tâm song rất ít người lớn tuổi tŕnh bày với bác sĩ về đời sống t́nh dục của ḿnh.
Mặc dù vẫn quan tâm song rất ít người lớn tuổi tŕnh bày với bác sĩ về đời sống t́nh dục của ḿnh
2. Các vấn đề ảnh hưởng đến t́nh dục ở người cao tuổi
Khi con người già đi, nhiều thay đổi có thể ảnh hưởng đến tần suất quan hệ t́nh dục cũng như mức độ hài ḷng với đời sống t́nh dục ở người cao tuổi. Các thay đổi có thể kể đến như:
Lăo hóa các cơ quan sinh dục:
Quá tŕnh lăo hóa thông thường có thể dẫn đến những thay đổi ở các cơ quan sinh dục, trong khi nhu cầu t́nh cảm vẫn là một phần tất yếu của cuộc sống. Khi phụ nữ càng lớn tuổi, âm đạo có thể rút ngắn và hẹp đi, thành âm đạo sẽ trở nên mỏng và cứng hơn, dịch tiết bôi trơn cũng ít dần. Đối với các quư ông, chứng bất lực, hay c̣n được gọi là rối loạn cương dương, xuất hiện ngày càng phổ biến hơn.
Các vấn đề về sức khỏe:
Những căn bệnh măn tính thường gặp ở người cao tuổi cũng khiến cho việc sinh hoạt t́nh dục gặp vấn đề. Một số t́nh trạng có thể được kể đến bao gồm: đau và viêm khớp măn tính, ung thư (đặc biệt là ung thư vú và tuyến tiền liệt), tiểu đường, tim mạch, béo ph́, són tiểu (phụ nữ lo ngại sẽ tiểu tiện trong khi đạt cực khoái), và các hội chứng liên quan đến hệ thần kinh.
Lạm dụng thuốc men:
Thuốc chống trầm cảm, thuốc huyết áp và nhiều loại dược phẩm khác có thể dẫn đến t́nh trạng rối loạn cương dương ở nam giới hoặc không thể đạt cực khoái ở phụ nữ.
Không có bạn t́nh:
Một trong những yếu tố quan trọng khi xem xét các số liệu thống kê về t́nh dục phụ nữ cao tuổi là họ ít có bạn t́nh hơn nam giới. Thậm chí đối với những phụ nữ đă có bạn t́nh, người đàn ông ở độ tuổi tương đương hoặc lớn hơn ấy nhiều khả năng cũng không thể hoạt động t́nh dục một cách ổn định. Do đó, bên cạnh suy giảm ham muốn và các vấn đề sức khỏe, tần suất hoạt động t́nh dục phụ nữ cao tuổi thấp c̣n là do thiếu cơ hội.
Lạm dụng thuốc men có thể dẫn tới t́nh trạng rối loạn cương dương ở nam giới
3. “Giữ lửa” t́nh dục ở người cao tuổi
Có nhiều lợi ích về thể chất và tinh thần mà quan hệ t́nh dục mang đến khi con người già đi. Một đời sống t́nh dục lành mạnh sẽ cải thiện t́nh cảm và sự thân mật ở các cặp vợ chồng lớn tuổi. Nghiên cứu cho thấy hoạt động t́nh dục thường xuyên có khả năng giúp mối quan hệ vợ chồng ít trở nên căng thẳng hơn. Một số cách để duy tŕ hoặc bắt đầu lại đời sống t́nh dục ở người cao tuổi là:
Thay đổi tư tưởng về t́nh dục:
Để duy tŕ đời sống t́nh dục viên măn khi đă già, điều quan trọng là phải suy nghĩ lại về ư nghĩa của việc ân ái giữa hai vợ chồng. Một số bộ phận trên cơ thể và những điều cả hai từng thích bây giờ đă không c̣n như xưa. T́nh dục ở người cao tuổi trở nên sâu sắc hơn nhiều, do đó hai vợ chồng nên chia sẻ với nhau những suy nghĩ cũng như mong muốn của bản thân.
Chấp nhận hiện tại:
Với người lớn tuổi, đời sống t́nh dục thường được nuôi dưỡng và phát triển qua nhiều thập kỷ. Nhiều người thường hay hồi tưởng lại quá khứ và nhớ đến khoảng thời gian tuyệt vời khi xưa. Tuy nhiên quên đi những năm tháng tuổi trẻ và chấp nhận rằng việc ân ái bây giờ sẽ rất khác lúc trước là điều quan trọng. Nếu người già chỉ tập trung vào những ǵ đă có, họ sẽ thất vọng thay v́ cải thiện nhu cầu của bản thân và khơi dậy ham muốn của bạn t́nh.
Quan hệ ngay cả khi không ham muốn:
Nhiều nhà trị liệu t́nh dục khuyên rằng các cặp vợ chồng lớn tuổi "chỉ cần làm điều đó" thay v́ chờ đợi ham muốn. Ngay cả khi không có tâm trạng, quan hệ t́nh dục có thể được coi là một h́nh thức "tập luyện” thể chất và giúp cải thiện ham muốn. T́nh dục phụ nữ cao tuổi làm tăng thời gian bôi trơn và độ đàn hồi âm đạo. Cực khoái giúp giải phóng oxytocin ở cả nam và nữ, một loại hormone không chỉ hỗ trợ giấc ngủ, mà c̣n giúp người già được b́nh tĩnh và thư giăn hơn.
Tṛ chuyện thân mật với người bạn đời:
Nếu người bạn t́nh dường như không c̣n quan tâm đến t́nh dục, người c̣n lại nên đặt vấn đề mặc dù thực tế điều này không hề đơn giản. Tṛ chuyện về t́nh dục có thể là thách thức ở mọi lứa tuổi, nhưng khi hai vợ chồng đă ở bên nhau nhiều năm, có thể dùng từ "giả sử" để chia sẻ những suy nghĩ của bản thân. Đôi khi người vợ cho rằng người chồng đă hết hứng thú hoặc bản thân ḿnh không c̣n hấp dẫn, trong khi thực tế anh ấy lại đang lo ngại "màn tŕnh diễn" của ḿnh không c̣n đủ tốt để làm hài ḷng vợ.
Duy tŕ t́nh cảm lăng mạn:
Sự gắn bó thân thiết lâu dài với người bạn đời là một yếu tố có thể hỗ trợ cho hoạt động t́nh dục ở người cao tuổi. Việc tiếp tục duy tŕ t́nh cảm và sự lăng mạn là rất quan trọng ngay cả khi con người về già. Bên cạnh đó, để thể hiện t́nh cảm không nhất thiết phải là thực hiện những kích thích vật lư, mà thay vào đó là làm theo những cách phi t́nh dục. Cần hiểu rằng nến, rượu ngon và âm nhạc không chỉ là những lựa chọn dành riêng cho giới trẻ.
Tom lại, hiểu thêm về thực trạng t́nh dục ở người cao tuổi và những yếu tố ảnh hưởng đến đời sống t́nh dục giai đoạn này, cũng như biện pháp để duy tŕ hoặc thậm chí là bắt đầu lại “chuyện ấy” sau một thời gian “lạnh nhạt” có thể giúp người cao tuổi tiếp tục tận hưởng niềm vui này của cuộc sống.
Để được tư vấn trực tiếp, Quư Khách vui ḷng bấm số HOTLINE hoặc đăng kư trực tuyến TẠI ĐÂY. Ngoài ra, Quư khách có thể Đăng kư tư vấn từ xa TẠI ĐÂY
10 NGUYÊN TẮC ĐỂ SỐNG TRÊN 100 TUỔI
BS Trường Xuân
Các nhà khảo cứu tại Anh Quốc vừa tŕnh bày những khám phá mới nhất của ngành lăo khoa (Geriatrics) và di truyền học (Genetics) và tiên đóan là những thế hệ trẻ trong tương lai sẽ có thể sống được trên 100 tuổi dễ dàng.
Một khảo cứu khác trên 20000 người dân Anh đăng trên tờ báo Y học British Medical Journal th́ cho biết là có thể làm giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch như đau tim, tai biến mạch máu năo bằng 4 biện pháp sau đây: đi bộ 30 phút mỗi ngày, ăn nhiều rau cỏ và trái cây, không hút thuốc lá và giảm bớt uống rượu.
Những nguyên tắc kể trên cũng được Y học Mỹ xác nhận từ lâu nhưng gần đây BS Thomas Perls của Đại Học Boston University cho biết là dựa trên kinh nghiệm của những người đă sống trên 100 tuổi th́ ông đă rút ra được những kinh nghiệm như sau.
1/ Hưu trí.
Các khảo cứu về tử vong đều xác nhận là khoảng thời gian 1 năm sau khi hưu trí là nguy hiểm nhất ở những người về hưu rồi không hoạt động ǵ cả v́ t́nh trạng mập ph́ gia tang, tâm thần suy nhược, cholesterol xấu LDL lên cao c̣n cholesterol tốt HDL giảm, huyết áp gia tăng...
BS Luigi Ferruci tại Baltimore sau khi khảo sát t́nh trạng sức khỏe của vùng Chianti bên Ư là nơi có rất nhiều người sống trên 100 tuổi th́ thấy rằng những người sau khi hưu trí th́ vẫn tiếp tục hoạt động thể chất và tinh thần như trồng rau, trồng hoa, thăm viếng bạn bè, chăm đi lễ nhà thờ.
Tại Mỹ có nhiều chương tŕnh hoạt động thiện nguyện như Expericence corps, Masters Gardeners giúp cho những người cao niên đem kiến thức truyền lai cho giới trẻ hứng khởi cho tất cả mọi người... và kéo dài tuổi thọ.
2/ Vệ sinh răng miệng.
Phần này hết sức quan trọng nhưng ít khi được chú ư đúng mức. Một khảo cứu của Đại học Minnesota cho thấy là những người bị viêm nướu răng (gum disease) dễ bị tai biến mạch máu năo và đau tim v́ trong miệng có những vi khuẩn tiết ra những độc chất làm cho máu bị đông và các mạch máu bị viêm. Cần dùng chỉ đánh răng (dental floss) và chữa trị bệnh răng miệng thật sớm để tránh bệnh đau tim và cả chứng... Hôi miệng (halitosis) như vua Câu Tiễn đă được mô tả thời xưa!
3/ Hoạt động thể chất, đi bộ.
BS Jay Olshansky thuộc Đại Học Chicago nói ’’đi bộ là môn thuốc trường sinh tốt nhất và không tốn tiền‘’.
Tất cả những khảo cứu về tuổi thọ đều xác nhận là đi bộ giúp cho tinh thần thoải mái, sáng suốt (tang chất endorphins), tránh té ngă, tăng sức cơ bắp, xương cứng tránh bị găy xương hông, một trong những nguyên nhân tử vong ở Mỹ. Không cần phải tập luyện khó khăn như chạy marathon mà chỉ cần đi bộ khoảng 30 phút mỗi ngày.
Nếu tập thêm những phương pháp giữ ǵn gân cốt như yoga, tai chi th́ càng tốt.
4/ Ăn ngũ cốc high fiber mỗi buổi sáng
Các nhà khảo cứu đều xác nhận là 90 % các chứng bệnh măn tính ở Mỹ như bệnh tim mạch, ung thư đường ruột đều có thể tránh được nếu biết dinh dưỡng đúng phép.
Cần ăn sáng bằng những loại ngũ cốc có nhiều xớ như oat meal, quinoa và gần đây loại hạt Chia seed (Salvia Hispaniola) giống như hạt é (basil) v́ có nhiều dàu omega 3 và giúp cho no lâu, có nhiều năng lực. Hạt Chia giúp tránh được bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch hết sức phổ biến ở Mỹ. Hiện nay ở Mỹ có khoảng 22 triệu người bị bệnh tiểu đường làm cho ngân sách Y tế tốn trên 200 tỷ USD mỗi năm.
Bữa ăn sáng rất quan trọng giúp cho cơ thể có đủ năng lực hoạt động trong ngày và đường trong máu được ổn định.
5/ Vệ sinh giấc ngủ
Cần điều độ trong giấc ngủ, ít nhất từ 5 đến 6 tiếng mỗi tối. Không nên thức khuya xem phim bộ, phim chưởng v́ theo lời BS Ferruci th́ trong khi ngủ th́ cơ thể phục hồi lại các chức năng bị hao ṃn trong ngày. Năo bộ rất cần giấc ngủ được yên và nhất là giấc ngủ REM giúp cho các tế bào năo bộ thu xếp lại các dữ kiện ban ngày giống như các máy điện toán hoạt động off line processing. Những người sống trên 100 tuổi đều hết sức coi trọng giấc ngủ được b́nh yên.
6/ Thực phẩm hoàn toàn.
Một số sinh tố, enzyms và chất muối khoáng hết sức cần thiết cho tuổi thọ và chỉ có trong những thực phẩm tươi tốt mà các dược thảo (dietary supplements) không thể thay thế được.
Những hoá chất như carotenoids, flavonoids thường có trong các loại hoa quả có màu như cà chua, cà rốt, rau xanh, mè đen nên cần được tiêu thụ mỗi ngày.
Có thể đem pha lẫn với sữa đậu nành hay hạt Chia, hạt é. Nên tránh hay giảm bớt các loại gạo trắng, tinh bột v́ thiếu những hóa chất kể trên và dể làm cho mập ph́, tiểu đường làm cho cơ thể mau bị lăo hóa, nói chung mau già.
Một vài khảo cứu trên những người sống trên 100 tuổi cho thấy là họ ăn rất ít vào buổi tối hoặc như trường hợp của ông Breuning, người sống lâu nhất ở Mỹ 113 tuổi là đă bỏ hẳn bữa ăn tối từ 35 năm qua.
7/ Tâm thần b́nh an
Tất cả những người sống trên 100 tuổi đều có đầu óc lạc quan, yêu đời, ít bon chen, ganh đua, nóng giận, tham sân si. Họ có sức chịu đựng stress rất giỏi và trải qua những khó khan dễ dàng.
Tất cả những phương pháp tĩnh tâm như yoga,tai chi, cầu nguyện, khí công đều tốt cả. Khôngnên t́m cách giải trí bằng xem TV, uống rượu, cờ bạc, xem soap opera, ăn junk food, gây căng thẳng trí năo...
8/ Nếp sống tinh thần.
Một khảo cứu trên Giáo phái Seventh day Adventist tại Loma Linda cho biết là tuổi thọ trung b́nh là 89 trên mức trung b́nh chỉ có 82. Ngoài việc tránh ăn thịt, người Adventist không hút thuốc, không uống rượu và ăn nhiều trái cây rau cỏ. Đời sống gia đ́nh ổn đ́nh, thể chất lành mạnh.
Một BS người Adventist 94 tuổi vẫn làm việc giải phẫu tim mạch như thường lệ.
Người Adventist có chủ trương rằng thân thể là một món quà do Thượng Đế ’’cho vay‘’ (on loan) nên cần phải được bảo vệ kỹ càng.
9/ Thói quen điều độ
Những người cao niên có thói quen rất chừng mực, ăn uống điều độ, sáng dậy và tối đi ngủ hết sức mực thước, ít khi ra ngoài thông lệ.
BS Ferruci cho biết là những thay đổI bất thường trong đời sống dễ làm cho hệ thống miễn dịch (immune system) bị xáo trộn, lệch lạc mất quân b́nh khiến dễ đüa đến những trường hợp nhiễm trùng, cảm cúm.
