Không chỉ thuốc mới giúp giảm đau khớp, một số loại đồ uống lành mạnh sau đây cũng có khả năng hỗ trợ giảm viêm, tốt cho khớp và sức khỏe tổng thể nếu bạn biết cách bổ sung hợp lư.
(Ảnh: iStock)
Viêm khớp là căn bệnh mạn tính phổ biến, gây ra những cơn đau nhức và hạn chế vận động, ảnh hưởng lớn tới chất lượng cuộc sống.
Ngoài việc điều trị bằng thuốc và luyện tập, một số loại đồ uống tự nhiên có thể giúp giảm viêm, hỗ trợ bôi trơn khớp và hạn chế các cơn đau bùng phát.
Dưới đây là 5 loại thức uống được các chuyên gia sức khỏe khuyên dùng cho người bị viêm khớp.
1. Nước lọc - thức uống đơn giản nhưng cần thiết nhất
Uống đủ nước mỗi ngày là yếu tố thiết yếu cho sức khỏe tổng thể và đặc biệt quan trọng với người bệnh viêm khớp. Nước giúp duy tŕ lượng dịch hoạt dịch - chất lỏng đóng vai tṛ bôi trơn các khớp và giảm ma sát khi vận động.
Theo Viện Y học Mỹ, người trưởng thành nên uống trung b́nh từ 1,5-2 lít nước mỗi ngày. Với người mắc bệnh gút (một dạng viêm khớp do tích tụ axit uric), việc uống đủ nước c̣n giúp hạn chế nguy cơ các cơn gút cấp do tinh thể axit uric lắng đọng trong khớp.
2. Trà xanh - giàu catechin, giảm viêm tự nhiên
Trà xanh không chỉ giúp cấp nước mà c̣n chứa catechin - một nhóm hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ có tác dụng kháng viêm và bảo vệ sụn khớp.
Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Dược học (2020) cho thấy, catechin trong trà xanh có thể làm chậm quá tŕnh phá hủy sụn khớp và hỗ trợ giảm nhẹ các triệu chứng đau do viêm khớp. Ngoài ra, trà xanh cũng giúp kiểm soát cân nặng - yếu tố quan trọng giúp giảm áp lực lên khớp gối và khớp hông.
Khuyến cáo: Người bệnh nên uống 1-2 tách trà xanh/ngày. Không nên uống quá đặc và hạn chế vào buổi tối để tránh mất ngủ.
3. Sữa nghệ - thức uống vàng cho khớp xương
Sữa nghệ là sự kết hợp giữa nghệ và sữa ấm. Trong đó, curcumin - hoạt chất chính trong nghệ - nổi tiếng với đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.
Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Journal of Medicinal Food (2016) cho thấy, bổ sung curcumin giúp giảm đau đầu gối và cải thiện chức năng vận động ở người bị viêm xương khớp. Ngoài ra, curcumin cũng được chứng minh có hiệu quả trong hỗ trợ điều trị viêm khớp dạng thấp.
Liều lượng khuyến cáo: Uống 1 ly sữa nghệ ấm vào buổi tối hoặc sáng. Có thể thêm một chút tiêu đen để tăng khả năng hấp thu curcumin.
4. Sinh tố quả mọng - nguồn polyphenol tự nhiên tốt cho khớp
Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây, mâm xôi giàu polyphenol, có khả năng chống viêm và bảo vệ khớp xương hiệu quả.
Nghiên cứu công bố trên Tạp chí Nutrients (2018) chỉ ra rằng, việc bổ sung quả mọng thường xuyên giúp giảm mức độ viêm và cải thiện t́nh trạng đau nhức ở người viêm xương khớp.
Ngoài quả mọng, người bệnh cũng nên thêm táo và cam quưt vào sinh tố để bổ sung quercetin - một loại polyphenol khác có khả năng làm chậm tiến tŕnh thoái hóa khớp.
Gợi ư: Uống 1 ly sinh tố tươi mỗi ngày, tốt nhất vào buổi sáng. Không thêm đường để tránh tăng đường huyết và trọng lượng cơ thể.
5. Nước hầm xương - bổ sung collagen cho sụn khớp
Nước hầm xương là nguồn collagen và gelatin tự nhiên, hai thành phần thiết yếu cho cấu trúc sụn khớp. Quá tŕnh ninh xương giải phóng collagen cùng các khoáng chất như canxi, magie giúp nuôi dưỡng và tái tạo mô sụn.
Một số nghiên cứu ban đầu cho thấy, bổ sung collagen peptide có thể giúp giảm đau và cải thiện chức năng vận động ở người bệnh viêm khớp. Dù vậy, các chuyên gia khuyến nghị cần thêm bằng chứng lâm sàng về tác động của nước hầm xương.
Cách dùng: Uống 1-2 bát nước hầm xương ấm/ngày. Nên chọn xương sạch, hầm ít nhất 4-6 tiếng để chiết xuất tối đa dưỡng chất.
Những loại đồ uống nên hạn chế
Bên cạnh các đồ uống có lợi, người bệnh viêm khớp nên tránh rượu, bia bởi đồ uống có cồn có thể gây mất nước, kích hoạt các cơn đau viêm khớp và làm tăng nguy cơ phát cơn gút cấp.
Ngoài ra cũng cần tránh đồ uống chứa caffeine quá mức như càphê, nước tăng lực bởi chúng gây ảnh hưởng tiêu cực đến khớp.
Tuy nhiên, một lượng vừa phải càphê (1-2 tách/ngày) hoặc trà xanh th́ lại tốt cho sức khỏe nhờ chúng giàu polyphenol chống viêm.
Lời khuyên cho người bệnh viêm khớp
Viêm khớp không thể chữa khỏi hoàn toàn nhưng hoàn toàn có thể kiểm soát triệu chứng nếu biết chăm sóc đúng cách. Bên cạnh việc uống đủ nước và lựa chọn các đồ uống chống viêm, người bệnh nên kết hợp duy tŕ cân nặng hợp lư; tập luyện nhẹ nhàng mỗi ngày; ăn nhiều rau xanh, cá béo, quả mọng; hạn chế thực phẩm chiên rán, đồ chế biến sẵn
Việc bổ sung các loại đồ uống tự nhiên kể trên không chỉ giúp giảm đau, hạn chế viêm mà c̣n góp phần nâng cao sức khỏe toàn diện cho người bệnh viêm khớp./.