Gan là cơ quan đảm nhiệm vai trò then chốt trong việc lọc bỏ độc tố, chuyển hóa dưỡng chất và duy trì sự ổn định nội môi của cơ thể. Để bảo vệ gan, ngoài việc duy trì lối sống lành mạnh, bạn có thể bổ sung thêm những loại trái cây có lợi cho gan vào chế độ ăn. Dưới đây là 6 loại quả được cho là tốt cho gan mà bạn nên biết.
1. Chanh
Chanh chứa nhiều dưỡng chất tốt cho gan (Ảnh minh họa)
Theo báo VnExpress, chanh chứa nhiều vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa giúp gan tăng cường sản xuất enzyme và kích thích hoạt động thải độc. Axit citric trong chanh còn hỗ trợ phân hủy chất béo, giảm áp lực cho gan. Uống nước chanh ấm vào buổi sáng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và làm sạch gan. Ngoài ra, chanh còn hỗ trợ cân bằng độ pH trong cơ thể. Nhờ những lợi ích này, chanh được xem là loại quả tốt cho gan.
2. Táo
Theo thông tin từ báo VnExpress và Lao Động, táo chứa một lượng lớn pectin. Đây là một loại chất xơ hòa tan giúp hút các kim loại nặng và độc chất trong đường ruột, từ đó giảm những tác động tiêu cực cho gan. Ngoài ra, các hợp chất tự nhiên trong táo còn hỗ trợ làm sạch máu, góp phần duy trì một lá gan khỏe mạnh.
3. Nho
Thông tin trên báo VnExpress, nho là loại quả có lợi cho gan nhờ chứa nhiều resveratrol và flavonoid. Đây là 2 hoạt chất có tính chống oxy hóa cao, giúp hạn chế viêm và bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương.
Ngoài ra, resveratrol còn giúp giảm nguy cơ hình thành mỡ trong gan và hỗ trợ gan phục hồi sau tổn thương, báo Lao Động thông tin.
4. Dứa
Theo bài đăng từ báo Sức khỏe và Đời sống, dứa chứa enzyme bromelain có tác dụng phân giải protein và hỗ trợ hệ tiêu hóa, từ đó giúp gan giảm bớt áp lực trong quá trình xử lý dưỡng chất. Dứa cũng có tính kháng viêm, hỗ trợ gan chống lại các phản ứng viêm mạn tính.
5. Cà chua
Thông tin từ báo Sức khỏe và Đời sống, trong Đông y, cà chua có vị ngọt chua, tính mát, giúp sinh tân, giải khát, làm mát máu và điều hòa gan.
Về mặt dinh dưỡng, cà chua là nguồn cung cấp vitamin C và lycopene dồi dào. Đây là hai chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ gan và hỗ trợ đào thải độc tố. Ngoài ra, axit hữu cơ trong cà chua còn hỗ trợ tiêu hóa, nhất là khi cơ thể mệt mỏi.
6. Dưa hấu
Báo Lao Động đưa tin rằng dưa hấu có lượng nước cao và nhiều lycopene có khả năng làm mát cơ thể và hỗ trợ gan loại bỏ các sản phẩm chuyển hóa có hại. Dưa hấu cũng có tác dụng lợi tiểu nhẹ, giúp gan và thận phối hợp tốt hơn trong quá trình đào thải độc tố.
VietBF@ Sưu tập