10/ Quan hệ xă hội, gia đ́nh, bạn bè
Kinh nghiệm của người Adventist và Okinawa cho thấy là những liên hệ mật thiết với gia đ́nh, bạn bè hết sức quan trọng trong việc tránh chứng bệnh buồn chán, suy nhược thần kinh và tổn thọ. Liên hệ thường xuyên với thân sẽ giúp cho người cao niên có được sự tự tin, có nơi nương tựa nếu chẳng may hữu sự.
Nói chung là trong khi chờ đợi những phát minh mới nhất giúp cho con người sống được trên 100 tuổi th́ chúng ta đă có ngày trong tầm tay những phương pháp giản dị nhất để thực hiện điều này qua kinh nghiệm những người đă trải qua cuộc đời... trên một thế kỷ!
HĂY CẢNH GIÁC VỚI ỐNG HÚT VÀ HẠT BỘT TRÂN CHÂU
Bác sĩ Phan Xuân Trung
Một bác sỹ, nữ đồng nghiệp của tôi tháng trước bị mất con gái 11 tuổi. Bé đang khoẻ mạnh, và chơi cùng mẹ. Mẹ là bác sĩ chuyên khoa 2 về hô hấp. Bé mất đột ngột v́ một lư do rất vô lư. Vô lư đến mức không chấp nhận được. Vô lư đến mức người mẹ không dám nhớ, không dám nghĩ rằng tử thần đă lấy đi sinh mạng con.
Chính sự đau khổ, và nếu cố giấu sự thật sẽ tiếp tục mở cửa cho những cái chết và sự đau khổ tương tự cho những đứa con và những bà mẹ khác.
Sự việc xảy ra khi hai mẹ con vui vẻ với món trà sữa trân châu. Món ngon cả hai mẹ con cùng thích. Hạt trân châu bằng bột, dẻo dẻo, dai dai, dính dính. Trà sữa ngọt ngào, thơm ngon. Chiếc ống hút to bự. Có một hạt kẹt trong ống nên bé hút mạnh và hạt trân châu bay thẳng vào cuống họng của bé làm tắc đường thở! Bé nghẹn thở, không thể hít vào hay thở ra.
Mọi phương pháp giải thông đều vô hiệu. Nghiệm pháp Heimlich vô hiệu. Hạt bột dính chứ không trơn như hột me hay ḥn bi. Người mẹ bác sĩ chuyên khoa 2 về hô hấp không thể làm ǵ trong cơn hoảng loạn đó.
Khi đưa bé đến bệnh viện th́ bé không c̣n cơ hội sống!
Có lẽ nỗi đau này sẽ c̣n kéo dài đến vô tận. Tôi có lỗi khi chạm vào nỗi đau của bạn tôi nhưng tôi sẽ có lỗi nhiều hơn khi không cảnh báo cho mọi người về tai nạn chết người này.
Rượu vang là một trong những đồ uống có cồn phổ biến nhất trên thế giới và là thức uống chủ yếu ở một số nền văn hóa. Bạn có thể thưởng thức một ly rượu vang khi bạn gặp gỡ bạn bè hoặc thư giăn sau một ngày dài, nhưng bạn có thể tự hỏi liệu uống quá nhiều rượu có thể khiến bạn tăng cân.
1. HÀM LƯỢNG CALO TRONG RƯỢU
Rượu vang là một loại đồ uống có cồn làm từ nước nho lên men. Hầu hết lượng calo trong rượu vang đến từ rượu và lượng carbs khác nhau.
Mặc dù uống rượu vang được coi là có lượng calo đặc biệt cao, nhưng nó lại dễ dàng tiêu thụ quá mức. Do đó, lượng calo từ rượu vang có thể tăng lên.
Tất nhiên, lượng calo trong rượu vang khác nhau và con số chính xác phụ thuộc vào loại. Rượu vang khô có xu hướng có ít đường hơn và do đó ít calo hơn rượu vang ngọt, trong khi rượu vang sủi bọt có lượng calo thấp nhất.
Trong khi lượng calo trong một ly rượu vang dường như rất nhiều, một vài ly chứa hơn 300 calo và một chai có tới 600 calo. Tùy thuộc vào số lượng bạn uống, rượu vang có thể đóng góp một lượng đáng kể lượng calo bổ sung vào lượng hàng ngày của bạn.
So sánh một cốc bia 355ml có khoảng 100 calo, trong khi cùng một lượng bia thông thường có gần 150 calo và thậm chí nhiều hơn nếu nó là một loại bia nặng.
Khi so sánh cạnh nhau, rượu vang có lượng calo cao hơn một chút so với bia nhẹ và hầu hết các loại rượu, nhưng ít hơn các loại bia thông thường và nặng. Các máy trộn như nước trái cây và soda có thể làm tăng đáng kể hàm lượng calo và carb của các loại rượu được chưng cất, chẳng hạn như vodka, gin và rượu whisky.
2. UỐNG RƯỢU VANG CÓ BÉO KHÔNG?
Uống quá nhiều rượu có thể khiến bạn tiêu thụ nhiều calo hơn mức đốt cháy, điều này có thể dẫn đến tăng cân. Hơn nữa, lượng calo từ rượu thường được coi là calo rỗng, v́ hầu hết đồ uống có cồn không cung cấp một lượng đáng kể vitamin, khoáng chất hoặc các chất dinh dưỡng khác.
Tuy nhiên, bạn có thể đă nghe nói rằng rượu vang đỏ, đặc biệt, có thể mang lại nhiều lợi ích hơn các loại rượu khác. Rượu vang đỏ có chứa resveratrol, một hợp chất chống oxy hóa có thể chống lại bệnh tật và có liên quan đến lợi ích của tim khi được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.
Uống quá nhiều rượu vang có thể gây t́nh trạng tăng cân ở người uống
Uống quá nhiều rượu dường như lớn hơn bất kỳ lợi ích có thể nào và đóng góp lượng calo dư thừa trong quá tŕnh. Ngoài ra, uống nhiều rượu có thể dẫn đến tăng cân theo những cách khác ngoài việc chỉ đóng góp lượng calo rỗng. Khi bạn tiêu thụ rượu, cơ thể bạn sử dụng nó trước khi carbs hoặc chất béo làm năng lượng. Do đó, các chất dinh dưỡng này có thể được lưu trữ dưới dạng chất béo.
Tiêu thụ rượu cao cũng liên quan đến chất lượng chế độ ăn uống kém. Tuy nhiên, nó không rơ liệu đây có phải là kết quả của những lựa chọn thực phẩm không lành mạnh được thực hiện trong khi say, hoặc nếu những người uống nhiều hơn thường có chế độ ăn ít lành mạnh nói chung.
3. MỘT SỐ NHƯỢC ĐIỂM
Tiêu thụ quá nhiều rượu hoặc rượu có thể có những nhược điểm ngoài những thứ liên quan đến tăng cân có thể. Nói chung, uống rượu vừa phải không liên quan đến rủi ro sức khỏe.
Viện Quốc Gia về lạm dụng rượu và nghiện rượu định nghĩa uống rượu vừa phải là tối đa một ly cho phụ nữ và tối đa hai ly cho nam giới mỗi ngày. Một thức uống được định nghĩa là 14 gam rượu, tương đương với 355mL bia, 148 mL rượu vang, hoặc 44 mL rượu mạnh.
V́ gan đóng vai tṛ lớn trong việc chế biến rượu, uống nhiều rượu có thể dẫn đến sự tích tụ chất béo bên trong gan của bạn và cuối cùng có thể gây ra suy gan măn tính và tổn thương được gọi là xơ gan. Nó cũng có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, trầm cảm, bệnh tim và một số loại ung thư.
4. RƯỢU ẢNH HƯỞNG ĐẾN VIỆC GIẢM CÂN CỦA BẠN NHƯ THẾ NÀO
Uống rượu là một tṛ tiêu khiển yêu thích của con người, cả về mặt xă hội và văn hóa. Một số nghiên cứu cho thấy rượu có thể có lợi ích sức khỏe. Ví dụ, rượu vang đỏ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Tuy nhiên, rượu cũng đóng một vai tṛ lớn trong việc quản lư cân nặng. Bất cứ ai muốn giảm cân cuối cùng có thể muốn xem xét bỏ qua ly rượu buổi tối của họ. Dưới đây là 8 cách uống rượu vang để giảm cân của bạn:
4.1. Rượu thường là loại trống rỗng
Đồ uống có cồn thường được gọi là calo rỗng. Điều này có nghĩa là chúng cung cấp cho cơ thể bạn lượng calo nhưng chứa rất ít chất dinh dưỡng.Có gần 155 calo trong một lon bia và 125 calo trong một ly rượu vang đỏ. Để so sánh, một bữa ăn nhẹ buổi chiều được khuyến nghị nên có từ 150 đến 200 calo. Một đêm đi chơi với nhiều đồ uống có thể dẫn đến việc tiêu thụ thêm vài trăm calo.
Rượu thường là loại trống rỗng chứa ít chất dinh dưỡng cho cơ thể con người
Tuy nhiên, rượu cũng đóng một vai tṛ lớn trong việc quản lư cân nặng. Bất cứ ai muốn giảm cân cuối cùng có thể muốn xem xét bỏ qua ly rượu buổi tối của họ. Dưới đây là 8 cách uống rượu vang để giảm cân của bạn:
4.1. Rượu thường là loại trống rỗng
Đồ uống có cồn thường được gọi là calo rỗng. Điều này có nghĩa là chúng cung cấp cho cơ thể bạn lượng calo nhưng chứa rất ít chất dinh dưỡng.
Có gần 155 calo trong một lon bia và 125 calo trong một ly rượu vang đỏ. Để so sánh, một bữa ăn nhẹ buổi chiều được khuyến nghị nên có từ 150 đến 200 calo. Một đêm đi chơi với nhiều đồ uống có thể dẫn đến việc tiêu thụ thêm vài trăm calo.
Đồ uống có máy trộn, chẳng hạn như nước ép trái cây hoặc soda, thậm chí c̣n chứa nhiều calo hơn.
4.2. Rượu được sử dụng làm nguồn nhiên liệu chính
Ngoài ra c̣n có các yếu tố khác có thể gây tăng cân ngoài hàm lượng calo. Khi rượu được tiêu thụ, nó đốt cháy đầu tiên như một nguồn nhiên liệu trước khi cơ thể bạn sử dụng bất cứ thứ ǵ khác. Điều này bao gồm glucose từ carbohydrate hoặc lipid từ chất béo.
Khi cơ thể bạn đang sử dụng rượu làm nguồn năng lượng chính, glucose và lipit dư thừa sẽ không may cho chúng ta, như mô mỡ, hoặc chất béo.
4.3. Rượu có thể ảnh hưởng đến các cơ quan của bạn
Vai tṛ chính của gan của bạn là hoạt động như bộ lọc của bộ lọc đối với bất kỳ chất lạ nào xâm nhập vào cơ thể bạn, như thuốc và rượu. Gan cũng đóng một vai tṛ trong quá tŕnh chuyển hóa chất béo, carbohydrate và protein.
Tiêu thụ rượu quá mức có thể dẫn đến những ǵ được gọi là gan nhiễm mỡ do rượu. T́nh trạng này có thể làm hỏng gan của bạn, ảnh hưởng đến cách cơ thể bạn chuyển hóa và lưu trữ carbohydrate và chất béo. Những thay đổi trong cách cơ thể bạn lưu trữ năng lượng từ thực phẩm có thể khiến bạn rất khó giảm cân.
4.4. Rượu có thể góp phần vào mỡ bụng dư thừa
Thực phẩm chứa nhiều đường đơn giản, chẳng hạn như những loại có trong kẹo, soda và thậm chí là bia, cũng có lượng calo cao. Lượng calo bổ sung cuối cùng được lưu trữ dưới dạng chất béo trong cơ thể. Tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có nhiều đường có thể nhanh chóng dẫn đến tăng cân. Chúng ta có thể chọn nơi mà tất cả trọng lượng tăng thêm kết thúc. Nhưng cơ thể có xu hướng tích tụ mỡ ở vùng bụng.
Sử dụng nhiều rượu vang khiến cơ thể bị tích tụ mỡ vùng bụng
4.5. Rượu ảnh hưởng đến sự phán xét, đặc biệt là với thức ăn
Ngay cả những người hâm mộ chế độ ăn kiêng khó khăn nhất cũng sẽ có một thời gian khó khăn để chống lại sự thôi thúc muốn đào sâu khi say.
Rượu làm giảm sự ức chế và có thể dẫn đến việc ra quyết định kém trong thời điểm nóng đặc biệt là khi nói đến lựa chọn thực phẩm. Tuy nhiên, ảnh hưởng của rượu vượt qua cả nghi thức uống rượu xă hội.
Một nghiên cứu trên động vật gần đây Nguồn tin cho thấy những con chuột được cho uống ethanol trong khoảng thời gian ba ngày đă chứng minh sự gia tăng đáng kể lượng thức ăn. Nghiên cứu này cho thấy rượu thực sự có thể kích hoạt tín hiệu đói trong năo, dẫn đến sự thôi thúc ăn nhiều thức ăn hơn.
4.6. Rượu và hormone giới tính
Từ lâu, người ta đă biết rằng uống rượu có thể ảnh hưởng đến mức độ hormone trong cơ thể, đặc biệt là testosterone.
Testosterone là hoóc môn giới tính có vai tṛ trong nhiều quá tŕnh trao đổi chất, bao gồm sự h́nh thành cơ bắp và khả năng đốt cháy chất béo.
Một nghiên cứu cho thấy mức testosterone thấp có thể dự đoán tỷ lệ mắc hội chứng chuyển hóa ở nam giới. Hội chứng chuyển hóa được đặc trưng bởi: cholesterol cao, huyết áp cao, lượng đường trong máu cao, chỉ số khối cơ thể cao. Thêm vào đó, nồng độ testosterone thấp hơn có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, đặc biệt là ở những người đàn ông lớn tuổi.
4.7. Rượu có thể ảnh hưởng tiêu cực đến giấc ngủ của bạn
Một chiếc áo ngủ trước khi đi ngủ nghe có vẻ giống như một tấm vé cho một đêm ngon giấc, nhưng bạn có thể muốn xem xét lại.Nghiên cứu cho thấy rằng rượu có thể dẫn đến tăng thời gian thức giấc trong chu kỳ giấc ngủ.Thiếu ngủ, cho dù thiếu ngủ hay ngủ không ngon giấc, có thể dẫn đến mất cân bằng các hormone liên quan đến đói, no và dự trữ năng lượng.
Sử dụng rượu vang đúng cách sẽ là một thức uống an toàn với cơ thể
4.8. Rượu ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng
Lo lắng xă hội của bạn là điều duy nhất mà rượu ức chế. Uống đồ uống có cồn cũng có thể ức chế chức năng tiêu hóa thích hợp.
Rượu có thể gây căng thẳng cho dạ dày và ruột. Điều này dẫn đến giảm bài tiết tiêu hóa và di chuyển thức ăn qua đường ống.
Dịch tiết tiêu hóa là một yếu tố thiết yếu của tiêu hóa khỏe mạnh. Chúng phân hủy thức ăn thành các chất dinh dưỡng vĩ mô và vi lượng cơ bản được cơ thể hấp thụ và sử dụng.
Uống rượu ở tất cả các cấp có thể dẫn đến suy yếu tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng này. Điều này có thể ảnh hưởng lớn đến sự trao đổi chất của các cơ quan có vai tṛ trong quản lư cân nặng.
