Tỏi chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch và miễn dịch. Đặc biệt, tiêu thụ tỏi thường xuyên có thể tác động mạnh mẽ đến hệ tim mạch và quá trình chuyển hóa của cơ thể.
Các nghiên cứu gần đây đã tập trung vào tác dụng của tỏi với các vấn đề sức khỏe phổ biến, bao gồm cholesterol cao, huyết áp và đường huyết. Các chuyên gia tại trang tin sức khỏe Healthline khuyên nên ăn 1-2 tép tỏi mỗi ngày để mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Sau đây, tiến sĩ Sarah Pflugradt, chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Mỹ ở Washington D.C, tiết lộ điều sẽ xảy ra cho tim, gan khi bạn ăn 1 - 2 tép tỏi mỗi ngày.
Tỏi giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách hạ cholesterol và huyết áp
Ảnh: AI
Tỏi giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách hạ cholesterol và huyết áp. Nó ngăn chặn sự hình thành mảng bám trong động mạch, đồng thời giảm viêm và tăng cường chức năng tim mạch tổng thể. Tiêu thụ tỏi thường xuyên, đặc biệt là tỏi sống hoặc nấu chín sơ, có thể thúc đẩy đáng kể sức khỏe tim mạch.
Đánh giá năm 2024 trên tạp chí y khoa Journal of Health, Population and Nutrition cho thấy tỏi cải thiện mức cholesterol, đặc biệt ở người trên 50 tuổi.
Đánh giá khác năm 2024 trên tạp chí khoa học Nutrients gợi ý rằng tỏi có thể cải thiện cả mức cholesterol xấu và cholesterol tốt.
Đánh giá năm 2024 khác trên Nutrients cho thấy các chất chống oxy hóa phong phú trong tỏi có tác dụng chống tăng huyết áp thông qua nhiều con đường ở cấp độ tế bào. Đánh giá năm 2024 trên tạp chí y khoa Prostaglandins & Other Lipid Mediators cho thấy người bị huyết áp cao dùng chiết xuất tỏi hằng ngày đã giảm đáng kể huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương.
VietBF@sưu tập