Có thể thấy, nhan sắc của nàng hậu ngày càng thăng hạng theo thời gian.
Mới đây, Mai Phương Thuý chia sẻ lại khoảnh khắc đăng quang Hoa hậu Việt Nam 2006. Cô viết: "17 năm....". Dù đã gần 2 thập kỷ nhưng Mai Phương Thuý vẫn giữ nguyên vẹn những kỉ niệm trong đêm chung kết. Có thể thấy, nhan sắc của nàng hậu ngày càng thăng hạng theo thời gian.
Mai Phương Thúy là một trong những nàng Hậu tài sắc vẹn toàn của showbiz Việt. Thời điểm đăng quang, người đẹp sở hữu chiều cao ấn tượng, nước da ngăm đen nhưng đến hiện tại ai cũng công nhận nhan sắc của Mai Phương Thuý ngày càng "nhuận sắc". Ở tuổi 34, cô sở hữu sự nghiệp cá nhân thành công khiến nhiều người ngưỡng mộ.
Đã gần 20 năm đăng quang nhưng tên tuổi của cô vẫn giữ được sức nóng dù ít xuất hiện trước công chúng. Từng bị gọi là "hoa hậu thị phi" giờ đây cô đã cải thiện hình ảnh của mình một cách đậm nét và lột xác trở thành người phụ nữ thành đạt.
Cô từng tham gia một số dự án như đóng phim "Âm tính", "Thời cơ" hay làm giám khảo của cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2015 và 2017. Sau năm 2017, cô ít hoạt động showbiz hơn mà chỉ tham gia một số sự kiện. Cô còn lấn sân sang kinh doanh và đầu tư chứng khoán, bất động sản và được mệnh danh là "Hoa hậu chứng khoán" hay "Bà hoàng cổ phiếu".
Về đời tư, Mai Phương Thúy từng có thời gian hẹn hò với ca sĩ Noo Phước Thịnh nhưng đã chia tay. Được biết cô đã có người yêu mới. Trong những cuộc trò chuyện với truyền thông, Mai Phương Thúy hay nhắc về người bạn trai đã gắn bó với cô cả một thập kỉ. Người đàn ông bí ẩn được cô mô tả là thuộc mẫu người chín chắn, đào hoa.
"Bạn trai tôi dễ thương, đẹp trai và tất nhiên là đào hoa. Đàn ông phải hơi đào hoa một chút thì mới có sức hấp dẫn nên càng đào hoa tôi càng thích. Trước khi quen tôi, bạn trai tôi quen rất nhiều người, chắc phải gấp đôi tôi. Nhưng tôi thích đàn ông đào hoa nên chịu thôi, biết sao được" - Mai Phương Thúy nói trong một sự kiện.