Để được tư vấn trực tiếp, Quư Khách vui ḷng bấm số HOTLINE hoặc đăng kư trực tuyến TẠI ĐÂY. Ngoài ra, Quư khách có thể Đăng kư tư vấn từ xa TẠI ĐÂY
Bài viết tham khảo nguồn: healthline.com, webmd.com
CÁC LOẠI THỰC PHẨM NÊN TRÁNH XA ĐỂ LOẠI BỎ MỠ BỤNG
Sưu tầm
LOS ANGELES, California (NV) – Hè đến là lúc chị em có cơ hội diện bikini phơi nắng, tắm biển và khoe thân h́nh quyến rũ. Tuy nhiên, để có một body cân đối, lư tưởng th́ việc làm sao để loại bỏ mỡ thừa, đặc biệt là vùng mỡ bụng, không phải là chuyện dễ.
Bên cạnh việc tập thể dục đều đặn, ngủ đủ giấc th́ ăn uống cũng rất quan trọng trong việc duy tŕ vóc dáng thon thả.
Dưới đây là những thực phẩm bạn nên tránh xa nếu như muốn đốt mỡ để tự tin diện đồ trong mùa Hè năm nay, theo trang mạng Byrdie.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Divya L. Selvakumar, giám đốc trung tâm dinh dưỡng Divine Diet, việc có mỡ xung quanh vùng bụng là điều hoàn toàn b́nh thường và phổ biến. Tuy nhiên, vấn đề nằm ở chỗ là loại chất béo và mỡ mà cơ thể bạn đang có.
Nếu bạn dùng tay có thể bóp mỡ ở vùng bụng, đây là chất béo “subcutanous fat,” tức là chất béo dưới da, khác với chất béo nội tạng, hay tiếng Anh c̣n gọi là “visceral fat,” nằm sâu trong khoang bụng. Mỡ nội tạng dễ dẫn đến nguy cơ bệnh tim, tiểu đường và một số vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.
1. Phô mai
Phô mai có rất nhiều calories và chất béo băo ḥa. Mặc dù hiện nay trên thị trường có những loại phô mai ít béo, và dù nó là nguồn cung cấp protein dồi dào, nhưng nếu bạn muốn giảm cân và bụng ít mỡ th́ nên tránh xa phô mai ra.
Lượng đường dư thừa c̣n sót lại trong cơ thể do uống nhiều nước ngọt sẽ được chuyển hóa thành chất béo. (H́nh: Craig Adderley/Pexels)
2. Nước ngọt có gas
Soda là thức uống có rất nhiều đường nhân tạo, si rô đường và loại đường fructose cao, không chỉ làm tăng mỡ bụng mà c̣n cung cấp thêm lượng calories không cần thiết. Lượng đường dư thừa c̣n sót lại trong cơ thể sẽ được chuyển hóa thành chất béo, và cuối cùng sẽ được tích trữ trong các mô mỡ.
Hot dog là thực phẩm đă qua chế biến. (H́nh: Jessica Loaiza/Unsplash)
3. Thịt chế biến
Thịt cung cấp nhiều protein, thích hợp cho việc ăn uống lành mạnh, giúp duy tŕ năng lượng và sản xuất tế bào cơ mới. Tuy nhiên, bạn không nên chọn các loại thịt đă qua chế biến sẵn như lạp xưởng, thịt ba chỉ bacon, hot dog, hay xúc xích v́ những thực phẩm này đă được chế biến, tạo ra các chất béo băo ḥa lớn.
Một số đồ uống có cồn sẽ nhiều calories hơn những đồ uống khác, chẳng hạn như bia thường sẽ có nhiều calories hơn rượu. (H́nh: Tobias Schwarz/Getty Images)
4. Rượu bia
Thông thường, rượu chứa bảy calories trong mỗi gram, chỉ ít hơn một chút so mỡ chất béo có khoảng chín calories mỗi gram. Và điều này cũng bao gồm cả rượu vang, một loại rượu được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để tim mạch khỏe mạnh.
Điều quan trọng là bạn cần lưu ư một số đồ uống có cồn sẽ nhiều calories hơn những đồ uống khác, chẳng hạn như bia thường sẽ có nhiều calories hơn rượu. Bạn không hẳn phải tránh xa hoàn toàn đồ uống có cồn mà chỉ cần tránh uống nhiều hơn mỗi ly.
Nước ép trái cây đóng gói sẵn đầy chất phụ gia, chất ngọt nhân tạo và đường fructose cao. (H́nh: Justin Sullivan/Getty Images)
5. Nước trái cây chế biến sẵn
Giống như soda, hầu hết các loại nước ép trái cây đóng gói sẵn đầy chất phụ gia, chất ngọt nhân tạo và đường fructose cao. Mô mỡ adipose sẽ được đường chuyển đổi thành chất béo và lưu trữ trong vùng bụng, khiến bạn không thể giảm cân và vùng bụng không phẳng được.
Bạn nên chọn loại bánh ḿ làm từ hạt lanh, yến mạch đen, hay lúa ḿ để giảm lượng tinh bột nạp vào người. (H́nh: Georges Gobet/Getty Images)
6. Bánh ḿ
Bánh ḿ có rất nhiều tinh bột và nên hạn chế ăn nếu muốn ṿng hai săn chắc và không dư thừa mỡ bụng. Thay v́ ăn bánh ḿ thông thường, bạn nên chọn loại bánh ḿ làm từ hạt lanh, yến mạch đen, hay lúa ḿ để giảm lượng tinh bột nạp vào người.
Nếu chỉ ăn ngũ cốc nhiều đường và tinh bột th́ sẽ dễ tăng cân. (H́nh: Haley Owens/Unsplash)
7. Ngũ cốc
Bữa ăn sáng luôn quan trọng nhưng nếu chỉ ăn ngũ cốc nhiều đường và tinh bột th́ sẽ dễ tăng cân. Thay vào đó, hăy chọn các loại ngũ cốc c̣n nguyên hạt, ít đường, nhiều chất xơ. Ngoài ra, khi ăn kèm với ngũ cốc, bạn nên chọn loại sữa thực vật như sữa hạnh nhân, sữa lúa mạch hay sữa đậu nành.
Bánh ngọt nướng thường có lượng đường vượt quá lượng đường mà dạ dày cơ thể cho phép để không tạo ra mỡ thừa. (H́nh: Zahra Tavakoli fard/Unsplash)
8. Bánh ngọt
Chuyên gia dinh dưỡng Divya L. Selvakumar cho biết, bánh ngọt nướng thường có lượng đường vượt quá lượng đường mà dạ dày cơ thể cho phép để không tạo ra mỡ thừa. Đôi khi nếu thèm ngọt, bạn nên đọc kỹ thành phần của sản phẩm và chọn loại tráng miệng ít ngọt như bánh ngọt “vegan.”
Khoai tây chiên ăn th́ ngon miệng nhưng tích tụ nhiều mỡ cho cơ thể. (H́nh: Saul Loeb/AFP via Getty Images)
9. Đồ ăn chiên
Đồ chiên là món ăn cấm kỵ nếu muốn loại bỏ lượng mỡ dư thừa ở vùng bụng. Mặc dù đồ chiên rất ngon, làm chúng ta thỏa măn sự thèm muốn, nhưng nó chứa rất nhiều chất béo, dầu nhiều và cholesterol cao. Thay vào đó, bạn nên chọn thực phẩm hấp, nó sẽ tốt hơn cho sức khỏe và cân nặng.
Protein bar chứa lượng bảo quản và sodium cao, có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và làm bạn bị đầy bụng. (H́nh: Stephen Pond/Getty Images)
10. Thực phẩm ăn kiêng đóng gói sẵn
Trên thị trường có bán các loại protein bar được quảng cáo là ít calories, giàu dinh dưỡng và phù hợp cho những ai đang ăn kiêng giảm cân. Nhưng sự thật là những thực phẩm này vẫn chứa lượng bảo quản và sodium cao, có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và làm bạn bị đầy bụng. Bạn nên chọn các món như trái cây, dưa leo hay các loại hạt để ăn thay v́ mua những thanh protein bar này. (KD) [qd]
CARBOHYDRAT
Bác Sĩ Nguyễn Ư Đức
Việt Nam là một quốc gia nông nghiệp, với truyền thống văn hóa Lúa Nước, nên cơm gạo là thực phẩm chính. "Cơm ăn mỗi bữa mỗi thưng”. V́ thế khi nói đến bữa ăn là người ḿnh dùng hai chữ “ăn cơm”. Xin mời các cụ ở lại dùng bữa cơm nhạt với nhà chúng cháu” hoặc “Rước ông bà lên xơi cơm ạ”.
Gặp nhau vào buổi trưa, buổi tối, ta thường hỏi thăm xem: “Bác đă ăn cơm chưa”. Lưu tâm về sức khỏe th́ ta thưởng hỏi ăn được mấy bát cơm chứ không hỏi ăn được mấy lạng thịt, mấy bó rau.
Cơm đă đi vào con người Việt Nam từ mấy tháng sau khi ra khỏi dạ con của mẹ hiền:
"Ngồi buồn nhớ mẹ ta xưa,
Miệng nhai cơm búng, lưỡi lừa cá xương".
Tới khi măn phần, con cháu cũng c̣n nhớ “các ngày giỗ tết cúng cơm các Cụ”.
Mà cơm là từ gạo. Gạo nàng hương, gạo cẩm, gạo ba trăng, gạo dự, gạo ré, tám xoan, gạo trắng, gạo đỏ, rồi gạo chiêm, gạo mùa…
Gạo nằm trong nhóm chất dinh dưỡng Carbohydrat với hai thành phần chính là tinh bột và đường.
Về phương diện hóa học, carbohydrat gồm có các phân tử carbon, hydrogen và oxygen. Đa số carbohydrat do thực vật cung cấp và là một trong những chất dinh dưỡng căn bản của con người. Đó là chất đạm, chất béo và Carbohydrat.
Đường và tinh bột sẽ được cơ thể chuyển hóa ra các chất glucose, fructose, galactose. Glucose lưu thông trong máu và cung cấp năng lượng cho các tế bào. Khi tế bào không dùng hết th́ glucose sẽ được chuyển hóa thành glycogen và được tồn trữ trong bắp thịt và gan hoặc được chuyển hóa thành mỡ.
Khi đường trong máu xuống thấp, tuyến tụy sẽ tiết ra một loại hormon là Glucagon để chuyển glycogen trở lại thành glucose.
Phân loại carbohydrat
Carbohydrat được chia ra làm hai loại tùy theo cấu trúc hóa học và khả năng tiêu hóa.
1- Carbohydrat dạng Đơn: Nhóm này chủ yếu là các loại đường đơn.
Gọi là đơn v́ chất dinh dưỡng này có cấu trúc hóa học đơn giản nhất, chỉ có một phân tử đường. Đường mà ta thường dùng là một ví dụ.
Đường thiên nhiên có nhiều tên, nhiều dạng như là fructose, glucose (c̣n gọi là dextrose) maltose, lactose và cồn (alcohol) sorbitol và xylitol. Đường thiên nhiên có trong trái cây, rau, sữa và rất dễ tiêu hóa
Đường trong kẹo bánh, cereal ngọt, nước uống chế biến và đường trắng cung cấp năng lượng nhưng không có chất dinh dưỡng (empty calories).
2- Carbohydrat dạng Phức Hợp:
Nhóm này có hai dạng chính là tinh bột (starch) và chất xơ (fiber).
Gọi là phức hợp v́ chúng là phần tử lớn với nhiều chuỗi hóa học, cần được tháo gỡ trước khi tiêu hóa.
Có ba loại carbohydrate chính:
a- Ngũ cốc hoặc hạt của các cây lương thực như thóc gạo, lúa ḿ (wheat), ngô, lúa mạch (barley), lúa mạch đen (rye), kê (millet), yến mạch (oats).
b- Nhóm thứ hai rất quan trọng là loại hạt đậu (pea, bean) v́ chúng có nhiều chất đạm. Nếu v́ lư do nào đó mà ta cần giảm đạm động vật, có thể dùng thêm đậu để có đủ chất đạm cho cơ thể.
c- Nhóm củ như khoai ta, khoai tây.
Carbohydrat là nguồn thực phẩm chính của dân chúng, ngoại trừ ở một số quốc gia phát triển, nơi đây họ tiêu thụ nhiều chất đạm, chất béo động vật.
Một gram carbohydrat cho 4 Kcalori.
Carbohydrat là nguồn cung cấp đường glucose quan trọng cho cơ thể. Năo bộ và hệ thần kinh hoạt động được là nhờ năng lượng do glucose cung cấp.
Những năm gần đây, ta thấy chế độ dinh dưỡng giảm carbohydrat, tăng thịt được quảng bá rộng răi với mục đích tránh béo ph́, v́ có ư kiến cho rằng béo là do ăn nhiều carbohydrat. Tuy nhiên cũng có nhiều người không đồng ư với phương pháp này. Thực ra chỉ mập ph́ khi vừa ăn nhiều tinh bột và mỡ béo hoặc ăn tới mức mà cơ thể không tiêu thụ hết th́ nó sẽ biến thành mỡ. Muốn giữ ḿnh cho khỏi mập ph́, ta nên hạn chế lượng carbohydrat ở mức 50-60% tổng số năng lượng mỗi ngày, trong đó chỉ 10% là đường trắng.
Thực phẩm giàu carbohydrat liên hợp lại chứa nhiều chất bổ như sinh tố, khoáng chất và đôi khi c̣n có nhiều nước và chất xơ. Một vài loại rau đậu c̣n chứa cả chất đạm.
Ngoài giá trị dinh dưỡng và cung cấp năng lượng, carbohydrat c̣n có công dụng hạ cholesterol trong máu, làm giảm nguy cơ bệnh tim, vữa xơ động mạch, ung thư ruột già, ung thư vú và một số bệnh tiêu hóa khác. Đó là nhờ thành phần chất xơ của cám gạo.
Bảng dưới đây cho biết lượng carbohydrat có trong một số thực phẩm thông thường:
Thực phẩm Lượng carbohydrat (gr)
Gạo nếp (100g) 74,9
Gạo tẻ (100g) 76,2
Chuối: một trái cỡ trung b́nh 24
Táo một trái cỡ trung b́nh 24
Bánh ḿ, một lát 19
Ḿ sợi 74
Đậu phụng 15,5
Nho khô 11
X́ dầu đậu nành, 1 muỗng canh 1.7
Dưa hấu 2.7
Khoai tây 32
Khoai lang 28,5
Khoai ḿ 36,4
Mật ong một ly 240ml 27,9
Cà rem một ly 27
Xoài một quả 39
Cam một quả 16
Cám và công dụng
Cám (Bran) là vụn của lớp màng mỏng mầu nâu bọc ngoài hạt gạo, dưới lớp trấu. Cám có nhiều chất xơ, tinh dầu, đạm, sinh tố B, riboflavin, niacin và các khoáng như sắt, phosphore, potassium. Hiện nay cám gạo đang được các nhà dinh dưỡng nghiên cứu về công dụng trị bệnh.
Vào thập niên 1960, một bác sĩ người Anh, Dennis P Burkitt, nhận thấy dân chúng ở nhiều vùng thuộc châu Phi rất ít mắc các bệnh tim mạch, tiêu hóa, ung thư vú, ruột già, dạ con, nhiếp hộ tuyến. Qua sự theo dơi nghiên cứu, ông nhận ra là người dân ở đó ăn nhiều loại hạt c̣n để vỏ cám. Ông ta nêu giả thuyết là cám có công dụng giảm thiểu các bệnh kể trên nhờ chứa nhiều chất xơ. Từ đó, dấy lên phong trào dùng thực phẩm có nhiều cám phổ biến khắp thế giới.
