Thực tế cà phê là nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa mà có thể ngăn ngừa một số bệnh ác tính như ung thư đại tràng là không thể phủ nhận. Trong cà phê, các axit clogenic có đặc tính chống oxy hóa, nó cũng được tìm thấy trong các loại trái cây. Nhưng nếu bạn đang uống cà phê lúc dạ dày trống rỗng, nó có thể để lại hậu quả tiêu cực.
Chắc chắn uống một tách cà phê đen nguyên chất khi dạ dày trống rỗng sẽ tăng tiết acid hydrochloric trong đường tiêu hóa và những người mà bị viêm dạ dày sẽ cảm thấy nó nhanh hơn. Dẫn đến rối loan tiêu hóa trong các bữa ăn do các protein không tiêu hóa được. Các protein mà không được tiêu hóa có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, như buồn nôn, ngứa ngáy, hoặc viêm ruột và thậm chí còn tồi tệ hơn là ung thư ruột.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng thời gian tốt nhất để uống cà phê vào buổi sáng là ít nhất một giờ sau khi ăn một mẩu bánh mì hay cái gì khác.
Uống cà phê ngay sau khi thức dậy, mức độ cortisol trong cơ thể của bạn sẽ được tăng lên rất nhanh, vì vậy các vi sinh vật có lợi sẽ mất thời gian để ổn định mức độ cortisol. Đồng hồ sinh học của bạn được điều khiển bởi cortisol, nó còn kích thích sự tỉnh táo. Vì vậy khi uống cà phê vào lúc bụng đói sẽ làm tăng acid, đầy hơi và thậm chí còn bị nôn.
hoalyly@vietbf sưu tầm