Theo như sự chia sẻ công khai với truyền thông và cộng đồng mạng, người phụ nữ được ví von là mẹ chồng trẻ nhất Trà Vinh cho biết, chị không có bí quyết gì đặc biệt ngoại trừ việc thường xuyên ăn yến, khiến người mẹ chồng 38 tuổi trẻ như gái đôi mươi làm cho hội chị em mong muốn trẻ lâu lại được dịp sốt xình xịch, cũng như cộng đồng mạng xôn xao trước hình ảnh mẹ chồng 38 tuổi trẻ như gái đôi mươi này.
Đó là chị Bùi Thị Kim Lanh (38 tuổi, ở Trà Vinh). Chị Lanh có 2 người con, con trai lớn vừa kết hôn 20 tuổi, con trai bé 9 tuổi.
Mẹ chồng và nàng dâu chung khung hình. (Ảnh: Internet)
Ngay khi những hình ảnh của chị Lanh trong ngày cưới con trai được chia sẻ trên mạng xã hội, nhiều người đã thay nhau vào xin vía trẻ lâu của chị. Chia sẻ công khai với truyền thông và cộng đồng mạng, người phụ nữ được ví von là mẹ chồng trẻ nhất Trà Vinh cho biết, chị không có bí quyết gì đặc biệt ngoại trừ việc thường xuyên ăn yến. Thậm chí, chị Lanh còn chia sẻ, chị ăn yến đều đặn mỗi ngày để giữ gìn cơ thể khỏe mạnh, trì hoãn lão hóa từ bên trong.
Ngay khi những hình ảnh của chị Lanh trong ngày cưới con trai được chia sẻ trên mạng xã hội, nhiều người đã thay nhau vào xin vía vừa giàu vừa trẻ lâu của chị. (Ảnh: Internet)
Theo BS Mai Việt (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), tổ yến giàu axit amin, vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ tim mạch, hệ thần kinh. Hàm lượng proline và axit aspartic giúp cơ thể tái tạo tế bào, tăng cường hồng cầu, phục hồi các tế bào bị tổn thương.
Đặc biệt, yến sào chứa nhiều threonine - hoạt chất hình thành elastine và collagen. Chúng có vai trò trì hoãn lão hóa, giảm nếp nhăn, tăng cường độ ẩm cho da. 18 loại axit amin có trong yến sào sẽ hỗ trợ hồi phục nhanh các tổn thương da, làm mờ vết thâm trên da. Làn da của bạn không chỉ trẻ trung mà còn có độ hồng hào, tràn đầy sức sống.
Chuyên gia khuyên, chị em ngoài 30 thường xuất hiện các dấu hiệu lão hóa dù ít dù nhiều, ăn yến thường xuyên sẽ giúp giảm lão hóa sớm, tăng sinh collagen giúp bạn luôn trẻ khỏe từ bên trong.
Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả phòng chống lão hóa trông thấy, chị em nên sử dụng kéo dài thành đợt khoảng 3 tháng với liều lượng hợp lý. Trung bình, chị em có thể dùng khoảng 100g yến/tháng để tăng sinh collagen hiệu quả, không gây tích mỡ.
Ngoài phòng chống lão hóa, ăn yến đem lại những lợi ích gì cho cơ thể?
1. Hỗ trợ chữa một số bệnh
Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng, ăn yến đều đặn có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh lao, hen suyễn, các vấn đề về dạ dày.
Ăn yến còn cải thiện ham muốn tình dục, tăng cường miễn dịch, tăng cường năng lượng và quá trình trao đổi chất, kích thích lưu thông máu.
2. Phòng chống cảm cúm
Theo Healthline, một số hợp chất hoạt tính sinh học được tìm thấy trong tổ yến ăn được có khả năng ngăn chặn virus cúm.
3 nghiên cứu sơ bộ trong phòng thí nghiệm cho thấy, các thành phần của tổ yến có thể tiêu diệt các tế bào ung thư phát triển nhanh chóng nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm.
3. Tăng cường sức khỏe xương khớp
Ăn yến được coi là cách đơn giản để tăng cường sức khỏe xương khớp. Nó thậm chí còn được dùng như chất bổ sung điều trị cho bệnh viêm xương khớp và sức khỏe xương nói chung.
4. Cải thiện não bộ
Bệnh Alzheimer, Parkinson, chấn thương não và đột quỵ đều liên quan đến suy giảm nhận thức, có thể là do tình trạng viêm trong não.
Một đánh giá có hệ thống trên động vật cho thấy, ăn yến giúp tăng cường hiệu suất nhận thức bằng cách giảm viêm và căng thẳng oxy hóa.
Lưu ý khi ăn yến tránh hại sức khỏe
1. Cẩn thận dị ứng
Theo Live Science, một số người bị dị ứng với tổ yến, thậm chí bị sốc phản vệ sau khi ăn. Nước bọt của chim yến, côn trùng mà chim yến ăn, cách vệ sinh tổ đều có thể là nguồn gây dị ứng. Do đó, nếu mới ăn yến không nên ăn nhiều, chỉ thử một chút rồi lắng nghe cơ thể. Nếu có dấu hiệu dị ứng cần tìm đến bác sĩ gấp.
2. Nguy cơ ngộ độc thực phẩm
Vi khuẩn có trong tổ yến ăn được có thể gây ngộ độc thực phẩm. Các vi sinh vật đáng lo ngại bao gồm E. Coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, nấm men và nấm mốc...
Do đó, khi mua tổ yến về chưng cần chú ý mua sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, tránh mua hàng trôi nổi.
3. Thời điểm nên ăn yến
Thời điểm thích hợp nhất để chị em ăn yến là buổi sáng sớm khi bụng rỗng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ.
Điều này giúp bạn hấp thụ toàn bộ dưỡng chất trong tổ yến, giúp làm đẹp da và chăm sóc sức khỏe tối ưu. Tuyệt đối không nên ăn tổ yến khi mới ăn no sẽ làm giảm hiệu quả dinh dưỡng.