Các nghiên cứu cho thấy việc dùng cám có ưu điểm nhưng cũng có mặt bất lợi cho sức khỏe. Chất xơ trong cám lúa ḿ không ḥa tan trong nước, khi đi qua ruột sẽ hút nhiều nước làm cho phân lớn mềm, dễ bài tiết ra bên ngoài. Nhưng dùng nhiều quá th́ nó lại gây ra đầy bụng, no hơi.
Có nghiên cứu cho rằng cám lúa ḿ có thể làm giảm nguy cơ viêm ruột già. Chất xơ trong cám yến mạch (oat) ḥa tan trong nước, dính với nhau, có công dụng làm giảm cholesterol trong máu và giúp chuyển hóa đường glucose, giảm nhu cầu insulin cho cơ thể. C̣n cám gạo th́ cũng có công dụng giảm cholesterol trong máu nhờ chất xơ không ḥa tan trong nước và chất dầu bất băo ḥa nằm trong nhân của hạt gạo.
Cám bên ta thường được dùng để nấu thức ăn cho lợn (cám lợn gồm có bèo ta hoặc bèo Nhật Bản và cám) hoặc để cho gà, cho ngựa ăn.
Nói chung, bổ sung các loại cám vào thực phẩm có thể giúp giảm cân v́ ăn vào mau no nên bớt được ăn quá nhiều các món ăn khác. Tuy nhiên, dùng quá nhiều cám có thể đưa đến giảm hấp thụ các khoáng calcium, sắt, kẽm, magnesium ở ruột; làm tắc nghẽn ruột hoặc làm trầm trọng thêm các bệnh đường ruột.
Gạo
Ngày nay, người ta cho thóc vào máy cơ khí, chạy ào một lúc là được những hạt gạo trắng tinh, ăn mềm hơn nhưng lại mất đi một số sinh tố trong màng bao bọc gạo.
Gạo là thực phẩm chính của nửa dân số trên thế giới. Tại nhiều quốc gia, gạo được ăn hai bữa chính mỗi ngày và đôi khi được coi như một nguồn cung cấp chất đạm. Chẳng hạn ở Việt Nam, Trung Hoa, mỗi ngày dân chúng ăn cơm nhiều gấp đôi ở các nước Âu Mỹ.
Người ḿnh coi cơm quư giá như bà mẹ ruột, trong câu ví dân gian:
“Cơm tẻ, mẹ ruột”
hoặc:
“Tôm càng lột vỏ bỏ đuôi, Giă gạo cho trắng mà nuôi mẹ già”,
và “Người sống v́ gạo, cá bạo v́ nước”…
Gạo có nhiều lợi điểm:
– Có nhiều sinh tố, khoáng, đạm lại hầu như không có chất béo và rất ít muối;
– Dễ tiêu, không gây dị ứng, thích hợp cho mọi lứa tuổi từ già tới trẻ;
– Cách nấu nướng cũng giản dị, giá tương đối rẻ và việc cất giữ không khó khăn cầu kỳ.
Việt Nam ta có hai mùa lúa chính là vụ chiêm và vụ mùa.
Chiêm là cấy khi thời tiết bắt đầu ấm áp, sau TẾT và thu hoạch vào tháng 5 tháng 6. Mùa là vụ gieo cấy vào mùa mưa và thu hoạch vào cuối mùa mưa tháng mười.
“Chiêm khê, mùa thối” cũng ảnh hưởng tới gạo: Gạo chiêm nấu cơm không nở bằng gạo mùa. Ngoài ra c̣n các vụ Đông- Xuân và Hè-Thu tùy theo điều kiện thời tiết địa phương và phương pháp canh tác mới.
Việt Nam có nhiều loại gạo khác nhau: gạo ba giăng cấy ba tháng đă gặt được; ba thắt của miệt Hậu Giang; gạo cẩm mầu nâu sẫm để nấu rượu cẩm uống vào dịp Tết; gạo ré là một loại gạo mùa nhỏ hột cơm ngon; gạo dự thơm, dẻo ngon được nhiều người quư; gạo tám thơm, tám xoan, Nàng Hương chợ Đào (Gạo Cần Đước, nước Đồng Nai)…
Trên thị trường có gạo tẻ hạt dài, hạt ngắn và trung b́nh.
Chuyên gia Canh Nông Wallace Yokoyama lại cho là có 4 loại gạo: gạo hạt dài, trung b́nh và ngắn với chỉ số đường huyết thấp và gạo nếp sweet/sticky rice có chỉ số đường huyết cao hơn gạo tẻ. Gạo trắng có chỉ số đường huyết cao hơn gạo nâu brown rice hoặc gạo lức.
Với hạt dài, cơm rời và xốp rất tiện lợi cho việc nhồi gà, nhồi cá hoặc làm cơm rang. Cơm gạo hạt ngắn, đôi khi gọi là hạt tṛn, th́ dính với nhau.
Gạo nếp để nấu xôi, làm bánh chưng, bánh dày; gạo tẻ hạt nhỏ hơn nếp, là gạo nấu cơm hằng ngày hoặc chế biến thành bột làm bánh đa, bánh cuốn, bánh đúc, bánh canh…
Gạo tám xoan đă đi vào văn học dân gian với:
“Gạo tám xoan, chim ra ràng, gái măn tang, gan gà gị”
nói lên những món ăn ngon và người phụ nữ sung măn, giầu t́nh cảm sau thời gian tiết chế, đoạn tang chồng.
Hoặc:
“Tiếc thay hạt gạo tám xoan; Thổi nồi đồng điếu, lại chan nước cà”.
Vâng, gạo thơm quư như vậy mà nấu với nồi đồng nguyên chất th́ cơm nhăo mà lại ăn với nước cà muối vừa chua vừa chát th́ cũng phí đi.
Gạo lức là gạo xay mà không giă c̣n lớp vỏ bọc nên có nhiều sinh tố, đặc biệt là sinh tố E; nhiều đạm, phosphore, potassium. Gạo-lức-muối-mè đă được coi như một phương thức dưỡng sinh ăn uống, ǵn giữ sức khỏe.
V́ không có cám nên gạo trắng nấu cơm mau hơn và để dành được lâu hơn gạo đỏ.
Xin giải thích thêm về Chỉ số Đường huyết (Glycemic index).
Chỉ số đường huyết là khả năng mà một loại thực phẩm chứa carbohydrate có thể nâng cao glucose trong máu và duy tŕ mức độ cao này trong ṿng 2 giờ sau khi ăn và trước khi có phản ứng điều ḥa đường huyết của cơ thể.
Chỉ số tùy thuộc vào tốc độ chuyển hóa carbohydrate ra glucose chứ không tùy thuộc số lượng Carbohydrate trong món ăn đó. Các loại thực phẩm chứa carbohydrate có chỉ số đường huyết khác nhau. Chẳng hạn gạo có chỉ số từ 54 tới 132 c̣n khoai tây từ 67-158.
Chỉ số đường huyết càng thấp càng có lợi cho một số bệnh nhân. Chẳng hạn người mắc bệnh tiểu đường cần sử dụng thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp để tránh đường huyết vọt lên quá cao.
Theo bác sĩ David S. Ludwig, liên tục tiêu thụ thực phẩm có chỉ số đường huyết cao có thể tăng rủi ro mập ph́, tiểu đường loại 2 và bệnh tim.
Trái cây rau, các loại hạt c̣n nguyên Whole grains, đậu Legumes, mảnh bắp corn flakes (92), khoai tây nghiền mashed potatoes (74), bánh gối tṛn doughnuts (76), bánh trắng white Bread (73), táo (38), hạt đậu khô dried beans (30), đậu lentils (30).
Nấu cơm
Nấu cơm ngon cũng là một nghệ thuật cần nhiều kinh nghiệm. Ngày xưa, người thiếu nữ nào mà nấu cơm “trên sống dưới khê” th́ có thể cô đơn suốt đời. Nhiều địa phương ở nước nhà vẫn c̣n duy tŕ tục lệ thi nấu cơm.
Trước khi nấu com, nhiều người thường mang gạo ra vo với nước để loại bỏ sạn, trấu. Nước vo gạo được giữ để nấu cám cho lợn hoặc ngâm ốc cho nhả hết đất cát, chất nhờn.
Ngày nay, gạo xay bằng máy, mất bớt chất dinh dưỡng, nên thường được tăng cường ba loại sinh tố B và sắt. Cho nên, để khỏi mất dinh dưỡng, cũng không cần vo đăi v́ sau khi chạy máy, gạo được cho vào túi kín, không lẫn bụi cát. Nhưng nếu gạo không gói kín th́ cần rửa qua cho sạch bụi.
Muốn có cơm dẻo, nước phải cho vừa đủ theo từng loại gạo chiêm, mùa, mới cũ và theo kinh nghiệm cá nhân của từng người.
Nhiều người cho là đun nước cho sôi rồi mới đổ gạo vào nấu, th́ cơm mới dẻo, mới ngon. Bây giờ, với nồi cơm điện, nước và gạo đều cho vào cùng lúc cho đơn giản. Vậy mà cơm cũng ngon đáo để và nếu muốn ăn cháy, chỉ việc bấm điện “on-off” nhiều lần là có ngay những miếng cháy vàng ngon.
Cơm nồi đất ngon hơn nồi đồng, nồi nhôm. Cơm cháy nồi đất cũng thơm bùi hơn nhất là khi nồi cơm được ủ với rơm âm ỉ cháy.
Khi nồi cơm sôi được ít phút, nhiều bà mẹ chắt bát nước cơm để dành cho con thơ hoặc bố mẹ già rụng hết răng uống. Nước cơm chắt đặc quánh có rất nhiều chất bổ dưỡng.
Hương vị và giá trị dinh dưỡng của cơm gạo đă được diễn tả rất đầy đủ, như là:
“Cơm trắng ăn với chả chim,
Chồng đẹp vợ đẹp, những nh́n mà no”
hoặc ví von:
“Cơm chín tới, cải vồng non,
Gái một con trông ṃn con mắt”
hoặc bữa ăn:
“Thủng nồi trôi rế” với “Có cá đổ vạ cho cơm”…
Bánh ḿ
Ở quê hương ḿnh khi xưa nhiều người quen gọi bánh ḿ là bánh Tây. Đó là v́ bánh ḿ do người người phương Tây mang vào. Được mời ăn lần đầu, mấy anh bạn “nhà quê” thấy ruột bánh tây lỗ chỗ như tổ ong bèn không ăn, chê là bánh tây có mọt.
Bánh làm từ bột ḿ, đă được phổ biến từ thời tiền sử như là món ăn chính của nhiều vùng trên trái đất.
Với Thiên Chúa Giáo, trong Bữa Ăn Cuối Cùng, Chúa Jesus bẻ bánh chia xẻ với môn đồ là nói lên ư nghĩa của ḷng vị tha.
Người Ai Cập cổ xưa đă khám phá ra phương thức làm bánh ḿ bằng cách để bột gạo lên men, làm cho bột nổi lên. Ngày nay men vẫn c̣n được dùng và bánh lên men có thêm một số sinh tố, dưỡng chất do các vi khuẩn nấm men sinh ra.
Từ năm 1790, ngưỡi Mỹ nghĩ ra cách làm bột nhăo nổi phồng lên bằng hóa chất baking soda. Hóa chất này được thông dụng khắp nơi trên thế giới, v́ rút ngắn được thời gian làm bánh.
Làm bánh tương đối giản dị: chỉ cần nghiền hạt ḿ ra bột, trộn với nước và vài chất xúc tác như men, baking soda, chất bột nổi cho nhăo, đổ khuôn rồi bỏ ḷ. Nhiều khi, để có hương vị đặc biệt, bột c̣n được trộn thêm với sữa, la de, nước trái cây, đường, mật ong, bơ, trứng, trái cây khô.
Bánh ḿ chứa nhiều tinh bột, đạm, một số khoáng chất như sắt, calci, và các sinh tố B1, B2. B3 nhưng thiếu các sinh tố C, B12, A và D. Tuy nhiên, một phần các chất dinh dưỡng này bị mất đi trong việc chế biến cho nên bánh ḿ ngày nay thường được các nhà sản xuất bổ sung các chất này.
Một lát bánh ḿ (25g) cung cấp khoảng 70 calori.
Bánh ḿ tự nó không làm mập, trừ phi chúng ta dùng kèm với bơ, margarine hoặc các chất béo khác.
Kết luận
Vào năm 1858, linh mục E Boilleveaux có viết trong sách Cuộc hành tŕnh sang Đông Dương, rằng:
“Bên An Nam, dân chúng không biết bánh ḿ, bơ sữa là ǵ. Thực phẩm chính của họ là cơm ăn với cá tươi, cá khô ướp với nước mắm”.
Vâng, cơm gạo là thực phẩm chính của con dân chúng ḿnh:
“Đói th́ thèm thịt thèm xôi,
Hễ no cơm tẻ th́ thôi mọi đuờng”.
Khái niệm ăn uống thiên về tinh bột cộng với chất đạm trong cá mú của người dân ta thế mà có căn bản khoa học và cũng biết phối hợp, đa dạng như ai. Chẳng thế mà ngày nay, y khoa học phương Tây đă “bắt chước, áp dụng” theo. Họ chẳng đă khuyên rằng, trong khẩu phần ăn hằng ngày, Carbohydrat nên chiếm từ 50%-60% tổng số năng lượng; đạm và chất béo lănh phần c̣n lại.
Ai bảo Đông Tây chẳng gặp nhau, chẳng cùng có ư kiến tốt như nhau và chẳng hỗ trợ giúp đỡ lẫn nhau.
Nhiều người nói rằng họ không muốn uống nước trước khi ngủ để không phải dậy ban đêm đi tiểu. Tôi hỏi bác sĩ tim mạch của tôi vài câu sau đây:
I.- NƯỚC
1-. Tại sao người ta cần tiểu đêm nhiều lần?
Bác sĩ trả lời như sau:
- Khi bạn đứng hay ngồi, trọng lực giữ nước ở phần dưới cơ thể bạn. Đó là lư do tại sao chân bạn có thể sưng phù lên. Khi bạn nằm xuống, phần dưới cơ thể và hai quả thận của bạn được ở thế thăng bằng. Lúc dó, hai quả thận thải nước cùng những cặn bă khác v́ lúc đó là lúc phế thải dễ dàng nhứt. Nước rất cần thiết để thải những cặn bă trong cơ thể bạn
2-. Lúc nào là lúc thích hợp để uống nước?
Câu trả lời là:
Cần uống vào nhừng lúc nhứt định để nước phát huy tối đa tác dụng trong cơ thể bạn:
- 2 ly nước sau khi thức dậy buổi sáng kích hoạt các nội tạng.
- 1 ly nước 30 phút trước mỗi bữa ăn trợ giúp tiêu hóa thức ăn.
- 1 ly nước trước khi tắm làm dịu các mạch máu giúp máu lưu thông đều.
- 1 ly nước trước khi ngủ giúp máu lưu thông đều lên óc hay trở về tim.
Uống nước trước khi ngủ c̣n giúp tránh bị vọp bẻ chân ban đêm. Khi bị vọp bẻ, cơ chân cần nhứt nước và sự ẩm ướt.
