Chanh là một loại trái cây họ cam quýt, đặc biệt rất giàu vitamin C, chất xơ, chất chống oxy hóa và các khoáng chất thiết yếu như kali, canxi, magie.
Sử dụng chanh ở mức độ phù hợp giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc sỏi thận, giúp cải thiện sự hấp thụ sắt từ chế độ ăn uống. Vitamin C trong chanh còn giúp việc thúc đẩy sự hình thành collagen giúp cải thiện làn da và tăng cường hệ miễn dịch.
Giúp tăng cường khả năng miễn dịch
Do có hàm lượng vitamin C cao nên ăn chanh là cách tốt để tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
Giảm nguy cơ mắc sỏi thận
Uống nước chanh hằng ngày có thể làm tăng nồng độ citrate trong nước tiểu, cản trở sự hình thành sỏi thận.
Hỗ trợ cơ thể hấp thụ sắt
Thiếu sắt có thể khiến số lượng hồng cầu thấp hơn mức trung bình, gây thiếu máu. Nghiên cứu cho thấy chanh chứa nhiều vitamin C, hỗ trợ cơ thể hấp thụ sắt, đặc biệt là sắt có nguồn gốc từ thực vật.
Cung cấp chất chống oxy hóa
Chanh rất giàu flavonoid, giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Flavonoid là chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự gây hại cho tế bào.
Cải thiện làn da
Chanh có thể giúp ngăn ngừa hoặc làm giảm các dấu hiệu lão hóa da. Vitamin C trong chanh kích thích sản xuất collagen, giúp da săn chắc và đàn hồi. Chanh cũng có tác dụng làm sáng da và giảm thâm nám.
Lưu ý khi sử dụng chanh
Chúng ta nên sử dụng chanh với liều lượng vừa phải vì axit citric trong chanh có thể làm mòn men răng, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe răng miệng khi dùng chanh nhiều và thường xuyên.
Những người mắc chứng trào ngược axit sẽ dễ bị ợ chua khi dùng quá nhiều chanh, đặc biệt lúc đói bụng.
Ngoài ra, nước ép chanh có thể khiến vết loét miệng bị kích ứng và trở nặng hơn.