Lượng đường và insulin trong máu cao khiến một người có nguy cơ không chỉ đối với bệnh tiểu đường loại 2, mà còn tăng cân, bệnh tim, cao huyết áp và thậm chí cả ung thư. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm tự nhiên và các loại gia vị có thể làm giảm sức đề kháng insulin và đảo ngược quá trình này trước khi nó có thể làm tổn thương vĩnh viễn.
Quế
Quế, như gừng và nghệ, có lịch sử lâu dài được sử dụng làm thuốc và ẩm thực. Trong phân tích nhiều nghiên cứu về sử dụng quế cho bệnh tiểu đường, phát hiện này đã được thống nhất rằng quế sẽ giúp giảm mức đường huyết lúc đói và cải thiện các tế bào phản ứng với insulin. Người ta tin rằng quế hoạt động thông qua làm chậm làm rỗng của dạ dày và do đó tránh gai lượng đường trong máu.
Quả mọng
Quả các loại quả mọng là thực phẩm tuyệt vời cho những người có bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường vì sau khi ăn quả mọng, cơ thể cần ít insulin để giữ cho lượng đường trong máu bình thường. Trong nghiên cứu ở Phần Lan, người tham gia được yêu cầu ăn bánh mì hoặc quả mọng. Những người ăn bánh đ có sự tăng đột biến lượng đường trong máu, nhưng mà các mức đã được giảm đi rất nhiều khi ăn quả mọng.
Vì vậy, đối với những người đang tìm kiếm cách tự nhiên làm giảm sức đề kháng insulin mà không cần phải uống thuốc tiểu đường, lựa chọn nào tốt hơn so với các loại thảo mộc, gia vị và thực phẩm được liệt kê ở trên. Trên hết, chúng đã được chứng minh là bình thường hóa lượng đường trong máu mà không có bất kỳ tác dụng phụ có hại và cho phép quản lý bệnh tiểu đường.
vietbf.com