H́nh minh họa (internet)
II.- TIM (thuốc aspirine như chất làm loăng máu).
1-. Nếu bạn uống aspirine mỗi ngày, uống vào lúc chiều tối là tốt nhứt.
V́ sao? V́ aspirine phát tác tốt vào giữa ngày 24 giờ. Do đó: nếu phần nhiều những cơn đau tim xảy ra vào lúc tưng bửng sáng, thuốc aspirine trong cơ thể bạn sẽ có hiệu lực mạnh nhứt.
2-. Những viên asprirines có thể c̣n hiệu lực sau nhiều năm nằm trong tủ thuốc của bạn. Lưu trữ lâu ngày, những viên thuốc ấy có mùi giấm, do đó sao không cất giữ chúng trên bàn đầu giường của bạn?
Ngoài những cơn đau ở tay trái, c̣n có nhiều triệu chứng khác báo hiệu cơn đau tim: những cơn đau mănh liệt trong cằm (và hàm răng), buồn nôn, và đổ nhiều mồ hôi…
Nhưng những triệu chứng ấy xuất hiên ít thôi. Lưu ư: ngay cả trước cơn đau tim, có thể bạn không cảm thấy đau tí nào cả ở ngực.
Bất cứ lúc nào nếu bạn thức dậy v́ đau mănh liệt ơ ngực, hăy nuốt ngay tức th́ 2 viên aspirins với một ít nước.
Gọi cứu cấp và nói vào điện thoại: “đang cơn đau tim” và đă uống 2 viên aspirins.
NGỒI trên ghế gần cửa ra vào và đợi ban cứu cấp đến.
NHỨT LÀ, KHÔNG ĐƯỢC NẰM!
Bác sĩ tim mạch có tuyên bố một mạng người có thể được cứu sống khi lên cơn đau tim nếu người nhận được thư nầy chuyển tiếp đến 10 người khác.
Tôi làm xong. Tới phiên anh đây.
(*) Bác sĩ Virend Somers, chuyên khoa tim mạch thuộc bệnh viên Mayo.
Chuyển tiếp e-mail có thể cứu sống nhiều sinh mạng!!!
NHỮNG LỢI ÍCH KHÔNG NGỜ CỦA VIỆC TRỒNG CÂY, LÀM VƯỜN
Saigon Nhỏ
Nhiều bằng chứng cho thấy làm vườn có thể liên quan đến việc cải thiện sức khỏe, giảm căng thẳng nhận thức và tăng hoạt động thể chất.
Những người làm vườn hàng ngày có điểm số hạnh phúc cao hơn 6,6% và mức độ căng thẳng thấp hơn 4,2% so với người không làm vườn. Đó là kết quả nghiên cứu mới đây của Hiệp hội làm vườn hoàng gia Anh (RHS) phối hợp giữa đại học The University of Sheffield (Anh quốc) với đại học University of Virginia. Nghiên cứu khẳng định, chỉ làm vườn hai đến ba lần một tuần cũng giúp bạn có sức khỏe tốt hơn và giảm mức độ căng thẳng đáng kể. Theo Belfast Telegraph.
Tiến sĩ Lauriane Chalmin-Pui của RHS cho biết: “Đây là lần đầu tiên tác dụng của việc làm vườn được thử nghiệm cụ thể. Các bằng chứng cho thấy bạn làm vườn càng thường xuyên th́ lợi ích sức khỏe càng lớn. Tác dụng này cũng giống như việc tập thể dục thường xuyên và không hề kém đạp xe hoặc chạy bộ.”
Những người đă dành hàng giờ để trồng cây lâu năm ắt hẳn sẽ rất vui mừng khi biết làm vườn được xem là một h́nh thức tập thể dục với cường độ vừa phải. Lợi ích của việc làm vườn thật sự đáng chú ư khi trong một giờ làm vườn, bạn có thể đốt cháy khoảng 330 calorie – nhiều hơn mức calorie bị đốt cháy khi đi bộ với tốc độ vừa phải trong cùng khoảng thời gian. Theo một nghiên cứu năm 2013 trên Tạp chí Sức khỏe Cộng đồng Hoa Kỳ, đàn ông và phụ nữ tham gia chương tŕnh làm vườn cộng đồng có chỉ số BMI (chỉ số khối cơ thể) thấp hơn đáng kể so với hàng xóm của họ – những người không tham gia chương tŕnh.
Một lợi ích nữa của việc làm vườn liên quan đến thể chất, là t́nh trạng cao huyết áp có thể được ngăn ngừa và kiểm soát. Thực tế, bạn có thể làm vườn, hoặc chỉ cần gom hết lá trong vườn, chừng 30-45 phút là đủ thời lượng và mức độ hoạt động để nâng cao sức khỏe thể chất của bạn. Khi ở ngoài trời, da bạn tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và thúc đẩy cơ thể tổng hợp vitamin D. Vitamin D này, cũng có trong cá, sữa, lại giúp cơ thể bạn hấp thụ calci – khoáng chất rất cần thiết cho sự h́nh thành xương. Theo The Healthy.
Trồng rau và cây trái trong vườn giúp cải thiện bữa ăn cho gia đ́nh. H́nh minh họa. Credit: Jonathan Kemper/Unsplash.
Tiến sĩ Chalmin-Pui giải thích: “Khi làm vườn, bộ năo của chúng ta dễ dàng bị phân tâm bởi môi trường thiên nhiên xung quanh. Điều này chuyển sự tập trung của chúng ta thoát khỏi những căng thẳng, phục hồi tâm trí và giảm cảm giác tiêu cực.”
Trên thực tế, khi làm vườn, cơ thể con người có cơ hội tiếp xúc với M. vaccae (Mycobacterium vaccae) – một loại vi khuẩn lành mạnh sống trong đất. Vi khuẩn này có thể làm tăng mức serotonin – chất dẫn truyền thần kinh tham gia vào việc điều chỉnh tâm trạng cho đến thúc đẩy quá tŕnh tiêu hóa – và giảm lo lắng.
Theo một phân tích tổng hợp năm 2017, làm vườn có mối tương quan tích cực với giảm thiểu các triệu chứng trầm cảm và lo lắng. Trên thực tế, một số bệnh viện thậm chí c̣n áp dụng hoạt động trồng cây và cắm hoa như một liệu pháp phục hồi chức năng cho những người vừa trải qua chấn thương, đột quỵ, phẫu thuật để giúp bệnh nhân tái tạo cả sức khỏe thể chất lẫn tinh thần. Phương pháp này không chỉ giúp mọi người học được cách kiểm soát t́nh huống, mà c̣n cả kỹ năng giúp họ xây dựng niềm tin vào bản thân cùng thái độ tích cực bên trong. Hoạt động chăm sóc một thứ ǵ đó khiến họ cảm nhận được giá trị bản thân, và đây quả thực là bước khởi đầu tốt của quá tŕnh hồi phục.
Làm vườn, tiếp xúc với bụi bẩn giúp giảm dị ứng hay các bệnh tự miễn dịch. H́nh minh họa. Credit: Sandie Clarke/Unsplash.
Những lợi ích này không chỉ gói gọn bên trong các cơ sở chăm sóc sức khỏe. Ngày nay ai cũng bận rộn. Có quá nhiều áp lực gây căng thẳng cùng nhiều thiết bị điện tử ở khắp mọi nơi. Người ta cần được nghỉ ngơi và thiên nhiên tạo ra môi trường để con người được tĩnh dưỡng hoàn toàn. Ngoài ra, làm vườn có những lợi ích đặc biệt cho trẻ em. Tiếp xúc sớm với bụi bẩn giúp giảm dị ứng hay các bệnh tự miễn dịch.
Làm vườn mang lại nhiều lợi ích về tinh thần và thể chất, mà nếu biết tận dụng khu vườn nhà thành nơi trồng cây ăn trái, rau xanh, lại c̣n cải thiện được bữa ăn của gia đ́nh. Tất nhiên, làm việc ǵ cũng cần có niềm say mê. Nếu chưa thật sự “mê” bạn hăy cứ thử. Có niềm tin và sự kiên tŕ là có tất cả. Và thời gian sẽ đem lại những lợi ích không ngờ cho những người biết yêu thương bản thân ḿnh qua việc làm vườn. Hăy thử xem, bạn nhé! (Đ.T)
Bạn muốn sống thọ hơn, hăy chú ư đến các thói quen của ḿnh ngay từ bây giờ. Sau đây là một số mẹo dễ dàng mà bạn có thể áp dụng:
Tập thể dục đều đặn hàng ngày
Nhà nghiên cứu về thuốc và lăo hóa Jay Olshansky từ Đại học Chicago bang Illinois, cho rằng thực sự tồn tại một suối nguồn tươi trẻ, đó chính là thể dục. Hăy đi lại. Đứng dậy khỏi ghế và đi thăm hàng xóm. Hăy bước nhanh lúc đi dạo. Thể dục tốt cho xương cốt, làm cơ bắp nở nang, gia tăng sự cân bằng và làm cho trí tuệ sắc bén hơn, giúp bạn ở trong một tâm trạng tốt – và những ích lợi này có thể thấy ngay khi bạn bắt đầu tập luyện.
Ngủ ngon giấc
Không bao giờ đánh đổi một tiếng ngủ để làm việc. Thời gian đó sẽ tích dồn và quay trở lại ám ảnh bạn vào một lúc nào đó. Ngủ là cách để cơ thể tự chữa lành, khi bạn tự tước đoạt giấc ngủ của ḿnh, bạn cũng tước bỏ đi quyền tự chữa lành của cơ thể. Cho nên đừng có tiết kiệm giấc ngủ. Hăy cho cơ thể sự nghỉ ngơi mà nó cần.
Thêm chất xơ vào trong các bữa ăn hàng ngày
Nếu bạn muốn một ngày tốt lành, bạn có thể bắt đầu ngày của ḿnh đúng cách. Ăn ngũ cốc nguyên cám như yến mạch vào buổi sáng. Chế độ ăn này sẽ giúp bạn có mức đường huyết ổn định trong suốt cả ngày. Đường huyết cao thường xuyên có thể dẫn đến bệnh tiểu đường, và như thế sẽ đẩy nhanh quá tŕnh lăo hóa. Tiểu đường là một chứng bệnh tốn kém và bắt bạn phải thay đổi cuộc đời cho nên bạn phải tránh nó bằng mọi giá. Hăy thêm những rau quả nhiều chất xơ vào trong các bữa ăn hàng ngày để hỗ trợ quá tŕnh tiêu hóa của bạn, làm cho ruột cử động dễ hơn. Nó cũng quét sạch cholesterol xấu và đẩy chúng ra khỏi cơ thể của bạn.
Thường gặp gỡ bạn bè
Đừng bao giờ để mất liên lạc với bạn bè và những người yêu thương khi bạn vẫn c̣n đang làm việc. Hăy giữ quan hệ v́ nó sẽ giúp bạn tránh bị trầm cảm, một căn bệnh phổ biến ở những người về hưu. Hăy tiếp tục gia tăng các mối quan hệ xă hội v́ đây là lúc bạn cần gia đ́nh và bạn bè nhất trong cuộc đời. Họ sẽ mang lại tiếng cười cho cuộc đời bạn.
Vệ sinh răng miệng thật sạch
Đại học New York đă thực hiện một nghiên cứu về mối liên hệ giữa việc làm sạch kẽ răng hàng ngày với việc có một hệ thống huyết mạch khỏe mạnh. Làm sạch kẽ răng giúp giảm lượng vi khuẩn trong khoang miệng. Vi khuẩn không thể chỉ gây ra bệnh về nướu mà c̣n có thể xâm nhập vào máu và làm cho máu bị viêm nhiễm. Viêm nhiễm trong hệ thống huyết mạch dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh tim mạch v́ nó làm dày thành mạch máu và ngăn cản ḍng huyết mạch lưu thông b́nh thường. Tốt nhất hăy chải răng hai lần một ngày.
Giữ cho ḿnh luôn năng động
Hầu hết mọi người, khi đến tuổi nghỉ hưu th́ đều cảm thấy rằng họ cần nghỉ ngơi. Thế nên, họ hay ở nhà. Đây là nguy cơ phát triển một loạt các chứng bệnh như tim mạch, viêm khớp và béo ph́. Đă có những bằng chứng cho thấy những người nghỉ hưu mà đột ngột ngừng lại mọi loại hoạt động có tỉ lệ mắc bệnh béo ph́ và tim mạch cao hơn so với những người khác.
Cho nên cách tốt nhất để đảm bảo bạn có thể sống thọ hơn là hăy giữ sự năng động ngay cả khi bạn đă qua tuổi 60. Ở Italia, những người nghỉ hưu không bao giờ quanh quẩn trong nhà cả ngày mà họ làm vườn, trồng rau, trồng nho. Nếu bạn thấy công việc nhà nông không thích hợp với ḿnh, bạn có thể tham gia các hoạt động t́nh nguyện khác thứ giúp bạn luôn năng động và sẵn sàng.
TRÀ XANH VÀ CÀ PHÊ DÙNG MỖI NGÀY LIỆU CÓ TỐT CHO SỨC KHỎE?
Người Việt
SAN FRANCISCO, California (NV) – Matcha, hay c̣n biết đến là trà xanh Nhật, và cà phê là những loại đồ uống được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới.
Mặc dù cả hai thường được dùng với mục đích giúp cơ thể và tâm trí tỉnh táo, th́ cả matcha và cà phê đều có những điểm giống và khác nhau mà tùy theo cơ địa của mỗi người mà chúng ta chọn thức uống nào phù hợp với ḿnh, theo trang mạng Healthline.
HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG CỦA TRÀ XANH VÀ CÀ PHÊ
240 ml và một cốc matcha 60 ml.
Thành phần
Cà phê
Matcha
Calories
2g
5g
Carb
0g
1g
Sugar
0g
0g
Fiber
0g
0g
Protein
0.3g
1g
Fat
0.5g
0g
LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA CÀ PHÊ VÀ TRÀ XANH
Cả cà phê và matcha đều được biết đến với nhiều tác dụng tăng cường sức khỏe và nhiều lợi ích khác, trong đó bao gồm:
1. Giúp giảm cân
Caffeine trong matcha và cà phê có thể giúp giảm cân bằng cách kích hoạt mô mỡ nâu và tăng tiêu hao năng lượng cũng như quá tŕnh oxy hóa chất béo. Chất béo nâu có tác dụng bảo vệ chống lại sự tích tụ chất béo trong cơ thể v́ nó tạo nhiệt và chuyển hóa glucose.
Trên thực tế, môt số nghiên cứu cho thấy rằng caffeine có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn lên đến 13% trong khoảng ba giờ. Ngoài caffeine, cà phê c̣n chứa chlorogenic acid (CGA) và matcha rất giàu epigallocatechin gallate (EGCG). Cả CGA và EGCG đều được nghiên cứu có tác dụng trong việc đốt mỡ giảm cân.
2. Chất chống oxy hóa và chống ung thư
Polyphenol là một nhóm chất chống oxy hóa mạnh được t́m thấy trong trái cây, rau, cà phê và trà. EGCG và CGA lần lượt là các thành phần chính của polyphenol có trong trà xanh và cà phê. EGCG ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các khối u, hạn chế sự h́nh thành của một số mạch máu nuôi khối u và thúc đẩy quá tŕnh chết của các tế bào ung thư.
