Hạt dẻ cười chứa nhiều dưỡng chất, giúp con người ngăn ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm.
Nhiều thực phẩm mang đến tác động tích cực cho sức khỏe con người. Là người tiêu dùng thông minh, mỗi chúng ta cần tìm hiểu thật kỹ về tác dụng của các thực phẩm trước khi sử dụng. Từ lâu nay, hạt dẻ cười là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng bởi những lợi ích to lớn. Khi chúng ta tiêu thụ hạt dẻ cười một cách điều độ sẽ rất có lợi cho sức khỏe.
1. Nhiều chất dinh dưỡng
Hạt dẻ cười là thực phẩm phổ biến trên thị trường, được nhiều người tìm mua. Loạt hạt này có chứa hơn 30 loại vitamin, đặc biệt là giàu vitamin B6 giúp tăng cường miễn dịch. Chúng cũng chứa nhiều khoáng chất như magie và kali. Đây đều là những chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.
2. Có lợi cho tim mạch
Theo lời chuyên gia dinh dưỡng Nirupama Rao, trong hạt dẻ cười có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, điển hình là lutein và zeaxanthin. Đây là 2 chất có khả năng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol xấu. Vì vậy, loại hạt này có khả năng ngừa các bệnh về tim mạch, rất tốt cho người ở tuổi trung niên.
3. Kiểm soát bệnh tiểu đường
Không chỉ là 1 loại hạt thơm ngon, bổ dưỡng, hạt dẻ cười có tác dụng kiểm soát tốt bệnh tiểu đường. Vì vậy, nếu ai mắc bệnh này nên chủ động tìm hiểu về hạt dẻ cười và sử dụng một cách hợp lý, khoa học.
Đây là loại hạt mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh minh họa: Internet
Loại hạt này có chỉ số đường huyết thấp, tác động tối thiểu lên lượng đường trong máu. Nó phù hợp cho người tiểu đường nếu muốn ăn nhẹ.
4. Tốt cho hệ tiêu hóa
Nếu hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, chúng ta mới có đủ năng lượng cho ngày mới. Ngược lại, khi hệ tiêu hóa có vấn đề, chúng ta sẽ dễ gặp các tình trạng khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy hay táo bón. Chúng ta có thể cải thiện chức năng hệ tiêu hóa bằng nhiều cách khác nhau, trong đó có sử dụng hạt dẻ cười điều độ.
Đây là loại hạt cung cấp nhiều chất xơ, giúp cơ thể phòng ngừa tình trạng táo bón và nâng cao hiệu quả tiêu hóa. Vì vậy, nhiều người tiêu thụ hạt dẻ cười không chỉ vì họ thích hương vị thơm ngon, bùi ngậy mà còn vì tác dụng lớn chúng mang lại cho sức khỏe.
5. Bảo vệ đôi mắt
Đôi mắt là cửa sổ tâm hồn nên mỗi chúng ta cần chủ động bảo vệ mắt. Khi chúng ta ăn hạt dẻ cười, các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin sẽ nâng cao sức khỏe của đôi mắt. Chúng làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng cũng như đục thủy tinh thể ở mọi lứa tuổi. Chưa hết, hàm lượng vitamin A, vitamin E có trong loại hạt này cũng giúp mắt sáng khỏe hơn mỗi ngày.
Mặc dù hạt dẻ cười chứa nhiều dưỡng chất giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa nhiều bệnh hơn nhưng không nên lạm dụng. Nếu chúng ta ăn quá nhiều hạt dẻ cười, ta có thể rơi vào tình trạng dưới đây.
Tăng cân: Người đang muốn giảm cân không nên ăn quá nhiều hạt dẻ cười trong 1 thời gian ngắn. Trong 1 hạt dẻ cười có hơn 700 calo nên dễ tăng cân hơn nhiều loại thực phẩm khác.
Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ trong hạt dẻ cười rất cao nên nếu chúng ta nạp 1 lượng lớn vào cơ thể sẽ ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa. Ta dễ gặp tình trạng khó tiêu, đầy bụng thậm chí là tiêu chảy nếu như không kiểm soát kỹ lưỡng.
Tăng hàm lượng oxalat: Hạt dẻ cười có chứa oxalat nên có thể tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi thận. Bởi vậy, chúng ta tuyệt đối không nên lạm dụng hạt dẻ cười để tránh tự hại chính mình.
VietBF@ Sưu tập