Chỉ vì món ăn khoài khẩu là hải sản tươi sống mà một người phụ nữ đã phải cưa đi đôi chân của mình vì bị hoại tử. Sự việc hi hữu này xảy ra tại Cao Hùng, Đài Loan (Trung Quốc) khiến nhiều người vô cùng kinh hãi. Sau khi đọc bài này thì mọi người nên cẩn trọng khi ăn các loại hải sản tươi sống để không xảy ra trường hợp thương tâm như vậy.
Một người phụ nữ đến từ Cao Hùng, Đài Loan (Trung Quốc) tên là Lâm Vịnh Hà, vài ngày trước có đi ăn hải sản cùng mấy người bạn. Không ngờ hai ba hôm sau sau chân của cô ấy lại tấy đỏ, xuất hiện bọng nước. Những bọng nước phòng rộp, đỏ ửng, đọng máu khiến người khác không khỏi kinh hãi khi nhìn thấy. Bác sĩ chẩn đoán các mô cơ và bắp chân người phụ nữ này đã bị viêm nên dẫn đến hoại tử. Ngay lập tức phải đưa vào phòng phẫu thuật cắt các mô bị hoại tử ở chân đi không sẽ rất nguy hiểm. Thậm chí nếu phương pháp đó không khả thi sẽ phải cắt cụt đôi chân để bảo toàn tính mang.
Theo lời của bác sĩ Thẩm Ngạn Đình – khoa ngoại bệnh viện Cao Hùng cho biết:“Bệnh nhân nữ này năm nay 40 tuổi. Người nhà của cô ấy kể lại rằng mấy ngày trước cô ấy đi ăn hải sản sống ướp đá. Hai ngày sau bữa ăn thì chân xuất hiện bọng nước, đưa đến bác sĩ phòng khám tư thì họ đề nghị đưa về nhà quan sát thêm. Không ngờ sớm hôm sau chân của cô ấy từ đầu gối trở xuống đều nổi đầy bọng nước, phía dưới là máu đỏ. Chồng và con trai vội đưa cô ấy đến bênh viện Cao Hùng thì được các bác sĩ chẩn đoán bị nhiễm độc phải đưa vào phòng phẫu thuật gấp. Sau khi được phẫu thuật loại bỏ bớt một phần hoại tử thì tình trạng của cô ấy đã khá hơn. Nhưng vẫn cần quan sát thêm và vẫn phải trải qua các ca phẫu thuật khác nữa. Nguyên nhân khiến cô ấy bị như vậy là do ăn hải sản sống chưa qua chế biến. Ở trong các loại hải sản, đặc biệt là những loài có vỏ như tôm, hàu, bào ngư thường có vi khuẩn. Nếu ăn uống không cẩn thận rất dễ bị nhiễm độc. Thông thường người bị nhiễm độc sẽ phát bênh chỉ sau 2 đến 3 ngày. Người phụ nữ này thì đã phát bệnh trước khi đưa vào bệnh viện hai ngày”.
Tuy nhiên người nhà của bệnh nhân có thắc mắc là tại sao những người cùng bàn ăn hải sản với bệnh nhân hôm đó lại không bị làm sao. Bác sĩ Thẩm trả lời:“Ngoài nguyên nhân do ăn hải sản sống nhiễm khuẩn ra thì người phụ nữ này mắc bệnh viêm gan nên hệ miễn dịch yếu, đó là nguyên nhân chính khiến cô ấy nhiễm độc”.
Bác sĩ Thẩm nói thêm: “Những người mắc bệnh viêm gan, tiểu đường hệ miễn dịch yếu, khi ăn hải sản cần nấu chin kĩ một chút. Thậm chí còn phải tránh ăn một số loài hải sản, không được đi chân trần đến gần bờ biển cũng dễ gây nhiễm độc do vi khuẩn ở biển gây ra. Nếu không sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng”.
hoalyly@vietbf sưu tầm