Ngoài ra, matcha rất giàu rutin, vitamin C và chất diệp lục, mang lại màu xanh đặc trưng, trong khi cà phê chứa cafestol và kahweol, đều có đặc tính chống oxy hóa bảo vệ cơ thể.
3. Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Các hợp chất khác nhau được t́m thấy trong matcha và cà phê giúp giảm nguy cơ bệnh tim. Hàm lượng polyphenol làm giảm sự kết tụ tiểu cầu, giúp ngăn chặn động mạch bị tắc nghẽn và giảm nguy cơ đau tim.
Polyphenol cũng thúc đẩy thư giăn mạch máu. Hơn nữa, EGCG được t́m thấy trong trà xanh có thể làm giảm huyết áp và giảm mức cholesterol.
Tuy nhiên, hăy nhớ rằng trong khi cà phê giàu polyphenol có lợi cho sức khỏe tim mạch, cafestol và kahweol từ cà phê chưa lọc có thể làm tăng mức cholesterol xấu.
ƯU VÀ NHƯỢC ĐIỂM CỦA TRÀ XANH
- Ưu điểm của trà xanh:
+ Thúc đẩy sự thư giăn.
+ Bằng cách tăng sóng alpha trong năo của bạn, L-theanine có trong trà xanh giúp thư giăn tâm trí mà không gây cảm giác buồn ngủ.
+ Tăng cường sức khỏe răng miệng.
+ Trái ngược với cà phê, trà xanh có thể cải thiện sức khỏe răng miệng, giúp hơi thở thơm tho.
- Nhược điểm của trà xanh:
+ Đắt hơn cà phê.
+ Nguy cơ nhiễm độc gan.
+ Tiêu thụ liều cao EGCG và các polyphenol trong trà xanh có thể dẫn đến tổn thương gan, mặc dù vẫn cần nhiều nghiên cứu xác nhận thêm.
+ Rủi ro về chất gây ô nhiễm.
+ V́ matcha được làm từ lá trà xanh nghiền thành bột nên có nguy cơ tiêu thụ lá bị nhiễm kim loại nặng chẳng hạn như ch́ và arsenic.
ƯU VÀ NHƯỢC ĐIỂM CỦA CÀ PHÊ
- Ưu điểm của cà phê:
+ Ít tốn kém hơn.
+ Có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
+ Uống cà phê thường xuyên sẽ giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 2 lên đến 12% cho mỗi hai tách được tiêu thụ mỗi ngày.
+ Luôn có ở khắp mọi nơi.
+ Bạn có thể dễ dàng t́m thấy cà phê ở bất cứ quán nào bạn đến. Ngoài ra, bạn có thể mua một tách cà phê ở nhà hàng, siêu thị, hoặc thậm chí mua các loại thức uống thay thế pha sẵn.
- Nhược điểm của cà phê:
+ Caffeine là một loại thuốc kích thích hệ thần kinh trung ương.
+ Khi bạn uống quá nhiều cà phê, nó có thể dẫn đến rối loạn chức năng cơ thể và bị lệ thuộc caffeine.
+ Các tác dụng phụ không mong muốn.
+ Một số người gặp phải những phản ứng khó chịu như mất ngủ, bồn chồn, nhịp tim tăng, đau đầu và lo lắng khi uống hoặc bỏ cà phê.
Nói tóm lại, cả cà phê và trà xanh là hai thức uống phổ biến có chứa caffeine. Chúng đều chứa nhiều chất chống oxy hóa và một số lợi ích về sức khỏe. Tuy nhiên cả hai đều có những ưu nhược điểm riêng mà bạn nên cân nhắc trước khi chọn.
MỘT LOẠI VACCINE ĐƯỢC MỆNH DANH LÀ TỐT NHẤT THẾ GIỚI SẮP ĐƯỢC TUNG RA
VietFB
Ngày 17 tháng 4 năm 2021
Sự ồn ào của thế giới trong mùa dịch đă đẩy CureVac vào một góc yên lặng của riêng họ. Dù CureVac là vaccine có thành công đầu tiên trên thế giới trong giai đoạn thử nghiệm lâm sàng, cho đến bây giờ nó vẫn chưa có mặt ở thị trường. Ban giám đốc CureVac vẫn kiên quyết không để các áp lực chính trị và thời gian tác động đến sản phẩm của họ. Cùng với 3 tiêu chí: an toàn, hiệu quả và năng lực, CureVac đă tiến xa hơn BioNTech với một số ưu điểm:
- Nhiệt độ bảo quản từ 2-8°C.
- Nghiên cứu giai đoạn ba không có các trường hợp tụ máu năo (cả AstrZeneca, BioNTech, Moderna đều có vấn đề tụ máu năo).
- Vaccine duy nhất hiện nay chống được biến chủng Nam Phi (và các loại biến chủng khác).
- Nghiên cứu chủng cho thiếu niên dưới 18 tuổi.
- Nghiên cứu khả năng kết hợp với các loại vaccine cúm mùa trên thị trường.
- Năng lực hàng tỉ liều/năm.
Tổng hợp tin nhanh:
⚡Sau sụp đổ của AstraZeneca và J&J, sự quan tâm của thế giới đổ dồn vào CureVac.
Chứng tụ máu năo đă đẩy vaccine Astrazeneca và Johnson & Johnson vào cơn khủng hoảng. Vaccine CureVac trở thành món hàng mong đợi hàng đầu của thế giới dù là nó vẫn chưa xin cấp giấy phép. Ưu điểm số một của CureVac là, nó được cho biết có khả năng chống lại biến chủng Nam Phi (khi mà cả AstraZeneca và BioNTech đều thất bại với biến chủng này).
Giám đốc điều hành Franz-Werner Haas đang có các cuộc đàm phán với các chính phủ, sáng kiến tiêm chủng Covax và Tổ chức Y tế Thế giới, nhằm cố gắng phân phối vaccine công bằng trên toàn thế giới.
Curevac đang giữa đúng tiến độ cho dự án của riêng ḿnh bất chấp áp lực về chính trị và thời gian. An toàn, hiệu quả và năng lực vẫn là tiêu chí quyết định của CureVac. Chính quyền Đức hy vọng dữ liệu về hiệu quả của vaccine sẽ được công bố trong quư này. Việc nộp đơn xin cấp phép tiếp thị có điều kiện với Liên minh Châu Âu cũng nhằm vào quư II của năm (dự kiến cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6). EU đă đặt trước 405 triệu liều vaccine.
Tương tự như Biontech / Pfizer và Moderna, công nghệ của CureVac dựa trên tác động của RNA thông tin (mRNA), nó truyền tải thông tin đến các tế bào của con người để chống lại mầm bệnh. Trong khi các loại vaccine của Astrazeneca và Johnson & Johnson là vaccine vector dựa trên một loại virus cảm lạnh vô hại và gần đây đang có vấn đề v́ những trường hợp tụ máu năo hiếm gặp sau tiêm chủng. Chủ tịch Ủy ban EU Ursula von der Leyen cho biết hôm thứ Tư rằng Ủy ban hiện đang đàm phán các đơn đặt hàng vaccine cho những năm tới, các hợp đồng với các nhà sản xuất vaccine mRNA sẽ được EU ưu tiên hơn.
Curevac đặt mục tiêu sản xuất tới 300 triệu liều vaccine vào cuối năm 2021 và một tỷ liều vào năm 2022. Công ty có kế hoạch mở rộng chương tŕnh vaccine của ḿnh bao gồm ba nghiên cứu mới về các nhóm dân số cụ thể sẽ sớm bắt đầu. Ví dụ, theo kế hoạch, vaccine cũng sẽ được thử nghiệm trên thanh thiếu niên trong độ tuổi từ 12 đến 17. Cũng cần kiểm tra xem tác nhân có tương thích với các loại vaccine cúm mùa vẫn được tiêm hay không để có thể tiêm vaccine Covid-19 theo mùa. Trong một nghiên cứu bổ sung, vaccine Curevac đă chứng minh khả năng bảo vệ hoàn toàn chống lại bệnh nhiễm trùng gây tử vong bởi biến thể virus B.1.351, Nam Phi.
V́ công ty đă phải đầu tư một khoảng chi tiêu rất cao (khoảng 1,3 tỉ euro) vào việc xây dựng cơ sở hạ tầng cho năng lực trong tương lai của họ, nên thời hạn đưa sản phẩm ra thị trường của CureVac tương đối chậm trễ so với BioNTech. Một phần vốn đầu tư này do chính phủ liên bang cung cấp.
CureVac, được dự đoán là loại vaccine tốt nhất, đáng tin cậy nhất đang bước vào giai đoạn sản xuất hàng dự pḥng – trước khi được cấp phép. CureVac là niềm hy vọng lớn của cả thế giới v́ tính cách nghiên cứu cực kỳ nghiêm túc. Từ tháng Ba 2020, CureVac đă được thế giới biết đến như là thành công đầu tiên trong công cuộc nghiên cứu vaccine. Khi đó, tổng thống Trump đă đề nghị (cũng như trả tiền mua, tung tin đồn nhảm và gây áp lực) để CureVac trở thành vaccine của Mỹ, chỉ phục vụ cho nước Mỹ. Giám đốc công ty Dietmar Hopp (80 tuổi) đă thẳng thắng từ chối và tiến hành một cuộc nghiên cứu nghiêm túc nằm ngoài mọi áp lực chính trị cũng như thời gian. Mục tiêu lớn mà ông Hopp đề ra cho vaccine CureVac: hiệu quả và an toàn.
CureVac là công ty lớn, lớn hơn BioNTech rất nhiều, họ có khả năng sản xuất hàng tỉ liều trong năm tới. Hiện nay, trong thời gian chờ đợi thống kê đầy đủ dữ liệu giai đoạn cuối, CureVac kư hợp đồng với nhiều công ty dược phẩm lớn như Bayern, Glaxo-Smith-Kline nhằm nâng cao năng lực sản xuất vaccine cho toàn cầu. Đồng thời, họ cũng tiến hành công việc hoàn thiện khả năng chống biến chủng của vaccine.
Trước mắt, sau khi được cấp phép, CureVac sẽ cho ra đời 300 triệu liều vaccine. Một con số quá nhỏ cho toàn cầu, nhưng, đó là sự cố gắng hết ḿnh của nước Đức. Khi mà, từ trước đến nay, nước Đức không hề có ngành công nghệ vaccine tầm cỡ thế giới. Những hoạt động trong lĩnh vực vaccine của người Đức trước đại dịch chỉ ở dạng c̣ con, bấp bênh, đầy lư tưởng khoa học được các đại tỉ phú nuôi dưỡng làm vườn hoa, cây cảnh. Như BioNTech, 3 lần đứng trước nguy cơ phá sản v́ mơ ước đi t́m vaccine chống ung thư, nhờ có anh em đại tỉ phú Strüngmann cứu vớt mà BioNTech c̣n tồn tại cho đến khi đạt vinh quang.
Hiện nay, các đại tỉ phú đă quan tâm nhiều hơn đến ngành công nghệ vaccine, và họ cho rằng, đó là một cơ hội để nước Đức đổi mới.
TẬP THỞ VÀ VẬN ĐỘNG ĐỂ TRỊ BỆNH ĐAU NHỨC
Chu Tất Tiến
Một tờ báo Mỹ có kể một câu chuyện về một người đi ăn trộm, đang ṃ mẫm trong bóng tối bỗng đụng chạm làm rơi một món đồ ǵ đó, khiến ông chủ nhà thức giấc. Anh ăn trộm hoảng quá, đứng chết trân tại chỗ, chờ chủ nhà kêu 911. Nhưng bất ngờ, ông chủ nhà chỉ rên rẩm và nói:
- Ăn trộm hả? Muốn lấy ǵ th́ lấy đi. Nhưng, trước khi đi, đưa giùm tôi lọ thuốc phong thấp ở trên bàn đó và một ly nước nữa. Tôi đang đau quá, không dậy nổi.
Anh trộm chưng hửng một lúc, nhưng rồi cũng đưa lọ thuốc và nước cho chủ nhà xong, rồi chậm răi nói:
- Ông bị đau nhức đầu gối phải không? Tôi cũng bị.. Nhưng uống thuốc này không hết đâu. Tôi dùng thuốc khác.
Chủ nhà vừa rên vừa hỏi:
- Thuốc ǵ vậy? Viết tên thuốc được không?
Anh trộm viết tên thuốc rồi vừa đưa cho ông chủ vừa nói:
- Tôi dùng thuốc này mới hết. Nhưng v́ trước đây, đau quá, mất ngủ ban đêm quen rồi, nên bây giờ, hết bệnh, không biết làm ǵ cho hết đêm, đành đi ăn trộm ....Ông tha cho tôi. Tôi đi về nhé!
Nói xong, anh trộm ra mở cửa, đi về. Ông chủ nhà gọi với theo:
- Cám ơn nghe. Đêm nào mất ngủ, cứ tới đây, nói chuyện chơi.
Bài báo nói lên được một thực trạng về bệnh tật mà bao người Mỹ đang mắc phải: bệnh Đau nhức các khớp xương, hay c̣n gọi là Phong thấp, mà tiếng Mỹ gọi là Arthritis. Có hai loại Đau nhức: Osteoarthristis, tạm gọi là loại Một (cho các vị cao niên dễ nhớ) và Rheumatoid Arthritis mà ta tạm gọi là loại Hai.
- Loại Một gây ra những đau nhức ở cổ, vai, bàn tay, ngón tay, đầu gối, xương chậu... Nguyên nhân thường là do tuổi tác (phụ nữ trên 45 tuổi có thể mắc bệnh này), thoái hóa xương, di truyền, bệnh mập ph́, hay do những động tác không ngay ngắn được lập đi lập lại lâu ngày như ngồi ghế cong lưng, ngồi lái xe mà thắt lưng bị bẻ cong, nghiêng đầu sang một bên, tay đánh máy suốt ngày không thư dăn, đứng một vị thế cong trong nhiều giờ, nhiều ngày.... Trên nước Mỹ có tới 21 triệu người bị đau loại Một.
- Loại Hai cũng đau ở các đốt xương, có thể sưng lên, làm biến dạng xương, khó đi đứng, cử động. Loại này có trên 2 triệu nguời mắc bệnh. Nguyên nhân có thể do hệ thống miễn nhiễm không làm việc tốt, bị di truyền, hay v́ thời tiết thay đổi đột ngột.
Nói chung cả hai loại đều gây đau nhức, nhiều người cảm thấy “khốn khổ, khốn nạn” khi bị các cơn đau hành hạ. Hoặc đi một lúc th́ cảm thấy nhức chân, rồi đi lệch lạc. Hoặc ngủ không nổi v́ khớp xương đầu gối buốt quá. Hoặc ngồi lâu th́ tê hai bả vai...
Thường th́ có Ba (3) cách điều trị các bệnh đau nhức : Thuốc uống (Medication), giải phẫu (Surgery) và Không dùng thuốc (Non-medication). Hai phương pháp đầu tiên, dĩ nhiên, là phải qua Bác sĩ.
Phương pháp thứ Ba: Không dùng thuốc lại gồm ba cách: châm cứu, vật lư trị liệu, và Tập Luyện (Exercise). Trong ba cách này, Tập Luyện (Exercise) dễ hơn cả và tác dụng lâu bền hơn cả. Châm cứu có tác dụng tức khắc, nhưng cũng hết tác dụng nhanh lắm. Vật Lư trị liệu cũng thế. Khi được Mát xa, th́ thấy rất “đă”, nhưng chỉ một ngày sau là lại đau như cũ. Vậy chỉ c̣n các TẬP LUYỆN lấy một ḿnh, không tốn tiền, không phải giải phẫu, cũng không phiền ai, nhưng chỉ cần Ư CHÍ tự thắng mà thôi.
