Chúng ta thường làm kem từ các loại hoa quả như bơ, chuối.... còn làm kem từ cơm nguội nghe có vẻ rất lạ nhưng món ăn này lại khá ngon đấy.
Cách làm kem từ cơm nguội cực đơn giản, ai cũng có thể làm được và thành công nhé.
Vì vậy, nếu còn thừa cơm nguội bạn đừng vội bỏ đi mà hãy tận dụng để làm bánh gạo tokbokki hoặc kem nhé.
Nguyên liệu
Cơm nguội 2 bát
Sữa 250ml sữa tươi (có đường hoặc không đường đều được)
250ml whipping cream
Đường 40gr
Các bước thực hiện : Cách làm kem từ cơm nguội
Xay cơm nguội
Cho cơm nguội vào máy xay sinh tố cùng 250ml sữa tươi, 30gr đường kính và xay nhuyễn.
Trộn kem
Bạn cho 250ml whipping cream, 10gr đường kính vào bát và dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh bông hỗn hợp.
Cho phần cơm nguội đã xay mịn cùng sữa và phần kem whipping vừa đánh bông vào trộn đều. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín lại. Cho bát kem vào để trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng.
Khi kem đã đông, bạn có thể lấy ra và món kem cơm nguội đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức cùng với người thân của mình.
Lưu ý: Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường nhé!
Món kem này rất dễ làm phải không. Vì vây, nếu nhà đang có thừa cơm mà chưa biết làm gì, các hãy thử làm món kem này để có thêm món ăn vặt ngon để thưởng thức nhé.