Ngoài hương vị thơm ngon, dưa lưới còn chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, những người bị huyết áp cao nên ưu tiên ăn dưa lưới vì nó rất giàu kali - loại khoáng chất có tác dụng kiểm soát huyết áp.
Huyết áp cao xảy ra khi máu lưu thông trong động mạch với áp lực mạnh bất thường. Nạp nhiều natri, đặc biệt là từ muối, sẽ khiến huyết áp tăng cao. Nguyên nhân là phân tử natri sẽ liên kết với nước, khiến cơ thể giữ nước. Lượng chất lỏng tăng sẽ làm tăng áp lực trong thành mạch máu, theo trang tin Popsugar (Mỹ).
Dưa lưới không chỉ thơm ngon mà còn chứa các dưỡng chất giúp giảm huyết áp và nồng độ cholesterol trong máu
Trong khi đó, kali có tác dụng làm giảm nồng độ natri trong máu, nhờ đó hạ huyết áp. Do đó, các loại trái cây giàu kali như chuối, dưa lưới, đậu sẽ có tác dụng kiểm soát huyết áp một cách tự nhiên.
Trong một chén dưa lưới thái nhỏ chứa khoảng 470 mg kali. Trong khi đó, một trái chuối trung bình chỉ chứa khoảng 420 mg kali.
Chưa dừng lại, dưa lưới còn mang nhiều lợi ích sức khỏe khác, chẳng hạn như giảm cholesterol trong máu. Do đó, dưa lưới cũng là một trong những món mà người có nồng độ cholesterol cao cần ăn.
Với người có cholesterol cao thì việc kiểm soát cholesterol ở mức lành mạnh rất quan trọng. Vì nếu để mức cholesterol tăng cao trong thời gian dài thì người bệnh sẽ đối diện nguy cơ cao bị xơ vữa động mạch, huyết áp cao, đau tim, đột quỵ và nhiều vấn đề sức khỏe khác.
Tác dụng giảm cholesterol của dưa lưới đến từ hàm lượng chất xơ có lợi trong loại trái cây này. Chất xơ có tác dụng giảm sự hấp thụ cholesterol của ruột nhờ đó góp phần duy trì cholesterol trong máu ở mức khỏe mạnh.
Các chuyên gia cho biết nếu thay các món nhiều đường như bánh kem, bánh quy hay món có tính bột trắng bằng các loại trái cây, chẳng hạn dưa lưới, thì nồng độ cholesterol trong máu sẽ cải thiện. Đặc biệt, mức cholesterol "xấu" LDL sẽ giảm.
Ngoài ra, trong dưa lưới còn có vitamin C, folate và beta-carotene. Đây là những dưỡng chất có tác dụng tăng cường miễn dịch, cải thiện sức khỏe cơ bắp, mắt và ngăn ngừa ung thư.
Với những người tập luyện thể thao thì dưa lưới là món ăn nhẹ rất tốt sau bữa tập. Vì loại trái cây này không chỉ giàu vitamin, khoáng chất mà chứa hàm lượng nước rất cao. Khoảng 90% thành phần cấu thành dưa lưới là nước. Người ăn sẽ được bổ sung nước và ngăn tình trạng mất nước sau tập luyện, theo Popsugar.
VietBFsưu tập