Người viết bài này, chỉ c̣n một ít chỗ khớp xương nào c̣n nguyên vẹn mà chưa lần ...gẫy. Tuổi trẻ, đi tập đủ loại vơ nghệ: Nhu Đạo, Thái cực Đạo, Hapkido, Aikido, Thiếu Lâm.. không môn nào mà không mang cho thân thể một lần trật xương, gẫy vỡ. Đấu vật th́ cắm đầu xuống đất, lọi cổ tưởng chết. Rồi chống tay xuống đất, vỡ xương cổ tay, lọi cùi chỏ.. Nhẩy qua chướng ngại vật: gẫy vai (2 lần). Đá người th́ bị lọi ngón chân. Vật người th́ bị gẫy thắt lưng... Bó bột liên miên, hết tay lại chân. Vào nhà thương chích thuốc rồi qua Thầy Cự Thất bó gà, qua Thầy Tầu điểm huyệt, có lần nhờ thầy Cao Miên thổi bùa cho lành vai... Tất cả những lần gẫy vỡ ấy, tuổi thanh niên sung sức chẳng coi nhằm nḥ ǵ, giờ này, mới thấy thấm thía: đau nhức khắp người. Muốn hết đau nhức mà không muốn uống thuốc, không chích Cortisone, không đi Bác sĩ chỉnh xương, th́ phải tập luyện hoài hoài, ngưng tập là .. đau! Cho nên, viết bài này để chia xẻ những ai đau đớn v́ bệnh phong thấp, nhức xương, mong mọi nguời cùng khỏe.
Nguyên lư: Hệ thống thần kinh của con người chạy cùng khắp thân thể, chỗ nào cũng có, từ đầu cho tới ngón tay, ngón chân. Tuy nhiên, theo h́nh vẽ về hệ thần kinh được treo tại các pḥng mạch Tây, Đông Y, ta thấy chùm dây thần kinh đi từ sau ót tỏa ra cánh tay, xuống lưng, qua xương sống, tới hông, đùi, rồi chân (trông như một bó dây điện) là chùm quan trọng nhất. Nếu bị “kẹt” đâu đó, th́ đau. “Kẹt” trên cổ có thể gây đau ra cánh tay, bàn tay. “Kẹt” thấp xuống dưới th́ đau bắp thịt lưng, đau thắt lưng, “kẹt” ở chỗ thắt lưng lại gây đau ở đùi, chân... Cho nên, khi bị đau quá v́ xương thoái hóa hay v́ đụng xe, mà phải giải phẫu, bác sĩ sẽ cân nhắc rất kỹ. Mổ ở thắt lưng, nếu “xui”chạm giây thần kinh, có thể bị liệt chân mà thôi, nếu mổ ở cổ mà bị “xui”, có thể liệt cả người! V́ thế, chỉ những trường hợp đau cổ chịu hết nổi, bắt buộc phải giải phẫu th́ phải kư giấy chấp nhận 50/50, một là khỏi, hai là đời xe lăn. Hên th́ cũng có thể phải ghép một cây sắt vào trong cổ. Đôi khi phải mổ lại.. Chỉ c̣n cách Tập Luyện, cho thư giăn thần kinh chỗ gây đau, cho mạnh bắp thịt chỗ đau, cho khớp xương được chuyển động dịu dàng trở lại, kích thích chất nhờn đầu khớp xương phục hoạt, điều chỉnh lại những chỗ lệch lạc xương cốt, th́ sẽ .. bớt đau (không phải HẾT đau, v́ hễ ngưng tập một thời gian, có thể đau lại).
H́nh minh họa - internet
A- CHỮA ĐAU CỔ, ĐAU VAI, ĐAU TAY:
1- Xoay cổ trái phải: nh́n thẳng trước mặt, xoay cổ từ trái sang phải chầm chậm, mắt vẫn nh́n ra đằng trước, từ từ hít vào. Từ từ trả cổ trở lại phía trước, rồi xoay sang bên phải, mắt vẫn nh́n ra đằng trước, thở ra. Nhớ xoay cho hết cỡ, tới khi không xoay được nữa th́ thôi. Làm 10 lần.
2- Gập cổ: ngửa cổ lên chầm chậm cho tới hết cỡ, từ từ hít vào. Chầm chậm gập cổ xuống ngực, hết cỡ, thở ra. Làm 10 lần.
3- Bẻ cổ: Mắt nh́n thẳng đằng trước, bẻ cổ nghiêng xuống đầu vai trái, hít vào. Từ từ thở ra, bẻ cổ qua đầu vai bên kia. (Khác với xoay cổ trái phải: ở đây, khi bẻ đầu xuống vai th́ đầu vai có hơi nhô lên cho chạm với đầu, c̣n xoay cổ trái phải th́ chỉ quay đầu vào khoảng trống sau vai mà thôi). Làm 10 lần.
4- Xoay cổ ṿng tṛn: Dùng điểm tựa là cổ, xoay ṿng đầu chung quanh cổ, từ phải sang trái 10 lần rồi từ trái qua mặt 10 lần.
B- CHỮA ĐAU CÁNH TAY, BÀN TAY:
1- Xoay vai: hai tay buông thỏng, dùng đầu vai làm điểm tựa, xoay vai theo một ṿng tṛn chạy chung quanh đầu vai ( không phải nhô lên, hụp xuống) từ sau ra trước, rồi từ trước ra sau. 10 lần. Trong khi xoay vai, vẫn hít thở đều đặn.
2- Lắc bàn tay: giơ cánh tay ra trước mặt, cùi chỏ ép hai bên thân ḿnh, giữ nguyên cổ tay và cánh tay, hai bàn tay để trước mặt, ḷng bàn tay hướng vào phía ngực. Lắc từ trên xuống dưới (như giũ giũ bàn tay) thật mạnh 10 lần. Đổi hướng, cho mu bàn tay lên trên, ḷng bàn tay hướng về mặt đất, giũ mạnh bàn tay từ trên xuống dưới. 10 lần. Đổi hướng, hai ḷng bàn tay quay vào nhau, giũ mạnh bàn tay từ trái qua phải, từ phải qua trái. Những người thư kư đánh máy, làm “neo”, thợ may.... phải tập bàn tay thường xuyên, nếu không, có thể bị mổ cổ tay v́ khớp xương cổ tay bị cứng khô lại.
3- Vẽ ṿng trên đất: đứng rộng chân ra, một tay vịn vào mặt bàn, nguời nghiêng xuống cho song song với mặt đất, cánh tay buông thỏng, tưởng tượng như đang cầm một cái que, vẽ một ṿng tṛn tưởng tượng thật to trên mặt đất . Vẽ nhanh 10 lần rồi đổi tay. Hít thở đều ḥa.
C- CHỮA ĐAU THẮT LƯNG, ĐÙI, CHÂN:
1- Xoay thắt lưng theo ṿng tṛn: hai tay chống hông, ngón tay để ra sau lưng, ngón cái phía trước, các ngón tay ấn mạnh vào thắt lưng, dùng thắt lưng làm điểm tựa, xoay ṿng bụng ra trước rồi ṿng qua bên phải (bên trái) ra sau, rồi ṿng tới trước. Làm liên tục không ngừng, khi ra tới trước, th́ bụng phải ưỡn ra hết cỡ. Khi ra sau th́ thắt lưng cong lại cũng hết cỡ. Hít thở chầm chậm theo ṿng.
2- Gập lưng: cũng như gập cổ, ngửa lưng ra, hít vào, gập thắt lưng xuống, thở ra. Khi ngửa lên, ngửa hết cỡ, khi gập xuống, cũng gập hết cỡ.
3- Xoay hông: hai tay buông thơng bên sườn, vặn người qua bên trái th́ hai cánh tay cũng “văng” theo bên trái, nghĩa là không dùng sức tay, chỉ để cho hai cánh tay “văng” theo mà thôi. Xong, vặn người qua bên phải. Hai cánh tay lại “văng” theo bên phải. Nhớ khi xoay sang bên nào th́ xoay gót chân bên đó, và bàn chân bên đó nhấc lên, nghĩa là xoay trên gót chân mà thôi. Mục đích làm cho ṿng xoay rộng thêm, nếu giữ nguyên bàn chân trên mặt đất, ṿng xoay sẽ ngắn lại. Hít thở chầm chậm.
H́nh minh họa - internet
D- CHỮA ĐAU ĐẦU GỐI:
1-Xoay gối trái phải: đứng vừa phải, hai bàn tay đặt trên đầu gối, thấp người xuống, xoay đầu gối theo một ṿng tṛn về phía phải (theo ṿng kim đồng hồ) 10 lần rồi đổi hướng quay theo bên trái.
2-Xoay gối trong ngoài: đứng rộng chân ra, hai tay đặt trên đầu gối, thấp người xuống, xoay đầu gối từ ngoài vào trong rồi từ trong ra ngoài.
Các thế đầu gối này, mới đầu th́ chỉ thấp người xuống một chút, sau đó, mỗi ngày càng thấp người xuống hơn, công lực sẽ mạnh hơn. Chỉ cần làm 10 phút, là đă thở mạnh, toát mồ hôi rồi. Người nhức đầu gối ban đêm phải tập trước khi lên giường ngủ.
Lưu ư:
- Những thế tập này chỉ được áp dụng với người chưa giải phẫu xương lần nào. Nếu đă giải phẫu cổ th́ không được tập cổ. Nếu giải phẫu lưng rồi mà muốn tập lưng, phải hỏi bác sĩ, xem phim X-ray có trở ngại ǵ không..
- Phối hợp vừa châm cứu, vừa mát xa, vừa tập luyện th́ rất tốt.
- Trường hợp đau kinh niên v́ xương rồi, có thể uống thêm Glucosamine có bán tại các tiệm thuốc Tây để kích thích chất nhờn đầu xương và xương.
- Mua một cái máy mát-xa nhỏ cầm tay để chà xát chung quanh chỗ bắp thịt đau sẽ hiệu nghiệm nhanh hơn.
Vài hàng trao đổi những kinh nghiệm trong suốt mấy chục năm qua, nếu có chi sai sót, mong cao nhân chỉ điểm thêm. Chúc qúy vị sống lâu, sống khỏe mạnh, và hạnh phúc.
Tử cung nhân tạo: Tương lai phụ nữ không phải "mang nặng đẻ đau" v́ đă có máy móc làm thay
Theo tờ The Guardian, những nhà nghiên cứu của trường đại học Eindhoven đă thành công phát triển nguyên mẫu tử cung nhân tạo, qua đó giúp cứu sống trẻ sinh thiếu tháng và có khả năng giúp phụ nữ khỏi mang nặng đẻ đau sau này.
Đến năm 2017, nguyên mẫu này được thí nghiệm thành công bởi các nhà khoa học đến từ khoa nhi Bệnh biện Philadelphia (CHOP) khi nuôi dưỡng được một chú cừu non trong môi trường tử cung nhân tạo.
Đối với những ai đă từng xem phim "Ma Trận" (The Matrix) th́ đây có lẽ là tương lai của nhiều đứa trẻ được sinh ra từ tử cung nhân tạo.
Từ lư thuyết đến hiện thực
Năm 2019, Chương tŕnh Horizon 2020 EU đă đồng ư cấp 2,9 triệu Euro giải thưởng cho bất kỳ nhà khoa học nào phát triển được mô h́nh tử cung nhân tạo.
Nguyên mẫu này được xây dựng bởi các nhà nghiên cứu thuộc đại học công nghệ Eindhoven khi xây dựng một môi trường nhân tạo như tử cung người, bao bọc các em bé bằng chất lỏng rồi bơm oxy và dinh dưỡng qua đường rốn.
Dạ con này mô phỏng hoàn toàn dạ con trong bụng mẹ. Khi chúng ta đặt phổi trở lại môi trường nước để chúng tiếp tục phát triển, chúng có thể phát triển toàn diện trong khi trẻ sẽ nhận được oxy từ dây rốn như trong dạ con của mẹ.
Nhóm nghiên cứu của trường Eindhoven cho biết nguyên mẫu của họ không đơn giản là một chiếc túi sinh học bằng nhựa, mà được mô phỏng dựa trên dạ con thật của phụ nữ và có cả âm thanh tiếng tim đập của mẹ.
Theo giáo sư Guid Oei của trung tâm y tế Maxima, những biện pháp tiếp cận trẻ sinh non trước đó có nhiều rủi ro do phổi và ruột của bé chưa phát triển đầy đủ. Bởi vậy việc bơm oxy và chất dinh dưỡng có thể gây tổn hại các cơ quan. Tuy vậy công nghệ mới có thể làm thay đổi tất cả.
Về lư thuyết, những trẻ em sinh non dưới 22 tuần tuổi sẽ gần như không có cơ hội sống sót, trong khi những bé ở 22 tuần tuổi chỉ có 10% cơ hội tồn tại. Thế nhưng công nghệ mới có thể giúp nâng tỷ lệ này lên thành 60%.
Thí nghiêm tử cung nhân tạo thành công cho cừu của CHOP
Hiện tại, mỗi năm thế giới có khoảng 1 triệu trẻ em chết v́ sinh non và rất nhiều bé chịu dị tật do chào đời quá sớm.
B́nh thường một thai nhi sẽ cần 40 tuần phát triển trong bụng mẹ và bất cứ trường hợp nào đẻ sớm trước 37 tuần sẽ bị coi là sinh non. Những đứa trẻ nào sinh trong khoảng 23-24 tuần sẽ đối mặt với các khả năng mắc dị tật hoặc thậm chí là tử vong.
Tờ The Guardian cho biết tại các quốc gia có nền y tế phát triển, trẻ em sinh trong khoảng 23 tuần cũng chỉ có 24% cơ hội sống sót và 76% c̣n lại sẽ có khả năng mắc các dị tật như tổn thương năo, mù ḷa, gặp vấn đề về phổi và ruột...
Hiện sinh non là nguyên nhân lớn nhất khiến trẻ em thiệt mạng và mắc dị tật tại các nước phát triển. Bởi vậy công nghệ tử cung nhân tạo có thể là bước đột phá cho vấn đề này.
Năm 2017, những bác sĩ tại CHOP đă thành công thí nghiệm tử cung nhân tạo với 1 chú cừu sinh non 23 tuần tuổi. Được chứa trong một chiếc túi sinh học với oxy và chất dinh dưỡng bơm qua đường dây rốn, chú cừu này tiếp tục phát triển tốt và lớn lên khỏe mạnh ngay cả sau khi đă rời tử cung nhân tạo trên.
"Thí nghiệm trên vô cùng quan trọng bởi chúng cho thấy tính khả thi của việc giữ trẻ sơ sinh sống sót trong khoảng 4 tuần với môi trường tử cung nhân tạo", giáo sư Oei nhấn mạnh.
Dẫu vậy, việc phát triển công nghệ này cũng gây nhiều tranh căi khi các nhà khoa học sẽ phải thử nghiệm chúng trên trẻ em thật cũng như các tác động lâu dài của việc dùng tử cung nhân tạo với trẻ nhỏ. Đó là chưa kể đến những vấn đề liên quan đến đạo đức khi con người có thể duy tŕ ṇi giống một cách phi truyền thống.
