Tiêu thụ bắp cải là cách ngon và không tốn kém để cải thiện tiêu hóa, chống ung thư và giảm các vấn đề thiếu dinh dưỡng.
Cải thiện tiêu hóa
Bắp cải đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như điều trị cho tất cả các loại của các vấn đề tiêu hóa. Nó đã được chứng minh đặc biệt tốt cho bệnh đau dạ dày, viêm loét ruột, trào ngược axit dạ dày và tình trạng gọi là hội chứng Roemheld.
Giúp chữa thiếu hụt dinh dưỡng
Bắp cải có thể giúp làm giảm bớt sự thiếu hụt dinh dưỡng vì nó vô cùng giàu chất dinh dưỡng. Một cốc duy nhất bắp cải sẽ cung cấp 90% RDA cho Vitamin K và 51% đối với Vitamin C. Nó cũng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời mangan, vitamin A và B, protein, chất xơ và các chất dinh dưỡng như axit béo omega-3 , canxi, kali và folate.
Làm giãn cơ thể tự nhiên
Bắp cải có thể hoạt động như thực phẩm làm giãn cơ thể tự nhiên để làm giảm cảm giác lo lắng và căng thẳng. Điều này là bởi vì nó rất giàu tryptophan và magiê. Tryptophan là hợp chất phá vỡ trong cơ thể và hoạt động trên serotonin để kích thích cảm giác bình yên và hạnh phúc, trong khi magiê là giúp làm dịu các dây thần kinh.
vietbf.com