Chỉ cần một vài quả hạnh nhân mỗi ngày có thể tạo ra sự khác biệt cho sức khỏe. Loại quả này có sẵn quanh năm, nhưng nhiều nhất vào mùa hè.
Lợi ích sức khỏe
Hạnh nhân, dầu ô-liu, có nhiều chất béo không bão hòa đơn và được biết giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể và do đó giúp ngăn ngừa bệnh tim.
Vitamin E, với chất chống oxy hóa, cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim.
Hạnh nhân có nhiều chất xơ, hỗ trợ hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh. Giống như tất cả các loại thực phẩm có chứa chất xơ cần thiết phải uống nhiều nước để ngăn ngừa táo bón hoặc đầy hơi.
Hạnh nhân chứa các khoáng chất như magiê và kali, cả hai chất này cần thiết cho trái tim khỏe mạnh và hệ thống tuần hoàn. Nó có chứa flavonoid tương tác với vitamin E tốt cho sức khỏe.
Hạnh nhân cũng giúp bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường. Đó là thực phẩm GI thấp và do đó sẽ làm giảm GI của bất kỳ bữa ăn nào. Điều này giúp ngăn chặn tấn công của bệnh tiểu đường loại 2.
Hàm lượng mangan và đồng của hạnh nhân kết hợp chống lại các gốc tự do có thể gây tổn hại tế bào và do đó dẫn đến ung thư.
vietbf.com