Thêm quả bơ vào bữa sáng giúp no lâu, cải thiện tiêu hóa, điều chỉnh lượng đường trong máu hay cung cấp năng lượng cho cả ngày.
1. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Quả bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn, đặc biệt là axit oleic, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) đồng thời tăng cholesterol tốt (HDL). Ăn bơ thường xuyên, bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và huyết áp cao. Ngoài ra, quả bơ còn chứa kali, một khoáng chất giúp duy trì chức năng tim bình thường và điều hòa huyết áp.
2. Cải thiện sức khỏe tiêu hóa
Mỗi quả bơ chứa khoảng 7 gam chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh và thúc đẩy nhu động ruột đều đặn. Chất xơ hỗ trợ sức khỏe đường ruột bằng cách nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi, giảm nguy cơ táo bón và cải thiện chức năng tiêu hóa nói chung. Bắt đầu ngày mới bằng quả bơ giàu chất xơ cũng có thể ngăn ngừa khó chịu tiêu hóa và thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra suôn sẻ hơn trong suốt cả ngày.
3. Giúp bạn no lâu hơn
Quả bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh và chất xơ, hai chất dinh dưỡng chính thúc đẩy cảm giác no. Chất béo không bão hòa đơn làm chậm quá trình tiêu hóa, trong khi chất xơ tạo khối trong dạ dày, làm giảm cơn đói. Ăn quả bơ vào bữa sáng giúp no lâu hơn, giảm sự cám dỗ ăn vặt các loại thực phẩm không lành mạnh. Hiệu ứng này có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng và ngăn ngừa ăn quá nhiều trong ngày.
4. Điều chỉnh lượng đường trong máu
Sự kết hợp của chất béo lành mạnh, chất xơ và carbohydrate thấp trong quả bơ giúp ổn định lượng đường trong máu. Ăn bơ vào bữa sáng có thể ngăn ngừa tình trạng tăng đột biến và giảm đột ngột đường huyết, tình trạng thường gặp sau các bữa ăn nhiều đường hoặc carbohydrate tinh chế. Sự ổn định này đặc biệt có lợi cho những người bị kháng insulin hoặc tiểu đường và có thể giúp duy trì mức năng lượng trong suốt buổi sáng.
6. Cung cấp năng lượng bền vững
Quả bơ là nguồn cung cấp vitamin B tuyệt vời, bao gồm B5 và B6, đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Chất béo lành mạnh trong quả bơ cung cấp nguồn nhiên liệu chậm và ổn định cho cơ thể, ngăn ngừa tình trạng thiếu năng lượng. Ăn quả bơ vào bữa sáng giúp tăng cường sức bền về thể chất và tinh thần, giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn trong suốt cả ngày.
7. Giảm viêm
Quả bơ chứa chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C và E, và các hợp chất như phytosterol và polyphenol, giúp giảm viêm trong cơ thể. Viêm mãn tính có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm viêm khớp, bệnh tim và rối loạn chuyển hóa. Bổ sung quả bơ vào bữa sáng có thể giúp chống lại tình trạng viêm, thúc đẩy sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.