Liệu trong tương lai, con người có được sinh ra trong những "bồn"
nhân tạo như trong phim "Ma Trận"?
"Rơ ràng là những vấn đề về luật pháp, đạo đức sẽ nảy sinh khi công nghệ này phát triển và đưa vào ứng dụng", giảng viên luật Elizabeth Chloe Romanis của trường đại học Manchester cảnh báo.
Tương lai đáng sợ của nhân loại
Công nghệ tử cung nhân tạo không phải điều ǵ mới mẻ. Viện Karolinska tại Thụy Điển đă đăng tải bài nghiên cứu vào năm 1958 về sử dụng tử cung nhân tạo. Một số nhóm nghiên cứu tại Canada đă thực hiện thí nghiệm trên cừu non vào đầu thập niên 1960 và Nhật Bản cũng đă thực nghiệm vào năm 1963.
Trên thực tế, công nghệ này chưa được đăng kư bản quyền và chúng được công khai từ năm 1958 đến nay. Rất nhiều dự án thực nghiệm đă được tiến hành và lần nào cũng thu hút được sự chú ư của dư luận bởi những h́nh ảnh ám ảnh của chúng.
Trong khi một số ủng hộ công nghệ này v́ chúng cứu sống được trẻ sinh non và có thể giúp phụ nữ bớt đau đẻ, nhưng nhiều người lại cho rằng hành động này phá hoại kết cấu xă hội loài người và đi ngược quy luật tự nhiên.
"Mối đe dọa lớn nhất từ kỹ thuật này không phải đến từ những bà mẹ không đủ sức khỏe mang thai mà đến từ những phụ nữ không muốn sinh con. Nếu tử cung nhân tạo được phát triển th́ chúng có khả năng kích thích nạn phá thai bởi những bào thai này sẽ được ấp trong lồng nhân tạo và nhận nuôi", tiến sĩ Anna Smajdor của trường đại học Oslo-Thụy Điển cảnh báo.
Cũng theo bà Smajdor, việc xóa bỏ vai tṛ của người phụ nữ trong sinh đẻ có thể đi kèm vô số hệ lụy. Kể từ thập niên 1950, hăng chục bang của Mỹ đă truy tố những phụ nữ sử dụng ma túy khi đang mang thai và nếu công nghệ trên phát triển, liệu chính phủ có sẵn sàng lấy thai nhi khỏi cơ thể mẹ để phát triển lành mạnh hơn?
Tương tự như trong các bộ phim khoa học viễn tưởng, việc phát triển tử cung nhân tạo và đông lạnh trứng có thể giúp nhiều phụ nữ sinh con không cần mang nặng đẻ đau, thậm chí có khả năng sinh con khi đă lớn tuổi, qua đó tập trung vào sự nghiệp.
Thế nhưng chúng sẽ khiến việc mang thai tự nhiên trở thành dấu hiệu nghèo đói khi các nước giàu theo đuổi cách duy tŕ ṇi giống như vậy.
"Việc mang nặng đẻ đau gắn liền với giá trị làm mẹ và t́nh mẫu tử khi sinh con chứ không phải duy nhất câu chuyện duy tŕ ṇi giống", tiến sĩ Smajdor cảnh báo.
1 . Sức khỏe:
Tổ chức Y tế thế giới WHO định nghĩa: Sức khỏe là một trạng thái thoải mái hoàn toàn về thể chất và tinh thần, chứ không phải là một t́nh trạng không bệnh tật hay tàn tật.
II. Bí quyết trường thọ:
1/ Chấp nhận những ǵ ḿnh đang có.
2/ Thích nghi với mọi hoàn cảnh.
3/ Điều chỉnh đề đạt được mục tiêu.
III. Pḥng ngừa bệnh tật:
1/ Không vui quá: Hại tim.
2/ Không buồn quá: Hại phổi.
3/ Không tức quá: Hại gan.
4/ Không sợ quá: Hại thần kinh.
5/ Không suy nghĩ quá: Hại tỳ (dạ dày).
6/ Xua tan hoài niệm và cay đắng bằng: Tha thứ và lăng quên.
7/ Với người cao tuổi tránh: Tranh luận hơn thua.
IV. Thức ăn và đồ uống trong ngày:
- Một củ hành: Chống ung thư.
- Một quả cà chua: Chống tăng huyết áp.
- Một lát gừng: Chống viêm nhiễm.
- Một củ khoai tây: Chống sơ vữa mạch máu.
- Một quả chuối: Làm phấn chấn thần kinh, bớt lo âu, chống táo bón, giảm béo.
- Một quả trứng hoặc ít thịt nạc: Chống suy dinh dưỡng.
- Uống một đến hai lít nước một ngày: Giải độc- thanh lọc cơ thể.
V. Triết lư của người Trung Hoa (tử tế) hiện đại:
Một trung tâm, Hai tư, Ba quên, Bốn có, Năm phải:
1/ Một trung tâm: Là sức khỏe.
2/ Hai tư: Một tư thoải mái - Một tư nhiệt t́nh.
3/ Ba quên: Quên tuổi tác - Quên bệnh tật - Quên hận thù.
4/ Bốn có: Có nhà ở - Có bạn đời - Có bạn tri âm - Có ḷng vị tha.
5/ Năm phải: Phải vận động - Phải biết cười - Phải lịch sự hoà nhă - Phải biết nói chuyện - Phải coi ḿnh là người b́nh thường.
Già th́ khổ, ai cũng biết. Sanh bệnh lăo tử ! Nhưng già vẫn có thể sướng. Muốn sống lâu th́ phải già chớ sao ! Già có cái đẹp của già. Trái chín cây bao giờ cũng ngon hơn trái giú ép.
Cái sướng đầu tiên của già là biết ḿnh… già, thấy ḿnh già, như trái chín cây thấy ḿnh đang chín trên cây. Nhiều người chối từ già, chối từ cái sự thật đó và t́m cách giấu cái già đi, như trái chín cây ửng đỏ, mềm mại, thơm tho mà ráng căng cứng, xanh lè th́ coi hổng được.
Mỗi ngày nh́n vào gương, người già có thể phát hiện những vẻ đẹp bất ngờ như những nếp nhăn mới x̣e trên khóe mắt, bên vành môi, những món tóc lén lút bạc chỗ này chỗ nọ, cứng đơ, xơ xác… mà không khỏi tức cười ! Quan sát nh́n ngắm ḿnh như vậy, ta mới hiểu hai chữ “xồng xộc” của Hồ Xuân Hương :
Chơi xuân kẻo hết xuân đi.
Cái già xồng xộc nó th́ theo sau !
Có lẽ nữ sĩ lúc đó mới vào lứa tuổi 40 ! Thời ta bây giờ, 40 tuổi lại là tuổi đẹp nhất. Phải đợi đến 80 mới gọi là hơi già. Trong tương lai, khi người ta sống đến 160 tuổi th́ 80 lại là tuổi đẹp nhất !
Tuy vậy, thực tế, già th́ khó mà sướng. Con người ta có cái khuynh hướng dễ thấy khổ hơn. Khổ dễ nhận ra c̣n sướng th́ khó biết ! Một người luôn thấy ḿnh… sướng th́ không khéo người ta nghi ngờ hắn có vấn đề… tâm thần ! Nói chung, người già có ba nỗi khổ thường gặp nhất, nếu giải quyết được sẽ giúp họ sống “trăm năm hạnh phúc” :
* Một là thiếu bạn !
Nh́n qua nh́n lại, bạn cũ rơi rụng dần… Thiếu bạn, dễ hụt hẫng, cô đơn và dĩ nhiên… cô độc. Từ đó dễ thấy ḿnh bị bỏ rơi, thấy không ai hiểu ḿnh ! Quay quắt, căng thẳng, tủi thân. Lúc nào cũng đang như :
Gậm một khối căm hờn trong cũi sắt
Ta nằm dài nghe ngày tháng dần qua… !
(Thế Lữ)
Người già chỉ sảng khoái khi được rôm rả với ai đó, nhất là những ai “cùng một lứa bên trời lận đận”… Gặp đựơc bạn tâm giao th́ quả là một liều thuốc bổ mà không bác sĩ nào có thể biên toa cho họ mua được !
Để giải quyết chuyện này, ở một số nước tiên tiến, người ta mở các pḥng tư vấn, giới thiệu cho những người già cùng sở thích, cùng tánh khí, có dịp làm quen với nhau. Người già tự giới thiệu ḿnh và nêu “tiêu chuẩn” người bạn ḿnh muốn làm quen. Nhà tư vấn sẽ “matching” để t́m ra kết quả và làm… môi giới… Dĩ nhiên môi giới cho họ kết bạn. C̣n sau này họ thấy tâm đầu ư hợp tiến tới hôn nhân (nếu c̣n độc thân) th́ họ ráng chịu ! Đó là chuyện riêng của họ. Ngày trước, Uy Viễn Tướng Công mà c̣n phải than :
Tao ở nhà tao tao nhớ mi
Nhớ mi nên phải bước chân đi
Không đi mi bảo rằng không đến
Đến th́ mi hỏi đến làm chi
Làm chi tao có làm chi đựơc
Làm được tao làm đă lắm khi…
(Nguyễn Công Trứ)
Rồi họ dạy người già học vi tính để có thể “chat”, “meo” với nhau chia sẻ tâm t́nh, giải tỏa stress…
Thỉnh thoảng tổ chức cho các cụ họp mặt đâu đó để được trực tiếp gặp gỡ, trao đổi, ḍm ngó, khen ngợi hoặc… chê bai lẫn nhau. Khen ngợi chê bai ǵ cũng đều có lợi cho sức khỏe ! Có dịp tương tác, có dịp căi nhau là sướng rồi. Các tế bào năo sẽ đựơc kích thích, được hoạt hóa, sẽ tiết ra nhiều kích thích tố. Tuyến thượng thận sẽ hăng lên, làm việc năng nổ, tạo ra cortisol và epinephrine làm cho máu huyết lưu thông, hơi thở trở nên sảng khoái, rồi tuyến sinh dục tạo ra DHEA (dehydroepiandosterone), một kích thích tố làm cho người ta trẻ lại, trẻ không ngờ !…
Dĩ nhiên phải chọn một nơi có không khí trong lành. Hoa cỏ thiên nhiên. Thức ăn theo yêu cầu. Gợi nhớ những kỷ niệm xưa… Rồi dạy các cụ vẽ tranh, làm thơ, nắn tượng… Tổ chức triển lăm cho các cụ. Rồi tŕnh diễn văn nghệ cây nhà lá vườn. Các cụ dư sức viết kịch bản và đạo diễn. Coi văn nghệ không sướng bằng làm… văn nghệ !
* Cái thiếu thứ hai là thiếu… ăn !
Thực vậy. Ăn không phải là tọng là nuốt là xực là ngấu nghiến… cho nhiều thức ăn ! Ăn không phải là nhồi nhét cho đầy bao tử ! Trong cuộc sống hằng ngày có nhiều thứ nuốt không trôi lắm ! Chẳng hạn ăn trong nỗi sợ hăi, lo âu, bực tức; ăn trong nỗi chờ đợi, giận hờn th́ nuốt sao trôi Nuốt là một phản xạ đặc biệt của thực quản dưới sự điều khiển của hệ thần kinh. Một người trồng chuối ngược vẫn có thể nuốt được dễ dàng ! Nhưng khi buồn lo th́ phản xạ nuốt bị cắt đứt !
Nhưng các cụ thiếu ăn, thiếu năng lựơng phần lớn là do sợ bệnh, kiêng khem quá đáng. Bác sĩ lại hay hù, làm cho họ sợ thêm ! Nói chung, chuyện ăn uống nên nghe theo mệnh lệnh của… bao tử :
Cư trần lạc đạo thả tùy duyên
Cơ tắc xan hề khốn tắc miên…
(Ở đời vui đạo hăy tùy duyên
Đói đến th́ ăn mệt ngủ liền… )
(Trần Nhân Tông)
“Listen to your body”. Hăy lắng nghe sự mách bảo của cơ thể ḿnh ! Cơ thể nói… thèm ăn cái ǵ th́ nó đang cần cái đó, thiếu cái đó ! Nhưng nhớ ăn là chuyện của văn hóa ! Chuyện của ngàn năm, đâu phải một ngày một buổi. Món ăn gắn với kỷ niệm, gắn với thói quen, gắn với mùi vị từ thuở c̣n thơ ! Người già có thể thích những món ăn… kỳ cục, không sao. Đừng ép ! Miễn đủ bốn nhóm: bột, đạm, dầu, rau… Mắm nêm, mắm ruốc, mắm sặc, mắm bồ hóc, tương chao… đều tốt cả. Miễn đừng quá mặn, quá ngọt… là được. Cách ăn cũng vậy. Hăy để các cụ tự do tự tại đến mức có thể đựơc. Đừng ép ăn, đừng đút ăn, đừng làm “hư” các cụ !
Cũng cần có sự hào hứng, sảng khoái, vui vẻ trong bữa ăn. Con cháu hiếu thảo phải biết… giành ăn với các cụ. Men tiêu hoá được tiết ra từ tâm hồn chớ không chỉ từ bao tử.
* Cái thiếu thứ ba là thiếu vận động !
Già th́ hai chân trở nên nặng nề, như mọc dài ra, biểu không chịu nghe lời ta nữa ! Các khớp cứng lại, sưng lên, xương th́ mỏng, gịn, dễ vỡ, dễ găy… ! Ấy cũng bởi cả một thời trai trẻ đă “Đi đâu loanh quanh cho đời mỏi mệt… ” ! - (TCS).
Bác sĩ thường khuyên vận động mà không hướng dẫn kỹ dễ làm các cụ ráng quá sức chịu đựng, lâm bệnh thêm. Phải làm sao cho nhẹ nhàng mà hiệu quả, phù hợp với tuổi tác, với sức khỏe. Phải từ từ và đều đều. Ngày xưa người ta săn bắn, hái lượm, đánh cá, làm ruộng, làm rẫy… lao động suốt ngày. Bây giờ chỉ ngồi quanh quẩn trước TV !. Có một nguyên tắc “Use it or lose it !” . Cái ǵ không xài th́ teo! Thời đại bây giờ người ta xài cái đầu nhiều quá, nên “đầu th́ to mà đít th́ teo”. Thật đáng tiếc !
Không cần đi đâu xa. Có thể tập trong nhà. Nếu nhà có cầu thang th́ đi cầu thang ngày mươi bận rất tốt. Đi ṿng ṿng trong pḥng cũng được. Đừng có ráng lập “thành tích” làm ǵ ! Tập cho ḿnh thôi… Từ từ và đều đều… Đến lúc nào thấy ghiền, bỏ tập một buổi … chịu hổng nổi là được !
Nguyên tắc chung là kết hợp hơi thở với vận động. Chậm răi, nhịp nhàng. Lạy Phật cũng phải đúng… kỹ thuật để khỏi đau lưng, vẹo cột sống. Đúng kỹ thuật là giữ tư thế và kết hợp với hơi thở. Đó cũng chính là thiền, là yoga, dưỡng sinh… ! Vận động thể lực đúng cách th́ già sẽ chậm lại. Giảm trầm cảm, buồn lo. Phấn chấn, tự tin. Dễ ăn, dễ ngủ…
Tóm lại, giải quyết đựơc “ba cái lăng nhăng” đó th́ có thể già mà… sướng vậy !
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.
News
Library
Technology
Giải Trí
Portals
Tin Sốt
Home
