Trong thành phần của ớt có nhiều vitamin, kali, khoáng chất… tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa của bạn.
Giúp giảm lượng đường trong máu
Theo các chuyên gia nghiên cứu sức khỏe thuộc Đại học Tasmania Mỹ chứng mình rằng khi bạn ăn ớt sẽ có tác dụng rất tốt đối với những người béo phì hoặc người có nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường vô cùng hữu hiệu.
Chính vì vậy, nếu bạn thêm một số lượng ớt vừa phải vào khẩu phần ăn của những đối tượng này sẽ giúp họ khống chế được lượng insulin trong cơ thể vô cùng hữu hiệu.
Giúp giảm béo hiệu quả
Theo một nghiên cứu về mối liên hệ giữa ớt và căn bệnh này đã được Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa kỳ cho biết trong thành phần của ớt có chứa thàn phần capsaicin rất hữu hiệu trong việc phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt và giảm béo vô cùng tích cực.
Nguyên nhân, là chất capsaicin có trong ớt còn giúp cơ thể người ăn tăng khả năng sinh nhiệt, kích thích quá trình trao đổi chất vì thế sẽ đẩy nhanh quá trình tiêu hao năng lượng dư thừa trong cơ thể đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng.
Giàu vitamin tốt cho sức khỏe
Trong thành phần dinh dưỡng của ớt có chứa những loại vitamin điển hình có trong ớt là vitamin A, C, E, kali và phospho tốt cho cơ thể. Ngoài ra, trong ớt cũng chứa rất ít calo, natri và không chứa tinh bột, vậy nên nó là một sự lựa chọn hoàn hảo cho người đang áp dụng chế độ ăn kiêng, giúp chị em kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Trị cảm lạnh và cảm cúm
Trong thành phần dinh dưỡng của ớt chứa nhiều chất capasicin của ớt sẽ cải thiện quá trình tiết mồ hôi và làm giảm cảm giác khó chịu khi mắc chứng cảm lạnh và cảm cúm, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể của bạn.
Giúp bạn giảm đau
Thành phần capsaicin cũng có thể giúp ích nhờ khả năng "dập tắt" cảm giác đau trong cơ thể giúp tiêu sưng, kháng viêm tốt. Theo một số nghiên cứu cũng đã đề xuất chế độ ăn với mức capsaicin cao hơn có thể có tác dụng bảo vệ chống lại loét nhờ tiêu diệt vi khuẩn H. pylori tốt cho hệ tiêu hóa của bạn.