Chuẩn bị nguyên liệu :
- 1 củ su hào
- 1 củ cà rốt
- 2 miếng đậu khuôn
- 30g nấm hương
- Vỏ gói há cảo
- Gia vị : Nước tương , dầu hào chay , muối , tiêu
Cách Chế biến :
1 . Cà rốt , su hào bào sợi .
- Đậu khuôn chiên chín vàng , thái hạt lựu .
- Nấm hương thái nhỏ .
2 . Cho cà rốt , su hào , đậu khuôn và nấm vào chảo xào chín . Nêm thêm 1 th́a nước tương , nửa th́a dầu hào chay , 1 ít muối và tiêu . Đảo đều rồi tắt bếp .
3 . Cho nhân vừa xào vào vỏ há cảo rồi gói lại .
4 . Quét 1 lớp dầu mỏng lên chảo , cho há cảo vào chiên đến khi chín vàng th́ lấy ra và thưởng thức
VietBF@sưu tập