Việt Nam có “hạt trường thọ” trồng thành đồi, chống ung thư, bồi bổ não và làm đẹp từ trong ra ngoài

[troopy]

Khi biết đến những tác dụng của loại hạt này, chắc chắn nhiều người sẽ bất ngờ, thậm chí tiếc nuối vì ở xung quanh rất nhiều mà chưa biết tận dụng.

Hạt thông được tách từ quả thông, tuy nhỏ bé nhưng chứa cực nhiều chất dinh dưỡng. Hàm lượng chất béo trong hạt thông lên tới 63,5% nhưng gần tồn tại dưới dạng axit oleic, axit linoleic và axit béo không bão hòa nên có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Nó cũng chứa chất xơ, protein chất lượng cao, nhiều vitamin và khoáng chất cùng các chất chống oxy hóa.

Nhờ vậy, loại hạt này thậm chí được mệnh danh là "hạt trường thọ", ngày càng được ưa chuộng, ứng dụng nhiều hơn trong thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Nếu ăn hạt thông hoặc chế phẩm từ nó thường xuyên, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích sức khỏe, làm đẹp tới bất ngờ.

Lợi ích sức khỏe nổi bật của hạt thông

Chống ung thư:

Các chất polyphenol trong hạt thông có khả năng chống ung thư rất lớn và có thể giúp ngăn chặn sự phân chia tế bào, là nguyên nhân chính gây ung thư. Các nghiên cứu chỉ ra chất polyphenol trong hạt thông có thể giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi và các loại ung thư khác bằng cách gây ra quá trình chết tế bào theo chương trình giúp loại bỏ các tế bào ung thư và duy trì sự cân bằng trong cơ thể.

Ngoài ra, selen trong các loại hạt vỏ cứng cũng giúp giảm nguy cơ ung thư. Hàm lượng magie cao trong hạt thông cũng được cho là giảm khả năng mắc ung thư, nhất là ung thư tuyến tụy.

Bồi bổ não bộ:

Hạt thông rất giàu axit béo không bão hòa, có thể giúp tăng cường quá trình trao đổi chất của tế bào não trong cơ thể con người, đồng thời duy trì các chức năng bình thường của tế bào não và dây thần kinh não. Nó cũng giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm mức độ căng thẳng tế bào trong não và giảm viêm.

Ngoài ra, hạt thông còn chứa một lượng lớn axit béo như omega 3, sắt và magie.. Đây là những thành phần thúc đẩy chức năng não và giảm viêm nhiễm, đồng thời giúp bộ não khỏe mạnh hơn.

Kiểm soát đường huyết:

Chất béo lành mạnh và khoáng chất có trong hạt thông có tác dụng trong việc hỗ trợ duy trì lượng đường trong máu. Magiê có trong hạt thông cũng giúp cơ thể phản ứng tốt hơn với insulin, cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Bên cạnh đó, hạt thông chứa một số chất xơ và protein thực vật, giúp giảm nguy cơ tiểu đường. Chất polyphenol có trong hạt thông có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm viêm.

Tốt cho tim mạch:

Các loại hạt nói chung và hạt thông nói riêng luôn được coi là tốt cho tim mạch. Chất béo không bão hòa, vitamin E và K, magie và mangan tạo thành một hỗn hợp tuyệt vời trong hạt thông giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Axit linoleic trong hạt thông hỗ trợ cholesterol lành mạnh và thậm chí giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL). Vitamin K trong những hạt này giúp hình thành cục máu đông để ngăn chảy máu sau chấn thương trong khi vitamin E giúp tạo ra các tế bào hồng cầu quan trọng cho việc vận chuyển oxy.

VietBF@sưu tập