View Single Post
  #1  
Old  Default Đây là gia vị hàng đầu giúp hạ đường huyết
Gừng, với hàm lượng polyphenol dồi dào, được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là loại gia vị tốt nhất giúp hạ đường huyết.

Gừng đứng đầu danh sách các loại gia vị có khả năng hạ đường huyết mạnh mẽ. Theo tiến sĩ Kanchan Koya (Mỹ), gừng chứa các polyphenol mạnh mẽ như gingerol, có tác dụng chống viêm, theo trang EatingWell.

Viêm nhiễm có liên quan đến tình trạng kháng insulin và kiểm soát đường huyết kém. Do đó, việc sử dụng gừng có thể mang lại lợi ích trong việc cân bằng lượng đường trong máu. Dù vậy, cần có thêm nhiều nghiên cứu để khẳng định chắc chắn mối liên hệ này.


Gừng là thực phẩm thân thiện với sức khỏe

Ảnh: AI

Nhiều nghiên cứu ủng hộ việc sử dụng gừng đã được thực hiện dưới dạng các chế phẩm bổ sung. Tuy khác với việc dùng gừng trong nấu ăn, những kết quả thu được rất hứa hẹn. Một phân tích tổng hợp năm 2024 trên tạp chí Nutrients cho thấy gừng, cùng với curcumin, nghệ tây và quế, có khả năng giảm đáng kể lượng đường huyết lúc đói ở người mắc tiểu đường loại 2.

Chuyên gia về bệnh tiểu đường, tiến sĩ Colette Micko cho biết gừng có thể cải thiện độ nhạy insulin và làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate, giúp giảm lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn.

Một nghiên cứu năm 2018 trên Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine cũng chỉ ra rằng gừng có thể ức chế các enzym tham gia vào quá trình tiêu hóa và hấp thụ carbohydrate, đồng thời tác động đến quá trình chuyển hóa glucose và bảo vệ tế bào beta tuyến tụy.

Mệt mỏi kéo dài cảnh báo 4 tình trạng sức khỏe tiềm ẩn

Ngoài ra, gừng còn mang lại lợi ích cho tim mạch, giúp giảm mức cholesterol ở những người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, một biến chứng thường gặp ở bệnh nhân tiểu đường. Tiến sĩ Koya cũng cho rằng việc thêm gừng vào các món ăn hằng ngày rất có lợi nhờ hàm lượng polyphenol, khả năng chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, người bị ợ nóng nên thận trọng với lượng lớn gừng.

Bạn có thể thêm gừng vào sinh tố, salad, món nướng, trà... Kết hợp gừng với thực phẩm giàu chất xơ để kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Gừng có thể giúp giảm đường huyết nhờ cải thiện độ nhạy insulin và giảm viêm, nhưng không thay thế thuốc. Hãy kết hợp gừng với lối sống lành mạnh và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu muốn dùng thêm các chế phẩm bổ sung gừng.

VietBF@sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

10.000 Tin mới nhất

Tin nóng nhất 24h qua

Super News

Tin tức Hoa Kỳ


goodidea
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 04-15-2025
Reputation: 207605


Profile:
Join Date: Mar 2020
Posts: 56,512
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	68.png
Views:	0
Size:	803.1 KB
ID:	2514135  
goodidea_is_offline
Thanks: 68
Thanked 3,314 Times in 2,852 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 34 Post(s)
Rep Power: 72
goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10
goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10
Quay về trang chủ Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px
 
Page generated in 0.09794 seconds with 11 queries